Είτε είναι η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή απλά μια ευκαιρία να γιορτάσουμε την αγάπη που αισθάνεστε για το γλυκό σας, ένα ρομαντικό γεύμα έξω είναι εντάξει. Από τα οικεία σημεία της γειτονιάς στην ανατολική πλευρά, το Walker's Point και το Bay View στα εστιατόρια του Grand-and-Glam στο κέντρο της πόλης, το Milwaukee είναι γεμάτο με επιλογές που καλύπτουν την κλασική κουζίνα αλλά και τις εθνοτικές και εκλεκτικές εμπνεύσεις.
Εδώ είναι 10 εστιατόρια που ταιριάζουν στα ζευγάρια-και έχουν καλό φαγητό, καθώς και μια σειρά από κοκτέιλ σκάφη και αστρικά κρασιά για την εκκίνηση.
01 από 09
Mason Street Grill
Στο ξενοδοχείο Pfister βρίσκεται το Mason Street Grill (414-298-3131), το οποίο σερβίρει μπριζόλες και διαθέτει ζωντανή τζαζ στο χώρο του μπαρ σχεδόν κάθε βράδυ της εβδομάδας (ένα ιδανικό μέρος για να ικανοποιήσετε την ημερομηνία σας για ένα μαρτίνι πριν το δείπνο). Παρά το γεγονός ότι είναι ένα steakhouse με επτά τεμάχια κρέατος στο μενού και μαγειρεμένα τρόφιμα όπως η κατσαρόλα κοτόπουλου, υπάρχουν και αρκετές θαλασσινές και χορτοφαγικές επιλογές για δείπνο, συμπεριλαμβανομένου του μαυρομάτικου ξιφία του Ατλαντικού. Συνιστάται να παραγγείλετε ένα τρίο λαχανικών (όπως κρέμα καλαμποκιού και φρυγμένων μανιταριών) και να μοιραστείτε με τον σύντροφό σας για φαγητό.
02 του 09
Το εστιατόριο Pasta Tree & Wine Bar
Το Pasta Tree Restaurant & Wine Bar (414-276-8867) βρίσκεται στην πολυσύχναστη λεωφόρο Farwell, βόρεια του Ogden, όπου το κέντρο της πόλης συναντά το Lower East Side (ψάξτε για την φωτεινή-μωβ τέντα). Τα καθίσματα είναι σε τρία ξεχωριστά δωμάτια, καθιστώντας τον χώρο πιο οικείο: επιλέξτε το "παλαιότερο" δωμάτιο, στην άκρα δεξιά, αν υπάρχει. Τα καθίσματα των τραπεζιών και τα μικρά τραπέζια είναι σχεδιασμένα για να βοηθούν τα ζευγάρια να γλιστρήσουν ενώ γευματίζουν. Ο ιδιοκτήτης του chef Suzzette Metcalfe έχει την δική του αγάπη με το εστιατόριο: όταν ο αρχικός ιδιοκτήτης αποχώρησε, αγόρασε τον πρώην υπάλληλο. Τα πιάτα περιλαμβάνουν τις γαρίδες πέστο linguini και carbonara, και θα ήταν ένα έγκλημα να μην μοιραστείτε μια φέτα από το κέικ σοκολάτας Nemesis.
03 του 09
Βάκχος
Επίσης στο κέντρο της πόλης: Bacchus (414-765-1166), στην αγαπημένη οικογένεια εστιατορίων Bartolotta, στο ισόγειο του κτιρίου Cudahy στη Βόρεια Προοπτική Λεωφόρο απέναντι από το Μουσείο Τέχνης του Μιλγουόκι. Σε μια ξεκάθαρη νύχτα, θα μπορούσατε να εντοπίσετε τη λίμνη Μίτσιγκαν, και το φυσικό φως αφθονούν στον χώρο τραπεζαρίας του γυάλινου ωδείου. Ή, εγκαταστήστε σε ένα άνετο δερμάτινο περίπτερο στην κύρια τραπεζαρία. Ο Bacchus φιλοξενεί έναν από τους πιο εκτεταμένους και καλά σχεδιασμένους καταλόγους κρασιών του Milwaukee. και συνιστάται να πιείτε ένα κοκτέιλ σκάφους στην παρακείμενη περιοχή μπαρ πριν γευματίσετε. Είτε παραγγείλετε το μενού (σύγχρονη αμερικανική κουζίνα) είτε την άνοιξη για το μενού γευσιγνωσίας (υπάρχει επίσης ένα μενού για γευσιγνωσία), γνωρίζετε ότι ο επικεφαλής της σειράς James Siegel, βραβευμένος με τον James Beard, είναι πίσω από αυτό, ως εταιρικός σεφ για την ομάδα εστιατορίων.
04 του 09
Το εστιατόριο & μπαρ του Buckley
Ακριβώς κάτω από το δρόμο είναι το Buckley's Restaurant and Bar (414-277-1111), το οποίο δρομολογεί ένα αστικό και γειτονιά-μπιστρό ατμόσφαιρα χάρη στη γωνιακή του θέση, μικρή τραπεζαρία και ασπρόμαυρη ριγέ τέντα. Υπάρχουν μόνο δύο τραπεζαρίες. ένα γωνιακό μπαρ όπου παρασκευάζονται ποτά είναι σε ένα. Δείπνο για δείπνο περιλαμβάνει μίζες όπως μύδια και φτερά κοτόπουλου από το Βιετνάμ, καθώς και εισόδους που περιλαμβάνουν μαροκινό καρυκευμένο κέλυφος αρνιού ή μπριζόλα στεγασμένου κρεβατιού 14 ουγκιών. Υπάρχουν επίσης επιλογές για χορτοφάγους όπως τα ζυμαρικά που ρίχνονται με ντομάτες San Marzano. Το Buckley's είναι επίσης ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και brunch.
05 του 09
Zarletti
Ένα άλλο σημείο στο κέντρο της πόλης είναι το Zarletti ( 414-225-0000) το οποίο, όπως υποδηλώνει το όνομα, ειδικεύεται στην ιταλική κουζίνα. Υπάρχει μια «μεγάλη-πόλη» αίσθηση στο χώρο τραπεζαρία δεδομένου ότι βρίσκεται σε μια πολυσύχναστη γωνιά του δρόμου, όπου η οδό North Milwaukee συναντά την East Mason Street, και το μενού περιλαμβάνει όλα τα ιταλικά, από antipasti στο επιδόρπιο. Οι επιλογές για δείπνο καλύπτουν τις επιλογές για surf και χλοοτάπητα-όπως το fettuccine που ρίχνεται με χτένια, άγρια μανιτάρια και τρούφα. ή ζυμαρικά Bolognese-αλλά και φορές σε επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς κρέας, όπως το ραβιόλι τεσσάρων τυριών και το φιστικι-εμπλουτισμένο χάλιμπατ. Φυσικά, ο κατάλογος των κρασιών σκιάζει τα ιταλικά, με το αφρώδες Prosecco, το Barolos και πολλά άλλα.
06 του 09
Goodkind
Στη γειτονιά Bay View, το Goodkind (414-763-4706) είναι το αγαπημένο των ντόπιων, με εστίαση από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Ανοίγει σε πολλά φεστιβάλ το 2014, σερβίροντας δείπνο καθώς και brunch brunch. Ενώ είναι μικρό και περιστασιακό (σκεφτείτε ότι σώσατε τα ξύλα που γεννιούνται σε έναν τοίχο και έναν οικείο χώρο στον δεύτερο όροφο μιας πρώην πίτσας), ο κατάλογος κρασιών διαθέτει αρκετά πολύτιμους λίθους (και ο κατάλογος κοκτέιλ είναι πραγματικά θεαματικός) είναι της ίδιας ποιότητας που παίρνετε σε ένα καλό εστιατόριο. Παραδείγματα είναι τα τσιπ φύκια για ένα μίζα, ακολουθούμενο από ένα πατέρι του αρνιού (από ένα αγρόκτημα Wisconsin) τρίβεται με λεβάντα και γαύρο.
07 του 09
Τρελό Νερό
Σκαρφαλωμένο στο Walker's Point, το οποίο είναι μια εξελισσόμενη γειτονιά τροφίμων μόνο τα τελευταία τρία χρόνια, με τα εστιατόρια να αναδύονται εδώ και εκεί, το Crazy Wate r (414-645-2606) είναι ένας μύθος. Ο αρχιμάγειρας Peggy Magister δημιούργησε ένα μενού με μικρές πλάκες από το άνοιγμα του 2002, μέσα σε ένα πρώην κατάστημα ζωοτροφής του 19ου αιώνα) Είναι ένας χώρος που αισθάνεται σαν την τραπεζαρία ενός ιστορικού σπιτιού. Στο μενού προσφέρονται φαγητά, όπως μπουκάλια βουτυρογάλακτος και καπνιστή πέστροφα από το Rushing Waters γύρω από το ξενοδοχείο - και μπαίνουν σαν ψάρι branzino, μισό κοτόπουλο Amish και χτένια δύτης. Είναι πρακτικά απαραίτητο να εξοικονομηθεί χώρος για το επιδόρπιο, καθώς οι επιλογές περιλαμβάνουν την πόρτα County κεράσι / σοκολάτα τσιπ ψωμί τσίπουρο και τριών στρωμάτων σοκολάτα terrine.
08 από 09
Sanford
Ο σεφ-ιδιοκτήτης Justin Aprahamian οδηγεί το δεύτερο κεφάλαιο στο εστιατόριο Sanford (414-276-9608), το οποίο ο βραβευμένος με το βραβείο James Beard chef Sandy d'Amato ξεκίνησε στο πρώην παντοπωλείο των γονέων του στο East Side ως αγρόκτημα- τραπέζι, εστιατόριο με καλό φαγητό. Μικρή και ζεστή, με μόλις 20 τραπέζια, η τραπεζαρία σημαίνει μια κράτηση που είναι δύσκολο να γλιστρήσει και εξακολουθεί να κατατάσσεται ως μια από τις κορυφαίες γευστικές εμπειρίες της Milwaukee για την ποιότητα και την εξυπηρέτηση, ακόμη και αν η τιμή είναι λίγο απότομη ($ 85, για ζευγάρια κρασιών, για ένα μενού με γευστικότατο γεύμα). Συνιστάται να κάνετε κρατήσεις ένα χρόνο μέχρι την ημερομηνία του ημερολογίου, λέει το εστιατόριο.
09 του 09
Wolf Peach
Στο Brewers Hill, το οποίο είναι κυρίως οικιστική γειτονιά ακριβώς βόρεια του κεντρικού Μιλγουόκι, το Wolf Peach (414-374-8480) - το άνοιγμα για το Κυριακάτικο brunch και το νυχτερινό δείπνο είναι ένα πανέμορφο κτίριο που προσφέρει θέα στον κεντρικό ορίζοντα του Milwaukee και όταν είναι ζεστό έξω, κλιμακωτά υπαίθρια καθίσματα. Οι επιλογές για φαγητό είναι δημιουργικές, όπως η καπνιστή γαρύφαλλο του μυελού των οστών ή η λωρίδα της Νέας Υόρκης που τρέφονται με χόρτο με κρέμα δεινοσαύρων και κρέμα ηλιοτροπίου. Πολλά από τα λαχανικά καλλιεργούνται στο αγρόκτημα των ιδιοκτητών.