Ξεκινήστε την ημέρα σας με πρωινό στο Μπρούκλιν
Όλοι έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά για πολλούς, είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα. Αν νομίζετε ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο παρακμιακό και ευχάριστο από το να ξεκινάτε την ημέρα σας να γευματίζετε έξω και να απολαύσετε ένα απίστευτο γεύμα φρέσκων αυγών αγροκτήματος, γαλλικού τοστ, μπισκότων και άλλων κλασικών τροφών νωρίς το πρωί, αυτή η λίστα με τις καλύτερες κούπες πρωινού του Μπρούκλιν θα χτυπήσει το σημείο . Προφανώς μπορείτε να περιμένετε μέχρι το Σαββατοκύριακο για ένα τεμπέληδες ή boozy brunch για να σατίσετε την επιθυμία σας για φαγητό πρωινού πριν περάσετε την ημέρα εξερεύνησης στο Μπρούκλιν, αλλά είναι επίσης ωραίο να γλιστρήσετε σε πρωινό πρωινό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Αν και το Μπρούκλιν μπορεί να φιλοξενεί μερικές από τις καλύτερες bagels στη χώρα, μερικές φορές πρέπει να χαλαρώσετε ενώ τροφοδοτείτε για την ημέρα και όχι μόνο να αρπάξετε μια γρήγορη λύση των υδατανθράκων. Για τους σοβαρούς λάτρεις του πρωινού, και υπάρχει μια διαφορά μεταξύ των οπαδών brunch και του πρωινού, κρατήστε αυτόν τον κατάλογο βολικό. Από τα διαχρονικά Diner Brooklyn σε αξιοσημείωτα εστιατόρια που διαθέτουν όλο το μενού πρωινό, εδώ είναι η εσωτερική σέσουλα για τους λάτρεις του πρωινού που επισκέπτονται το Μπρούκλιν. Απολαμβάνω!
01 από 10
Αυγό
Το Vibe: Εάν επισκέπτεστε τη Νέα Υόρκη, πρέπει να τοποθετήσετε ένα πρωινό στο Egg στο δρομολόγιο σας, το εστιατόριο Williamsburg πάντα προσγειώνεται σε τοπικούς και εθνικούς καλύτερους καταλόγους brunch και πρωινού και έπρεπε να το συμπεριλάβουμε, επειδή ο Egg αξίζει όλες τις αναγνώριση που λαμβάνει. Αρχικά ξεκίνησε ως ένα κατάστημα εκδηλώσεων σε ένα τοπικό εστιατόριο hot dog, το εστιατόριο έχει σίγουρα αυξηθεί την τελευταία δεκαετία. Αναμείνετε μεγάλες γραμμές τα σαββατοκύριακα.
Τι πρέπει να παραγγείλετε: Τα αυγά Rothko, ένα ελαφρώς μαγειρεμένο αυγό σε μια φέτα από μπριότ και με το τσένταρ, είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα. Εάν τυχαίνει να αγαπάτε το πρωινό αλλά όχι τα αυγά, παραγγείλετε το σπιτικό granola ή τηγανίτες.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Το αυγό βρίσκεται στην καρδιά του Ουίλιαμσμπουργκ. Ενώ περιμένετε να ανοίξουν τα καταστήματα στη λεωφόρο Bedford, κατευθυνθείτε στο γραφικό πάρκο East River State Park και κάντε μια βόλτα κατά μήκος της προκυμαίας σε αυτό το πάρκο επτά στρεμμάτων με εκπληκτική θέα στο Μανχάταν. Επίσης πολλοί από τους πλαϊνούς δρόμους φιλοξενούν φανταστικά καταστήματα. Για παράδειγμα, οι συλλέκτες βινυλίου πρέπει να σταματήσουν στο Rough Trade NYC, μόλις λίγα τετράγωνα από τον Egg.
02 από 10
Γαλάκτωμα γάλακτος
Το Vibe: Από το 2009, αυτό το τοπικό αγαπημένο εστιατόριο Prospect Heights σερβίρει έντονο καφέ και αστρικό πρωινό. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Milk Bar δεν είναι μέρος της δημοφιλούς αλυσίδας Milk Momofuku της αλυσίδας NYC, αλλά ένα ξεχωριστό εστιατόριο και αξίζει μια επίσκεψη.
Τι να παραγγείλετε: Τα αυγά είναι ένα από τα αγαπημένα, παραγγείλετε τα αυγά σολομού με φρυγανισμένο τοστ με καπνιστό σολομό, μακαρονάδες και ένα αυγό. Το Milk Bar διαθέτει επίσης ένα ευρύ φάσμα τοστ από τοστ αβοκάντο σε αυγά και φρυγανιά. Φέρτε μετρητά, επειδή είναι μετρητά μόνο στο Milk Bar.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Η περιοχή βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Μουσείο του Μπρούκλιν, τον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν και τον κύριο κλάδο της βιβλιοθήκης. Θα μπορούσατε επίσης να περάσετε την ημέρα εξερευνώντας το Prospect Park, το οποίο βρίσκεται κοντά.
03 από 10
Jalapa Jar
Το Vibe: Ένα μαγαζί taco που δεν βρίσκεται στο πάτωμα στο σταθμό Clark Street του μετρό δεν είναι μόνο για τους μετακινούμενους, αλλά και για τον ίδιο τον προορισμό. Οι λαοί παίρνουν το τρένο 2/3 μόνο για να κατεβούν και να πάρουν ένα από τα διάσημα tacos πρωινό τους.
Τι πρέπει να παραγγείλετε: Τα Heights είναι ένα taco πρωινό με πολτοποιημένες πατάτες. Ναι, αυτό υπάρχει. Ή παραγγείλετε ένα Dirty 6th που έρχεται με το έδαφος chorizo.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Μόλις βαθμολογήσετε το taco για το πρωινό σας, κάντε δεξιά στην οδό Clark και συνεχίστε με τα πόδια μερικά τετράγωνα μέχρι να φτάσετε στο Brooklyn Heights Promenade. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε μια μέρα από το να τρώτε μια γεύση (δεν είναι πολύ πικάντικο) πρωινό taco κοιτάζοντας την πανέμορφη θέα του Lower Manhattan.
04 από 10
Cafe Mogador
Το Vibe: Για τα τελευταία πέντε χρόνια, το φυλάκιο Brooklyn του Cafe Mogador ήταν γοητευτικό εστιατόριο του Μπρούκλιν. Το μαροκινό εστιατόριο με τη διακόσμηση της Μέσης Ανατολής είναι ένας προορισμός πρωινού.
Τι να παραγγείλετε: Μαροκινά αυγά σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας και ψωμί πίτας. Άλλα πιάτα της Μέσης Ανατολής περιλαμβάνουν αυγά Halumi. Ωστόσο, μπορείτε να δειπνήσετε στα κλασικά, όπως εξαιρετικά νόστιμα τηγανίτες βουτύρου, γαλλικό τοστ και μια ποικιλία από ομελέτες.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Εξερευνήστε τη ζωντανή γειτονιά Williamsburg και ψωνίστε στα πολλά καταστήματα ή ποπ σε μερικές γκαλερί. Το Cafe Mogador βρίσκεται κοντά στο East River State Park, ένα παραθαλάσσιο πάρκο με θέα στο Μανχάταν.
05 από 10
Το εστιατόριο του Tom
Το Vibe : Αυτό το παλιό σχολείο δείπνο ήταν ένα γειτονικό φαγητό από το 1936. Η διακόσμηση evokes εικόνες της κουλτούρας του Μπρούκλιν δείπνο που δυστυχώς ξεθωριάζει. Καθίστε στο τραπέζι και αισθανθείτε σαν να έχετε προχωρήσει σε ένα χρονικό σφυρί σε αυτό το φιλικό προς την οικογένεια αγαπημένο εστιατόριο που είναι εκτός της ιστορίας του Μπρούκλιν και απολαύστε τη γοητευτική ατμόσφαιρα.
Τι μπορείτε να παραγγείλετε: Οι τηγανίτες από βατόμουρο και ρόκολο είναι τοπικά αγαπημένα, αλλά μπορείτε να παραγγείλετε οτιδήποτε από το μενού και δεν μπορείτε να πάτε στραβά, ακόμα και το τοστ είναι καλό. Μην ξεχάσετε να πλύνετε το φαγητό σας με μια κρέμα αυγών ή ένα κεράσι-ασβέστη rickey. Αν είναι πολύ νωρίς για μια βιασύνη από ζάχαρη, παραγγείλετε μόνο ένα φλιτζάνι καφέ.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Βρίσκεται στο Prospect Heights, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Μουσείο του Μπρούκλιν, τον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν και τον κύριο κλάδο της Δημόσιας Βιβλιοθήκης του Μπρούκλιν ή μπορείτε να εξερευνήσετε τα καταστήματα της λεωφόρου Washington at Prospect Heights.
06 από 10
Okonomi
Το Vibe: Αυτό το ζεστό εστιατόριο με 12 καθίσματα στο Williansburg είναι ανοιχτό μόνο για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, και τα βράδια μετατρέπεται σε άλλο εστιατόριο. Τα καλά νέα είναι ότι κάθε πρωί μπορείτε να απολαύσετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό χωρίς να χρειαστεί να πετάξετε στην πτήση προς την Ιαπωνία.
Τι να παραγγείλετε: Στο Okonomi, μπορείτε να έχετε το Ichiju sansei, ένα παραδοσιακό στυλ ιαπωνικού γεύματος που αποτελείται από ρύζι επτά κόκκων που σερβίρεται με σούπα miso, ψητά ψάρια, λαχανικά και ένα αυγό, ichiju sansai. Ακριβώς για να σημειωθεί, δεν υπάρχει μενού και σας προσκαλούμε να έρθετε και να επιλέξετε από την καθημερινή μας επιλογή ψαριών που προετοιμάζονται με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους: το shio yaki, το saikyo miso, το sake kasu, , και το kombu jime (ξηρό φύτρωμα). Στο Okonomi, "όλοι παίρνουν το ίδιο γεύμα σαν οικογένεια".
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Βρίσκεται στο Williamsburg κοντά στο Bushwick, μπορείτε να εξερευνήσετε την κουκούλα αρτιού, ελέγχοντας την τέχνη του δρόμου. Παρόλο που είναι ένα μακρύ περίπατο στο Bushwick Collective, μπορείτε ακόμα να εντοπίσετε μεγάλη τέχνη του δρόμου και να σταματήσετε στα καταστήματα και τις γκαλερί της περιοχής.
07 από 10
Μαύρο καρύδι
Το Vibe: Πρόσφατα άνοιξε στο Hilton στο Downtown Brooklyn, το Black Walnut δεν είναι μόνο το τυπικό εστιατόριο του ξενοδοχείου. Το πρωινό μενού έχει μια εφευρετική στρίψιμο στα κλασσικά κλασσικά και ο χώρος είναι ευάερος και φιλόξενος. Το εστιατόριο Rob Newton (Nightingale Nine, Wilma Jean, Smith Canteen) και το εστιατόριο Carroll Gardens.
Τι να παραγγείλετε: Επιλέξτε ένα από τα τέσσερα σάντουιτς πρωινού που περιλαμβάνει ένα σάντουιτς με ιαπωνικό ψωμί γάλακτος, ξυρισμένο ζαμπόν, ρόκα, τηγανητό αυγό και μπιζέλι. Ή παραγγείλετε τηγανίτες Lemon-Ricotta με βούτυρο από σφενδάμι, ζαχαρωμένα πεκάν και ζάχαρη σε σκόνη.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Το κέντρο της πόλης του Μπρούκλιν είναι ένα mecca για ψώνια. Περάστε κάτω από την οδό Fulton Street και ελέγξτε τα καταστήματα. Το κέντρο του Μπρούκλιν είναι επίσης το σπίτι του City Point με το Century 21 και το Alamo Drafthouse. Μια προστιθέμενη συν για τους λάτρεις του πρωινού, υπάρχουν εκπτωτικά εισιτήρια για όλες τις κινήσεις που εμφανίζονται πριν από τις 14:00 στο Alamo Drafthouse.
08 από 10
Το Άρμωνα της Αλίκης
Το Vibe: Μπορείτε να απολαύσετε πρωινό όλη την ημέρα στο αγαπημένο εστιατόριο Bed Stuy του Alice's Arbor, το οποίο σερβίρει "αυθεντικά, εποχιακά, γεμάτα γεύση αμερικανικά πιάτα που προέρχονται από τοπικά ή κοντινά αγροκτήματα".
Τι να παραγγείλετε: Παραγγείλετε μια ομελέτα με chorizo, κρεμμύδια και πιπεριές ή ένα μπολ Acai. Όλα τα πιάτα αυγών σερβίρονται με τηγανητές πατάτες και τοστ.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Το κρεβάτι Stuy μεταμορφώνεται και μπορείτε να περάσετε την ημέρα περπατώντας κάτω από τους οδικούς δρόμους με καναπέδες, ποπ σε κάποια γκαλερί ή πηγαίνετε για ψώνια. Οι fashionistas θα πρέπει να είναι σίγουροι ότι θα σταματήσουν με ειλικρινή Tommy στη λεωφόρο Tompkins.
09 από 10
Το εστιατόριο της Teresa
Το Vibe: Αυτό το συρραπτικό Brooklyn Heights σερβίρει μερικά από τα καλύτερα πολωνικά φαγητά στην πόλη. Η χαλαρωτική ατμόσφαιρα του ξενώνα, το καθιστά ιδανικό μέρος για ένα πρωινό χαμηλού κλειδιού πριν αρχίσετε να εξερευνείτε τα γραφικά ύψη του Μπρούκλιν.
Τι να παραγγείλετε: Το μενού έχει μια σειρά από πρωινό φαγητό πρωινό, αλλά το challah γαλλικό τοστ ξεχωρίζει. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν blintzes και pierogies.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Κάντε ένα αριστερό από το εστιατόριο και περπατήστε προς το Promenade ύψους Brooklyn. Εάν το γεύμα σας άφησε να αισθάνεστε ενεργοποιημένο, περπατήστε κάτω από την οδό Κλίντον προς τη Γέφυρα του Μπρούκλιν.
10 από 10
Cafe Luluc
Το Vibe: Αυτό το απλό γαλλικό εστιατόριο στο Smith Street στο Boerum Hill έχει ένα πολύτιμο και εξαιρετικά νόστιμο πρωινό, καθώς και μια πολύ ευρωπαϊκή αίσθηση. Πιάσε ένα περιοδικό από το ξύλινο ράφι στον τοίχο και διάβασε ενώ εσύ γευματίζεις σε αυτό το τοπικό φαβορί. Επιλέξτε ένα κάθισμα στην αυλή του σπιτιού τους ζεστούς μήνες.
Τι πρέπει να παραγγείλετε: Brioche Γαλλικό τοστ, σπανάκι και κατσικίσιο τυρί quiche, τηγανίτες, αβγά benedict, θα πρέπει να καθίσει στην κορυφή της λίστας σας. Ακριβώς για να σημειώσετε, πηγαίνετε στο ταμειακή μηχανή πριν να κατευθυνθείτε προς Cafe Luluc, επειδή είναι μόνο μετρητά.
Τι να κάνετε μετά το πρωινό: Περπατήστε κάτω Smith Street, το κύριο εμπόριο drag στην Boerum Hill. Μόλις φτάσετε στην λεωφόρο του Ατλαντικού, κάντε ένα δικαίωμα και συνεχίστε προς την κατεύθυνση της Flatbush. Η Atlantic Avenue διαθέτει πολυάριθμες μπουτίκ. Φροντίστε να σταματήσετε στην Erica Weiner για να δείτε τα κοσμήματά της και Kimera για ρούχα.