Ρίξτε τη σαμπάνια και τη κονιάκ

Γαλλικά-εστιασμένα σαλόνια Προσθέστε στοιχείο της πολυπλοκότητας στη νυχτερινή ζωή του Σικάγου

Οι Γάλλοι δεν μπορούν να κάνουν λάθος.

Έχουν τελειοποιήσει τη μόδα, το αφρώδες κρασί και την υψηλή κουζίνα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπερέχουν στη νυχτερινή ζωή επίσης.

Στο Σικάγο, μερικές από τις καλύτερες επιλογές νυχτερινής διασκέδασης ξεκινούν με ένα θέμα ooh la la : από τα εντυπωσιακά επιμελημένα προγράμματα της Champagne σε επισκέπτες που το κάνουν με στυλ και αντιμετωπίζουν κάθε ιδιαίτερη περίσταση. Το Bistronomic του Gold Coast, για παράδειγμα, μπορεί να υπερηφανεύεται για έναν ιδιοκτήτη / σεφ από το Παρίσι, αυθεντικό μπιστρό και μια λίστα ποτών που παίζει φανταχτερά γαλλικά ποτά και επιλογές κρασιών.

Μάθετε περισσότερα για το Bistronomic, καθώς και πολλά επιπλέον αγαπημένα παρακάτω.

• 01 από 08

  Το Bar & Boeuf της Bavette

  Μυστηριώδες, σέξι και σκοτεινό, το French-themed steakhouse προσφέρει δύο επίπεδα όπου οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν, να πίνουν και να είναι ευτυχισμένοι. Ενώ η ατμόσφαιρα στον επάνω όροφο μπορεί να είναι λίγο έντονη κατά περιόδους, το χαμηλότερο επίπεδο αισθάνεται σαν ένα funky den όπου η μουσική ποικίλλει από το γαλλικό σπίτι και την όξινη τζαζ μέχρι το old-school hip-hop. Το μενού ποτών περιλαμβάνει πολλά γαλλικά κρασιά, έξι αφρώδη κοκτέιλ (συμπεριλαμβανομένων των κλασικών γαλλικών 75 και Kir Royale), δύο γαλλικές μπύρες και τέσσερα κονιάκ. 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

• 02 από 08

  Bistronomic

  Η ιδιοκτησία ενός Γάλλου από το Παρίσι, το εστιατόριο Gold Coast, προσελκύει πολλούς Ευρωπαίους, οι οποίοι εγκατασταθούν στο μικρό μπαρ με θέα στην τραπεζαρία. Είναι συνήθως πίνοντας χαμάμ και κοκτέιλ υπογραφή με γαλλικά πνεύματα, όπως Chambord, Pernod και Lillet Blanc. Το Brunch στο Bistronomic γίνεται κομψό με τον Mimosas και τον Croque Madames. 840 Ν. Wabash Ave., 312-944-8400

• 03 του 08

  Το Blanchard

  Σε μια περιοχή που κυριαρχείται από σπορ μπαρ και πίτσες, αυτό το βραβευμένο γαλλικό κόσμημα είναι μια ανάσα φρέσκου αέρα. Στο The Lincoln Park, το The Blanchard είναι κλασικό και μοντέρνο ταυτόχρονα και η γειτονική του κατανάλωση έχει γίνει γρήγορα ένα νέο σέξι hot spot για την νύχτα της ημέρας. Τραβήξτε τα καθίσματα προς το μπαρ και διατάξτε μία από τις τέσσερις παρουσιάσεις foie gras που συνδυάζονται με ένα από τα κοκτέιλ στο σπίτι. Επιλέξτε από την υπογραφή The Blanchard Old Fashioned ουίσκι, βανίλια και λεβεντάρ fumé και αρωματικά πικρά. ένα Negroni ή La Vie en Rose από βότκα, σιρόπι λεμονόχορτο, cocchi rosa απεριτίφ κρασί και τριαντάφυλλο νερό. 1935 North Lincoln Park West, 872-829-3971

• 04 του 08

  Le Bar

  Το Sofitel Hotel Water Tower παραμένει αγαπημένο στους Ευρωπαίους επισκέπτες και ένα ταξίδι στο εκθαμβωτικό σαλόνι του λόμπι είναι σχεδόν πάντα στην ημερήσια διάταξη. Μια εξωτική playlist χρησιμεύει ως μουσική υπόκρουση ως καλεσμένοι nosh σε μικρές πλάκες με οδηγό σε συνδυασμό με κοκτέιλ και άλλα ποτά. Κάθε μήνα το μπαρ διαθέτει φαγητό, ποτό και πολιτισμό από μια διαφορετική περιοχή της Γαλλίας, από το Μπορντό μέχρι το Saint Tropez. 20 Ε. Chestnut St., 312-324-4000

• 05 του 08

  Le Colonial

  Με σχεδόν 20 χρόνια σε ένα από τα πιο trendy τμήματα της Gold Coast, το μοντέρνο γαλλο-βιετναμέζικο εστιατόριο εξακολουθεί να είναι ένα καυτό σημείο. Το κοκτέιλ lounge ανώτερου επιπέδου - το οποίο περιλαμβάνει βεράντα με θέα στην πολυσύχναστη οδό Rush καθώς και καλαίσθητα καθίσματα που περιβάλλεται από εξωτικά φυτά και έργα τέχνης - είναι ένα από τα καλύτερα μυστικά της περιοχής. Διασημότητες από τον Mick Jagger στον Robert DeNiro είναι γνωστό ότι συχνάζουν όταν βρίσκονται στην πόλη. 937 Ν. Rush St., 312-255-0088

• 06 του 08

  Λικέρ μπαρ του Maude

  Το Maude , που ανήκει στην ίδια ομάδα πίσω από το Bavette, θεωρεί ότι είναι ένα γαλλικό "καταδυτικό μπαρ". Αλλά για ένα μπαρ κατάδυσης, σίγουρα ξεσπάει τους ομολόγους του, προσφέροντας στο κέντρο του σκάφη κοκτέιλ, πλήθος γευστικών γαλλικών κρασιών και πολλά άλλα. Όπως πολλά από τα γαλλικού τύπου μπαρ γύρω από την πόλη, το Maude's είναι μια εξαιρετική τοποθεσία με χαμηλά φώτα, έντονα εξωτικά χτυπήματα και ένα οικείο περιβάλλον. 840 W. Randolph St., 312-243-9712

• 07 του 08

  Pops Για σαμπάνια

  Θεωρείται ότι είναι το πρώτο σαμπάνια της χώρας, το Pops βρίσκεται στη δεύτερη θέση του και εξακολουθεί να είναι ισχυρό. Οι περισσότερες από 200 επιλογές προορίζονται για ζευγάρωμα με πιάτα με οδηγό σεφ, όπως αλλαντικά, χαβιάρι, στρείδια και τυρί. Υπάρχει επίσης ζωντανή τζαζ τακτικά, οπότε το κοινό-στόχος είναι ένα ώριμο πλήθος. 601 Ν. State St., 312-266-7677

• 08 από 08

  RM Σαμπάνια

  Το μισό της διασκέδασης της RM βρίσκει. Δεν υπάρχει καμία σήμανση για το μεγάλο διάδρομο που οδηγεί στο πίσω αίθριο του δεύτερου μπαρ της σαμπάνιας της πόλης. Η είσοδος είναι επίσης στο πίσω μέρος και οδηγεί σε ένα σαλόνι που είναι γεμάτο από ανακαινισμένα έπιπλα από διάφορες γαλλικές περιοχές. Το πλήθος είναι νεότερο και πιο μοντέρνο από ό, τι στο Pops, και υπάρχει ένα πιο εκτεταμένο πρόγραμμα κοκτέιλ. 116 N. St. Green, 312-243-1199