Πού να φάτε Πίτες στο Albuquerque

Το δάγκωμα σε ένα κομμάτι της πίτας

Μια καλή πίτα είναι λίγο σαν ένα δάγκωμα του ουρανού, ειδικά αν η κρούστα είναι νιφάδα και τραγανή. Τι γίνεται με τις πίτες στο Albuquerque ; Τώρα που οι πίτες βρίσκονται στη μόδα, οι επιχειρήσεις πίτας στο Albuquerque αναδύονται και αυτό είναι καλό. Σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι πίτας που είναι χειροποίητο και μοναδικό. Ακολουθεί μια λίστα με τα μέρη όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια πίτα, από το τυποποιημένο εστιατόριο μεγάλης αλυσίδας έως το τοπικά δημιουργημένο και θεϊκό. Ανεξάρτητα από το πού κολλάτε το πιρούνι σας, το Albuquerque έχει μερικές από τις καλύτερες πίτες γύρω.

• 01 από 08

  Μαύρες πίτες πουλιών

  2531 Jefferson NE
  
  Ευτυχώς για την Albuquerque, ο Raven Rutherford, ιδιοκτήτης των Black Pird Pies, ένιωσε την ανάγκη να φτιάξουν πίτες. Η πόλη είναι καλύτερη για αυτό, όπως αποδεικνύεται από τους μακροχρόνια πελάτες που κάνουν το ταξίδι στις τοπικές αγροτικές αγορές για να πάρουν μια φέτα. Αλλά αν οι αγορές του αγρότη δεν είναι σε εποχή, μην απελπίζεστε. Πάρτε μία από αυτές τις μικρές ομορφιές στη θέση Jefferson. Το Black Bird Pies προσφέρει προϊόντα χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη για όσους έχουν διαιτητικούς περιορισμούς. Δοκιμάστε τη γλυκιά πίτα πατάτας ή την πίτα ξυδιού, και τα δύο αγαπημένα τοπικά. Το Black Bird έχει άλλες πίτες και επιδόρπια καθώς και quiches που θα σας κάνουν να χαμογελάσετε. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε μία από τις πίτες όμως, επειδή είναι ίσως οι καλύτερες πίτες στην πόλη.

• 02 από 08

  Το Christy Mae

  1400 Σαν Πέδρο ΝΕ
  
  Το Christy Mae's είναι ένα αγαπημένο οικογενειακό μέρος για φαγητό και οι κατσαρόλες τους πρέπει να τρώνε στην αλμυρή σκηνή του Albuquerque. Αλλά οι πίτες επιδόρπιο τους στέκονται από μόνοι τους. Η μήλα τους είναι ένα στήριγμα και μπορείτε να το πάρετε με παγωτό ή τυρί. Έχουν επίσης μια πίτα βατόμουρο, αλλά είναι η πίτα φυστικοβούτυρου που παίρνει τους ανθρώπους να επιστρέφουν για περισσότερα.

• 03 του 08

  Flying Star Cafes

  Ενώ οι λαοί πηγαίνουν στο Flying Star για να πάρουν μια τσίμπημα για φαγητό, είναι μόνο ένα προοίμιο για επιδόρπιο. Το Flying Star έχει τη φήμη του για τα καλά ψημένα προϊόντα, και μέρος της οπισθοδρομίας τους, ευτυχώς, περιλαμβάνει πίτες. Ανάλογα με την εποχή, θα βρείτε κρέμα καρύδας, μήλο, μούρο, κεράσι και ραβέντι φράουλας. Η κρυσταλλωμένη ζάχαρη στην κορυφή του κρούστα είναι μόνο καραμέλα ματιών και σας προσκαλεί να κολλήσετε το πιρούνι μέσα και να πάρετε ένα τσίμπημα.

• 04 του 08

  Γαλλική Ριβιέρα αρτοποιίας

  4208 4th Street NW
  
  Παρόλο που ο φούρνος ειδικεύεται στα γαλλικά αρτοσκευάσματα, κάνουν επίσης πίτες. Κλήση μπροστά για να δείτε τι γεύσεις είναι εκείνη την ημέρα, και να είστε βέβαιος να φτάσετε εκεί νωρίς, δεδομένου ότι τελειώνουν γρήγορα. Και αν είστε οπωσδήποτε, σηκώστε ένα ψωμί. Αυτή είναι η πραγματική συμφωνία - ένα γαλλικό αρτοποιείο στην καρδιά του Albuquerque, με πραγματικό γαλλικό ψωμί.

• 05 του 08

  Furr's

  Το Furr's είναι γνωστό για το γεύμα του σε μπουφέ, ενώ για επιδόρπια αλλάζει καθημερινά ο ναύλος. Προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από πίτες, από πεκάν έως κρέμα γάλακτος σε κρέμα σοκολάτας. Είναι γνωστοί για την πίτα του εκατομμυριούχου τους (που πιθανώς έχει περίπου ένα εκατομμύριο θερμίδες) και είναι μια πίτα με βάση την κρέμα με ανανά, καρύδια και σαντιγύ.

• 06 του 08

  Νέα Μεξικάνικη Εταιρεία Pie

  4003 Carlisle Blvd. ΝΑ
  
  Η εταιρεία πίτας του Νέου Μεξικού ψήνει πίτες που δοκιμάζουν όπως το Νέο Μεξικό. Θα βρείτε σοκολάτα pecan κόκκινο Χιλή και καραμέλα μήλο πράσινο Χιλή μαζί με τα αγαπημένα όπως κεράσι μούρο και πίτες κολοκύθας. Τα εποχιακά λαχανικά quiche και ένα πράσινο chile bacon quiche κάνουν τη λίστα των αλμυρών πίτας, μαζί με τις μικρότερες χυλοπίτες χερούλι. Η εταιρεία New Mexico Pie κάνει επίσης μπισκοτάκι και μίνι πίτες κρέμας σοκολάτας. Δοκιμάστε το μπισκότο πίτας, το οποίο ψηφίστηκε ως η καλύτερη πίτα που είναι επίσης ένα μπισκότο από το περιοδικό Albuquerque.

• 07 του 08

  Περιοδικά καφέ

  Το Range έχει τρεις τοποθεσίες, δύο στο Albuquerque και ένα στο Bernalillo . Ένα από τα αγαπημένα εστιατόρια του Albuquerque, οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι τα ψημένα προϊόντα τους είναι κορυφαία. Από το μπιφτέκι της ημέρας στις πίτες τους, όλα γίνονται στο σπίτι. Έχουν μια περιορισμένη επιλογή από πίτες που αξίζουν καλά το ταξίδι. Δοκιμάστε την κρέμα καρύδας τους, το βασικό ασβέστη ή την πίτα της ημέρας, η οποία έχει περιστρεφόμενες γεύσεις (καλέστε για να δείτε τι συμβαίνει). Να είστε προειδοποιημένοι: η κρέμα καρύδας πρόκειται να πεθάνει.

• 08 από 08

  Village Inns

  Τα Village Inns ήταν πάντα γνωστά για τις πίτες τους και αν και δεν είναι μικρές παρτίδες, είναι καλό αν ψάχνετε για πίτα και χρειάζεστε μια γρήγορη αποτύπωση. Οι πίτες διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία και την εποχή, αλλά μπορείτε να περιμένετε να βρείτε αγαπημένα όπως κεράσι, ραβέντι φράουλα, μήλο, κολοκύθα, πεκάν και κρέμα καρύδας. Το Village Inn φέρει επίσης το βασικό που αναζητούν οι λάτρεις της πίτας παντού: λεμονάδα μαρέγκα.