Οι 13 Best Bars στο Boulder, Κολοράντο

Η νυχτερινή ζωή στο Boulder του Κολοράντο είναι σαν πουθενά αλλού.

Σίγουρα, όπως και κάθε καλή πόλη του Κολοράντο, υπάρχουν πολλά ζυθοποιεία και αποστακτήρια, περίπου 50 στην κομητεία Boulder, στην πραγματικότητα. Αλλά ακόμη και αυτά είναι μοναδικά. Υπάρχει ψυχρή μπύρα, ποδήλατο και βραδιές και ακόμη και ένα μπαρ που ονομάζεται Shoes and Brews, όπου μπορείτε να αγοράσετε ένα νέο ζευγάρι παπούτσια και στη συνέχεια να τα φορέσετε για αγώνα για την τιμή της πίντας σας.

Πέρα από την μπύρα, τα μπαρ του Boulder προσφέρουν «βόμβες αυτοκινήτου» για τους μη αλκοολικούς ποτούς, μαργαρίτες και φίλτρα που έχουν φτιαχτεί με διαφορετικά βότανα, «ενέργειες» και «δονητικά αποστάγματα». gin αν δεν μπορείτε να καταπιείτε αδυσώπητα την ιδέα ενός δονητικά εκούσιου φίλτρου στο μπαρ.

Ο Boulder έχει μερικά αρκετά μοναδικά μπαρ και ζυθοποιίες, καθώς και μερικά ακόμα mainstream που εξυπηρετούν εξαιρετικά, καλά ol 'fashioned old fashioneds. Εδώ είναι τα 13 αγαπημένα μας μέρη για να επιστρέψουμε ένα κρύο κάτω από τη σκιά των οροσειρών Flatiron.

• 01 από 13

  Bohemian Biergarten

  Χορηγείται, αυτό δεν είναι το πιο Boulder-y bar, αλλά η ατμόσφαιρα του είναι ασύγκριτη. Το Bohemian Biergarten αισθάνεται σαν να βγαίνεις κατευθείαν σε μια αυθεντική ευρωπαϊκή παμπ, πλήρης με μακρά, κοινοτικά τραπέζια (που ορισμένοι Αμερικανοί μισούν εντελώς). Το biergarten σερβίρει (μαντέψατε) την μπύρα και τα τρόφιμα του ευρώ (mmm, σνίτσελ) και διαθέτει μια μικρή αίθρια μπροστά στο γκαζόν Courthouse County Boulder County, μόλις ένα πολικό βήμα για το δημοφιλές εμπορικό κέντρο Pearl Street Mall.

  Οι ταξιδιώτες το λατρεύουν, διότι είναι μια δύσκολη απόσταση από το ιστορικό και κομψό Hotel Boulderado, ένα από τα κορυφαία μέρη για να συντρίψει τη νύχτα. Ως μπόνους, η πίσω αίθουσα του Bohemian Biergarten είναι ένας χώρος ζωντανής μουσικής δολοφόνων που προσελκύει παγκοσμίου φήμης κωμικούς στην κωμωδία του την Κυριακή.

• 02 από 13

  Συλλογή Rayback

  Έτσι, αυτό δεν είναι ένα μπαρ, per se. Είναι πολλά πράγματα. Και είναι όλα .

  Το Rayback Collective δεν θα μπορούσε να είναι πια Boulder εάν ήταν Subaru Outback. Είναι ένα παλιό κατάστημα υγιεινής που μετατράπηκε σε ένα πάρκο φορτηγών τροφίμων ισχίου. Ο χώρος εσωτερικού-εξωτερικού χώρου διαθέτει επίσης ένα μακρύ μπαρ με περισσότερες από 30 βρύσες και διαθέτει ζωντανή μουσική, ειδικές εκδηλώσεις και ανοιχτά παιχνίδια με αυλάκια και ανόητα αυλή.

  Το vibe εδώ είναι υπέροχο. Είναι ευρύχωρο, αλλά φιλικό και ζεστό. Υπάρχουν τόνοι γωνιών και σημείων για να κρεμάσετε και να πιείτε μπύρα και είναι ανοιχτό όλο το βράδυ. Τα φορτηγά τροφίμων αλλάζουν πάντα, οπότε ποτέ δεν βαρεθείτε. Είναι ένα κομμάτι ενός μη παραδοσιακού ρυθμού νυχτερινής διασκέδασης, αλλά τότε τι στο Boulder δεν είναι μη παραδοσιακό;

• 03 από 13

  Mountain Sun Pub και Ζυθοποιία

  Το Mountain Sun είναι ένα ασυνήθιστο Boulder και ένα καυτό σημείο στους ντόπιους. Αυτή η χαλαρωτική pub στην περιοχή Pearl Street Mall παράγει πάνω από 75 διαφορετικούς τύπους μπίρας βιοτεχνίας όλο το χρόνο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να πλύνετε ένα πολύ κακό και νόστιμο μενού. Το Mountain Sun στρογγυλοποιεί τις προσφορές του με ζωντανή μουσική και ακόμη και μια ανοιχτή συλλογή bluegrass, όλα δωρεάν. Δεν υπάρχει ποτέ κάλυμμα.

  Το Mountain Sun έχει επίσης μια δεύτερη θέση στο South Boulder που ονομάζεται Souther Sun, το οποίο είναι εξίσου δημοφιλές και διατηρεί το ίδιο χαλαρωτικό, granola vibe.

• 04 από 13

  Αριθμός άδειας 1

  Η άδεια αριθ. 1 είναι πού να πάτε για μια νύχτα έξω ή ένα εξειδικευμένο κοκτέιλ. Αυτή η ατμόσφαιρα είναι εντελώς διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη μπάρα στο Boulder. Είναι σκοτεινό, αισθησιακό και αισθάνεται σαν ένα παλιομοδίτικο speakeasy, που βρίσκεται στο πέτρινο υπόγειο του ιστορικού Hotel Boulderado. Εδώ, μπορείτε να πάρετε ζωντανή μουσική σε μερικές νύχτες ή να βρείτε έναν καναπέ γωνιά σε ένα παράπλευρο δωμάτιο για μια ιδιωτική συνομιλία.

  Γεγονός διασκέδασης: Αυτό ήταν το πρώτο μπαρ στην πόλη για να πάρει μια νόμιμη άδεια για να σερβίρει λικέρ μετά την Απαγόρευση, εξ ου και το όνομά της. Έλαβε την άδεια αριθ. 1.

• 05 από 13

  Εστιατόριο Shine και χώρος συγκέντρωσης

  Καλώς ήρθατε στο Boulder, όπου μπορείτε να πάρετε ενεργειακά κορεσμένα κοκτέιλ, μεταγλωττισμένα φίλτρα, για ένα καπάκι. Το γυαλιστερό έχει μια φιλόξενη, αγαπημένη ατμόσφαιρα, με μια ομάδα από σφιχτά πλεγμένα τραπέζια γεμάτα από το περίτεχνο έργο τέχνης.

  Τα πάντα είναι σκόπιμα εδώ, και τα φίλτρα δεν αποτελούν εξαίρεση. Θα βρείτε (εκπληκτικά νόστιμα και υγιή) ποτά που παρασκευάζονται από βότανα και λουλούδια, με μια παύλα των ηχητικών συχνοτήτων και των αιθέριων ουσιών. Εντάξει, ίσως όλα τα συστατικά είναι δύσκολο να αποδειχθούν (ή γεύση), αλλά η καινοτομία είναι διασκέδαση, δεν έχει σημασία τι πιστεύετε. Και δεδομένου ότι είναι "προσεκτικοί", αυτά τα κοκτέιλ δεν είναι συσκευασμένα με ζάχαρη, πρόσθετα και κατασκευαστές χαλκού. Θα μπορούσατε ακόμη να πείτε ότι είστε υγιείς.

• 06 από 13

  Το Tahona Tequila Bistro

  Το Tahona είναι ένα κορυφαίο μπαρ Boulder για πολλούς λόγους. Πρώτον, τα ποτά. Οι μαργαρίτες της Tahona είναι το αγαπημένο μας στην πόλη. Είναι κατασκευασμένα με χυμό χυμού άσπρου χεριού, που ισοδυναμεί με περίπου 180 σφίγγει την ημέρα (σε κανονική μέρα).

  Δεύτερον, η επιλογή. Το Tahona διαθέτει περισσότερα από 130 διαφορετικά είδη τεκίλα, συμπεριλαμβανομένων μερικών σπάνιων τύπων.

  Τρίτον, η τοποθεσία. Βρίσκεται ακριβώς στο εμπορικό κέντρο Pearl Street Mall, με ένα μικρό μπροστινό αίθριο και μια εσωτερική υπαίθρια ατμόσφαιρα το καλοκαίρι. οι στροφές του προσωπικού ανοίγουν τα υπερμεγέθη παράθυρα και η ζεστή αύρα του βουνού μετακινείται.

  Τέλος, η Tahona είναι ένα από τα λίγα μπαρ στο Boulder, όπου μπορείτε πραγματικά να πάτε "clubbing." Χορηγείται, δεν είναι τεράστιο, αλλά ζωντανά DJs φέρνουν ένα γεμάτο πλήθος στο πάτωμα κάθε Σαββατοκύριακο. Το πλήρωμα εδώ τείνει να είναι λίγο νεώτερο, αλλά σε πραγματικό στυλ Boulder, είναι φιλόξενο για ακριβώς για όποιον θέλει να το τινάξει.

• 07 από 13

  Ο Πικρός Δίσκος

  Όποιος γνωρίζει κοκτέιλ θα αναφέρει το Bitter Bar ως Boulder καλύτερο. Αυτό είναι όπου πηγαίνετε για να πάρετε ένα τέλειο ποτό που γίνεται από έναν από τους καλύτερους μπάρμαν στη χώρα. Το Bitter Bar είναι επικεφαλής από το κοκτέιλ βασιλιά James Lee, το οποίο έχει κερδίσει αυτό το μπαρ σημαντικές διακρίσεις μεταξύ foodies και γνώστες πνεύμα.

  Ένα από τα πιο όμορφα χαρακτηριστικά είναι το σύστημα ευελιξίας ραντάρ, όπου, μαντέψατε, τα χειροποίητα κοκτέιλ παρουσιάζονται με το σχέδιο.

  Δεν είναι ένα είδος κοκτέιλ; Το Bitter Bar προσφέρει επίσης κρασί και μπύρα.

• 08 από 13

  Boulder House

  Πιείτε ένα ποτό με θέα; Το Boulder House είναι ένα από τα λίγα μπαρ του τελευταίου ορόφου, και αυτά τα τραπέζια φαίνονται κατευθείαν στα βουνά Flatiron. Η προσθήκη στο Boulder vibe είναι ο κήπος του τελευταίου ορόφου του μπαρ. τα βότανα που καλλιεργούνται στην περιοχή θα καταλήξουν στο ποτό σας. Αν σας αρέσει ένα δείπνο από το αγρόκτημα στο τραπέζι, θα απολαύσετε τα κοκτέιλ του κήπου-σε-γυαλί του Boulder House και τα αλκοολούχα ποτά.

  Υπάρχει πάντα κάτι να κάνουμε στο Boulder House. να ακούσετε ζωντανή μουσική ή DJs, να παίξετε επιτραπέζια παιχνίδια ή να χορέψετε. Αυτό το μπαρ ισχυρίζεται ότι έχει το μεγαλύτερο πίστα στην πόλη.

• 09 από 13

  Μπύρα Boulder

  Δεν μπορείτε να μιλήσετε για τα καλύτερα μπαρ του Boulder χωρίς να δώσετε ένα νεύμα στα ζυθοποιεία, ιδιαίτερα στη μπύρα Boulder. Αυτό το ζυθοποιείο ισχυρίζεται ότι είναι το πρώτο βιοτεχνικό ζυθοποιείο του κράτους, καθιστώντας τον απαραίτητο προορισμό επισκέψεων στο Κολοράντο, ειδικά για τα κεφάλια λυκίσκου και τους ζυθοποιούς.

  Η μπύρα Boulder έχει δύο τοποθεσίες: το Pub on Wilderness, με ένα πολύ αξιοσέβαστο μενού για φαγητό (το οποίο σερβίρει ακόμη και το βράδυ του Σαββατοκύριακου από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ.) και Boulder Beer on Walnut, βολικά στο κέντρο της πόλης. Ψάξτε για ζωντανή μουσική και ειδικές εκδηλώσεις όλη την εβδομάδα στη θέση Wilderness.

• 10 από 13

  Avery Brewing

  Το Avery Brewing είναι ένα από τα πιο γνωστά ζυθοποιεία στο Boulder, και, επίσης, είναι επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή να επισκεφθείτε όταν θέλετε να επιστρέψετε ένα κρύο. Αυτό το ζυθοποιείο έχει επηρεάσει σημαντικά τη σκηνή μπύρας του Boulder για περίπου 25 χρόνια. Ένας λόγος: Η μπύρα έχει καλή γεύση. Και είναι πάντα λίγο απροσδόκητο, σπάνια προσαρμόζοντας τακτοποιημένα σε μια υπάρχουσα κατηγορία. Σε αυτό, η Avery συνοψίζει όλα όσα κάνουν τον Boulder τόσο αγαπητό.

  Επισκεφθείτε την αίθουσα βρύσης Avery κατά τη διάρκεια του επόμενου ταξιδιού σας στο Boulder και μάθετε για την ιστορία του ζυθοποιείου, καθώς και περιηγηθείτε στην εγκατάσταση παραγωγής. Η αίθουσα βρύσης είναι ανοιχτή στο κοινό από το 2003, αλλά οι ώρες ποικίλλουν και οι βρύσες. Μπορείτε να ελέγξετε τον ιστότοπο για την τρέχουσα σειρά μπύρες πριν κάνετε το ταξίδι για να τις δοκιμάσετε. Ή επιτρέψτε στον εαυτό σας να απολαύσετε την έκπληξη, γνωρίζοντας ότι η ατμόσφαιρα και η γεύση είναι σταθερά καλά.

• 11 από 13

  Μπράουν και λαγός

  Το Bramble and Hare είναι ένας από τους κρυμμένους πολύτιμους λίθους στο Boulder που γνωρίζουν οι ντόπιοι αλλά δεν θέλουν να μοιραστούν γιατί είναι πολύ ξεχωριστό. Αυτό το μικροσκοπικό, φιλόξενο εστιατόριο δίπλα στο εμπορικό κέντρο Pearl Street έρχεται στη ζωή μετά το σκοτάδι, όταν είναι το αγαπημένο στέκι για το εστιατόριο και το μπαρ της πόλης μόλις φεύγουν για την ημέρα.

  Το Bramble είναι γνωστό για το πρωτοποριακό, εκπληκτικό μενού από το αγρόκτημα στο τραπέζι (έχει το δικό του κοντινό αγρόκτημα, το οποίο οδηγεί τις προσφορές) και που εκτείνεται και στα κοκτέιλ του. Το καλύτερο στοίχημα είναι να ζητήσετε από τον μπάρμαν να σας μαστίσει κάτι μοναδικό. Ποιός ξέρει? Μπορεί πολύ καλά να καταλήξετε με ένα ποτό ginny που τονίζεται από μπερδεμένα σπαράγγια. Αυτά είναι μερικά από τα πιο πρωτοποριακά κοκτέιλ που θα βρείτε ποτέ. Προετοιμαστείτε να είστε ευχάριστα έκπληκτοι και να απολαύσετε την περιπέτεια.

  Η ατμόσφαιρα προσθέτει και στην εμπειρία. Το Bramble and Hare είναι μικροσκοπικό, με μόνο μια χούφτα τραπέζια με τις αντίκες. Αισθάνεστε σαν να ταξιδέψατε πίσω στο χρόνο. Όλα είναι οικεία. Παρακολουθήστε τον σεφ να μαγειρέψει το γεύμα σας από το μηδέν στην ταπεινή του κουζίνα και να αλληλεπιδράσει με τον μπάρμαν, που μοιράζεται συχνά συστατικά και ιδέες.
  
  Υπάρχουν επίσης microbrews και κρασί στο μενού, αν και θα ήταν μια τραγωδία για να πάτε εδώ και όχι τουλάχιστον να δοκιμάσετε κάτι παράξενο.

  Συμβουλή: Εάν θέλετε μια εφαρμογή με το ποτό σας, μπορείτε συχνά να βαθμολογείτε τα deviled αυγά εδώ. (Γιατί δεν υπάρχουν περισσότερες θέσεις σε εξυπηρετούμενα αυγά;)

• 12 από 13

  Centro

  Το Centro είναι ένα άλλο δημοφιλές μεξικάνικο εστιατόριο στο κέντρο της πόλης από το εμπορικό κέντρο Pearl Street Mall. Αλλά αυτό που κάνει αυτό το μπαρ και εστιατόριο να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα είναι το τεράστιο, γιορτινό αίθριο, αναμφισβήτητα το καλύτερο αίθριο στο Boulder.

  Μπορείτε να καθίσετε σε ένα τραπέζι ή τον μακρύ, εσωτερική-εξωτερική πάγκο μπαρ που αισθάνεται σαν να έχετε μεταφερθεί σε ένα θέρετρο στο Μεξικό. Τα ποτά είναι επίσης κορυφαία από την αιματηρή Μαρία το brunch το Σαββατοκύριακο μέχρι τα μαργαράκια, τα κατεψυγμένα daiqueris και τα pina coladas όλη τη νύχτα.

  Η καλύτερη στιγμή για να επισκεφθείτε είναι Δευτέρα νύχτα: ευτυχισμένη ώρα, όλη τη νύχτα. Αν θέλετε να μπειτε στη μουσική, κατευθυνθείτε στο Centro τις Κυριακές, όταν υπάρχουν και άλλα ποτά. Υπάρχει πάντοτε μια δικαιολογία για να επισκεφθείτε εδώ, όχι ότι το αίθριο και οι μαργαρίτες δεν είναι μόνο το μόνο λόγο.

• 13 από 13

  Παπούτσια και μπύρες

  Αυτή η μπάρα δεν είναι τεχνικά στο Boulder. είναι λίγο ανατολικά στην κομητεία Boulder, σε μια μικρότερη πόλη που ονομάζεται Longmont. Και δεν είναι τεχνικά ένα μπαρ. Αυτό το καθιστά αξιοσημείωτο.

  Τα παπούτσια και τα βαρέλια φέρνουν μαζί την αγάπη του Boulder τόσο για γυμναστήριο (συγκεκριμένα τρέξιμο) όσο και για μπύρα σε ένα μοναδικό σημείο. Πρόκειται για ειδικό κατάστημα παπουτσιών-λωρίδα-λωρίδα. Έτσι, μπορείτε να αγοράσετε τα παπούτσια για τρέξιμο εδώ και στη συνέχεια να τα γλιστρήσετε και να αγωνιστείτε για την τιμή της πίντας σας. Τα Shoes and Brews κατέχουν διάφορες άλλες μοναδικές εκδηλώσεις σχετικές με το τρέξιμο και ποτά ειδικά. Πρέπει να επισκεφτείτε για να το πιστέψετε.