Πού να πάτε για την τέλεια πίτα
Εδώ στην περιοχή Bay , είμαστε αρκετά τυχεροί να έχουμε μια τεράστια ποικιλία εκπληκτικών εστιατορίων που σερβίρουν κάθε είδους φαγητά. Η πίτσα δεν αποτελεί σίγουρα εξαίρεση. Από τις γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της Καλιφόρνιας μέχρι το μπαρ, έχουμε εξαιρετικές επιλογές για όλα τα είδη πίτσα.
01 από 09
Pizzaiolo
Οπωσδήποτε, ο τόπος αυτός έχει μόνο 4 αστέρια στην αναθεώρησή μου, αλλά αυτό συμβαίνει επειδή το κράτησα σε πολύ υψηλά επίπεδα. Όσον αφορά την πίτσα με ξύλα στην Ανατολή, η Pizzaiolo παίρνει το κέικ. Το μενού που αλλάζει συχνά φορτώνεται με μια νόστιμη ποικιλία φρέσκων, εποχιακών συστατικών. Οι πίτσες μπορεί να είναι δημιουργικές, αλλά ποτέ στο σημείο να γίνουν απροσπέλαστες. Ως συνήθως, παίρνετε αυτό που πληρώνετε. περιμένετε να απολαύσετε ένα κομμάτι σε αυτό το εστιατόριο. Το Pizzaiolo προσφέρει την τέλεια πίτσα για μια διασκεδαστική αλλά εξελιγμένη νυχτερινή έξοδο.
02 του 09
Η πιτσαρία της Emilia
Η Emilia εξυπηρετεί μια έκδοση πίτσας της Νέας Υόρκης . Οι πίτες εδώ είναι μεγάλες, δισκοειδείς και γευστικές. Ωστόσο, έχουν το περίεργο γεύμα της γευσιγνωσίας πολύ καλύτερα στο κατάστημα (ή στο αυτοκίνητό σας παρκαρισμένο έξω!) Από ό, τι όταν φτάσετε στο σπίτι. Για κάποιο λόγο, αυτή η πίτσα δεν θερμαίνεται καλά - και είναι τόσο λεπτή που χάνει θερμότητα γρήγορα. Η παραγγελία στην Emilia μπορεί να είναι δύσκολη. Πρέπει να καλέσετε εκ των προτέρων να κάνετε κράτηση για μια 5λεπτη χρονική περίοδο στην οποία θα είναι έτοιμη η πίτσα σας. Όλος ο καταιγισμός αξίζει τον κόπο, όμως, όταν παίρνετε ένα τσίμπημα από τις ουράνιες πίτσες. Εάν είστε τυχεροί, το κιβώτιο πίτσας σας μπορεί να έχει ακόμη και μια εικόνα τραβηγμένη από το χέρι από τη νεαρή κόρη της ιδιοκτήτριας Emilia.
03 του 09
Gioia Pizzeria
Βρίσκεται στο βόρειο Berkeley κοντά στο Gourmet Ghetto , η Gioia δεν έχει άλλη επιλογή παρά να είναι εξαιρετική. Παραγγείλτε από τη φέτα ή από την πίτα σε αυτό το περίεργο κατάστημα που βρίσκεται κοντά σε τέτοιες συστάδες του Μπέρκλεϊ, όπως η αγορά Monterey και το Berkeley Horticultural Nursery. Οι επιλογές πίτσας τείνουν να είναι από την ασφαλή πλευρά, αλλά είναι τόσο γευστικές ότι ακόμη και οι γνωστοί συνδυασμοί topping παίρνουν μια νέα ζωή. Υπάρχουν μόνο λίγες θέσεις στο εσωτερικό, αλλά πολλές από τις παραγγελίες είναι η λήψη-που θα είναι πιθανώς σε θέση να καθίσει αν θέλετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να περπατήσετε μέσα από την γραφική γειτονιά και το κατάστημα με τα παράθυρα σε διάφορα καταστήματα, ενώ τσαλακώνετε τη φέτα σας.
04 του 09
Αστεράκι
Αν δεν έχετε τη διάθεση για μια λεπτή πίτσα κρούστας ενός ή του άλλου στυλ, έχετε τύχη. Εμείς οι κάτοικοι της Ανατολικής Μπέι είναι χαλασμένοι με δύο καταπληκτικές θέσεις πίτσα σε στυλ Σικάγου. Το Little Star μόλις κερδίζει έξω από το Zachary's, χάρη στη γευστική και τραγανιστή κρούστα του με αραβόσιτο και τη λιγότερο χοντροκομμένη σάλτσα του. Οι πίτσες βαθύ πιάτο εδώ είναι παχιά, πλούσια και πολύ γεμάτα - μερικές φέτες πρέπει να είναι αρκετές για ένα πλήρες δείπνο, ειδικά με μια σαλάτα στο πλάι. Επειδή οι πίτσες μπορεί να πάρουν λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν, φροντίστε να τηλεφωνήσετε στην παραγγελία σας εκ των προτέρων.
05 του 09
Ο Ζαχάρι
Το Zachary's είναι ένα άλλο εξαιρετικό μέρος με βαθιά πιάτα. Αν η πίστη σας στον Ανατολικό Κόλπο τρέχει βαθιά, αυτό είναι το μέρος για να πάτε? είναι ένας μητρική του Όκλαντ παρά μια μεταμόσχευση του Σαν Φρανσίσκο (όπως το Little Star). Η σάλτσα εδώ είναι χοντροκομμένη και ασταθής, και η κρούστα είναι λεπτή και όχι τραγανή ή μασώμενη. Οι πίτσες από λεπτή κρούστα είναι καλές, αλλά δεν είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτες. Το Zachary's έχει δύο τοποθεσίες στην περιοχή του Όκλαντ: μία στο College στην περιοχή Rockridge και μία στο Berkeley στη Solano Ave.
06 του 09
Ζεύς
Παρά το γεγονός ότι είναι μια παμπ παρά ένα εστιατόριο, ο Jupiter προσφέρει μια ποικιλία γευστικών, δημιουργικών και λογικών τιμών πίτσες. Αυτές οι πίτσες έχουν όλα μυθολογικά ονόματα για να ταιριάζουν με το όνομα του μπαρ. Για παράδειγμα, μπορείτε να βρείτε τον εαυτό σας για να παραγγείλετε το Cassiopeia (πίτσα από κοτόπουλο μπάρμπεκιου), την Αθηνά (που έχει πέστο, καρδιές αγκινάρας, φέτα και λιαστή ντομάτα) ή το Triton (με λουκάνικο και κρεμμύδια). Επειδή είναι ένα μπαρ, ο χώρος αυτός έχει σχεδιαστεί περισσότερο για δείπνο από το να πάει η πίτσα σας.
07 του 09
Bobby G's
Για να είμαστε δίκαιοι, δεν πρέπει όλη η πίτσα να είναι πρωτοποριακή ή να θρυμματίζει τη γη. Μερικές φορές μια πίτσα πρέπει να είναι απλώς μια πίτσα. Αυτό είναι που παρέχει το Bobby G. Αυτό το διασκεδαστικό εστιατόριο είναι σαφώς προσανατολισμένο προς το πλήθος του κολλεγίου, και η ατμόσφαιρα μπορεί να πάρει δυνατά και αχαλίνωτα κατά περιόδους. Παρ 'όλα αυτά, η πίτσα είναι πολύ καλή και παρασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας. Αν είστε ανεμιστήρας σκόρδου, θα αγαπήσετε το Bobby G - όπου σίγουρα δεν σκουπίζουν! Απλά βεβαιωθείτε ότι όλοι οι άλλοι στην ομάδα σας έχουν κάποιες επίσης, έτσι δεν μένετε ως το μόνο που έχετε με την ανάσα σκόρδου.
08 από 09
Lanesplitter
Με πολλές τοποθεσίες στο East Bay, το Lanesplitter είναι σταθερά μια σταθερή επιλογή για νόστιμες και ικανοποιητικές πίτσες. Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας πίτσα από την αρκετά μακρά λίστα των γαρνιρισμάτων (συμπεριλαμβανομένων μερικών ασυνήθιστων επιλογών όπως ψητή μελιτζάνα και χορτοφαγικό λουκάνικο). Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε να πάτε με ένα από τα δικά τους ειδικά πίτσες. Και πάλι, η πίτσα δεν είναι θρυμματισμένη, αλλά είναι σταθερά πολύ καλή.
09 του 09
Τυροκομείο
Αυτό πιθανότατα δεν θα είναι μια δημοφιλής τοποθέτηση για αυτό το εστιατόριο - αλλά τουλάχιστον έκανε τη λίστα! Οι πολύ λεπτές πίτσες που πωλούνται εδώ τείνουν να είναι πολύ καλές, αν και η κρούστα μπορεί να χρησιμοποιήσει κάποια εργασία. Τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα είναι η γραμμή (η οποία είναι σχεδόν πάντα έξω από την πόρτα) και το γεγονός ότι υπάρχει μόνο ένα είδος πίτσας διαθέσιμο ανά ημέρα. Εάν δεν είστε οπαδός μανιταριών, για παράδειγμα, μπορεί να έχετε τύχη για αρκετές ημέρες στη σειρά. Η πίτσα είναι πραγματικά πολύ καλή, αλλά υπάρχουν τόσα άλλα φανταστικά μέρη στην περιοχή που δεν αφορούν τα ίδια θέματα.