Τα 15 καλύτερα μέρη για πίτσα στη Νέα Υόρκη

Η Νέα Υόρκη είναι ένας παράδεισος για τον εραστή της πίτσας. Δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο όπου μπορείτε να βρείτε τόσες πολλές θέσεις πίτσας τόσο κοντά το ένα στο άλλο. Θα βρείτε τον Ray's, τον Luigi, τον Sal, και τον Tony's άφθονο: Αλλά πώς να επιλέξετε όταν σχεδόν όλοι τους ισχυρίζονται ότι εξυπηρετούν την καλύτερη φέτα της πόλης ;!

Κάντε αυτό το επόμενο πιάτο μετρά σε ένα από αυτά τα 15 καλύτερα πίτσα θέσεις στη Νέα Υόρκη. Αν και θα βρείτε παραλλαγές σε συνταγές, συστατικά και σχεδόν κάθε άλλη πτυχή για την προετοιμασία της πίτσας , υπάρχει ένα πράγμα που μπορούμε να σας υποσχεθούμε σίγουρα: Μετά την επίσκεψη σε αυτά τα αξιοθέατα προσκύνημα, ποτέ δεν θα θέλετε να φάτε Πίτσα Hut ξανά.

• 01 από 15

  Ρόμπερτα

  Αυτό το φημισμένο hangout στο Bushwick του Μπρούκλιν προσφέρει πολύ περισσότερη από την απλή δολοφονία πίτσα, με κήπο στον τελευταίο όροφο και αρτοποιείο στην περιοχή - για να μην αναφέρουμε έναν ραδιοφωνικό σταθμό που μεταδίδεται εδώ όλο το εικοσιτετράωρο. Νόστιμα NYC / Ναπολιτάνια-υβριδικά πίτες αστέρι στο μενού, φορτωμένο με εγχώρια προϊόντα, αλλαντικά, φρέσκες σάλτσες, βότανα και τυριά. Επιλέξτε από οκτώ ποικιλίες, όπως το Beastmaster, που σκουπίζετε σε ντομάτα, μοτσαρέλα, gorgonzola, χοιρινό λουκάνικο, κρεμμύδι, κάπαρη και jalapeno.

• 02 από 15

  Η πιτσαρία του Patsy

  Παρόλο που το Patsy έχει μερικές θέσεις στο Μανχάταν, χτύπησε το αυθεντικότερο υποκατάστημα East Harlem για την πιο αυθεντική. Ένας αληθινός θεσμός της γειτονιάς, οι πολιτικοί, οι διασημότητες και οι κάτοικοι της γειτονιάς μπορούν συχνά να βρεθούν να γευματίσουν και να κοινωνικοποιηθούν στο Patsy's, το οποίο είναι ανοιχτό εδώ από το 1933. Εξυπηρετεί νόστιμες χαρτοπετσέτες πίτες και φέτες από τους δύσκολους για κατανάλωση κάρτες, φούρνο, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα είτε να πάρουν μια γρήγορη φέτα από την περιοχή για να πάει ή να καθίσουν για να παραγγείλουν πίτες πίτες (και άλλα στοιχεία μενού) στην απλή τραπεζαρία.

• 03 από 15

  Di Fara Pizza

  Εύκολα κατατάσσοντας ανάμεσα στις καλύτερες αρθρώσεις πίτσας στη Νέα Υόρκη, το παλιό σχολείο Di Fara Pizza στο Midwood του Μπρούκλιν προσφέρει τόσο πλατείες όσο και παραδοσιακές πίτες. Μια από τις καλύτερες πτυχές της απόλαυσης της πίτσας στο Di Fara είναι η παρακολούθηση του κυρίου pizzaiolo Dom DeMarco, που κάνει κάθε πίτα με το χέρι, καθώς ξεχειλίζει κάθε πίτα με σάλτσα, χέρι τριμμένο παρμεζάνα, φρέσκο ​​μοτσαρέλα και βασιλικό. Δοκιμάστε την αγκινάρα της πιτσαρίας ή τη φέτα ντομάτας που έχει αποξηρανθεί από τον ήλιο, και ακόμα κι αν οι εκσκαφές είναι σπαρτιατικές και οι θέσεις είναι περιορισμένες, αξίζει τον κόπο. Τα Σαββατοκύριακα μπορούν να φέρουν τρελλές γραμμές και να περιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε προσπαθήστε να πάτε για μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, αν είναι δυνατόν.

• 04 από 15

  Το Λομπάρντι

  Αυτό το εστιατόριο Nolita, το οποίο άνοιξε το 1905, ισχυρίζεται ότι είναι η πρώτη πλήρης πιτσαρία της Αμερικής και διατηρεί θρυλικό καθεστώς στους πίτσες της πόλης από τότε. Οι ξενοδόχοι συχνά συναντώνται με τους ντόπιους στη γωνία της οδού Spring Street και Mott Street, καθώς περιμένουν ένα τραπέζι και την ευκαιρία να δοκιμάσουν μία από τις πιο νόστιμες πίτες της πόλης. Η βασική πίτα έρχεται με ντομάτες, μοτσαρέλα και βασιλικό. μπορούν να συσσωρευτούν επιπλέον επικαλύψεις. Ενώ όλη η πίτσα είναι νόστιμη στο Lombardi's, η πίτσα της μολύβι είναι μια ειδική απόλαυση, με ολόκληρα τα μουστάκια προσθέτοντας μια αλμυρή γροθιά για τον ουρανίσκο. Παρόλο που οι τιμές είναι λίγο υψηλότερες από ό, τι όταν άνοιξε για πρώτη φορά η Lombardi, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η πίτσα είναι εξίσου νόστιμη.

• 05 από 15

  Lucali

  Αυτό το σημείο BYO γειτονιά γειτονιά σε Carrol Gardens, Μπρούκλιν, προσφέρει μόνο δύο στοιχεία μενού: ξύλινα, πίτσες φούρνο τούβλο και calzones. Μπορείτε να φέρετε τη δική σας μπύρα ή κρασί για να απολαύσετε μαζί με το γεύμα σας (αν και έχουν κάποιες επιλογές μη αλκοολούχων ποτών, επίσης). Το Lucali μόνο για μετρητά ανοίγει τα βράδια μόνο ντροπαλός στις 6 μ.μ., αλλά συχνά υπάρχει μια ώρα ή περισσότερο για ένα τραπέζι, ακόμη και αν φτάσετε λίγο πριν το άνοιγμα. Αυτό λέει ότι η πίτσα είναι εξαιρετική και αξίζει να περιμένετε (υπάρχει ένας λόγος που είναι ένας μαγνήτης διασημοτήτων για ανθρώπους όπως ο David Beckham, ο Jay-Z και ο Beyoncé). Βάλτε το όνομά σας στη λίστα και κατευθυνθείτε προς ένα από τα μεγάλα μπαρ δίπλα στη Smith Street για να σκοτώσετε τον χρόνο ενώ περιμένετε το τραπέζι σας.

• 06 από 15

  L & B Κήποι Spumoni

  Το άνοιγμα για πρώτη φορά το 1939, οι κήποι L & B Spumoni στο Bensonhurst του Μπρούκλιν είναι πιο διάσημο για τη σικελική πίτα, τα σφουγγάρια και τα ιταλικά παγωτά. Έχουν casual υπαίθρια καθίσματα, ιδανικό για όταν ο καιρός είναι καλός, καθώς και μια πιο επίσημη εσωτερική τραπεζαρία με ένα πλήρες μενού από κλασική κόκκινη σάλτσα ιταλική κουζίνα. Η σικελική πίτα με την ανάποδη σάλια (η σάλτσα πηγαίνει στην κορυφή του τυριού) έχει μια παχιά κρούστα και ψήνεται σε μια πανοραμική γλάστρα, αποδίδοντας τετραγωνικές μερίδες που κατατάσσονται στις καλύτερες σικελικές ή τετράγωνες φέτες στην πόλη. Με πολλά περιθώρια για τρέξιμο και καρέκλες διαθέσιμες, η ατμόσφαιρα είναι πολύ φιλική προς την οικογένεια. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com

• 07 από 15

  Το Pizzeria Napolitano του Totonno

  Ένας άλλος υποψήφιος για το Coney Island, το Totonno's κάνει εξαιρετική πίτσα από το 1924. Λίγο περισσότερο από τις φωτογραφίες και τα αποκόμματα των εφημερίδων που κοσμούν το απλό σκηνικό, εξασφαλίζοντας ότι η πίτσα του φούρνου, που προέρχεται από υλικά υψηλής ποιότητας, είναι το αληθινό αστέρι σε αυτό το σημείο. Μια μεγάλη στάση για φαγητό, αν επισκέπτεστε το Νυρεμβρινό Ενυδρείο ή το Πεζόδρομο και τις παραλίες Coney Island, έχετε κατά νου ότι το Totonno είναι πιο πολυσύχναστο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (όταν το νησί Coney είναι γεμάτο ζωή). έρχονται το χειμώνα για μικρότερη αναμονή.

• 08 από 15

  Kesté Pizza & Vino

  Με το πρωτότυπο που βρίσκεται στο West Village (υπάρχουν νεώτερα φυλάκια στο Downtown και στο Williamsburg του Μπρούκλιν), το Kesté προσφέρει λάτρεις της πίτσας τόσο κλασικές όσο και δημιουργικές ναπολιτάνικες πίτσες που παρασκευάζονται σε φούρνο με ξύλα. Ο σεφ Roberto Caporuscio μεγάλωσε έξω από τη Νάπολη και έμαθε τα σκάφη του εκεί πριν ανοίξει το Kesté στη Νέα Υόρκη. Αν και σπιτικό τυρί μοτσαρέλα χαρίζει περισσότερη από τις πίτες, οι λαοί με διατροφικούς περιορισμούς θα αγαπούν τα γλουτένη, χορτοφαγικά και βέγκαν προσφορές στο μενού.

• 09 από 15

  Prince Pizza Street

  Αρχική σελίδα των "Αρχικών πλατών SoHo", αυτό το μικρό σημείο πρόσκρουσης στη Nolita είναι γνωστό για τις τέσσερις ποικιλίες των υπερμεγέθης, τραγανό πυθμένα, φέτες της Σικελίας και της γιαγιάς. Τα σαρκοφάγα μπορούν να επιλέξουν για την ασυναγώνιστη Πικάντικη Άνοιξη, μια πικάντικη "πλατεία" πεπερόνι με φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα diavolo, ενώ η λεπτή φλούδα Mercer Margherita, φορτωμένη με μοτσαρέλα, βασιλικό και μαριναρά δεν απογοητεύει ποτέ.

• 10 από 15

  Μοτοσικλέτα Pizzeria Napoletana

  Το Motorino σερβίρει εξαιρετική πίτσα σε ναπολιτάνικο στιλ στις τοποθεσίες του στο East Village, Upper West Side και Williamsburg, Brooklyn. Και τα τρία φυλάκια είναι δημοφιλή, έτσι τα περιμένουν είναι κοινά το βράδυ και τα Σαββατοκύριακα. Οι πίτσες είναι μικρότερου μεγέθους, αλλά αυτό προσφέρει την ευκαιρία να δοκιμάσετε πολλά όταν γευματίζετε με ακόμη και μια μικρή ομάδα. Εκτός από τις κλασικές επιλογές, έχουν και μερικές εξειδικευμένες επιλογές. μια πίτα αστέρι βλαστοί Βρυξελλών, για παράδειγμα, ενώ άλλος έρχεται με λευκές αντσούγιες.

• 11 από 15

  Πίτσα από την αγκινάρα Basille

  Η αγκινάρα άνοιξε στις αρχές του 2008 και οι λάτρεις της πίτσας σε όλη την πόλη συρρέουν στις συνεχώς διευρυνόμενες τοποθεσίες τους στη Νέα Υόρκη από τότε. Είναι ιδιαίτερα γνωστοί για τη φέτα σπανάκι, αλλά η επιλογή της Σικελίας εδώ είναι μια δευτερόλεπτη. Αν και οι τιμές είναι στην υψηλή πλευρά, οι φέτες είναι αρκετά τεράστιες ώστε να ταιριάζουν.

• 12 από 15

  Πίτσα του Νικ

  Ενώ πολλοί Νιούκερνοί περιθάλπουν στους δήμους πέρα ​​από το Μανχάταν, αναζητώντας την καλύτερη πίτσα της πόλης, μπορούν να εξοικονομήσουν ένα ταξίδι στο Queens, καθώς η περίφημη Nick's Pizza of Forest Hills βρίσκεται και στην Upper East Side. Οι πίτσες τους είναι ομοιόμορφα εξαιρετικές - ένα τραγανό φλοιό, τυρί μοτσαρέλα, τραγανή σάλτσα μαρινάρας και ένα άρωμα φρέσκου βασιλικού που ολοκληρώνει τις πικάντικες πίτες. Μπορείτε να επιλέξετε από περίπου δώδεκα πρόσθετες επιφάνειες. Αλλά ο Νικ είναι κάτι περισσότερο από πίτσα. Ξεκινήστε το γεύμα σας με τη σαλάτα του ρόκα με ψημένες πιπεριές, αποξηραμένη από τον ήλιο ντομάτα και βινεγκρέτ με μέλι-μουστάρδα, στη συνέχεια ολοκληρώστε την με ένα από τα φημισμένα κανόλ .

• 13 από 15

  Η Πίτσα του Τζο

  Για μια γρήγορη φέτα αργά το βράδυ - ή οποιαδήποτε άλλη φορά - δεν μπορείτε να νικήσετε αυτή την κλασική αλυσίδα πιτσαριών Manhattan / Brooklyn (η αρχική τοποθεσία του West Village άνοιξε το 1975). Τα κομμάτια λεπτής φλοιού και πεπερόνι εδώ είναι η πραγματική, προσιτή, πίτσα της φαντασίας σας στη Νέα Υόρκη - γρήγορη, εύκολη, χωρίς φρεσκάδα, αλλά απολύτως νόστιμη. Ευτυχώς, θα βρείτε σταθερή καλοσύνη στην πίτσα σε όλα τα τέσσερα φυλάκια του Joe's Pizza.

• 14 από 15

  Joe & Pat's

  Αυτό το στύλο του Staten Island αξίζει τον κόπο να πετάξει πάνω από το λιμάνι για την απίστευτη πίτα βότκας του, που ονομάζεται έτσι για τη σάλτσα με τη βότκα που περιέχει, μαζί με μοτσαρέλα και βασιλικό. Αν και η κλασσική κλασική τυροπιτσούλα με λεπτή κρούστα - που προσφέρεται από την πίτα ή τη φέτα - είναι πάντα ένα εξαιρετικό στοίχημα. Η οικογενειακή πιτσαρία έχει έναν αφοσιωμένο τοπικό χαρακτήρα. με τις πίτες αυτού του καλού, δεν είναι παράξενο που βρίσκεται στην επιχείρηση από το 1960.

• 15 από 15

  Το Paulie Gee

  Σκηνοθετημένη στο Greenpoint του Μπρούκλιν, από το 2010, η ολοκαίνουργια Paulie Gee κερδίζει πόντους για τη δημιουργική της πίτσα και την ρουστίκ διακόσμηση. Επιλέξτε από μια σειρά χυμώδεις πίτες με έξυπνα ονόματα: Δοκιμάστε το Brisket Five-0 για φρέσκια μοτσαρέλα, ήπια γούδα, στήθος και ανανά, ή το Ricotta Be Kiddin 'Me, με μοτσαρέλα, καναδικό μπέικον , γλυκό ιταλικό λουκάνικο μάραθου, φρέσκο ​​βασιλικό και πικάντικες κούκλες ricotta. (Μπόνους: Υπάρχουν και επιλογές για vegan.)