Κορυφαία χορτοφαγικά εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ

Υπάρχουν καλά νέα και υπάρχουν κακά νέα. Τα καλά νέα πρώτα: η εύρεση χορτοφαγικών τροφίμων στο Χονγκ Κονγκ δεν είναι δύσκολη. Καντονέζικα μενού εστιατορίων γεμίζουν με πιάτα που ακούγονται ευχάριστα για τους χορτοφάγους και έρχονται με γάντια από νόστιμα λαχανικά και ζυμαρικά. Δυστυχώς, ο λόγος που είναι συχνά τόσο νόστιμος είναι επειδή, ενώ το πιάτο μπορεί να είναι χωρίς κρέας, εξακολουθεί να υπάρχει κάθε πιθανότητα να έχει μαγειρευτεί σε ιχθυέλαιο ή λίπος βοδινού.

Μην ανησυχείς. Υπάρχουν πολλές περισσότερες επιλογές. συμπεριλαμβανομένων των άφθονων ινδικών και βουδιστικών χορτοφαγικών εστιατορίων. Παρακάτω είναι μερικά από τα καλύτερα.

• 01 από 04

  Chungking Αρχοντικά

  Κατευθυνθείτε προς τα αρχοντικά Chungking για την εξάπλωση ινδικών και πακιστανικών εστιατορίων μέσα σε αυτό το περιβόητο κτίριο, πολλά εκ των οποίων προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από χορτοφαγικά πιάτα. Τα πακιστανικά εστιατόρια τείνουν να έχουν την πιο νόστιμη επιλογή από λαχανικά μόνο πιάτα, συμπεριλαμβανομένων μερικών φανταστικών saags και barthas.

  Πού: Αρχοντικά Chungking, Nathan Road, Tsim Sha Tsui

• 02 από 04

  Veggie SF

  Τώρα για κάτι εντελώς διαφορετικό. Εάν η περιήγησή σας στις χορτοφαγικές επιλογές του Χονγκ Κονγκ σας έχει αναπηδήσει από κινέζικο εστιατόριο σε κινέζικο εστιατόριο και ξανά γύρο, το Veggie SF είναι μια ανάσα καθαρού αέρα. Αυτό το καθιερωμένο δείπνο είναι γεμάτο με Americana και έχει σχεδιαστεί για να είναι μια φέτα στυλ του Σαν Φρανσίσκο . Παρόλο που τα αστέρια και οι λωρίδες δεν είναι κάτι καινούργιο στη σκηνή του εστιατορίου του Χονγκ Κονγκ, δεν βλέπετε συχνά ένα χορτοφάγο αμερικανικό diner - τουλάχιστον όχι "γύρω από αυτά τα μέρη. Υπάρχουν μπιφτέκια, ζυμαρικά και πιάτα με ρύζι στο μενού, από λαζάνια έως τυρόπιτα σόγιας με κολοκύθες. Επίσης, κάνουν μια θανατηφόρα σειρά επιδόρπια - συμπεριλαμβανομένου ενός παγωτού πράσινου τσαγιού που γυρίζει τα κεφάλια.

  Πού: 11 Stanley Street, Central

• 03 του 04

  Chi Lin χορτοφάγος

  Ορισμένα συγκροτήματα βουδιστικών και ταοϊστικών ναών του Χονγκ Κονγκ προσφέρουν χορτοφαγική κουζίνα. Το χορτοφαγικό εστιατόριο Chi Lin στο Chi Lin Nunnery κερδίζει ως την κορυφαία επιλογή μας, επειδή είναι ένα πλήρες εστιατόριο και όχι μια καντίνα γυμνών οστών και επειδή είναι ένα από τα πιο κοντινά στο κέντρο της πόλης - πολλά από τα υπόλοιπα είναι στο New Εδάφη. Το Chi Lin Muntnery είναι ένα όμορφο σύνολο κτιρίων που βρίσκεται ανάμεσα σε γαλήνιες τοποθεσίες στο βόρειο Kowloon , με το ίδιο το εστιατόριο να βρίσκεται κάτω από τον καταρράκτη. Το φαγητό είναι φρέσκο, φυσικό και δίνεται έμφαση σε καλοφτιαγμένα κινεζικά πιάτα για χορτοφάγους αντί για αντικατάσταση κρέατος. Δοκιμάστε τα ροδάκια με βαθύ τηγανητό κολοκύθα.

  Πού: Chi Ming Mounnery, Diamond Hill

• 04 του 04

  Kung Tak Lam χορτοφαγική κουζίνα

  Αυτή η αλυσίδα χορτοφαγικών εστιατορίων προσφέρει ένα μενού από τα κλασικά της Σαγκάης με το κρέας που έχει μετατραπεί σε αντικατάσταση τοφου και σόγιας. Θα βρείτε πολλά πιάτα με ντομάτα αναμειγμένα με αγγούρι, μανιτάρια και λευκό καρότο, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά πιάτα με βάση το κρέας, όπως η πάπια του Πεκίνου, που έχουν αναδημιουργηθεί χορτοφαγικό στυλ.

  Πού: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui