Το καλύτερο φαγητό στη γαλλική Καραϊβική Μαρτινίκα
Η Μαρτινίκα είναι ένα Γαλλικό Τμήμα της Γαλλίας, οπότε θα περίμενε κανείς ότι οι ντόπιοι θα γνωρίζουν ένα πράγμα ή δύο για το καλό φαγητό. Οι επισκέπτες θα βρουν φρέσκα γαλλικά και κρεολικά τρόφιμα στη Μαρτινίκα, με κλασικά και σύγχρονα παρασκευάσματα σύντηξης.
01 από 07
Le Domaine Saint Aubin
Το εστιατόριο Le Domaine Saint Aubin, Μαρτινίκα. Ευγενική προσφορά SBPR Corp./Martinique Προωθητικό Γραφείο / CMT ΗΠΑ Ένα γοητευτικό αποικιακό αρχοντικό του 19ου αιώνα που μετατράπηκε πρόσφατα σε ξενοδοχείο "de charme" 30 δωματίων, ο Saint Aubin διαθέτει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Μαρτινίκα. Ο σεφ Joelle Rosemain προσελκύει επισκέπτες με σπιτικές γαστρονομικές απολαύσεις, αξιοποιώντας παραδοσιακές γαλλικές, καθώς και τοπικές κρεολικές επιρροές και χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά που κατά κύριο λόγο προέρχονται από τον κήπο του ξενοδοχείου.
02 του 07
Le Plein Soleil
Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στην πρόσφατα διευρυμένη βεράντα του κεντρικού σπιτιού του ρομαντικού Hotel Plein Soleil και διαθέτει καινοτόμα γκουρμέ πιάτα που συνδυάζουν παραδοσιακή γαλλική και κρεολική κουζίνα για να δημιουργήσετε μια μοναδική εμπειρία φαγητού.
03 του 07
Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa
Πρόσφατα κατατάσσεται ανάμεσα στα 70 καλύτερα νέα εστιατόρια παγκοσμίως από το Condé Nast Traveler, το Le Belem σερβίρει γκουρμέ γαλλική κουζίνα σε μια κομψή ατμόσφαιρα που αποτελεί τη μοναδική ιδιοκτησία πέντε αστέρων της Μαρτινίκα - το Relais et Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.
04 του 07
La Cave a Vins
Η παραδοσιακή γαλλική γαστρονομία είναι επίσης πάντα η τάξη της ημέρας στο La Cave a Vin, ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια στο Φορτ-ντε-Φρανς και ανάμεσα στα καλύτερα μέρη στη Μαρτινίκα για να αγοράσετε τα καλύτερα γαλλικά κρασιά. Το εστιατόριο βρίσκεται κατά μήκος του εμπορικού κέντρου της πρωτεύουσας, Rue Victor Hugo, παρέχοντας μια καταπληκτική ανακούφιση για τα κουρασμένα καταστήματα.
05 του 07
Le Brédas
Φωλιασμένο στο καταπράσινο τροπικό εσωτερικό της Μαρτινίκας, το Le Brédas προσφέρει μια πεμπτουσία Martinique με γαλλική / κρεολική κουζίνα σύντηξης που ετοιμάζει ο διεθνώς αναγνωρισμένος τοπικός σεφ Jean-Charles Brédas. Τα πιάτα σερβίρονται σε κεραμικά πιάτα κατασκευασμένα από τον αξιότιμο ντόπιο αγγειοπλάτη, Victor Anicet, ενώ η σύζυγος του Brédas, Marie-Julie, είναι η ενσάρκωση της θρυλικής φιλοξενίας της Μαρτινίκας.
06 του 07
Les Deux Gros
Αυτό το γοητευτικό εστιατόριο που βρίσκεται στην πόλη Case Pilot στην ακτή της Καραϊβικής της Μαρτινίκα φέρνει τις χαρακτηριστικές γεύσεις της νοτιοδυτικής περιοχής της Γαλλίας στην Καραϊβική. Η εκπληκτική θέα στη θάλασσα συμπληρώνει τις μαγειρικές δημιουργίες του Chef Matthieu Jolly σε μια θαυμάσια χαλαρωτική ατμόσφαιρα.
07 του 07
Ilet Oscar
Για μια πραγματικά μοναδική γευστική εμπειρία, το Ilet Oscar είναι δύσκολο να νικήσει. Αυτό το ρουστίκ εστιατόριο και ξενώνας βρίσκεται στο δικό του ιδιωτικό νησί, σε μικρή απόσταση με το πλοίο από τη μεσαία Ατλαντική ακτή της Μαρτινίκα. Λόγω της θέσης του, τα θαλασσινά είναι βασιλιάς εδώ με φρέσκες επιλογές που αλλάζουν τακτικά ανάλογα με το τι δαγκώνει στα γύρω νερά.