Βρείτε ένα μέρος για να φάτε στην Chinatown του Σαν Φρανσίσκο
Πριν πάτε στην Chinatown του Σαν Φρανσίσκο αναζητώντας ένα μέρος για φαγητό, πρέπει να το ξέρετε αυτό. Τα εστιατόρια σε αυτό το τμήμα της πόλης συχνά στοχεύουν τους τουρίστες και, ειλικρινά, δεν είναι πολύ καλοί. Ορισμένες από αυτές υπολείπονται της εξυπηρέτησης των πελατών, όπως μετράται από τα δυτικά πρότυπα. Πολλοί λαμβάνουν μόνο μετρητά (χωρίς πιστωτικές ή χρεωστικές κάρτες). Κάποιοι μπορεί να περιγραφούν καλύτερα ως "τρύπα στον τοίχο".
Αν θέλετε να βρείτε το καλύτερο μέρος για να φάτε κινέζικο φαγητό στο Σαν Φρανσίσκο, θα είστε καλύτερα να κατευθυνθείτε αλλού στην πόλη.
Αλλά αν ψάχνετε για μια "αυθεντική" γαστρονομική εμπειρία στο Σαν Φρανσίσκο, αυτά τα μέρη είναι μερικά από τα καλύτερα που μπορείτε να βρείτε εκεί.
Πολλά από τα μικρά, οικογενειακά καταλύματα στην Chinatown δεν διαθέτουν ιστότοπους, γι 'αυτό και αυτοί οι σύνδεσμοι πηγαίνουν στις κριτικές του ξενοδοχείου Yelp. Όχι μόνο μπορείτε να διαβάσετε ένα ευρύ φάσμα απόψεων εκεί, αλλά μπορείτε επίσης να δείτε τις βαθμολογίες του τμήματος υγείας τους.
Τα καλύτερα εστιατόρια στο Chinatown του Σαν Φρανσίσκο
Μενού στην Chinatown μπορεί να είναι σύντομη για τις εξηγήσεις, έτσι δεν έχει σημασία ποια κουζίνα που θα επιλέξετε, μην φοβάστε να κάνετε ερωτήσεις.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: Το 95% των κριτικών του Zagat όπως το Bund Shanghai. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι προσφέρει ένα διάλειμμα από το καντονέζικο στυλ που είναι πιο συνηθισμένο στην Chinatown, χρησιμοποιώντας περισσότερη σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, ρύζι κρασί και ξύδι ρυζιού από άλλες κινεζικές περιοχές.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Επιχορήγηση: Το μαγείρεμα κατσαρόλας είναι η ειδικότητα εδώ. Τα πιάτα είναι κάπως σαν ένα πλούσιο στιφάδο, μαγειρεμένα και σερβίρονται σε ένα πήλινο δοχείο με ένα καπάκι. Ανάμεσα στα αγαπημένα των κριτών: παϊδάκια και πιάτα από θαλασσινά. Πολλοί επισκέπτες σχολιάζουν ότι δεν είναι το καθαρότερο μέρος, αλλά οι περισσότεροι είναι πρόθυμοι να το συγχωρήσουν επειδή το φαγητό είναι φθηνό και νόστιμο.
- Hunan Homes, 622 Jackson: Το 85% των αναγνωστών του Zagat αρέσει αυτό το κινέζικο εστιατόριο σε στιλ Χουνάν. Η ζεστή και ξινή σούπα, οι γαρίδες με καρυδιές μέλι και ζαμπόν σε ζεστή σάλτσα παίρνουν υψηλά σημάδια. Εάν είστε ευαίσθητοι στη MSG, αρκετοί αναθεωρητές ανέφεραν ότι το ανιχνεύουν στα πιάτα του Hunan Homes. Το φαγητό του Χουνάν μπορεί επίσης να είναι σκληρό σε μια ευαίσθητη ουρανίσκο επειδή χρησιμοποιεί πιό ζεστές πιπεριές από άλλες κινεζικές κουζίνες.
- Νέο Lun Ting, 670 Jackson: Είναι ένα κομμάτι μιας τρύπας στον τοίχο, αλλά εξυπηρετούν μεγάλες μερίδες σε προσιτές τιμές. Μερικοί άνθρωποι ονομάζουν το αστείο τους το αρχικό εστιατόριο "σύντηξης" επειδή εξυπηρετούν oh-so-American Jell-O και μήλο πίτα για έρημο.
- Εστιατόριο Z & Y, 655 Jackson: Το 95% των κριτικών του Zagat μοιάζει με αυτό το εστιατόριο τύπου Szechuan. Η κουζίνα του Szechuan είναι ανάμεσα στις πικάντικες καυτές κινεζικές κουζίνες, αλλά αν μπορείτε να ανεχτείτε όλες αυτές τις πιπεριές τσίλι, θα έχετε την καλύτερη εμπειρία αν κολλήσετε στα πιάτα Szechuan.
Μέρη για να φάτε Dim Sum στο Chinatown του Σαν Φρανσίσκο
Ακόμη και πριν το δείπνο "μικρών πιάτων" έγινε δημοφιλές, τα κινέζικα εστιατόρια dim sum ήταν σερβίρουν ένα ad hoc γεύμα που αποτελείται από πολλά μικρά αντικείμενα. Μπορούν να περιλαμβάνουν ντοματάκια και κουλουράκια γεμισμένα με κρέας, ρύζι και ροδέλες, ατμισμένο κρέας και λαχανικά και τηγανητά αντικείμενα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά πράγματα και ένα αχνό γεύμα μπορεί να κάνει ένα ωραίο μεσημεριανό γεύμα ενώ θα εξερευνήσετε την Chinatown.
Ορισμένα εστιατόρια χαμηλού ύψους εξυπηρετούν το φαγητό τους από έναν πάγκο, αλλά σε άλλους, οι εξυπηρετητές κυκλοφορούν στην τραπεζαρία, μεταφέροντάς τους σε καρότσια. Συνήθως, πληρώνετε από το πιάτο και ο διακομιστής σας μπορεί να αυξήσει τον λογαριασμό μετρώντας τα κενά πιάτα στο τραπέζι.
Οι περισσότερες κορυφαίες λίστες εστιατορίων λένε ότι το καλύτερο αχνό ποσό στο Σαν Φρανσίσκο βρίσκεται έξω από την Chinatown proper, αλλά αν θέλετε να το δοκιμάσετε στην Chinatown, αυτά είναι τα καλύτερα στοιχήματά σας:
- Good Mong Kok Bakery, 1039 Stockton: Δεν υπάρχει μενού, είναι μόνο το takeout και παίρνουν μόνο μετρητά, αλλά αν είστε άνετοι με όλα αυτά, σύντομα θα καταλάβετε γιατί η γραμμή συχνά απλώνει την πόρτα και το πεζοδρόμιο.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Αυτό είναι ένα άλλο μικρό μέρος, το μενού είναι μόνο στα κινέζικα (αν και δείχνει έργα ωραία), και δεν υπάρχει χώρος για να καθίσετε μέσα, αλλά η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη, και οι περισσότεροι αναθεωρητές λένε ότι το φαγητό είναι καλό.
- Μεγάλη Ανατολή Εστιατόριο, 649 Jackson: Ο ισχυρισμός τους για τη φήμη είναι ότι ο Πρόεδρος Ομπάμα έφαγε εκεί το 2012. Δεν ξέρουμε τι σκέφτηκε για το γεύμα του, αλλά το 84% των κριτικών Zagat όπως το Great Eastern. Είναι η μόνη ασαφής θέση στον κατάλογο όπου μπορείτε να καθίσετε και να φάτε. Προσέξτε τα στοιχεία από το αθροιστικό ποσό, τα οποία παραγγέλλονται από ένα μενού. Κατά τη διάρκεια των πολυσύχναστους χρόνους γεύματος, μπορεί να χρειαστεί να περιμένετε αρκετό καιρό για να πάρετε ένα τραπέζι.
Καταστήματα τσαγιού τσάι
Δεν υπάρχει έλλειψη καταστημάτων τσαγιού στην Chinatown, τα περισσότερα από τα οποία πωλούν μια μεγάλη ποικιλία από τσάγια και προσφέρουν δωρεάν γεύση. Τα καλύτερα βαθμολογημένα από αυτά είναι το Vita Leaf (509 Grant), το Red Blossom (831 Grant) και το Blest (752 Grant).
Κινέζικα αρτοσκευάσματα και μπισκότα τύχης
Μου αρέσει να σταματάω σε ένα αρτοποιείο για μια γρήγορη προσπάθεια για να κρατήσει την ενέργεια που πηγαίνει στην Chinatown. Εκτός από τα κέικ και τα γλυκά που περιμένετε, κάνουν επίσης μια ποικιλία από φεγγίτες, γεμάτες με κόκκινη φασόλια ή πάστα σπόρων λωτού και περιβάλλεται από ένα λεπτό κρούστα. Ορισμένοι περιέχουν κρόκους από αλατισμένα αυγά πάπιας.
Αυτές οι μικρές απολαύσεις μοιράζονται καλύτερα. Σύμφωνα με τη Wikipedia, μια κέικ φεγγαριού με διάμετρο 4 ιντσών μπορεί να έχει 1.000 θερμίδες. Η είσοδός τους περιγράφει επίσης όλα τα είδη κέικ φεγγαριού.
Τα δύο καλύτερα και πιο δημοφιλή αρτοσκευάσματα της Chinatown είναι το Golden Gate Bakery στο 1029 Grant και το Eastern Bakery, στο 720 Grant που έχει τη δική του προεδρική σχέση: Ο Bill Clinton σταμάτησε εκεί πριν από μερικά χρόνια και έχουν φωτογραφίες στους τοίχους για να το αποδείξουν.
Εάν η γεύση σας στα ψημένα προϊόντα ευνοεί τα μπισκότα τύχης, μπορείτε να αγοράσετε μια τσάντα από αυτά απευθείας από την πηγή στο Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley κοντά στην Jackson Street). Σε άλλες περιοχές της Chinatown, η Mee Mee Bakery λέγεται ότι πωλεί τις μοναδικές γεύσεις (πρωτότυπο, σοκολάτα και φράουλα) στην πόλη.
Εκδρομές για φαγητό στην Chinatown
Αν θέλετε κάποια καθοδήγηση κατά την εξερεύνηση των τροφίμων στην Chinatown, δοκιμάστε τοπικές γεύσεις της πόλης, Wok Wiz ή Foodie Adventures.