Το Tremont είναι μία από τις πιο δημοφιλείς γειτονιές του Κλήβελαντ. Βρίσκεται ακριβώς νότια από το κέντρο της πόλης, αυτή η κατοικημένη περιοχή είναι επίσης γνωστή για γκαλερί τέχνης, ιστορικές εκκλησίες , αρχιτεκτονική και εστιατόρια που προσφέρουν τα πάντα, από το καλό φαγητό μέχρι τα καταστήματα σάντουιτς. Βυθιστείτε σε αυτόν τον προορισμό φαγητού, επιφυλάσσοντας ένα τραπέζι σε κάποια από τα κορυφαία εστιατόρια του.
01 από 07
Παράλλαξη
Ching Yee Wong / EyeEm / Getty Images Το Parallax συνδυάζει κομψή μοντέρνα διακόσμηση με εξαιρετικό φαγητό και φιλική εξυπηρέτηση. Ο σεφ του Βετεράνου του Zack Bruell συνδυάζει ασιατική κουζίνα με διεθνή αγαπημένα μπιστρό. Υπάρχει ένα σούσι μπαρ μαζί με ένα smattering των ψητών και ψημένων κρέατα. Το μενού αλλάζει εποχικά για να επωφεληθούν από τοπικά προϊόντα και άλλα εποχιακά συστατικά.
02 του 07
Dante
Για μια φανταστική νύχτα έξω στην πόλη, κατευθυνθείτε προς τον Dante την επόμενη νύχτα σας. Αυτό το πολυτελές, λευκό τραπεζομάντιλο εστιατόριο στεγάζεται σε μια ιστορική τράπεζα. Ανακατέψτε το μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων (σκεφτείτε: χειροποίητο linguini με την κοιλιά του χοιρινού κρέατος, το branzino στη σχάρα και το ταταρίο της Χαβάης με το ωοτόκες αυγό).
03 του 07
θερμόμετρο Φαρενάιτ
Εστιατόριο Fahrenheit στο Tremont. Edsel Little / Flickr.com) Το Fahrenheit, εστιατόριο Tremont του σεφ του Rocco Whalen, σερβίρει πρωτοποριακή κουζίνα σε μια κομψή τραπεζαρία. Το μενού περιλαμβάνει πράγματα όπως το καφέ και το μουστάρδα-κέικ χοιρινό φιλέτο? φρυγανισμένη πίτσα με άγρια μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί και κρεμμύδια κρεμμυδιού. και ψιλοκομμένο walleye με μια σάλτσα bearraise tarragon. Τραβήξτε ένα τραπέζι στην εξωτερική αυλή κατά τους θερμότερους καλοκαιρινούς μήνες.
04 του 07
Ushabu
Το Ushabu είναι μια δημιουργική ιδέα επικεντρωμένη γύρω από το ιαπωνικό καυτό δοχείο. Το εστιατόριο των 25 θέσεων έχει μια κοινόχρηστη ατμόσφαιρα, όπου κάθε κάθισμα διαθέτει δικό του ενσωματωμένο καυστήρα, ώστε οι σεφ να μπούψουν το δείπνο ακριβώς μπροστά σας. Υπάρχει ένα μενού sashimi και shabu-shabu - επιλέξτε ένα είδος κρέατος (αυστραλιανό wagyu ribeye, χοιρινό ώμο, αρνάκι αρνιού) για να αναμειχθεί με εποχιακά λαχανικά σε μια κατσαρόλα με σιγοβράζοντας dashi.
05 του 07
Bourbon Street Barrel Room
Το Bourbon Street Barrel Room φέρνει τη γεύση του Big Easy στο Cleveland. Το μενού που εμπνέεται από τη Νέα Ορλεάνη έρχεται σε στοίβα με σάντουιτς Po Boy, τσίμπημα gator και κέικ καβουριού. Οι εσωτερικοί χώροι έχουν επίσης τη δική τους φινέτσα με οροφές από κασσίτερο, τοίχους από σκούρο ξύλο και αυλή με αίθριο δύο ορόφων. Σιγουρευτείτε για να δείτε το εφευρετικό μενού ποτών, με Sazeracs, cocktail κέικ βασιλιά και γαλλικά 75's.
06 του 07
Barrio
Ο Barrio είναι ο κοινός παίκτης του Τρεμόν. Οι ντόπιοι γεμίζουν τη δροσερή αίθριο για να χτυπήσουν σε χτυπημένες tacos όπως El Jefe-pollo, queso fresco, καπνιστό τσένταρ, μαρούλι, salsa καλαμποκιού και σάλτσα μελιού από τσίπουτλ. Μην παραλείψετε επίσης τις στάμνες φρουτώδους μαργαρίτας. Τα αγαπημένα περιλαμβάνουν το Barrio Paloma (tequila Cazadores Reposado, φρέσκο χυμό ασβέστου, γκρέιπφρουτ και νέκταρ αγαύης) καθώς και το Marigold (Patrón Citrónge, ασβέστης, φράουλα-αχλάδι και πορτοκαλί σίτα).
07 του 07
Το πανεπιστήμιο Inn του Sokolowski
(© Jim Reynolds / Flickr.com) Το Sokolowski's University Inn είναι ένα υποβαθμισμένο στολίδι που έχει θέα στην κοιλάδα Cuyahoga και στο κέντρο του Κλίβελαντ. Αυτό το οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο βρίσκεται στην επιχείρηση από το 1923. Ειδικεύεται στην πολωνική και ανατολικοευρωπαϊκή κουζίνα με έντονα μενού, όπως pierogis, kielbasa και σπιτικές σούπες.
Η ατμόσφαιρα είναι περιστασιακή. θα πρέπει να περάσετε από τη γραμμή για να πάρετε το φαγητό σας, αλλά θα σας ζητηθεί να βρείτε πιο αυθεντικό Cleveland ναύλο οπουδήποτε στην πόλη.