Η μεσημβρινή γιορτή Thorrablot στην Ισλανδία πραγματοποιείται ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια του μήνα Þorri, ο οποίος αρχίζει την πρώτη Παρασκευή μετά τις 19 Ιανουαρίου (η 13η εβδομάδα ή ο 4ος χειμώνας στο παλιό σκανδιναβικό ημερολόγιο). Το Thorrablot είναι μια βυζαντινή θυσιαστική γιορτή ενός πνεύματος χειμώνα ή καιρού που ονομάζεται Thorri και πραγματοποιείται μόνο στην Ισλανδία. Ο εορτασμός έχει τις ρίζες του στον πολιτισμό και τα τελετουργικά της εποχής των Βίκινγκ και αναβίωσε μόλις τον 19ο αιώνα.
Σήμερα, το Thorrablot αποτελεί σημαντικό μέρος του πολιτισμού της Ισλανδίας.
Το Thorrablot (στην ισλανδική γλώσσα : Þorrablót) λαμβάνει χώρα στις πιο ψυχρές σκούρες μέρες του έτους και είναι ενδιαφέρον να θυμάστε ότι πολλά από τα τρόφιμα που σερβίρονται είναι στην πραγματικότητα τα καπνιστά / μπισκότα του προηγούμενου έτους. Είναι μια σκανδιναβική παράδοση με πολλά ιστορία των Βίκινγκ.
Πώς να γιορτάσετε το Thorrablot
Η γιορτή Thorrablot ξεκινάει με δείπνο. Για τη μεσημβρινή γιορτή, οι Ισλανδοί εξυπηρετούν αυτό που ήταν φυσιολογικό καθημερινό φαγητό για τους Βίκινγκς και επέστρεψαν στα φυσικά τρόφιμα που καπνίζουν, τοποθετούνται σε μούσα (ξινό γαλακτοκομικό προϊόν), αλατισμένα, αποξηραμένα ή καίστωρα και ρύθμιση του κρέατος). Τα πράγματα που μπορείτε να περιμένετε να δείτε στο πιάτο σας ή στο τραπέζι του μπουφέ περιλαμβάνουν τοπικά πιάτα όπως ο καρπός που έχει υποστεί ζύμωση, το κρέας του καπνιστού αρνιού, το στήθος του ξινού αρνιού, το βότανο του ήπατος και το λουκάνικο, η σίκαλη και τα επίπεδη ψωμιά, καθώς και τα αποξηραμένα ψάρια. Όλα αυτά ξεπλένονται με έναν πυροβολισμό του Brennivin (Ισλανδίας ισχυρή σαπνάδες).
Το τυπικό φαγητό Thorrablot ονομάζεται Thorramatur και διατίθεται σε πολλά ισλανδικά εστιατόρια τον Ιανουάριο και τις αρχές Φεβρουαρίου. Λάβετε υπόψη σας ότι το ναύλο Thorrablot δεν είναι για τα μαλακά στομάχια, όμως, και συνήθως δεν είναι κατάλληλο για παιδιά λόγω των παράξενων τροφίμων και αλκοόλ. Απολαύστε το ως εκδήλωση μόνο για ενήλικες.
Μετά το δείπνο Thorrablot, ετοιμαστείτε για ομαδικά παιχνίδια και παλιά τραγούδια και ιστορίες, συνοδευόμενα από τον Brennivin. Θα πάρει σίγουρα αυτή τη σάπια γεύση κρέατος από το στόμα σας.
Αργότερα το βράδυ, οι χοροί ξεκινούν και συχνά συνεχίζονται μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες όταν οι εορτασμοί του Thorrablot φτάνουν στο τέλος τους.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα δείπνα Thorrablot και ειδικές εκδηλώσεις κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στην Ισλανδία, η καλύτερη επιλογή σας είναι να ζητήσετε από την ρεσεψιόν στο ξενοδοχείο σας ή να επισκεφθείτε το τοπικό τουριστικό γραφείο στο Ρέικιαβικ για να λάβετε ημερολόγια και εισιτήρια για εκδηλώσεις ).