Το Lollapalooza είναι το κορυφαίο φεστιβάλ μουσικής του Σικάγου . Το Grant Park θα φιλοξενήσει αυτό το πρόσφατα διογκωμένο γεγονός το οποίο θα προσελκύσει δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους σε διάστημα τεσσάρων ημερών για να δει μια σειρά εξαιρετικής μουσικής. Ωστόσο, όπως και για μερικούς ανθρώπους, θα είναι η εκπληκτική σειρά τροφίμων που προσφέρεται στην Chow Town, μια τοποθεσία στους λόφους που βάζει μαζί τους μερικούς από τους καλύτερους πωλητές του Σικάγου σε ένα μέρος για να σας δώσουν μια σκληρή απόφαση για το τι να κάνετε έχω. Η σύνθεση της Chow Town φέτος δεν έχει ακόμα επιβεβαιωθεί, έτσι τα αγαπημένα από τις τοπικές εταιρείες που έχουν στηρίξει την Chow Town τα τελευταία χρόνια αξίζει να ψάξουν και πάλι φέτος.
01 από 08
Τάμαλες από το Ντι Ντε Τσο Τάμαλες
Αυτές οι μικρές τσέπες ζαχαροπλαστικής έχουν αγαπηθεί στο φεστιβάλ τα τελευταία χρόνια, και αυτή η εταιρεία από την περιοχή Pilsen τα πράγματα τους με μια επιλογή από μεγάλη γέμιση. Οι γεύσεις όπως το κουβανέζικο αργό τηγανισμένο χοιρινό και το βουβάλι κοτόπουλο είναι πολύ δημοφιλείς, ενώ υπάρχουν και χορτοφαγικές ποικιλίες όπως τα πικάντικα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι, τα οποία είναι επίσης νόστιμα. Κάτω από την καθοδήγηση του σεφ Keith Carlson, τα συστατικά προέρχονται κυρίως από την τοπική προέλευση, με μια στάση αγροκτήματος-πιρούνι που μπορεί να δοκιμάζεται στα απλά αλλά υψηλής ποιότητας tamales.
02 από 08
Ένα μπέϊκον Mac και το τυρί Hot Dog από Franks 'N' Dawgs
Οι Franks 'N' Dawgs έχουν κάνει τα γκουρμέ τους χοτ-ντογκ, ή 'haute dogs', όπως άλλοι τους αποκαλούν και πουλώντας τους στο Lollapalooza για αρκετά χρόνια. Το κρέας υψηλής ποιότητας δείχνει πραγματικά μέσα από τη γεύση, και αυτό το νόστιμο λουκάνικο σε ένα κουλούρι είναι γεμάτο με ένα γενναιόδωρο κομμάτι τραγανιού mac 'n' τυρί για έναν υπέροχο τρόπο για να νικήσει την πείνα σας.
03 του 08
Αρωματισμένα Sno-Cones από τον Harris Ice
Ένα από τα αγαπημένα του Σικάγου για σχεδόν πενήντα χρόνια, οι περίφημοι sno-cones του Harris Ice είναι εκπληκτικοί σε μια ζεστή μέρα, καθώς είναι πραγματικά αναζωογονητικές. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις διαθέσιμες, με γλυκό ανανά και ποικιλίες σταφυλιών μαζί με ζεστές γεύσεις εσπεριδοειδών όπως ασβέστη και πορτοκάλι.
04 του 08
Πικάντικη Μογγολική Μπέο Μπάο από το Wow Bao
Το Wow Bao έχει εξελιχθεί σε ένα πραγματικό αγαπημένο φεστιβάλ τα τελευταία χρόνια και το bao που σερβίρουν είναι ένα κουλούρι στον ατμό γεμάτο με μια ποικιλία διαφορετικών γεμισμάτων. Η πικάντικη μογγολική ποικιλία βοείου κρέατος προσφέρει ένα θαυμάσιο χτύπημα γεύσης, ενώ είναι επίσης οικονομικά προσιτές και δεν απαιτούν τα μαχαιροπίρουνα για φαγητό, καθιστώντας τα ένα ιδανικό φεστιβάλ για να αφαιρέσετε τα τρόφιμα.
05 του 08
Σάντουιτς με χοιρινό τραπέζι από την Καρολίνα από το County Barbeque
Βρίσκεται στην οδό Taylor κοντά στην περιοχή Μικρή Ιταλία για το μεγαλύτερο μέρος του έτους, County Barbeque είναι μια μεγάλη επιλογή αν ψάχνετε για γεύμα πλήρωσης για να σας κρατήσει όλη την ημέρα. Το τράβηγμα χοιρινό σάντουιτς έχει μερικά θαυμάσια αργά-μαγειρεμένα χοιρινό που σερβίρεται με μια υπέροχη σάλτσα μπάρμπεκιου μουστάρδα.
06 του 08
Πιάτα βαθιάς πιάτων τυριών από την πίτσα της Connie
Η Πίτσα είναι σχεδόν ένας τρόπος ζωής στο Σικάγο και το Connie's είναι ένα από τα πιο σεβαστά και καθιερωμένα πίτσα εστιατόρια στην πόλη, έχοντας παράγει πίτσα στο Σικάγο από το 1963. Ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές στο μενού, η επιλογή τυριού είναι απλή και απολύτως νόστιμο, επιδεικνύοντας αυτό που κάνει τη διακριτική βάση βαθύ πιάτο εξαιρετική.
07 του 08
Αναζωογονητική λεμονάδα φράουλας από λεμόνι από λεμόνι ShadeTree
Η ShadeTree Λεμονάδα εξυπηρέτησε το απλό αλλά νόστιμο προϊόν της στο Lollapalooza από το 2006 και σίγουρα κάνει κάτι σωστό για να κρατήσει τους επισκέπτες να επιστρέφουν κάθε χρόνο. Η λεμονάδα φράουλας προσθέτει λίγο γλυκύτητα από τις φράουλες για να ταιριάζει με τον χυμό τάρτας που έρχεται με όλα τα φρέσκα λεμόνια που πιέζονται για να φτιάξουν αυτά τα φρέσκα διατηρημένα με απλή ψύξη ποτά.
08 από 08
Brownie Sundae από το παγωτό Windsor Shoppe
Αυτό το εμπορικό σήμα παγωτού γκουρμέ έχει μια σειρά διαφορετικών επιλογών διαθέσιμων από το περίπτερο του στο Chow Town της Lollapalooza, αλλά το πιο επιεικής είναι σίγουρα το brownie sundae. Παρόλο που οι τιμές μπορεί να φαίνονται λίγο μεγαλύτερες από τον ανταγωνισμό, αξίζει επίσης να θυμηθείτε ότι προσφέρουν και τις μεγαλύτερες ποσότητες και αυτές οι νόστιμες λιχουδιές θα σας δώσουν μια πραγματική γεύση στο Σικάγο από αυτήν την τοπική εταιρεία που βρίσκεται στο χωριό Gilberts, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από την πόλη.