Το κόστος των τροφίμων μπορεί να μην δίνει μεγάλη προσοχή στον προγραμματισμό του ταξιδιού σας. Για παράδειγμα, οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων και των δωματίων των ξενοδοχείων μπορούν να καθοριστούν και να πληρωθούν πριν από την αναχώρηση. Το κόστος των τροφίμων είναι λιγότερο προβλέψιμο.
Πολλοί προϋπολογισμοί έχουν καταστραφεί από την εικασία ενός αυθαίρετου αριθμού και στη συνέχεια η εύρεση του πραγματικού κόστους ήταν διπλάσιο από την εκτίμηση. Αυτό συνέβη σε όλους μας.
Η απλή λύση είναι να συστήσετε γρήγορο φαγητό για κάθε γεύμα ή σακίδιο γεμάτο με πρωτεϊνικές ράβδους.
Αλλά η έλλειψη τοπικής κουζίνας είναι τόσο κακή ή χειρότερη από το να χάσετε τα κορυφαία αξιοθέατα ενός προορισμού. Απαιτείται ισορροπία.
Εδώ είναι πέντε συμβουλές για την εξοικονόμηση χρημάτων για να απολαύσετε μερικά γεύματα υπογραφών ενώ παραμένετε διαλυτά.
Συμβουλή # 1: Κάντε το λιγότερο ακριβό γεύμα της ημέρας το μεγαλύτερο γεύμα σας.
Στο Λονδίνο , τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια συχνά προσφέρουν νόστιμα, γεμάτα πρωινό. Στο Παρίσι , το έθιμο τείνει να είναι ένα φλιτζάνι καφέ και κάποια ζαχαροπλαστική. Εάν επιμένετε σε γεύμα πολλαπλών πιάτων το πρωί, οι τιμές θα αντικατοπτρίζουν την απομάκρυνσή σας από αυτόν τον κανόνα.
Κάνετε κάποια έρευνα. Στις περισσότερες από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αγγλία, για παράδειγμα, τα μεγάλα πρωινά με όλες τις διακοσμήσεις είναι αρκετά φθηνότερα από ένα μεγάλο γεύμα ή δείπνο. Αυτό το σημαντικό γεύμα θα μπορούσε να σας πατάξει μέχρι το δείπνο, υποβαθμίζοντας το γεύμα σε ένα γρήγορο σνακ.
Για πολλούς ταξιδιώτες, αυτή η επιλογή είναι εύκολη. Δωρεάν πρωινό έρχονται με δωμάτια σε πολλά μέρη. Εάν το πρωινό δεν είναι φθηνό ή δωρεάν, πολλοί ταξιδιώτες με προϋπολογισμό προτιμούν να κάνουν το μεσημεριανό γεύμα μεγαλύτερο και να μειώσουν το δείπνο σε μια διάσταση μεγέθους σνακ.
Γενικά, τα γεύματα είναι φθηνότερα από τα δείπνα στα περισσότερα εστιατόρια, οπότε η στρατηγική έχει καλή οικονομική σημασία.
Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας για να αξιοποιήσετε αυτές τις ευκαιρίες. Μερικοί από εμάς δεν είναι μεγάλοι τρώγοντες πρωινού στο σπίτι, αλλά αλλάζουν τις συνήθειες όταν το γεύμα προσφέρεται χωρίς επιπλέον κόστος με την τιμή του δωματίου.
Συμβουλή # 2: Μέσος όρος σε πολλά φθηνά δείπνα με φιγούρα.
Ας πούμε ότι πρόκειται να περάσετε τρεις νύχτες στη Ρώμη και θέλετε μία από αυτές τις βραδιές να περιλαμβάνει ένα ειδικό δείπνο.
Έχετε προϋπολογισθεί $ 30 USD για κάθε δείπνο, συνολικά $ 90. Μια νύχτα, επισκεφθείτε έναν πωλητή από την πλευρά του δρόμου και παραγγείλετε μερικές φέτες πίτσα ($ 10). Νύχτα δύο, δοκιμάστε ένα low-cost trattoria γειτονιά, όπου ένα πλήρες γεύμα μπορεί να αγοραστεί για περίπου $ 15. Τώρα έχετε 65 δολάρια παραμείνει για ένα πολύ ωραίο δείπνο στην τελευταία σας νύχτα, αλλά είστε σε προϋπολογισμό.
Είναι σημαντικό να απολαύσετε ένα ωραίο γεύμα κάθε λίγες νύχτες κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού. Αυτή η απλή στρατηγική επιτρέπει μια μέτρια φιγούρα κάθε λίγες μέρες. Λίγοι ταξιδιώτες την ακολουθούν. Να είναι η εξαίρεση.
Συμβουλή # 3: Ανακαλύψτε ποιες τροφές υπάρχουν σε αφθονία στον προορισμό σας.
Οι αρχάριοι ταξιδιώτες συχνά προσπαθούν να αγοράσουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα σε ένα ταξίδι αντί να παραγγέλλουν απλώς τι καταναλώνουν οι ντόπιοι. Είναι μόνο λογικό ότι τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα είναι επίσης τα φθηνότερα.
Μερικά παραδείγματα: Στην Κεντρική Αμερική, η αλλαγή τσέπης μπορεί να αγοράσει όλες τις μπανάνες που μπορείτε να μεταφέρετε, ενώ η ίδια αγορά στη Σουηδία μπορεί να χτυπήσει τον προϋπολογισμό σας για την ημέρα. Οι τελετουργοί συχνά φοβούνται να μάθουν ότι η μπύρα είναι φθηνότερη από το εμφιαλωμένο νερό στη Γερμανία.
Η στρατηγική αυτή αποδίδει με περισσότερους τρόπους από την εξισορρόπηση του προϋπολογισμού. Η δειγματοληψία των ειδικοτήτων ενός προορισμού είναι ένας καλός τρόπος για να μάθετε για τον πολιτισμό, έναν από τους κύριους λόγους που ταξιδεύετε στην πρώτη θέση.
Συμβουλή # 4: Επισκεφθείτε το σούπερ μάρκετ.
Οι περισσότεροι από εμάς δεν θα ονειρευόταν να τρώνε κάθε γεύμα σε ένα εστιατόριο ενώ ήταν στο σπίτι. Γιατί αλλάζουμε τις στάσεις στο δρόμο;
Μέρος της απάντησης είναι η έλλειψη εγκαταστάσεων μαγειρέματος. Αλλά αν μπορείτε να το κάνετε σε ένα γεύμα την ημέρα που δεν είναι μαγειρεμένο, έχετε την ευκαιρία να εξοικονομήσετε χρήματα για άλλα έξοδα ταξιδίου.
Σε σχεδόν οποιαδήποτε τοπική τοποθεσία, μπορείτε να βρείτε ένα σούπερ μάρκετ που πωλεί τα βασικά ενός υγιεινού, ικανοποιητικού γεύματος. Η τιμή αυτού του γεύματος μπορεί να σας εκπλήξει.
Στην Πολωνία, επισκέφτηκα μια αγορά και δαπάνησα το ισοδύναμο $ 1 δολάρια για το κρέας σάντουιτς, δύο μεγάλους ρόλους, ένα κομμάτι φρούτων και δύο κουτάκια αναψυκτικού. Αυτό μπορεί να μην είναι εφικτό αυτές τις μέρες, αλλά οι τιμές των σουπερμάρκετ είναι συνήθως λιγότερο ακριβές από την αγορά του ίδιου φαγητού σε ένα εστιατόριο. Ξέρετε ότι αυτό είναι αληθινό στο σπίτι, οπότε δεν θα εκπλήσσει το γεγονός ότι η ίδια δομή υπάρχει σχεδόν παντού.
Picnics και τα γεύματα σε ένα τρένο ή λεωφορείο μπορεί να είναι αξέχαστη, πάρα πολύ. Το τοπίο έξω από το παράθυρό σας ή σε αυτό το υπέροχο πάρκο συνήθως χτυπάει τι ένα εστιατόριο έχει να προσφέρει.
Συμβουλή # 5: Ρωτήστε τους ντόπιους για συμβουλές.
Στη Βενετία , υπάρχουν πολλά εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών κοντά στη γέφυρα του Ριάλτο που εξυπηρετούν κυρίως τους τουρίστες. Ορισμένα βρίσκονται σε μικρά σοκάκια, γεγονός που κάνει τον τουρίστα να αισθάνεται σαν να έχει "ανακαλύψει" ένα εστιατόριο.
Αυτό που ανακαλύπτουν είναι ένας μεγάλος λογαριασμός για ένα μέσο γεύμα.
Λίγα λεπτά μακριά, υπάρχουν μικρά εστιατόρια γειτονιάς που σερβίρουν καλύτερη φαγητό για ένα μικρό μέρος των τιμών του τουριστικού μενού. Η Βενετία δεν είναι ασυνήθιστη ως προς το θέμα αυτό. Η ίδια ιστορία μπορεί να ειπωθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε πόλη.
Το καλύτερο φθηνό φαγητό στη Νέα Υόρκη δεν είναι όλα αυτά δύσκολο να βρεθούν αν έχετε πάρει το χρόνο για να πάρετε μια σταθερή συμβουλή πριν από την επίσκεψή σας.
Όταν ζητάτε συμβουλές, βεβαιωθείτε ότι λέτε ακριβώς την ερώτηση: "Πού θέλετε να φάτε;"
Παρατηρήστε ότι δεν ζητάμε "τι είναι ένα υπέροχο μέρος για φαγητό;" ή "ποιο είναι το πιο γνωστό εστιατόριο στην πόλη;" Αυτό θα σας δώσει μια λίστα με τα κορυφαία εστιατόρια με τιμές που ταιριάζουν.
Δεν ζητάμε "πού πηγαίνουν οι περισσότεροι από τους προστάτες σας;" γιατί αυτό θα σας στείλει κάτω από το τουριστικό δρομάκι. Βρείτε αυτό που το πρόσωπο αυτό του αρέσει να τρώτε και είναι πιθανό να πάρετε μια καλύτερη (και συχνά φθηνότερη) εναλλακτική λύση.