Τυχερά τρόφιμα τρώγονται σε όλο τον κόσμο την Πρωτοχρονιά

Αυτά τα παραδοσιακά πιάτα πιστεύεται ότι φέρνουν καλή τύχη

Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς και της Πρωτοχρονιάς είναι γεμάτη από παραδόσεις για να εξασφαλιστεί μια τυχερή εκκίνηση για το επόμενο έτος. Εάν θέλετε να εξασφαλίσετε ένα ιδιαίτερα τυχερό έτος, θα μπορούσατε να ενσωματώσετε όλα τα τρόφιμα που θεωρούνται τυχεροί σε όλο τον κόσμο. Ή, επιλέξτε το αγαπημένο σας, περάστε τα δάχτυλά σας και ελπίστε ότι το νέο σας έτος είναι καλό.

• 01 του 06

  Σταφύλια (Πορτογαλία και Ισπανία)

  Τα σταφύλια είναι το τυχερό φαγητό της επιλογής στην Ισπανία, την Πορτογαλία και σε πολλές από τις ισπανικές και πορτογαλικές χώρες της Νότιας Αμερικής. Στην Ισπανία, οι γλύπτες πρέπει να καταναλώνουν 12 σταφύλια, ένα κάθε φορά, στα πρώτα 12 δευτερόλεπτα του νέου έτους. Στις χώρες της Νότιας Αμερικής, οι εορτασμοί πρέπει να καταναλώνουν δώδεκα σταφύλια πριν από τα διόδια. Κάθε σταφύλι αντιπροσωπεύει ένα διαφορετικό μήνα του νέου έτους, οπότε μια ξινή πέμπτη σταφύλια μπορεί να σημαίνει ότι ο Μάιος θα είναι ένας δύσκολος μήνας. Οι Περουβιανοί πηγαίνουν ένα βήμα μπροστά τρώγοντας ένα δέκατο τρίτο σταφύλι μετά το ρολόι να κυλάει στο επόμενο έτος.

• 02 του 06

  Χοιρινό (το μεγαλύτερο μέρος του Δυτικού κόσμου)

  Για αιώνες, οι χοίροι και το χοιρινό κρέας ήταν ένα σύμβολο της καλής τύχης και ένα παραδοσιακό φαγητό για να φάει την Πρωτοχρονιά. Στον ευρωπαϊκό μεσαίωνα, οι άγριοι χοίροι πιάστηκαν, εσφάγησαν και καβουρδίστηκαν την Πρωτοχρονιά.

  Αργότερα, οι χοίροι ή το χοιρινό δόθηκαν ως δώρο σε άλλες οικογένειες για να σημαίνουν πλούτο και ευημερία. Επίσης, οι ρίζες των χοίρων με την κίνηση προς τα εμπρός, ως εκ τούτου μεγάλο μέρος του Δυτικού κόσμου τρώνε χοιρινό κρέας για να σημάνει κίνηση προς τα εμπρός στο νέο έτος. Στην Κούβα, οι άνθρωποι τρώνε ψητό χοίρο θηλασμού, ενώ οι Σουηδοί προτιμούν τα πόδια των ψημένων χοίρων. Οι ανατολικοευρωπαίοι τρώνε συχνά χοίρειο κρέας ή ψητό χοιρινό φιλέτο.

• 03 του 06

  Μαρτζιπάν Χοιροειδή (Γερμανία)

  Οι Γερμανοί πηγαίνουν ένα βήμα πιο πέρα ​​με την έννοια του χοιρινού κρέατος. Εκεί, οι χοίροι μαρσιππάνων γνωστοί ως Glücksschwein (τυχεροί χοίροι) δίδονται στη Νέα Πρωτοχρονιά για να φέρουν καλή τύχη το επόμενο έτος.

• 04 του 06

  Μαγειρεμένα Πράσινα (το μεγαλύτερο μέρος του Δυτικού Κόσμου)

  Τα μαγειρεμένα χόρτα μοιάζουν με αναδιπλούμενα χαρτονομίσματα (ή "πράσινα δάνεια", που είναι αργκό για χρήματα) και μερικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωσή τους θα φέρει καλή τύχη το επόμενο έτος. Στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, για παράδειγμα, τα ζαχαρωμένα χόρτα είναι ένα παραδοσιακό μέρος ενός γεύματος Πρωτοχρονιάς.

• 05 του 06

  Χρυσά χρώματα (Νότια Αμερική και Ασία)

  Στη Νότια Αμερική και την Ασία, οι άνθρωποι καταναλώνουν χρυσά τρόφιμα για να φέρουν καλή τύχη στη νέα χρονιά. Για παράδειγμα, οι Περουβιανοί τρώνε τον παπάα la huancaína, οι οποίοι είναι κίτρινες πατάτες χρωματισμένες με κουρκούμη ή σαφράν και βρασμένες σε μια πικάντικη, κρεμώδη σάλτσα. Οι κινεζικές οικογένειες τρώνε πορτοκάλια και, στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, οι άνθρωποι τρώνε χρυσό καλαμπόκι. Οι χρυσές φακές είναι ένα άλλο δημοφιλές πιάτο Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο.

• 06 του 06

  Hoppin 'John (αμερικανική νοτιοανατολικά)

  Στην αμερικανική νοτιοανατολική πλευρά, οι άνθρωποι τρώνε μαύρα μάτια μπιζέλια αναμεμειγμένα με ρύζι και πιπεριές την Πρωτοχρονιά. Αυτό το πιάτο είναι γνωστό ως Hoppin 'John όταν καταναλώνεται την 1η Ιανουαρίου. Αν φάει στις 2 Ιανουαρίου, ονομάζεται Skippin' Jenny και θεωρείται ότι φέρνει ακόμα περισσότερη τύχη επειδή το τέντωμα του γεύματος για δύο ημέρες είναι ιδιαίτερα λιτό. Τα μαύρα μάτια συμβολίζουν την τύχη και την ευημερία επειδή μοιάζουν με νομίσματα και υπάρχουν πολλά από αυτά. Οι νότιοι πιστεύουν ότι είναι σημαντικό να τρώμε πολλά μαύρα μάτια για καλή τύχη το νέο έτος.