Το Μπανγκαλόου του Μόντρεαλ, το Cabanes à Sucre και το Σιρόπι Lore

Προγραμματίστε την επόμενη σας προτροπή με αυτές τις δοκιμασμένες δοκιμές

Οι κάβες σακχάρου του Μόντρεαλ είναι τα πράγματα των ονείρων, τα one-stop καταστήματα που χαρακτηρίζουν το goo των θεών σε όλη την επεξεργασμένη δόξα του δέντρου, το σιρόπι που προετοιμάζεται για να καταπραΰνει όλα τα είδη γεύματος σακχάρου.

Αλλά αν ποτέ δεν έχετε ακούσει τα σκατά ζάχαρης, τα γεύματα ζαχαροπλαστικής ή ακόμα να δοκιμάσετε αυτό το ανεκτίμητο "goo" -ed σημείωμα: στην πραγματικότητα, σιρόπι σφενδάμου είναι οικονομικά προσιτή και άμεσα διαθέσιμη σε όλο το Μόντρεαλ-- τότε μου cabane à sucre mumblings να είναι λίγο συγκεχυμένη για σας.

Αλλά μόλις περάσετε στη γλυκιά πλευρά και δοκιμάσετε αυτό που μιλώ, θα καταλάβετε.

Και θα είσαι πιστός.

• 01 από 07

  Τι είναι το Cabane à Sucre;

  Το cabane à sucre είναι ένας όρος που ρίχνεται γύρω από τη γαλλική και την αγγλική συνομιλία στο Μόντρεαλ μόλις το χειμωνιάτικο χιόνι αρχίσει να λιώνει, ή ακόμα και νωρίτερα.

  Χωρίς έκπληξη. Πρόκειται για μια τελετή μετάβασης και ετήσια εκδήλωση για αμέτρητους ντόπιους, οι οποίοι συρρέουν σε τους για ένα εξωφρενικά γεύμα. Στην αληθινή παράδοση, η καμπάνια της εποχής του σούκερ τυπικά σηματοδοτεί την άφιξη της άνοιξης στο Κεμπέκ .

  Αλλά τι σημαίνει "cabane à sucre"; Είναι η γαλλική έκφραση για τη σακιά σακχάρων, η οποία μεταφράζεται κυριολεκτικά σε "καμπίνα ζάχαρης".

• 02 του 07

  Ανατομία ενός γεύματος Sugar Shack

  Δείξε μου έναν Μόντρεαλ και θα σου δείξω κάποιον που είχε ένα γεύμα σακχάρου με πιθανώς επικές διαστάσεις .

  Καρυδόπιτα, τηγανητό χοιρινό κρέας, απεριόριστες λουκάνικες, σούπα μπιζελιού, ομελέτες και ένα επιδόρπιο που ονομάζεται από τις αέριες εκπομπές μιας καλόγριας είναι μερικές μόνο από τις καλύτερες στιγμές ενός γεύματος που κάνει την αμερικανική υπερπαραγωγή συγκρίσιμη με τις σιτηρέσια.

• 03 του 07

  Ζάχαρη στην πόλη: Μοναρέλ Urban Sugar Shacks

  Τότε πού πηγαίνει κανείς για ένα γεύμα ζαχαροπλαστικής ή απλά να δοκιμάσετε ζεστό καφέ σφενδάμνου που σερβίρεται στο χιόνι στο νησί του Μόντρεαλ;

• 04 του 07

  Ζάχαρη στη Χώρα: Παραδοσιακά Cabanes à Sucre Κοντά στο Μόντρεαλ

  Αστικές θήκες ζάχαρης είναι ένα πράγμα. Και είναι πολύ καλό πράγμα.

  Αλλά αν θέλετε πραγματικά την αυθεντική εμπειρία cabare à sucre, πρέπει να φύγετε από τα όρια της πόλης και να κατευθυνθείτε προς τη χώρα. Αλλά δεν χρειάζεται να πάτε τόσο μακριά. Μια χούφτα μεγάλη ζάχαρη είναι μια ώρα ή λιγότερο από την πόλη .

• 05 του 07

  Maple-Themed ποτά που θα αγαπήσετε

  Επικεφαλής στα Swankier ξενοδοχεία της πόλης στο τέλος του χειμώνα και νωρίς την άνοιξη. Οι περισσότεροι από αυτούς προσφέρουν περίτεχνα κοκτέιλ με θέμα το σφενδάμου προς τιμήν της εποχής.

• 06 του 07

  Maple Taffy σε χιόνι ... Στο σπίτι

  Ποιος δεν συμπαθεί το καυτό σφενδάμι σε χιόνι; Δοκιμάστε το μία φορά και θα γαντζωθείτε. Γιατί λοιπόν να μην μάθεις πώς να το κάνεις στο σπίτι;

  Δεν χρειάζεται καν να ζείτε σε ένα κρύο κλίμα για να τραβήξετε από αυτό το σφενδάμικο taffy στη συνταγή χιόνι .

• 07 του 07

  Maple Taffy on Snow ... Με άλλους

  Υπάρχει ένας σωστός τρόπος να συμμετάσχετε σε τάφες σφενδάμνου στο χιόνι. Και υπάρχει λάθος τρόπος .