Το καλύτερο πρωινό Tacos στο Ώστιν

Ξεκινήστε το πρωί σας στο Ώστιν

Οι tacos για πρωινό ήταν κάποτε το απόλυτο φαγητό, αλλά η τάση για υπερβολική κατανάλωση tacos έχει κάνει κάποιες από αυτές εντελώς δύσκολες. Είτε παρουσιάζονται σε παραδοσιακή σωληνοειδή μορφή είτε ως υπερμεγέθεις mega-tacos, αυτές οι δημιουργίες πρωινού αποτελούν μέρος μιας βαθιά ικανοποιητικής παράδοσης του Σαββατοκύριακου Austin.

• 01 από 15

  Χουάν σε ένα εκατομμύριο

  Το Don Juan taco είναι γεμάτο πατάτες, αυγά, μπέικον και τυρί που δεν μπορούν εύκολα να διπλωθούν σε παραδοσιακή μορφή taco. Οι περισσότεροι λογικοί άνθρωποι διατάζουν επιπλέον tortillas και το χωρίζουν με έναν φίλο. Το migas taco με τυρί, ντομάτες και κρεμμύδια είναι ένα άλλο αγαπημένο πλήθος. Πλύνετε το με μια παγωμένη ορχάτα με κανέλα. Ξεκίνησε από δύο δασκάλους του σχολείου το 1980, ο Juan σε ένα εκατομμύριο συνεχίζει να είναι το σημείο για πρωινό για όσους αναζητούν ένα πικάντικο, ικανοποιητικό γεύμα σε λογικές τιμές. Ο ιδιοκτήτης Juan Meza συχνά καλωσορίζει τους πελάτες με μια ζεστή χειραψία και η φιλική ατμόσφαιρα προσελκύει λεγεώνων πιστών τακτικών. 2300 Ανατολή Cesar Chavez Street? (512) 472-3872

• 02 από 15

  Το Tacos του Torchy

  Όπως συμβαίνει με πολλά άγρια ​​δημοφιλή εστιατόρια του Ώστιν, ο Torchy's διατρέχει τον κίνδυνο να γίνει θύμα της δικής του επιτυχίας. Είναι πάντα γεμάτο, αλλά σύντομα θα καταλάβετε γιατί όταν δοκιμάσετε κάποια από τις tacos τους. Τα tacos πρωινού μεγέθους γεύματος τους κυμαίνονται από απλά (πατάτα, αυγό και τυρί) έως παρακμιακά (migas taco με αυγά, πράσινα chiles, κομμάτια tortilla καλαμποκιού, αβοκάντο, τυρί και pico de gallo). Σοβαρές σαρκοφάγοι θα απολαύσουν το The Wrangler, με καπνιστό στήθος βοδινού, αυγά, πατάτες και σάλτσα ντομάτας. 2809 Νότια 1η οδός? (512) 444-0300

• 03 από 15

  Cherrywood Coffeehouse

  Εκτός από μια μεγάλη ποικιλία από καφέδες από όλο τον κόσμο, το Cherrywood Coffeehouse είναι γνωστό για τη φιλική ατμόσφαιρα της γειτονιάς του και τις υπερσύγχρονες tacos για πρωινό. Η γοητευτική Sol taco γίνεται με αυγά, μαύρα φασόλια, μπέικον, λουκάνικο, τυρί και πατάτες. Το Terra taco είναι ένα εκπληκτικό μείγμα από τηγανητό τόφου, αυγά, αβοκάντο και τυρί. 1400 East 38 1/2 οδός? (512) 538-1991

• 04 από 15

  Tacodeli

  Το Otto είναι ένας αλμυρός συνδυασμός μπέικον, αβοκάντο, μαύρα φασόλια και τυρί Monterrey Jack. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να προσθέσουν ένα αυγό στο Otto, αλλά είναι γεμάτοι από ευχάριστες γεύσεις και υφές είτε με τον τρόπο. Μια άλλη δημοφιλής taco, το Jess Special είναι γεμάτο με αβοκάντο, τυρί jack και migas. Υπάρχουν πάντα τέσσερα φρέσκα σάλτσα διαθέσιμα για να μπαχαρικά μέχρι tacos σας, αλλά η Salsa Doña έχει κερδίσει πολλά βραβεία. Η εξαιρετικά πικάντικη σάλτσα περιλαμβάνει jalapeño και το σκόρδο, εκτός από μερικά εξαιρετικά μυστικά συστατικά. Το Tacodeli χρησιμοποιεί προϊόντα που προέρχονται από τοπικά προϊόντα και οργανικά, όποτε είναι δυνατόν. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

• 05 από 15

  Taco Joint

  Διαθέτοντας σπιτικές τορτίγια και καλά εξοπλισμένο σάλτσα, το Taco Joint ξεχωρίζει για όλες τις βασικές tacos πρωινού, όπως το πατάτες και τα αυγά και το λουκάνικο και το αυγό. Αλλά μην παραβλέπετε τις ειδικότητες tacos τους. Το μπριζόλα και το αυγό με το τυρί Gouda είναι γευστικό, νόστιμο και αξέχαστο. Μόνο τα Σάββατα, το εστιατόριο κάνει την εξαιρετική taco Benedicto, με ζαμπόν, αυγά, αβοκάντο και μια πικάντικη εκδοχή της σάλτσας Hollandaise. 134 East Riverside Drive. (512) 599-5144

• 06 από 15

  Τάκος της γιαγιάς

  Τρέξιμο από ένα αξιολάτρευτο ζευγάρι, το Tacos της Granny χρησιμοποιεί φρέσκο ​​καλαμπόκι και αλεύρι tortillas. Οι χυμώδεις tacos με σάλτσα μοσχαριών αποτελούν έναν από τους κύριους λόγους για την αυξανόμενη δημοτικότητα αυτής της τροφής. Οι tacos migas και chorizo-and-egg είναι επίσης αγαπητοί από πιστούς πελάτες. Και αν δεν είχατε ποτέ μια taco πρωινό με φέτες κάκτων, αυτό το εξαιρετικό σημείο για να δοκιμάσετε το πρώτο σας. έρχεται με αυγό, nopal (φραγκόσυκο), σπανάκι και αβοκάντο σε tortilla καλαμποκιού. Μια σειρά από πολύχρωμα salsas είναι διαθέσιμα για να φέρουν την τέλεια τελειωτική πινελιά στις δημιουργίες της Granny. 1401 East 7th Street. (512) 964-5068

• 07 από 15

  Cafe Java

  Εκτός από την οικοδόμηση-δικό σας πρωινό tacos, η τελική migas και huevos rancheros tacos είναι εξαιρετική. Βρίσκεται στο βόρειο βόρειο Ώστιν, το Cafe Java είναι επίσης γνωστό για τις πανέμορφες κέικ καρότου και μπισκότα με σάλτσα. 11900 Metric Boulevard. (512) 339-7677

• 08 από 15

  Kerbey Lane

  Οι tacos της migas είναι γεμάτες πικάντικη, τυρώδης καλοσύνη. Για τεράστια ποικιλία, είναι δύσκολο να νικήσει το πρωινό του Kerbey Lane. Πέρα από τη σφαίρα taco, οι τηγανίτες κολοκύθας είναι οι καλύτερες στην πόλη. Κολοκύθες κολοκύθας δεν είναι αρκετά γλυκιά για σας; Τι γίνεται με τηγανίτα κανέλας; Θέλετε ένα εντελώς over-the-top πρωινό; Πηγαίνετε για το τραγανό κοτόπουλο Benedict, ένα μπισκότο στρωμένο με ένα αυγό, τηγανητό κοτόπουλο, σάλτσα hollandaise και ψητά κρεμμύδια. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

• 09 από 15

  Το Mi Madre

  Τα tacos πρωινού στο Mi Madre είναι όλα αριθμημένα για την παραγγελία σας και η πλειοψηφία των ανθρώπων δεν χρειάζεται να κοιτάξει πέρα ​​από το # 1. Η πλούσια taco είναι γεμισμένη με αυγά, πατάτες, λουκάνικα και τυρί. Τι άλλο χρειάζεστε; Οι οπαδοί του μεξικάνικου στιλ αποξηραμένου βοδινού θα εκτιμήσουν το # 9, με τα αυγά, το pico de gallo και το machacado που γίνονται στο χώρο του ξενοδοχείου. Προσθέστε ένα ατμόλουτρο καφέ Ruta Maya και θα είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε την ημέρα. 2201 Manor Road? (512) 322-9721

• 10 από 15

  Magnolia Cafe

  Για σοβαρά μπαχαρικά, δοκιμάστε τις τρεις tacos συναγερμού, με αυγά, πατάτες, jalapenos και σάλτσα chipotle. Οι tacos του Love Migas έχουν μια γενναιόδωρη δόση σκόρδου και τυριού, οπότε μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή εάν έχετε μια ημερομηνία εντός των επόμενων δύο ημερών. Εκτός από τις tacos, οι γαστρονομικές κρέπες μελιτζάνας είναι από τα πιο δημοφιλή είδη πρωινού. 2304 Boulevard Lake Austin; (512) 478-8645

• 11 από 15

  Pueblo Viejo

  Οι βαριές tacos στο Pueblo Viejo είναι ο τέλειος τρόπος να ξεκινήσετε το πρωί σας ή να κλείσετε τη νύχτα. Το Don Chago είναι ένα γευστικό μείγμα αυγών, μπέικον, αβοκάντο, φασόλια και τυρί. Αν σας αρέσει λίγο περισσότερο μπαχαρικό, πηγαίνετε για το Taco Viejo, με chorizo, αυγά, πατάτες και φασόλια. Ένα πραγματικό ουράνιο τόξο από σάλσα μπορεί να προσθέσει ακόμα μεγαλύτερη γροθιά στις tacos σας. 1606 East 6th Street. (512) -373-6557

• 12 από 15

  Bouldin Creek Cafe

  Τα tacos πρωινού του chorizo ​​για το πρόγευμα προσφέρουν υγιεινή διατροφή με ένα λάκτισμα. Για μια ελαφρώς πιο ήρεμη επιλογή, δοκιμάστε το Neal, το οποίο γίνεται με ομελέτα, σοταρισμένα μανιτάρια, σπανάκι και τυρί jack. Ο ιδανικός προορισμός πρωινού για vegans και χορτοφάγους, ο Bouldin Creek διαθέτει επίσης δημιουργικά παρασκευάσματα, όπως η ομελέτα από πράσο πατάτας και το πρωινό κέικ φούρνου με καλαμπόκι από βατόμουρο και σιρόπι αγαύης. Όλα τα πιάτα αυγών μπορούν να γίνουν με το συνηθισμένο scrambler του Bouldin Creek. 1900 Νότια 1η οδός? (512) 416-1601

• 13 από 15

  Veracruz Όλα Φυσικά

  Veracruz Όλα τα Φυσικά είναι ένα από τα πολλά φορτηγά τροφίμων στο Ώστιν δίνοντας τα τούβλα και τα κονιάματα εστιατόρια ένα τρέξιμο για τα χρήματά τους. Το migas taco, με το pico de gallo και το αβοκάντο, αξιολογήθηκε ως ένα από τα Top Five Tacos στην Αμερική από το Food Network. Αποκτήστε την έκδοση με τις πιπεριές poblano για μια επιπλέον υπόδειξη καπνιστού καρυκεύματος. Το La Reyna είναι μια ελαφρώς πιο υγιεινή αλλά εξίσου νόστιμη taco, με ασπράδια αυγών, σπανάκι, τυρί jack, καρότα και μανιτάρια. Η σάλτσα αβοκάντο προσθέτει μια πικάντικη, κρεμώδη αφή σε οποιαδήποτε από τις tacos. 1704 Ανατολή Cesar Chavez; (512) 981-1760

• 14 από 15

  Το αρτοποιείο του Τζο

  Ο Migas Taco con Todo είναι ένα must-have για τους λάτρεις του πρωινού του Tex-Mex. είναι ένα μίγμα γλωσσών-ζέστη από αυγά, ντομάτες, jalapenos, κρεμμύδια, τυρί και μάρκες tortilla. Το Chorizo ​​con Huevos παρέχει αρκετή τροφή για περίπου μια ημέρα και ένα μισό. Οι φίλοι του Menudo υποστηρίζουν ότι αυτό είναι το καλύτερο μέρος στην πόλη για το παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο. 2305 East 7th Street. (512) 472-0017

• 15 από 15

  Το εστιατόριο και το αρτοποιείο της Cisco

  Ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στο Ώστιν, η Cisco έχει σερβίρει μέχρι και 50-χρονος το πρωινό tacos και τα σπιτικά μπισκότα. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν από το migas, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε το πικάντικο πιάτο αυγών. Το εστιατόριο είναι επίσης γνωστό για τις χολισσο-αυγού tacos του. 1511 East 6th Street. (512) 478-2420