Τα πιο παράξενα καρυκεύματα του κόσμου

Κέτσαπ, μουστάρδα και μάγια δεν είναι φυσιολογικά πλέον

Όταν σκέφτεστε τα καρυκεύματα, σκεφτείτε το κέτσαπ, τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα - σίγουρα όχι τα τρόφιμα που θα χρησιμοποιούσατε για να περιγράψετε τη λέξη «περίεργη», εκτός αν φυσικά θεωρείτε μαγιονέζα ως καρύκευμα του διαβόλου.

Βεβαίως, οι παράξενες ποικιλίες και των τριών πιο χαρακτηριστικών καρυκευμάτων της Αμερικής υπάρχουν στον παρακάτω κατάλογο, ο οποίος περιγράφει τα πιο περίεργα καρυκεύματα στον κόσμο. Άλλα στοιχεία αυτής της λίστας είναι εντελώς παράξενα, ωστόσο, και μερικά είναι ακόμη και αηδιαστικά. Για να είστε ασφαλείς, πιθανώς δεν θα πρέπει να το διαβάσετε αν σκοπεύετε να φάτε μέσα στις επόμενες δύο ώρες.

• 01 από 10

  Σάλτσα σκυλιών Σικάγο

  ΜΟΙΑΖΕΙ γνωστο? Οι περισσότεροι Σικάγος μπορεί να είναι σφοδρη ενάντια στην τοποθέτηση κέτσαπ στα ζεστά σκυλιά , αλλά ο Heinz δεν θα αφήσει να σταματήσουν να σταματούν τους παραπαίους που αγαπούν τη σάλτσα ντομάτας από τη ζωή τους στην Windy City. Προς τιμήν της Εθνικής Ημέρας Hot Dog το 2017, η αγαπημένη εταιρεία κέτσαπ στον κόσμο κυκλοφόρησε μπουκάλια αναζωογόνησης του καρυκεύματος. Αλλά είμαστε πρόθυμοι να ποντάρετε ότι δεν ξεγελάσουν κανέναν. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η σάλτσα ειδικής έκδοσης έχει τώρα εξαντληθεί.

• 02 από 10

  Σουηδικό "Χαβιάρι"

  Αν και το παραδοσιακό χαβιάρι είναι παράξενο από μόνο του (όπως, για παράδειγμα, ποιος ήταν ο άνθρωπος που αποφάσισε ότι θα ήταν μια καλή ιδέα, πόσο μάλλον μια πολυτελή, να τρώει αυγά ψαριού;), δεν έχει τίποτα για τα πράγματα που περνά γι 'αυτό στη Σουηδία . Δεν θα φάτε αυτό το χαβιάρι με blini , ή θα σας σερβίρεται σε ένα άσπρο γάντι, πέντε αστέρων, αυτό είναι σίγουρο.

  Η ιρλανδική καβύρια (σπανάκι με «k»), η οποία αποτελείται από το βατόμουρο που αναμιγνύεται με μαγιονέζα και μερικά άλλα φυτικά και ζωικά υποπροϊόντα, είναι μια κοινή επικάλυψη για αυγά κοτόπουλου, μεταξύ των άλλων χρήσεών της. Τόσο περίεργο είναι το σουβενικό χαβιάρι που οι New York Times δημοσίευσαν ένα άρθρο σχετικά με μια διαφημιστική καμπάνια που προκάλεσε το gag για αυτό, το 2015.

• 03 από 10

  Vegemite

  Ανάμεσα στα περίεργα καρυκεύματα αυτής της λίστας, το Vegemite είναι μάλλον το λιγότερο συγκεχυμένο, ακόμα και αν είναι ακόμα μακριά από το mainstream. Πράγματι, ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι θα μάζευαν πιθανότατα αυτό το ψωμί με βάση τη ζύμη στους καταλόγους των 10 (ή 20) πιο αυστραλιανών πραγμάτων, δεν είναι ανακριβές να πούμε ότι η φημισμένη φήμη του καρυκεύματος προέρχεται από πολλούς ανθρώπους που δεν το έχουν δοκιμάσει .

  Εάν ενδιαφέρεστε να αναπτύξετε μια γνώμη σχετικά με την vegemite, βασισμένη στην πραγματικότητα και όχι υπονοούμενα, επωφεληθείτε από την παγκοσμιοποίηση για να την παραγγείλετε ηλεκτρονικά ή επισκεφθείτε το διεθνές τμήμα των μεγάλων εμπόρων λιανικής πώλησης όπως η Παγκόσμια Αγορά.

• 04 από 10

  Speculoos

  Παρόλο που το φυστικοβούτυρο είναι καθημερινό, ήταν αρκετά επαναστατικό για την εποχή του, όπως θα σας έλεγε ο George Washington Carver αν ήταν ακόμα ζωντανός. Από την άλλη πλευρά, όπως είναι απολαυστικό το Speculoos (μερικές φορές το Speculaas), είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια εποχή αρκετά ευχάριστη, όπου το βούτυρο μπισκότων είναι ένα πρωινό μεσημεριανό με τον τρόπο που είναι σήμερα το φυστικοβούτυρο.

  Είτε συμβαίνει αυτό το ενδεχόμενο είτε όχι, η Speculoos καθίσταται γρήγορα το mainstream έξω από τη γενέτειρά της στη Βόρεια Ευρώπη, ενώ οι Αμερικανοί λιανοπωλητές (κυρίως ο Trader Joes) δημιουργούν το σπίτι.

• 05 από 10

  Φιλιππίνων Κέτσαπ

  Εδώ είναι ένα αίνιγμα για σας: Το κέτσαπ έχει γεύση σαν ντομάτες, ή απλώς μοιάζει με αυτούς; Αυτό αξίζει ιδιαίτερα να εξετάσετε εάν τα ταξίδια σας θα σας οδηγήσουν στις Φιλιππίνες, όπου το κέτσαπ είναι εξίσου συχνά φτιαγμένο από άλλο φρούτο όπως είναι από τις ντομάτες. Δεν είναι το φρούτο που περιμένετε, ίσως το παραδοσιακό κέτσαπ των Φιλιππίνων είναι κατασκευασμένο από μπανάνες, δεδομένου ότι οι ντομάτες ήταν ελλιπείς κατά την περίοδο κατά την οποία η κέτσαπ κέρδισε φήμη στη νησιωτική χώρα. Αυτές τις μέρες, τα περισσότερα κέτσαπ μπανάνας φέρουν την ετικέτα "σάλτσα μπανάνας" όταν τα αγοράζετε στα καταστήματα, αν και μερικά εστιατόρια τα εξαπολύουν σε ανυποψίαστους σπόρους για τηγανιστή, κυρίως τον γίγαντα fast food Jolibee.

  Και πώς γεύεται η κέτσαπ μπανάνας; Είναι πιθανότατα πιο κοντά στην αρχική ενσάρκωσή του από οποιοδήποτε άλλο στοιχείο αυτής της λίστας των πιο περίεργων καρυκευμάτων του κόσμου - είναι λίγο πιο γλυκό.

• 06 από 10

  Σάλτσα ψαριού

  Μιλώντας για τα τυπικά καρυκεύματα, η σάλτσα ψαριού είναι περίπου τόσο φυσιολογική όσο και στη Νοτιοανατολική Ασία, ιδιαίτερα στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ, όπου η παραγωγή της είναι μια σημαντική βιομηχανία. Ενώ η γεύση της σάλτσας ψαριού είναι συχνά ήπια και γίνεται πιο ήπια τόσο περισσότερο καταναλώνετε, η συμπερίληψή της στον κατάλογο των πιο περίεργων καρυκευμάτων του κόσμου προέρχεται εν μέρει από τη μέθοδο παραγωγής της.

  Όπως θα δείτε αν ταξιδεύετε σε προορισμούς στο νότιο Βιετνάμ, όπως το νησί Phu Quoc ή την πλακόστρωτη παραλία του Mui Ne, η σάλτσα ψαριού γίνεται κυριολεκτικά με ξήρανση ψαριών (κυρίως σαρδέλες) στον ήλιο πάνω σε συρμάτινα ράφια, στη συνέχεια με ανάμιξη σε υγρό. Ακούγεται πολύ απλό για να είναι αλήθεια, αλλά δυστυχώς, είναι.

• 07 από 10

  Η πιο ζεστή σάλτσα του κόσμου;

  Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού του 2016, αυτό το βίντεο έβαλε φλόγα στο Διαδίκτυο. Αυτό το βίντεο, και τα στόματα των κοριτσιών που πρωταγωνίστηκαν σε αυτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έκαναν μια "πρόκληση με ζεστό πιπέρι" για να φάνε τον Καραϊαριστή, με τις περισσότερες μετρήσεις την πιό ζεστή πιπεριά του κόσμου, και εκείνη της οποίας η κατάσταση της κατανάλωσης είναι υπό αμφισβήτηση.

  Ενώ θα ήταν άσχημο να παραγγείλετε και να δοκιμάσετε τη φασολάδα Reaper Slade Blade Hot, που είναι φτιαγμένη από τη σάρκα του ένοχου πιπέρι, είναι καλό (ή ίσως τρομακτικό) να γνωρίζετε ότι κάποιος έχει κάνει ένα υγρό καρύκευμα από ένα φαγητό που δημιουργεί θανάσιμο κίνδυνο, ακόμη και σε στερεά μορφή. (ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε στον πειρασμό, παρακολουθήστε ξανά το συνδεδεμένο βίντεο και επανεξετάστε το.)

• 08 από 10

  Ζυμαρικά μαγιονέζα

  Η μαγιονέζα είναι αναπόφευκτη, είτε ως αποτέλεσμα του ευφημισμού "aioli" και της αυξανόμενης χρήσης του σε όλο τον κόσμο, είτε της ευελιξίας σε μέρη όπως η Ολλανδία, όπου είναι μια τυπική βουτιά για τηγανιτές πατάτες. Το μόνο πράγμα που είναι περισσότερο ολλανδικό από το να βουτάς τηγανητές πατάτες σε μάγια, βέβαια, είναι να τις βυθίζεις σε μάγιο που έχει γεύση σαν ζιζάνιο.

  Αν και η νομική κατάσταση του ζιζανίου αμφισβητείται για πάντα, χάρη στα χρόνια φημών που οι τουρίστες δεν θα είναι πλέον σε θέση να συμμετάσχουν, είναι μάλλον απίθανο να υποβληθεί ποτέ σε απαγόρευση το Wietsaus (κυριολεκτικά "σάλτσα ζιζανίων"). Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε πάντα τη δυνατότητα να έχετε πρόσβαση σε αυτό το εξαιρετικό παράξενο καρύκευμα - εκτός αν, βέβαια, βρίσκετε την ιδέα να χρησιμοποιήσετε τον μάγου σαν θειάφι.

• 09 από 10

  Ινδικά μανγκόκο

  Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε πολύ (ή να φάτε σε πολλά μη δυτικά εστιατόρια) για να συνειδητοποιήσετε ότι ο αμερικανικός ορισμός του "pickle" είναι πολύ στενός. Από την άλλη πλευρά, είναι πολύ σπάνιο να βλέπεις κάτι τόσο γλυκό και ευχάριστο όσο ένα μάνγκο πήρε σε ένα πικρό, πικάντικο καρύκευμα.

  Φυσικά, οι μάνγκο mako-pickle κατασκευαστές σε ολόκληρη την Ινδία χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν αυτό το παράξενο καρύκευμα δεν είναι ώριμα και πορτοκαλιά, αλλά πράσινο και ξινό, γεγονός που καθιστά την έννοια αυτής της ζυμωμένης τροφής λιγότερο φρικτή. Δεν μπορείτε να φτάσετε στην Ινδία ή ακόμα και σε ένα ινδικό εστιατόριο; Συνταγές υπάρχουν online για να σας βοηθήσουν να κάνετε μάρκες μάνγκο από μόνος σας.

• 10 από 10

  Βατόμουρο-Wasabi Βούτυρο βύνης

  Μέχρι στιγμής, ο κατάλογος αυτός παρουσιάζει ένα περίεργο κέτσαπ και ένα ζευγάρι παράξενα καρυκεύματα με μαγιονέζα σε αυτά. Δεν φοβούνται, οι λάτρεις της μουστάρδας (και οι haters) - το αγαπημένο (ή το λιγότερο) αγαπημένο κίτρινο καρύκευμα παίρνει τη θέση του στο προσκήνιο.

  Ασβέστιο ή βατόμουρο όπως ήταν: Το μουστάρδα Raspberry-Wasabi Μουστάρδα όχι μόνο ακούγεται πιό επιτηδευμένο από οποιοδήποτε άλλο στοιχείο σε αυτήν την λίστα με τα πιο παράξενα καρυκεύματα του κόσμου, αλλά έχει ίσως τον πιο περίπλοκο συνδυασμό γεύσεων, τη γλυκύτητα των σμέουρων και τη ζέστη του Οι ιαπωνικές wasabi δεν ακυρώνουν το ένα το άλλο. Σίγουρα, δεν πρόκειται να εξαπλώσετε αυτό το επόμενο σάντουιτς με βόειο κρέας.