Τα πιο εκπληκτικά τρόφιμα στις πιο εκπληκτικές πρωτεύουσες του κόσμου

Κάτι μου λέει ότι οι νομοθέτες των χωρών αυτών δεν είναι λεπτό!

Ενώ ο όρος "μαγειρικό κεφάλαιο" έχει γίνει πανταχού παρόν σε μαγειρική και ταξιδιωτική γραφή - και ενώ πολλές μικρές πόλεις έχουν επιτύχει αυτό το καθεστώς - είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το να είσαι πολιτικό κεφάλαιο δεν αποκλείει μια πόλη από το να είναι επίσης ένα γαστρονομικό κεφάλαιο. Από την νόστιμη απόλαυση ακριβώς νότια των συνόρων στο Μεξικό μέχρι τις ανατολίτικες απολαύσεις της Άπω Ανατολής της Ταϊπέι, αυτά είναι τα καλύτερα τρόφιμα που δοκιμάζονται σε πρωτεύουσες σε όλο τον κόσμο.

• 01 από 05

  Ταϊβανέζικα χοιρινά χοιρινά στην Ταϊπέι

  Η Ταϊπέι έχει κάνει κύματα σε κύκλους τροφίμων τα τελευταία χρόνια, στο βαθμό που ορισμένοι αναφέρονται στην πρωτεύουσα της Ταϊβάν ως την "καλύτερη πόλη τροφίμων στον κόσμο". Ακόμα κι αν δεν είστε επιρρεπείς σε υπερβολή, είναι δύσκολο να υποστηρίξετε την υπεροχή της κουζίνας της Ταϊβάν. Ένα από τα καλύτερα είναι το Braised Pork Rice, γνωστό ως "滷肉 飯" στην ταϊβανέζικη μανταρίνια.

  Το καλύτερο μέρος για αυτό το απλό, αλλά πολύπλοκο πιάτο; Μπορείτε να το βρείτε σε αγορές στο δρόμο, οπότε δεν απέχει ποτέ από οποιοδήποτε ξενοδοχείο στην Ταϊπέι, παρόλο που θα πρέπει να ελέγξετε ότι το ξενοδοχείο σας δεν προετοιμάζει μια εκ των προτέρων έκδοση - θα μπορούσε να είναι διασκεδαστικό να το συγκρίνετε!

• 02 του 05

  Borscht στη Μόσχα

  Αν και η όμορφη, κόκκινη σούπα τεύτλων γνωστή ως "μπορς" είναι τεχνικά ένα ουκρανικό πιάτο, η πολιτιστική της σχέση με τη Ρωσία το καθιστά ένα δεν μπορεί να χάσει στο επόμενο ταξίδι σας στη Ρωσία. Όπως το εικονικό φαγητό στις παγκόσμιες πρωτεύουσες πηγαίνει, η τεχνική ακρίβεια αυτού του παραδείγματος μπορεί να είναι υπό αμφισβήτηση, αλλά δεν είναι μια λεπτομέρεια που το μεγαλύτερο μέρος του πλανήτη μοιάζει να παγιδεύεται.

  Είτε το ξενοδοχείο της Μόσχας το σας προσφέρει ως μέρος της υπηρεσίας δωματίου, είτε δοκιμάστε μερικά από τα κορυφαία Café Pushkin στο κέντρο της πόλης, προσθέστε μπορς στο φαγητό σας λίστα για το επόμενο ταξίδι σας στη Μόσχα.

• 03 του 05

  Chapulines στην πόλη του Μεξικού

  Μεξικάνικο φαγητό έχει γίνει τόσο δημοφιλές σε όλο τον κόσμο ότι ενώ είναι δελεαστικό να σας προτείνουμε να χτυπήσετε καλά εστιατόρια στην πρωτεύουσα του Μεξικού για να φάτε τις καλύτερες εκδοχές των πιάτων που γνωρίζετε, η καλύτερη επιλογή είναι να φάτε κάτι εντελώς παράξενο.

  Συγκεκριμένα, τα σακουλάκια είναι ακρίδες ψημένα με χυμό ασβέστου, αλάτι και σκόνη τσίλι. Ενώ είναι τεχνικά εγγενείς στην περιοχή Oaxaca του Μεξικού, τα ψιλοκομμένα critters δεν είναι ποτέ πολύ μακριά από το ξενοδοχείο σας στο Mexico City - πιθανώς σε μια αγορά του δρόμου. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, γεγονός που τους καθιστά τον ιδανικό τρόπο για να τροφοδοτήσετε το επόμενο λυκίσκο σας γύρω από την πόλη.

• 04 του 05

  Νασί Λέμακ στην Κουάλα Λουμπούρ

  Το "Nasi Lemak" σημαίνει κυριολεκτικά το "τηγανισμένο ρύζι" στη Μπαχάσα Μαλαισία, την επίσημη γλώσσα της Μαλαισίας - και, βεβαίως, το ρύζι της Μαλαισίας είναι το πιάτο υπογραφής της έθνος της Νοτιοανατολικής Ασίας, ακόμη και αν δεν είναι το επίσημο. Μεταξύ των δημοφιλών τροφών στην παγκόσμια πρωτεύουσα, είναι μεταξύ των ευκολότερων να βρεθούν και τα πιο αντιπροσωπευτικά.

  Ενώ οι περισσότεροι Μαλαισιανοί θα επιμείνουν ότι οι μητέρες ή οι γιαγιάδες τους μαγειρεύουν το καλύτερο nasi lemak, μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο δείπνο στο Village Park Restaurant, ένα διάσημο εστιατόριο κοντά σε πολλά ωραία ξενοδοχεία της Κουάλα Λουμπούρ. Εναλλακτικά, μεταβείτε στο συναρπαστικό δρόμο του KL, καθώς η πόλη είναι γνωστή ανάμεσα στους ντόπιους και τους ταξιδιώτες, για να πάτε στη δική σας περιπέτεια κυνήγι nasi lemak.

• 05 του 05

  Sautéed Reindeer στο Ελσίνκι

  Ένα διασκεδαστικό γεγονός που μπορείτε να μάθετε εάν ταξιδεύετε ποτέ στην περιοχή της Λαπωνίας της βόρειας Φινλανδίας είναι ότι κάθε τάρανδος στη χώρα ανήκει σε κάποιον. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό συμβαίνει μέσω ενός εξελιγμένου μηχανισμού παρακολούθησης ηλεκτρονικών υπολογιστών που υπονομεύει την απλότητα του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν βόρεια του Αρκτικού Κύκλου στη γη του Άγιου Βασίλη.

  Ενώ η πρωτεύουσα του Ελσίνκι είναι απομακρυσμένη, τόσο γεωγραφικά όσο και πολιτιστικά, από τους παραδοσιακούς λαούς της Λαπωνίας, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε μια λιχουδιά Lappish στην πρωτεύουσα, ίσως μερικά βήματα από το ξενοδοχείο σας στο Ελσίνκι: Sautéed reindeer, γνωστός στα φινλανδικά ως "poronkäristys" θα έχετε πολύ καλύτερη τύχη να βρείτε ένα μέρος για να φάτε αυτό από το να προφέρετε το όνομά του.

  (Επιπλέον, δεδομένου ότι το Ελσίνκι είναι λίγο ελλιπές σε σύγκριση με άλλες πόλεις της Ευρώπης όταν πρόκειται για τουριστικά αξιοθέατα, εικόνες ενός εικονικού φαγητού όπως αυτό είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν τους φίλους σας στα κοινωνικά μέσα περισσότερο από, για παράδειγμα, τον καθεδρικό ναό του Ελσίνκι).