Τα καλύτερα καταστήματα Gelato στη Ρώμη

Κανένα ταξίδι στη Ρώμη δεν είναι πλήρης χωρίς gelato , το γνωστό ιταλικό παγωτό γνωστό σε όλο τον κόσμο. Στην πραγματικότητα, πιστεύουμε ότι καμία μέρα περιήγησης στα αξιοθέατα στη Ρώμη δεν είναι πλήρης χωρίς να έχει κανείς gelato τουλάχιστον μία φορά. Και ενώ υπάρχουν gelaterie , ή παγωτά καταστήματα, σε σχεδόν κάθε γωνιά στη Ρώμη, δεν είναι όλα αυτά αξίζουν τα ευρώ σας. Σε γενικές γραμμές, θέλετε να αναζητήσετε gelato που είναι φυσικό χρώμα, προσφέρεται σε μικρές δεξαμενές και δεν διογκώνεται με αέρα. Αποφύγετε τις θέσεις με έντονα (τεχνητά) χρωματισμένους σωρούς στροβιλισμένων ζελατίνων - αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι μαζικής παραγωγής. Αντ 'αυτού, επικεφαλής σε ένα από αυτά τα gelaterie (που αναφέρονται σε καμία ιδιαίτερη σειρά), διάσημο για το βιοτεχνικό, σπιτικό gelato τους και θεωρείται ευρέως ότι είναι μεταξύ των καλύτερων gelato στη Ρώμη.

• 01 από 07

  Frigidarium

  Το πιο κεντρικά τοποθετημένο gelateria της Ρώμης, το μικροσκοπικό Frigidarium βρίσκεται στη Via del Governo Vecchio, κοντά στην Piazza Navona και το Campo de'Fiori. Το gelato της προέρχεται από συστατικά υψηλής ποιότητας, όπως τα φασόλια βανίλιας από τη Μαδαγασκάρη, το κακάο από μια ολλανδική εταιρεία και τα ειδικά φιστίκια Bronte που καλλιεργούνται στη Σικελία. Το Frigidarium κάνει το gelato καθημερινά και το μεγαλύτερο μέρος του είναι χωρίς γλουτένη. Μπορείτε ακόμη και να έχετε κώνο σας βυθισμένο σε ένα κέλυφος σοκολάτας.

• 02 του 07

  Ελάτε το λατέ

  Το όνομα σημαίνει «σαν γάλα», το οποίο σας δίνει μια ιδέα για το κύριο συστατικό που χρησιμοποιείται εδώ - το gelato στο Come il Latte αποτελείται από 70% φρέσκια κρέμα, δίνοντάς του μια εξαιρετικά γαλακτική γεύση. Αυτός ο χώρος αισθάνεται σαν παλιομοδίτικη αίθουσα παγωτού σε αμερικάνικο στιλ, αλλά οι γεύσεις είναι πρωτότυπες και καινοτόμες. (Έχετε ποτέ δοκιμάσει φραγκοσυκιές gelato; ή πώς για το ricotta-αχλάδι-σοκολάτα;) Υπάρχουν επίσης επιλογές χωρίς γάλα για τη δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς και γεμάτα με ζελέ αρτοσκευάσματα και κέικ.

• 03 του 07

  Φάτα Μοργκάνα

  Αρχικές γεύσεις, βιολογικά συστατικά και καταλαβαίνω το μάρκετινγκ έχουν κάνει το Fatamorgana το πιο hot (ή είναι το πιο κρύο;) gelateria στη Ρώμη. Υπάρχουν τώρα εννέα θέσεις στη Ρώμη, όπου μπορείτε να βρείτε γεύσεις που απλά δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Πώς ακούγεται η ζελατίνη του αβοκάντο, του ασβέστη και του λευκού κρασιού; Ή το μέλι και το κατσικίσιο τυρί; Το Fatamorgana είναι ο τόπος που θα τολμήσετε με τις επιλογές gelato! Προσφέρουν ακόμη και επιλογές για vegan και ώρες ευτυχίας gelato.

• 04 του 07

  Fiordiluna

  Οι περιπλανήσεις σας στη Ρώμη θα σας οδηγήσουν πιθανώς στο Trastevere και όταν το κάνουν, θα πρέπει να κατευθυνθείτε προς Fiordiluna. Διάσημο για τις σοκολάτες και τις γεύσεις φρούτων που παράγονται από το δίκαιο εμπόριο, βιολογικά συστατικά, αυτή η παραδοσιακή, οικογενειακή επιχείρηση, πουλάει επίσης σοκολατένιες ράβδους που στεγάζονται με αποξηραμένα φρούτα, καρύδια και μπαχαρικά. Όπως και η γειτονιά που βρίσκεται μέσα, υπάρχει μια πραγματική αίσθηση της παράδοσης και της αυθεντικότητας εδώ.

• 05 του 07

  Gracchi

  Κάποτε έπρεπε να περάσετε στην γειτονιά Prati κοντά στο Βατικανό για να βρείτε την Gelateria Gracchi, αλλά τώρα υπάρχουν τέσσερις τοποθεσίες σε όλη τη Ρώμη. Οι γεύσεις εδώ είναι παρηγορητικές και παραδοσιακές, όπως η ίδια η γελατέρια. Δοκιμάστε εποχιακές σπεσιαλιτέ όπως μανταρίνι ή καβουρδισμένη κάστανο ή πλούσια σοκολάτα γάλακτος ή zabaglione, με κρόκους αυγών και κρασί Marsala. Κάνουν επίσης μπάρες και κουφέτα παγωτού.

• 06 του 07

  Ciampini

  Από μια καταπληκτική τοποθεσία κοντά στα Ισπανικά Σκαλοπάτια, το Ciampini σερβίρει κουταλιές από χειροποίητο gelato για περισσότερο από 70 χρόνια. Τα συστατικά είναι όλα οργανικά και η ατμόσφαιρα είναι παραδοσιακή και ταπεινή. Σοκολάτα, φουντούκια και γεύσεις καφέ συνιστώνται ιδιαίτερα. Η οικογένεια διαθέτει επίσης ένα μπιστρό λίγα βήματα μακριά.

• 07 του 07

  Άλλοι αξιόλογοι υποψήφιοι

  Εάν δεν μπορείτε να φτάσετε σε μία από τις επιλογές μου για το καλύτερο gelato στη Ρώμη, δεν θα απογοητευτείτε από αυτές τις εναλλακτικές λύσεις:

  Μέρη έχουν πάρει μικρότερη στο San Crispino , αλλά η ποιότητα έχει παραμείνει η ίδια σε αυτό το αγαπημένο Trevi Fountain αγαπημένο φτιαγμένο στο Eat, Pray, Love.

  Τα παιδιά θα εκπλαγούν από τη γεύση των γεύσεων στο Giolitti , ένα ρωμαϊκό ίδρυμα. Πωλούν επίσης καραμέλες, κέικ και μπισκότα για τους καταναλωτές που δεν είναι παγωτοί.

  Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη μαγεία που γίνεται στο Gelateria del Teatro , το οποίο διαθέτει το δικό του εργαστήριο gelato και γλυκά. Η απόδειξη είναι στο πουτίγκα ... ε ... το ζελέτο, στην περίπτωση αυτή!

  Και για τις παλιές σχολικές γεύσεις και για τις γεύσεις εκτός του κόσμου, κατευθυνθείτε σε ένα από τα σημεία πώλησης του Il Gelato di Claudio Torcé , με 8 φωτεινές και απλές τοποθεσίες σε όλη την πόλη.