Πού να πάρετε τα καλύτερα καβουρδισμένα καβούρια στη Βαλτιμόρη

Φανταχτερά και φρέσκα στο νερό και μοναδικά

Αν επισκέπτεστε το Μέριλαντ, δεν είστε μόνο στη γη των Orioles, αλλά και στα γαλάζια καβούρια. Μια γιορτή καβουριών στη Βαλτιμόρη - στην πραγματικότητα, όχι μόνο στη Βαλτιμόρη, αλλά σε όλα τα μέρη του Μέριλαντ - είναι μια παράδοση που εξυπηρετείται καλύτερα με μπύρα, μερικά καρυκεύματα Old Bay και τόνοι χαρτοπετσέτες, επειδή είναι μια ακατάστατη ιεροτελεστία διέλευσης.

Η Βαλτιμόρη είναι παγκοσμίως γνωστή για τα σπίτια με καβούρια και τη γενναιοδωρία των γαλάζιων καβουριών που προσφέρει ο κόλπος Chesapeake . Η Βαλτιμόρη μπορεί να υπερηφανεύεται για σπίτια καβουριών που είναι φανταχτερά και επίσης απαράμιλλα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα πάρετε το στήθος ψηλά σε καβούρια. ¶Έτσι ρίξτε τα μανίκια σας και ξεκινήστε να σκάσετε τον κάδο καβούρια στο τραπέζι σας.

• 01 από 08

  Το Obrycki

  Ένα ίδρυμα της Βαλτιμόρης που ιδρύθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1940 ως μπαρ στο Fells Point, το Obrycki's είναι πλέον συνώνυμο για τους εξωκοινοτικούς και τους ντόπιους όσο το σπίτι των καβουριών της Βαλτιμόρης. Ο Obrycki χρησιμοποιεί το δικό τους μείγμα σκόρδου με βάση τα καβούρια - όχι το Old Bay - και είναι νόστιμο ακριβώς το ίδιο.

• 02 από 08

  Τα θαλασσινά του Αλ

  Το Al Seafood στο Essex έχει ονομαστεί το "Best Bargain Seafood Restaurant" από το περιοδικό Βαλτιμόρη, το οποίο είναι ένας υπαινιγμός ότι αυτό το σπίτι καβούρια County Baltimore County μπορεί να μην είναι φανταχτερό, αλλά είναι σίγουρα νόστιμο.

• 03 του 08

  Μπόρο Μπρουκς

  Το Bo Brooks προσφέρει ένα πλήρες μενού με θαλασσινά καθώς και καβούρια με ατμό όλο το χρόνο σε μια παραθαλάσσια τοποθεσία στην Καντόνα από το 2000. Το εστιατόριο είναι ένα από τα παλαιότερα σπίτια καβούρια του Βαλτιμόρη. Αρχικά ιδρύθηκε το 1964, όπου βρισκόταν πρώην στην γειτονιά East Baltimore του Gardenville.

• 04 του 08

  Ο καπετάνιος James Landing

  Ένα ορόσημο της Βαλτιμόρης από το 1978, ο Captain James Landing Restaurant έχει κερδίσει το όνομα "το πιο μοναδικό εστιατόριο" στη Βαλτιμόρη, επειδή είναι το μοναδικό εστιατόριο με σχήμα πλοίου. Ακριβώς πάνω στην προκυμαία, σε μια προνομιακή τοποθεσία, ζευγαρώνετε τα καβούρια σας με κάποια γαρίδες στον ατμό και μια κανάτα μπύρας και είστε έτοιμοι για τη νύχτα.

• 05 του 08

  Costas Inn

  Οικογενειακή ιδιοκτησία από το 1971, το Costas Inn σερβίρει κοκκινωπά, κρεατικά, νόστιμα γαλάζια καβούρια σε ένα κλασικό παλιό σχολείο Baltimore. Με τα βραβευμένα καβούρια και τη βαθμολογία Zagat, αυτό το εστιατόριο τώρα φέρνει το διάσημο καβούρι του σε όλη τη χώρα. Εάν βρίσκεστε στην πόλη, θα βρείτε ότι έχουν ένα ζωντανό μπαρ με μουσική μερικές νύχτες. Και, αν παίζουν οι Orioles ή Ravens, το παιχνίδι είναι ενεργοποιημένο.

• 06 του 08

  Το Riverside Inn του Jimmy Cantler

  Στεγασμένο στα ήσυχα νερά του Mill Creek, Maryland, λίγα μόλις λεπτά από το σταθμό Annapolis City Dock, η ατμόσφαιρα στο νερό κάνει τα καβούρια να αισθάνονται απλά απομακρυσμένα από το νερό. Οι ιδιοκτήτες και ιδρυτές του Cantler, ο Jimmy και ο Linda Cantler, είναι μητρική Marylanders. Ο Jimmy εργάστηκε ως υδατογράφος στον κόλπο Chesapeake. Η οικογένεια Cantler εργάστηκε στη βιομηχανία θαλασσινών για πέντε γενιές.

• 07 του 08

  Ο ξενώνας του κ. Bill's Terrace

  Περιστασιακά γεύματα, χωρίς προσποίηση. Θα πάρετε καβούρια γίνει σωστά. Και αν έρθετε τα Σαββατοκύριακα, ίσως είστε τυχεροί να πάρετε ένα τραπέζι. Είναι ένα απέραντο μέρος με όλα όσα θα μπορούσατε να ζητήσετε ως εμπειρία καβουριών.

• 08 από 08

  Ο ψαροχώρος του Νικ

  Από το ανακαινισμένο κατάστρωμα με θέα στον ποταμό δίπλα στη γέφυρα του δρόμου του Ανόβερου, το Fish's House του Nick έχει ένα από τα πιο όμορφα παραθαλάσσια σημεία της πόλης. Αποκτήστε τα παλέτα σας έτοιμα για ζεστά, ατμισμένα καβούρια Old Bay. Μπορείτε να παραγγείλετε τα στρείδια στο μισό ή το κοτόπουλο και όλα τα άλλα αγαπημένα θαλασσινά που κάνουν το Nick μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, όλο το χρόνο.