Λίγες εκδηλώσεις καταγράφουν την καλοκαιρινή περίοδο στο νοτιοανατολικό Ουισκόνσιν, όπως συμβαίνει σε μια αγορά αγροτών, ενώ οι ντόπιοι αγρότες περιστοιχίζουν τα αγαθά της συγκομιδής τους με ζωντανή μουσική και φρέσκο καφέ. Οι πωλητές τροφίμων συμμετέχουν στη διασκέδαση, επίσης, dishing επάνω τρώει όπως κρέπες, αρτοσκευάσματα, tamales και σάντουιτς σάντουιτς πρωινό για πρωινό. Σχεδόν κάθε γειτονιά έχει τώρα μια αγορά αγροτών, καθιστώντας εύκολη τη βαθμολογία της σε εποχή, τοπικά καλλιεργούμενη παραγωγή.
Μην ντρέπεστε να κουβεντιάσετε τους αγρότες: πολλοί αγαπούν να μοιράζονται την αγάπη τους για τη γη και τις ιστορίες πίσω από τα βρώσιμα που συλλέγουν. Αυτό περιλαμβάνει τις συνταγές - για παράδειγμα, μπορείτε να αισθανθείτε άνετα το μαγείρεμα με το κρασί για πρώτη φορά. Γνωρίζοντας τους αγρότες είναι το επόμενο καλύτερο πράγμα για να επισκεφθείτε το αγρόκτημα, μετά από όλα!
Ο Ουισκόνσιν κατατάσσεται στο νούμερο δύο στο έθνος με τον αριθμό των βιολογικών εκμεταλλεύσεων - δεύτερος μόνο στην Καλιφόρνια, μεγαλύτερος στη μάζα της γης και ευλογημένος με τον καιρό που αυξάνεται ο καιρός - και αυτή η αφιέρωση δείχνει. Οι περισσότεροι αγρότες που θα συναντήσετε στις αγορές των αγροτών, ενώ μπορεί να μην είναι πιστοί-βιολογικοί, πιστεύουν στην καλλιέργεια χρησιμοποιώντας βιώσιμες μεθόδους (με άλλα λόγια δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα ή χημικά προϊόντα).
Και αν πεινάτε για μια πιο εμπεριστατωμένη αγροτική εμπειρία, σκεφθείτε να κλείσετε ένα φινετσάτο, αλλά ρουστίκ δείπνο σε ένα αγρόκτημα του Wisconsin αυτό το φθινόπωρο. Αυτό το άρθρο περιγράφει τις επιλογές σας. Ένας άλλος τρόπος για να γνωρίσετε τους τοπικούς αγρότες σας είναι να υπογράψετε μια CSA, που είναι ένα γεωργικό πρόγραμμα που υποστηρίζεται από την κοινότητα.
Η καταβολή ενός κατ 'αποκοπήν τέλους στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου (την άνοιξη) σας εξασφαλίζει την παράδοση αγροτικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών μέχρι το μήνα Νοέμβριο. Για να γλυκάνετε τη συμφωνία, πολλά τοπικά αγροκτήματα φιλοξενούν εκδηλώσεις μόνο για τα μέλη της ομάδας CSA - ή μπορείτε πάντα να κάνετε μια επίσκεψη μόνοι σας και να τα μεταχειριστείτε σε μια περιοδεία.
Έχετε πράσινο αντίχειρα; Το να είσαι εθελοντής σε ένα τοπικό αγρόκτημα, σημαίνει ότι παίρνεις δωρεάν φρούτα και λαχανικά σε αντάλλαγμα για τη σκληρή δουλειά σου.
ΤΡΙΤΗ
Τι: Αγορά αγροτών West Allis
Πού: 6501 W. National Ave., West Allis
Πότε: μεσημέρι-6 μ.μ. 3 Μαΐου-Νοε. 26, 2016
Τι: Χρηματιστήριο στο πάρκο Schlitz
Πού: Πάρκο Schlitz, 1555 N. Rivercenter Drive, Μιλγουόκι (κέντρο)
Πότε: 11 π.μ.-2 μ.μ. 28 Ιουνίου-Οκτ. 4, 2016
Τι: Thiensville Village Farmers Market
Πού: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Πότε: 9 π.μ.-7 μ.μ. 21 Ιουνίου-Οκτ. 25, 2016
ΤΕΤΑΡΤΗ
Τι: Πανεπιστήμιο Westown Market
Πού: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Μιλγουόκι (κέντρο)
Πότε: 10 π.μ.-2 μ.μ. 1η Ιουνίου. 26, 2016
Τι: Καλαμπόκι Deer Farmers Market
Πού: εμπορικό κέντρο Marketplace, 9078 Ν. Green Bay Road, Brown Deer
Πότε: 9 π.μ.-6 μ.μ. 15 Ιουνίου - Οκτ. 26, 2016
Τι: Αγροτική Αγορά Cudahy
Πού: 3500 Βιβλιοθήκη Drive, Cudahy
Πότε: 3 μ.μ. - 7 μ.μ. 15 Ιουνίου - Οκτ. 12, 2016
Τι: Αγορά Elm Grove Village
Πού: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Υπηρεσία Αυτοκινήτου Ray)
Πότε: 5 μ.μ. - 8 μ.μ. 8 Ιουνίου-19 Ιουλίου 2016
ΠΕΜΠΤΗ
Τι: Αγορά CORE / El Centro Rooftop Farmers
Πού: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Πότε: 4 μ.μ. - 8 μ.μ. (τέταρτη Πέμπτη του μήνα μόνο). Ιούνιος-Σεπτέμβριος
Τι: Walker Square Αγορά Αγροτών
Πού: Walker Square Park, Νότια 9η και Δυτική Ουάσιγκτον Streets (Walker's Point)
Πότε: 7 π.μ.-3 μ.μ. 4 Ιουνίου-Οκτ. 29, 2016
Τι: Τζάκσον Παρκ Αγροτική Αγορά
Πού: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Πότε: 3:30 μ.μ. - 7 μ.μ.? 9 Ιουνίου-Σεπ. 29, 2016
Τι: Αγορά αγροτών West Allis
Πού: 6501 W. National Ave., West Allis
Πότε: μεσημέρι-6 μ.μ. 3 Μαΐου-Νοε. 26, 2016
Τι: Νότια αγορά αγροτών Milwaukee
Πού: Νότια 11η Λεωφόρο και Milwaukee Avenue, Νότια Μιλγουόκι
Πότε: 3 μ.μ. - 7 μ.μ. 2 Ιουνίου-Οκτωβρίου. 13, 2016
Τι: Αγορά Grafton Farmers
Πού: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Πότε: 10 π.μ.-6 μ.μ. 7 Ιουλίου-Αυγούστου 25, 2016
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Τι: Κτηνοτροφική Αγορά του Cedarburg
Πού: πίσω από το Πολιτιστικό Κέντρο Cedarburg (στην Mill Street), W62 N 546 Ουάσιγκτον Ave., Cedarburg
Πότε: 9 π.μ.-2 μ.μ. Ιούνιος 10-Οκτ. 14, 2016
ΣΑΒΒΑΤΟ
Τι: Αγροτική αγορά South Shore
Πού: Πάρκο South Shore, 2900 S. Shore Drive, Μιλγουόκι (Θέα στον κόλπο)
Πότε: 8 π.μ. Ιούνιος 18-Οκτ. 15, 2016
Τι: Πλατεία Καθεδρικού Ναού
Πού: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Πότε: 9 π.μ.-1 μ.μ. 4 Ιουνίου-Οκτ. 1, 2016 (καμία αγορά στις 2 ή 16 Ιουλίου)
Τι: Αγορά Αγροτών Wauwatosa
Πού: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (κοντά στο Little Red Store); στο Hart Park Pavilion στις 10 Σεπτεμβρίου 2016, μόνο
Πότε: 8 π.μ. 4 Ιουνίου-Οκτ. 15, 2016
Τι: Αγορά Αγροτών Whitefish Bay
Πού: East Spring Drive Drive και Βόρεια Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Πότε: 8 π.μ. Ιούλιος 9-Οκτ. 1, 2016
Τι: Αγορά αγροτών West Allis
Πού: 6501 W. National Ave., West Allis
Πότε: από τις 13:00 έως τις 18:00. 3 Μαΐου-Νοε. 26, 2016
Τι: Αγορά Αγροτών Αγίου Φραγκίσκου
Πού: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Πότε: 9 π.μ. - 4 μ.μ. Ιούνιος 18-Οκτ. 29, 2016
Τι: υπαίθρια αστική αγορά της δημόσιας αγοράς του Μιλγουόκι
Πού: Ανατολική Αγίου Παύλου Avenue και Broadway Avenue, Milwaukee (Ιστορικό τρίτο θάλαμο)
Πότε: 10 π.μ.-3 μ.μ. 4 Ιουνίου-Σεπ. 24, 2016
Τι: Greendale Open Market
Πού: Broad Street Village Center, μεταξύ Northway και Schoolway στο κέντρο του Greendale
Πότε: 8 π.μ. 25 Ιουνίου, 9 Ιουλίου και 23, 6 Αυγούστου, 20 & 27, 10 Σεπτεμβρίου, 17 & 24, Οκτώβριος 8
Τι: Κήπος Farmers Market
Πού: 6η οδός και η λεωφόρος Howard, στους κοινοτικούς κήπους, Milwaukee (Νότια πλευρά)
Πότε: 1 μ.μ. - 5 μ.μ. Ιούνιος 11-Οκτ. 15, 2016
Τι: Αγορά αγροτών Fox Point
Πού: Σχολή Stormonth, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Πότε: 8 π.μ. Ιούνιος 18-Οκτ. 15, 2016
ΚΥΡΙΑΚΗ
Τι: Πλατεία Riverwest Κήποι
Πού: Κήπος Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Πότε: 10 π.μ.-3 μ.μ. 19 Ιουνίου-Οκτ. 16, 2016
Τι: Αγορά Αγροτών Shorewood
Πού: Δημοτικό Σχολείο Lake Bluff, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Πότε: 9:30 π.μ.-1 μ.μ. 19 Ιουνίου-Οκτ. 23, 2016
Τι: Walker Square Αγορά Αγροτών
Πού: Walker Square Park, Νότια 9η και Δυτική Ουάσιγκτον Streets (Walker's Point)
Πότε: 7 π.μ.-3 μ.μ. 4 Ιουνίου-Οκτ. 29, 2016
Τι: Enderis Park Farmers Market
Πού: Enderis Park, μεταξύ των Επιμελητηρίων και Locut και 70 και 72 οδούς, Μιλγουόκι (Δυτική πλευρά)
Πότε: 10 π.μ.-2 μ.μ. 19 Ιουνίου-Σεπτ. 25, 2016
Τι: Αγροτική Αγορά Αγροτών
Πού: Πάρκο Konkel, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Πότε: 10 π.μ.-2 μ.μ. Μάιος 8-Οκτ. 30, 2016
Τι: Αγροτική Αγορά Saukville
Πού: Veterans Park, 639 Ε. Green Bay Ave., Saukville
Πότε: 9 π.μ.-1 μ.μ. 19 Ιουνίου-Οκτ. 30, 2016