Λεπτές και πιεσμένες ή γιγάντιες και ζουμερές, απλά δεν μπορείτε να νικήσετε ένα εξαιρετικά γευστικό μπιφτέκι. Ευτυχώς για τους κατοίκους και τους επισκέπτες στην Oklahoma City, υπάρχουν πολλές εξαιρετικές επιλογές. Δεν χρειάζεστε μια μακρά και εκτεταμένη αναζήτηση. εδώ είναι ακριβώς πού να ξεκινήσετε, τα καλύτερα χάμπουργκερ στο μετρό OKC.
Το μικροσκοπικό εστιατόριο κοντά στο 10ο και το Penn έχει περιορισμένες ώρες λειτουργίας, αλλά θα πρέπει να βρούμε έναν τρόπο να σταματήσετε και να δοκιμάσετε αυτό το χάμπουργκερ. Ένα από τα κέντρα του ΟΚΚ που εμφανίζονται στα δημοφιλή "Diners, Drive-ins και Dives" του Δικτύου Τροφίμων, το κρέας του Nic έχει υπέροχη, χαλαρή υφή και οι φλούδες είναι φρέσκες και άφθονες. Υπάρχει επίσης τώρα μια θέση του Νικ σε 1116 Ν. Robinson Avenue στο Midtown για μια πιο upscale ατμόσφαιρα.
1201 Ν. Pennsylvania Ave. Οκλαχόμα Σίτι, OK 73107 (405) 524-0999
02 του 09
Χάμπουργκερ του Ρον
Το Ron ήταν ένα από τα αγαπημένα μου από τότε που θα έκανα μια μπύρα τυριού και παγωμένη ρίζα μπύρας ως παιδί. Είναι εκπληκτικό το πόσο λιγότερο μπορεί να χειριστεί το στομάχι μου αυτές τις μέρες, αλλά εξακολουθώ να έχω από καιρό σε καιρό ένα από τα έντομα τσίπουρα. Αυτό δεν είναι καθόλου γκουρμέ εμπειρία, αλλά αν ψάχνετε για ένα μεγάλο μπιφτέκι, δεν μπορείτε να πάρετε πολύ καλύτερα από ό, τι Ron.
3 Τοποθεσίες OKC συμπεριλαμβανομένων 4723 N. May Ave. Οκλαχόμα Σίτι, OK 73112 (405) 943-7667
Το Irma's είναι ένα πολύ γνωστό σύρμα OKC, με τοποθεσίες στο NW 63rd και στο Plaza Court στο Midtown, και εδώ και χρόνια είμαι ένας μεγάλος ανεμιστήρας. Το περίφημο burger "No Name" είναι νόστιμο, το τεμαχισμένο τυρί είναι τέλειο, και μια μπύρα ή λίγο τσίλι κάνει μια μεγάλη προσθήκη στο γεύμα.
Αρχική Τοποθεσία: 1035 NW 63rd Street Οκλαχόμα Σίτι, OK 73116 (405) 840-IRMA
Ένα εστιατόριο του Good Egg Group (οι άνθρωποι πίσω από το Cheever's, το Iron Starr Barbecue, το Red Prime και η Δημοκρατία, το οποίο έχει επίσης ένα μεγάλο burger από το δρόμο), το Tucker's είναι ένα από τα νεώτερα σημεία χάμπουργκερ στον κατάλογο. Μόλις σύντομα μετά το άνοιγμα στο NW 23rd, μια δεύτερη θέση προστέθηκε στο Classen Curve και ένα τρίτο στο North May. Η δημοτικότητα κάνει πλήρη και πλήρη αίσθηση μόλις δοκιμάσετε τα νόστιμα μπιφτέκια κρεμμυδιού. Η "Μητέρα Τάκερ" είναι γιγαντιαία, και έχουν επίσης μπιφτέκια γαλοπούλας και νόστιμα κουνήματα. Να είστε προειδοποιημένοι, αν και ... Εάν ζητήσετε κανένα κρεμμύδι, θα είστε ήρεμα.
324 NW 23rd St. Οκλαχόμα Σίτι, OK 73103 (405) 609-2333
05 του 09
Patty Wagon
Πτώση στην σκηνή OKC αρχικά ως φορτηγό τροφίμων, Patty Wagon καταλαμβάνει τώρα ένα πρώην κτίριο Whataburger τον Μάιο. Θα αγνοήσετε γρήγορα την ατμόσφαιρα ρετρό, όμως, όταν δοκιμάσετε τα νόστιμα μπιφτέκια. Ένα μόνο είναι άφθονο και υπάρχουν πολλές συνδυαστικές επιλογές. Το κουλούρι είναι παχύ και κρατά ψηλά στον χυμό και στις μαζικές γαρνιτούρες, αλλά με μια υπέροχη γλυκύτητα, είναι κάτι περισσότερο από απλά θεμέλιο.
3600 Avenue North May Οκλαχόμα Σίτι, OK 73112 (405) 917-1711
Είτε στο πρωτότυπο το Μάιο ή σε άλλες τοποθεσίες όπως το Automobile Alley ή το Midwest City, η S & B κάνει ένα πολύ καλό burger, παχύ και υγρό χωρίς να είναι πολύ λιπαρό. Το κρέας έχει σχεδόν μια γλυκύτητα σε αυτό, και θα βρείτε ποιοτικά λαχανικά, παχύ κομμάτι μπέικον και σπιτικές ειδικές σάλτσες. Πραγματοποιώ το δρόμο μου μέσα από τους ειδικούς μπιφτέκις τώρα και υπάρχει κάτι για όλους. Για παράδειγμα, ο κολομβιανός έχει ωραία κρέμα με το μίγμα τυριών αβοκάντο / τσένταρ, αν και ομολογουμένως, έχασα τη γεύση της σάλτας ασβέστης. Έπειτα επάνω μου είναι ο Ελβις, μπιφτέκι μπέικον με φυστίκι βούτυρο.
5929 Avenue North May, Suite 106 Οκλαχόμα Σίτι, OK 73112 (405) 843-8777
3124 N. May Ave. Οκλαχόμα Σίτι, OK 73112 (405) 948-7878
08 από 09
Το παλάτι του κόμης του κόμη
Αν γνωρίζετε μόνο το παλάτι του Earl's Rib για το μπάρμπεκιου τους, λείπετε. Το Earl's κάνει επίσης έναν πολύ καλό μπιφτέκι, κάνοντας τη γεύση στη σχάρα και μπορείτε να το κάνετε. Τα μπιφτέκια είναι παχιά και γεμίζουν, και μου αρέσει το φρυγανισμένο κουλούρι.
Πολλαπλές τοποθεσίες OKC συμπεριλαμβανομένων 216 Johnny Bench Drive Οκλαχόμα Σίτι, OK 73104 (405) 272-9898
09 του 09
Το κάρβουνο του Johnnie Broiler
Όταν σκέφτεστε τα μπιφτέκια, είναι δύσκολο να πάρετε περισσότερα "OKC" από το Johnnie's Charcoal Broiler. Έχουν περάσει από τις αρχές της δεκαετίας του '70 και είναι οι τοπικοί, ειδικοί για μπιφτέκι σε διάφορες τοποθεσίες. Το Johnnie έχει τη γεύση "κάρβουνο-σχάρα", ακριβώς για να είναι μοναδική αλλά όχι συντριπτική. Δοκιμάστε τη μοναδική σάλτσα τους επίσης.
Πολλαπλές τοποθεσίες OKC συμπεριλαμβανομένων 2652 W. Britton Road Οκλαχόμα Σίτι, OK 73120 (405) 751-2565