Ενώ τα ζυθοποιεία και τα οινοποιεία φαίνεται ότι έχουν πάρει όλο το buzz πρόσφατα, δεν υπάρχει τίποτα σαν να βγαίνεις για ένα υπέροχο κοκτέιλ. Ένα καλά παρασκευασμένο αναμιγμένο ποτό μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε ή να απολαύσετε και να κάνετε κάθε ευκαιρία πολύ πιο ξεχωριστή.
Είτε ψάχνετε για μια μεγάλη ευτυχισμένη ώρα για να τελειώσετε την εβδομάδα εργασίας, μια τελετουργία πριν από μια νύχτα στην περιοχή θεάτρου , ή απλά ένα ξεκίνημα για νύχτα , εδώ είναι όπου μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα κοκτέιλ στο Χιούστον.
01 από 05
Ο πόλεμος ζαχαροπλαστικής
Τζούλι Σόεφερ Πριν αποκτήσετε τις ελπίδες σας, τα αρτοσκευάσματα δεν είναι στην πραγματικότητα στο μενού του πολέμου ζαχαροπλαστικής. Αλλά η τεκίλα είναι. Και πολλά. Αυτό το μπαρ στο κέντρο της πόλης ειδικεύεται σε αλκοολούχα ποτά - όπως η τεκίλα και η mezcal - που παρασκευάζονται από τα οικογενειακά μεξικανικά αποστακτήρια. Οι ιδιοκτήτες ισχυρίζονται ότι γνωρίζουν προσωπικά τις οικογένειες και είναι υπερήφανοι που είναι ιδιαίτερα επιλεκτικοί για το τι υπηρετούν.
Από το ντεκόρ μέχρι τα σνακ, αποδίδεται φόρο τιμής στις μεξικανικές παραδόσεις σε όλο το μπαρ. Δεχόμαστε ακόμη και πέσος - σοβαρά. Αλλά πουθενά είναι πιο σαφές από ό, τι στις επιλογές κοκτέιλ της. Οι margaritas de casa έρχονται σε μερικές διαφορετικές γεύσεις, όπως μια πικάντικη habanero και serrano επιλογή που πηγαίνει υπέροχα με τα τσιπ σπίτι και queso.
Η ενδιαφέρουσα ατμόσφαιρα και οι σπουδαίες προσφορές του καθιστούν μία από τις καλύτερες στιγμές ευχάριστης ώρας κοντά στο κέντρο του Χιούστον. Ταλάντευση από τις 4 μ.μ. έως τις 6.30 μ.μ. κάθε μέρα της εβδομάδας και να πάρετε τα μισά από τα τεκίλα και τα mezcals, δωρεάν παιχνίδια πισίνας και δωρεάν φούσκας aguas .
02 του 05
Mongoose Versus Cobra
Mongoose Versus Cobra Σαν το όνομα δεν το έδωσε ήδη, το Mongoose Versus Cobra είναι λίγο εκλεκτικό να το πούμε. Για να ξεκινήσει, υπάρχει μια κυριολεκτική μανγκόα που αγωνίζεται σε μια πραγματική κόμπρα - και οι δύο γεμιστές, φυσικά. Και οι απολαυστικές ιδιαιτερότητες δεν σταματούν εκεί. Ο μεγάλος, ανοιχτός χώρος είναι γεμάτος με μακριές τραπέζια και πάγκους ιδανικοί για κοινόχρηστες περιποιήσεις, με το περιστασιακό επιτραπέζιο παιχνίδι.
Υπάρχουν πάνω από 40 μπύρες στην καρτέλα, αλλά τα πρωτότυπα κοκτέιλ τέχνης είναι αυτό που το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή μπαρ κοντά στο κέντρο της πόλης. Σίγουρα, θα μπορούσατε να παραγγείλετε ένα μαργαρίτα εδώ, αλλά γιατί θα θελήσατε όταν θα μπορούσατε να πάρετε την Exule's Mule Variation # 2; Αυτό το αναζωογονητικό μείγμα βότκας, εσπεριδοειδών και μπύρας πιπερόριζας είναι μια από τις δώδεκα μοναδικά φτιαγμένα "νοθευμένα πνεύματα" στο μενού.
Εάν πέσετε πεινασμένοι, μπορείτε να επιλέξετε από μια πραγματικά ενδιαφέρουσα συλλογή πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων κολοκύθας, ενός φυστικοβούτυρου και σάντουιτς μπέικον, και μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Αληθινή ιστορία. Αν αυτοί δεν ικανοποιούν την όρεξή σας, όμως, μην ανησυχείτε. Το Mongoose Versus Cobra βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του Midtown .
03 του 05
Διπλός μπελάς
Το Double Trouble ήταν hipster πριν το hipster ήταν δροσερό - ή τουλάχιστον αυτό είναι το vibe. Οι μπάρμαν ντύνουν κομψά "jorts" και παίζουν μια εικονική μεικτή ταινία μουσικής τα βράδια. Σε κάθε δεδομένη χρονική στιγμή θα βρείτε την ευρύτερη ποικιλία από την ίδρυση του ίδιου του Χιούστον - οι φοιτητές κάθονται γεμάτοι γεμάτοι συναδέλφους που απολαμβάνουν μια ευτυχισμένη ώρα, ενώ ζευγαρώνουν προσεκτικά στο αίθριο ενώ μια οικογένεια κάθεται δίπλα σε ένα μικρό παιδί.
Αυτό το μπαρ Midtown σερβίρει καφεΐνη εκτός από τα κοκτέιλ - έτσι το όνομά του - και οι καρυκεύματα καφέ και καφέ είναι η ειδικότητά του. Τα τοπικά φαγητά περιλαμβάνουν το Oaxacan Coffee - mezcal με creme de cacao - και το Double Agent, το οποίο ανακατεύει τη βότκα και τη λευκή κρέμα κακάου σε φρέσκο εσπρέσο.
Εκτός από τα αστρικά ποτά που διατίθενται, το Double Trouble βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία. Η καλυμμένη αυλή της περιοχής έχει θέα στη σιδηροδρομική στάση Ensemble / HCC METRORail Red Line και βρίσκεται δίπλα σε μερικά από τα αγαπημένα καυτά σημεία του Midtown - συμπεριλαμβανομένου του Tacos A Go Go, που φιλοξενεί μία από τις πιο γευστικές tacos του πρωινού της πόλης. Φορτηγά τροφίμων συχνά σταθμεύουν λίγο έξω, και το BYO-food δεν επιτρέπεται μόνο στο μπαρ, είναι ενθαρρυντικό.
04 του 05
Οκτώ σειρές Flint
Οκτώ σειρές Flint Ενώ τεχνικά ένα σπίτι πάγου, Eight Row Flint είναι οτιδήποτε άλλο παρά μια κατάδυση. Αντί για βρώμικα τραπέζια για πικ-νικ και βαρελίσια μπύρα, αυτό το υπαίθριο μπαρ Heights διαθέτει κομψή διακόσμηση και τόνους φανταχτερά κοκτέιλ - συμπεριλαμβανομένων αναζωογονητικών κατεψυγμένων και ανθρακούχων παρασκευασμάτων για να βοηθήσουν τους πιο καυτούς μήνες του Χιούστον να είναι λίγο πιο ανεκτικοί. Τα αγαπημένα περιλαμβάνουν ένα frosé - ένα κατεψυγμένο ροζέ με νόστιμα πρόσθετα - και την περιποίηση του bourbon-and-citrus, τα μετρητά και τον πάγο.
Το 8ο Flow Flint είναι επίσης ένα δημοφιλές σημείο Happy Hour για εσωτερικούς loopers. Από τις 2 έως τις 6 το απόγευμα, από τη Δευτέρα έως την Παρασκευή και όλη την Τετάρτη, μπορείτε να πάρετε 5 κοκτέιλ και 3 tacos και οι tacos είναι πραγματικά απαραίτητη. Όλα τα φαγητά προετοιμάζονται σε ένα φορτηγό φαγητού δίπλα στο μπαρ με μια σειρά τσιμπημάτων Tex-Mex. Το μενού δεν είναι εκτεταμένο, αλλά είναι ένα διασκεδαστικό μείγμα γεύσεων που είναι τέλεια για ένα ζευγάρωμα κοκτέιλ. Ενώ οι βρυξελλίδες βλάσκονται tacos είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές, το Tacos γαρίδας tacos με την φρούτα slaw και το taco μάγουλο μάγουλο είναι από τα καλύτερα στα ύψη.
Εάν δεν αισθάνεστε μια πλήρη ενέρεμα, ωστόσο, μπορείτε πάντα να πάτε για το μείγμα σνακ. Το ορεκτικό των $ 3 είναι μια μεγάλη εκτίναξη γλυκών και αλμυρών τσιμπήματος όπως ο Φρίτος, ο Teddy Grahams, τα καρύδια καλαμποκιού και ο καλαμπόκι καλαμπόκι.
05 του 05
Άκμονα Μπαρ & Καταφύγιο
Το Anvil Bar & Refuge άνοιξε το 2009 με ένα πράγμα στο μυαλό - τα κλασικά κοκτέιλ έγιναν πραγματικά καλά. Αυτό το μπαρ της περιοχής Montrose χρησιμοποιεί μόνο υψηλής ποιότητας ποτά και φρέσκα υλικά για να κάνει τα κοκτέιλ του και τα σερβίρει σε ένα χαλαρό αλλά φιλικό περιβάλλον που φαίνεται να κάνει τη φιλοξενία του μάντρα.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του μενού Anvil είναι η λίστα 100. Αυτό που ξεκίνησε ως κατάλογος 100 κλασικών συνταγών κοκτέιλ κάθε μπάρμαν θα πρέπει να γνωρίζει από καρδιάς έχει γίνει από τότε λίστα αναφοράς των κοκτέιλ κάθε πελάτης πρέπει να δοκιμάσει. Ο κατάλογος χωρίζεται σε επτά ενότητες, κατηγοριοποιώντας τα ποτά όπως το sidecar και το daiquiri ως "Sour and Short", και τους μανχάτ και τα juleps του νομισματοκοπείου ως "Boozy και Alluring".
Εκτός από τη λίστα 100, είναι διαθέσιμα μια επιλογή εποχιακά κοκτέιλ, καθώς και μερικές αρχικές συνδετήρες Anvil. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με λίγο ελαφρύ φαγητό, αλλά μην περιμένετε τον κανονικό λιπαρό ναύλο. Όπως τα ποτά του, οι επιλογές φαγητού του Anvil είναι φανταχτερά - οι ελιές είναι γεμάτες με πορτοκαλιά, και τα αυγά ορτυκιών είναι γεμάτα.