Η κυκλοφορία του Χιούστον είναι έντονη - ειδικά γύρω από το κέντρο της πόλης. Ελάτε στις 5 το βράδυ, το σκυρόδεμα και τα γυάλινα ψηλά ανοίγει στους δρόμους και παρεμβάλλεται, αφήνοντας ένα μακρύ τρένο κόκκινων πίσω φώτων να κινείται τόσο αργά όσο η μελάσσα.
Στο τέλος της εργάσιμης εβδομάδας, ποιος καλύτερος τρόπος να περιμένετε το χειρότερο από το να αρπάξετε ένα ποτό με έκπτωση και κάποια νόστιμα ορεκτικά με φίλους ή συναδέλφους; Εδώ είναι πέντε μεγάλα σημεία ευτυχής ώρας κοντά στο κέντρο του Χιούστον.
01 από 05
Μέρος & δέμα
Part & Parcel έγινε για ευτυχισμένη ώρα. Αυτό το αίθριο μπαρ, που βρίσκεται στο ξενοδοχείο The Whitehall, βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά του κέντρου της πόλης και είναι ένα από τα αγαπημένα στους κοντινούς υπαλλήλους γραφείου.
Το 1963 Happy Hour - το οποίο άνοιξε για πρώτη φορά το The Whitehall, είναι από τις 4 μ.μ. έως τις 7 μ.μ., με ζωντανή μουσική ξεκινώντας από τις 5 μ.μ. Οι μπίρες και οι μπουκάλια κρασιού είναι λιγότερο από $ 20 ή $ 4 και $ 5 το καθένα αντίστοιχα. Τα κλασικά παλιομοδίτικα και τα κοκτέιλ του Mott's Manhattan είναι $ 10. Μικρά δαγκώματα όπως τσιπς και queso, πλάκες κρέατος και τυριού, καθώς και street tacos είναι επίσης διαθέσιμες.
02 του 05
Υπογάστριο
Για πολλούς, ευτυχισμένη ώρα είναι όλα σχετικά με τα ποτά, αλλά στο Underbelly, πρόκειται για το φαγητό. Ονομάζεται "Μενού Covers", η ευτυχισμένη ώρα του εστιατορίου τρώει είναι η έκδοση του σεφ των αγαπημένων πιάτων από άλλους σεφ.
"Έχω μάθει πολλά από άλλους σεφ", δήλωσε ο Underworld Chef Chris Shepherd. "Είναι τιμή για μένα να τους δείξω σεβασμό δίνοντας στους πελάτες μου την ευκαιρία να δοκιμάσουν αυτά τα πιάτα που με ενέπνευσαν να γίνω καλύτερος μάγειρας. Ας ελπίσουμε ότι οι πελάτες μου θα αναζητήσουν μερικά από αυτά τα εστιατόρια όταν ταξιδεύουν για να βιώσουν το πρωτότυπο. "
Τούτου λεχθέντος, δεν θα ήταν μια ευτυχισμένη ώρα χωρίς κάποια αναψυκτικά ποτά. Εκτός από το μενού Covers, όλα τα ποτήρια κρασιού είναι μισά. Και τα δύο είναι διαθέσιμα καθημερινά από τις 3 μ.μ. έως τις 6:30 μ.μ. και πάλι από τις 22 μ.μ.
03 του 05
OKRA φιλανθρωπικό σαλόνι
Εάν είστε το είδος που αισθάνεστε λίγο ένοχος για ένα ποτό ή δύο, το OKRA Charity Saloon μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό. Κάθε μήνα, όλα τα έσοδα από τρόφιμα και ποτά που αγοράζονται σε αυτό το μπαρ πηγαίνουν προς όφελος μιας τοπικής μη κερδοσκοπικής οργάνωσης ή κοινωνικής αιτίας - καθιστώντας έτσι ένα ποτό εκεί, στη χειρότερη περίπτωση, ηθικά ουδέτερο.
Δείτε πώς λειτουργεί: Οι πάτρων παίρνουν εισιτήρια για την αγορά τροφίμων ή ποτών που έβαλαν στη συνέχεια σε δοχεία με τρεις οργανώσεις ή αιτίες του Χιούστον. Η ομάδα με τα περισσότερα εισιτήρια στο τέλος του μήνα παίρνει ένα προϊόν ολόκληρου του μήνα.
Εκτός από την ύπαρξη μιας ενάρετης προϋπόθεσης, το ίδιο το μπαρ αξίζει να επισκεφθείτε. Ο χώρος είναι γεμάτος με εκτεθειμένα τούβλα και ξύλινα δοκάρια, ενώ τα φαγητά και τα κοκτέιλ είναι νόστιμα. Η υψηλή ποιότητα δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη, δεδομένου ότι το μπαρ λειτουργεί από έναν εικονικό Who's Who της βιομηχανίας φιλοξενίας του Χιούστον. Στην πραγματικότητα, οι πάνινες στο μενού ονομάζονται από διάφορα μπαρ και εστιατόρια του Χιούστον, οι ιδιοκτήτες των οποίων βρίσκονται στο διοικητικό συμβούλιο της Okra.
04 του 05
Ο πόλεμος ζαχαροπλαστικής
Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει. Στην πραγματικότητα δεν σερβίρουν αρτοσκευάσματα εδώ. Αυτό το μπαρ ειδικεύεται σε αλκοολούχα ποτά με λίγα μεξικάνικα και Tex-Mex τρώει στο πλάι.
Όλα τα mescal και tequilas είναι μισά από τις 4 μ.μ. έως τις 6.30 μ.μ. καθημερινά ως μέρος της "Happy Hour" του Mezquila, που ονομάζεται έτσι για να διασκεδάσουν στο Mezquila, το πνευματικό τέχνασμα των μουσικών Sammy Hagar και Adam Levine που είναι ένας κάπως άσχημος συνδυασμός mescal και τεκίλα.
Η ευτυχισμένη ώρα είναι "μια τεράστια ευκαιρία να δοκιμάσετε όλα τα εκπληκτικά πνεύματα αγαπημένων μας και να διασκεδάσετε με τον Sammy Hagar και την ανοησία του Adam Levine την ίδια στιγμή", δήλωσε ο ιδιοκτήτης Bobby Heugel.
Ο Πόλεμος Ζαχαροπλαστικής βρίσκεται στη βόρεια πλευρά του κέντρου της πόλης, ακριβώς έξω από το σταθμό Preston του METRORail Red Line. Εκτός από την αποδοχή τυποποιημένων τρόπων πληρωμής, η μπάρα δέχεται και πέσος. Ναι, σοβαρά.
05 του 05
Προμήθειες
Μια φορά κι έναν καιρό στην οδό Taft 807, ένα διάσημο διάσημο κατάστημα αποκομιδής και άλλαξε για πάντα τη μαγειρική σκηνή του Χιούστον. Τώρα, οι νέοι ενοικιαστές έχουν αφιερώσει το ευχάριστο μενού των ωρών τους για να πληρώσουν τα σέβη τους. Το στοιχείο υπογραφής των διατάξεων είναι το The Original Po Boy, ένα νέο γύρισμα στο αγαπημένο Po Boy του Αντόνιου του Χιούστον.
"Πριν από 50 χρόνια, η εταιρεία εισαγωγής της Antone άνοιξε και βοήθησε να αλλάξει ο τρόπος που οι Χιούστον τρώνε", δηλώνει το μενού happy hour. "Αυτό το μενού αποτίει φόρο τιμής στην επιχείρηση που ξεκίνησε όλα".
Εκτός από τα μοναδικά είδη διατροφής, τα κοκτέιλ είναι $ 6, τα κρασιά είναι $ 5 και οι μπύρες είναι $ 4. Η ευτυχισμένη ώρα ξεκινάει νωρίς - από τις 2:30 μ.μ. έως τις 6 το βράδυ - και υπάρχει μεγάλη στάθμευση στο πίσω μέρος.