Η Σάντα Ρόζα είναι η κύρια πόλη της Καλιφόρνιας, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι λόφοι είναι ζωντανοί με τον ήχο των σταφυλιών και των γυαλιών. Το μόνο εμπόδιο: μετά την περιήγηση στα δέκα παρακάτω οινοποιεία, μπορεί να χρειαστείτε ένα καθορισμένο οδηγό στο σπίτι.
01 από 10
Paradise Ridge
Κτισμένο πάνω από τροχαία αμπέλια με θέα στη ρωσική κοιλάδα του ποταμού, το Paradise Ridge προσφέρει δύο αίθουσες γευσιγνωσίας, έναν κήπο γλυπτικής σε μέγεθος ζωής, μουσική ψυχαγωγία και τέλειο σκηνικό για γάμο ή πικνίκ. Την Τετάρτη, από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας καλάθι καλών ειδών στην ταράτσα τους, αλλά το πραγματικό βραβείο είναι το Chardonnay του σπιτιού, το Sauvignon Blanc και το Pinot Noir.
02 από 10
Siduri
Το Siduri βρίσκεται σε μια αποθήκη στη βιομηχανική περιοχή της Santa Rosa, η οποία δεν είναι ακριβώς το πιο πλούσιο σκηνικό. Αλλά οι εμφανίσεις δεν είναι όλα, ειδικά όταν πρόκειται για τις επιλογές Pinot Noir του οινοποιείου, οι οποίες θεωρούνται ευρέως μεταξύ των καλύτερων στο έθνος. Ένα άλλο γούστο: το Siduri συνυπάρχει με τους Novy Family Wines, το όνομα του οποίου σημαίνει "νέο" στην Τσεχική, και του οποίου τα αστρικά Syrahs δεν πρέπει να χάσετε. Ματ!
03 από 10
Pellegrini
Ένας μικρός θησαυρός ακριβώς έξω από την οδική ταινία Olivet Road, Pellegrini ξεκίνησε ως ένα δαμάσκηνο και μήλο οπωρώνα το 1973, και τώρα κάνει μερικά από τα πιο νόστιμα Chardonnay και Pinot Noir στην περιοχή. Η εκπληκτική κατεύθυνση μέχρι το οινοποιείο σας μεταφέρει σε περισσότερα από 70 στρέμματα αμπελώνων και σας περιμένουν πολυτελή τυριά και άλλα γκουρμέ δείγματα σε συνδυασμό με τις πιο γευστικές ετικέτες της ετικέτας. Επίσης βρίσκεται στην οδό Olivet Road: η οικογενειακή επιχείρηση Το Sunce Winery, το οποίο όχι μόνο προσφέρει προσιτές τιμές αλλά, μεταξύ των παιχνιδιών τυφλών δοκιμών και του γηπέδου bocce ball, επίσης υπόσχεται πολλά διασκέδαση.
04 από 10
Kendall-Jackson
Το KJ Wine Estate & Garden χρεώνει τον εαυτό του ως τον απόλυτο προορισμό κρασιού, φαγητού και αγρόκτημα-τραπέζι στο Sonoma County και μπορεί να μην είναι πολύ μακριά. Όχι μόνο είναι οι παραγωγοί της Chardonnay στη χώρα, αλλά κατέχουν πάνω από 12.000 στρέμματα αμπελώνων, προωθούν μια διαδικασία έντασης εργασίας για να δημιουργήσουν καλύτερη υφή και πολυπλοκότητα του κρασιού και να απολαύσουν μια εταιρική σχέση με ένα εργοστάσιο στη Γαλλία και να συνεργαστούν οι Ηνωμένες Πολιτείες να διατηρήσουν την ποιότητα των δρύινων βαρελιών τους. Το κέντρο προσφέρει μια ποικιλία από ζευγαρωμένες γευστικές δοκιμές και καθημερινές εκδρομές στους εκτάσιους γαστρονομικούς κήπους, συμπεριλαμβανομένης μιας εκθαμβωτικής επίδειξης αμπελοκαλλιέργειας με περίπου 30 ποικιλίες σταφυλιών και 60 διαφορετικών τύπων ντομάτας, και χορηγεί ένα Φεστιβάλ Ντοματών Κληρονομιάς στο τέλος κάθε καλοκαιριού.
05 από 10
Matanzas Creek
Το 2000, ο Matanzas Creek, που αγοράστηκε από τους γίγαντες κρασιά Kendall-Jackson, συνεχίζει να παράγει εξαιρετικό Sauvignon Blanc, Chardonnay και Merlot. Μια εικόνα τέλεια ρύθμιση στην κοιλάδα Bennett, διαθέτει έξι θεματικούς κήπους, συμπεριλαμβανομένου ενός αρωματικού στρέμματος λεβάντας που προμηθεύει τα λουλούδια για το λουτρό και τα προϊόντα ομορφιάς του οινοποιείου.
06 από 10
Άγιος Φραγκίσκος
Ο St. Francis είναι ένα όμορφα τοποθετημένο οινοποιείο τύπου Mission στην κοιλάδα Sonoma, το οποίο προσφέρει τρία επίπεδα γευσιγνωσίας, εξαιρετικά μείγματα Bordeaux και Zinfandels και, χάρη στον κήπο των 2 στρεμμάτων, το δημοφιλές εστιατόριο-to-table food-and- ζευγάρωμα κρασιού, όπου όλα έρχονται με πριτσίνια και καλά, ροζέ.
07 από 10
Ledson
Ένα άλλο αρχιτεκτονικό θαύμα, το Κάστρο Normandy των 16.000 τετραγωνικών ποδιών του Ledson, απέχει μόνο μία ώρα με το αυτοκίνητο βόρεια του Σαν Φρανσίσκο και τα παραμύθια του απαιτούν μια ξεκάθαρη στιγμή Kodak. Αλλά είναι το εξαιρετικό Sauvignon Blanc, το Zinfandel και άλλα χειροποίητα κρασιά, για να μην αναφέρουμε μια γκουρμέ αγορά που προσφέρει μαρμελάδες, ταπετενάδες και τυροκομείο, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό μέρος για να σταματήσετε και να ψωνίσετε.
08 από 10
Μπαλέτο
Το Ballettos μπορεί να είναι οι αρχάριοι στο μπλοκ, αλλά μετά την μετατροπή της φυτικής τους γης σε αμπελουργικές φυτεύσεις το 1999 (κατηγορώντας το όλο για μια σειρά καταστροφικών καταιγίδων El Niño), τα 600 στρέμματα τους στην ρωσική κοιλάδα του ποταμού έδωσαν την αφορμή για τις λαϊκές τους τιμές Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay και ένα βραβευμένο Zinfandel. Το 2006, μια αίθουσα γευσιγνωσίας προστέθηκε στο μείγμα, και αν συμβεί να βρείτε μια φωτογραφία op κατευθείαν από Field of Dreams σε μια από τις γραφικές περιηγήσεις τους, δεν θα είστε οι πρώτοι.
09 από 10
Dutton-Goldfield
Βρίσκονται στην Σεβαστούπολη, περίπου 6,5 μίλια από τη Santa Rosa, τα κρασιά του Dutton-Goldfield δεν είναι φτηνά, αλλά τα φρούτα τους προέρχονται από τους καλύτερους αμπελώνες και η ετικέτα τους πωλεί γρήγορα. Το κρύο κλίμα Pinot Noir και Chardonnay είναι οι άξονες των αμπελώνων, αλλά αν θέλετε να παραγγείλετε ένα ποτήρι από Syrah ή το παλιό αμπέλι Zinfandel, δεν θα σας απομακρύνουν.
10 από 10
DeLoach
Η DeLoach έχει δει πολλές αλλαγές τα τελευταία χρόνια, συμπεριλαμβανομένης της πώλησης του αμπελώνα το 2003 στην οικογένεια Boisset από τη Βουργουνδία της Γαλλίας. Αλλά με την έγχυση νέων σημάτων, όπως τα πρώτα βιοδυναμικά και βιολογικά κρασιά τους, οι προσφορές της εταιρείας δεν ήταν ποτέ καλύτερες. Μην χάσετε το Sauvignon Blanc, το Chardonnay ή το Pinot Noir. Δεδομένου ότι πολλές από τις σπεσιαλιτέ δεν πωλούνται εκτός του κτήματος, μια προσωπική επίσκεψη είναι απαραίτητη.