Ψάχνοντας μια taco ψαριών; Ελέγξτε έξω ένα από αυτά τα εστιατόρια του Σαν Ντιέγκο
Οι περισσότεροι άνθρωποι που ζουν στο Σαν Ντιέγκο έχουν κάποια εμμονή με τις tacos ψαριών και θα γίνουν παθιασμένοι όταν συζητούν τι κάνει μια υψηλής ποιότητας taco ψαριών και - ίσως το πιο σημαντικό - πού να πάμε να βρούμε μια τέτοια taco στο Σαν Ντιέγκο. Για μένα, η σάλτσα είναι ένας διαλυτής συμφωνίας για τον οποίο αγαπάω ή απλώς ψαροκόκαλα (σπάνια έφαγα μια taco ψαριών στο Σαν Ντιέγκο μισώ) ακολουθούμενη από το είδος των ψαριών και τον τρόπο με τον οποίο είναι έτοιμα.
Έχω τα τρία μου μέρη για τα ψάρια tacos και είμαι ενθουσιασμένος που τα μοιράζομαι μαζί σας σήμερα. Το καθένα είναι λίγο διαφορετικό στο πώς προετοιμάζεται η taco και ποιο είδος ατμόσφαιρας έχει το φαγητό, που σημαίνει μια taco ψαριών για διαφορετικές διαθέσεις και πόθους.
South Beach Bar και γρίλια: Ένα διαχρονικό ψάρι Taco Αγαπημένο στο Σαν Ντιέγκο
Το South Beach Bar and Grille είναι το κόσμημα στέμματος των καταστημάτων ψαριών taco του Σαν Ντιέγκο ... μεταμφιεσμένο ως μπαρ κατάδυσης ... αν μπορείτε να το ονομάσετε ένα μπαρ κατάδυσης, καθώς έχει μεγάλη θέα στον ωκεανό χάρη στα κύματα που κολλάνε την άμμο δεξιά απέναντι από το δρόμο. Η διχοτόμηση της South Beach είναι αυτό που το καθιστά ένα τόσο διασκεδαστικό, αγαπημένο μέρος για να πάρετε τα ψάρια tacos. Όχι μόνο οι tacos ψαριών είναι νόστιμα γευστικά και γεμάτα με υλικά υψηλής ποιότητας, αλλά είναι επίσης μια διασκεδαστική, χαλαρή ατμόσφαιρα στην οποία μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας και ίσως να πάρετε το ηλιοβασίλεμα.
Το South Beach Bar and Grille βρίσκεται στην Ocean Beach και πρόσφατα ανακαινίστηκε, αλλά διατηρεί τη δροσερή, παραθαλάσσια γοητεία της με ένα ευρύ ξύλινο μπαρ δίπλα στα μπροστινά παράθυρα που είναι το ιδανικό μέρος για να πάρετε μια θέση εάν υπάρχει μία δωρεάν.
Το South Beach έχει μια αναμονή για τα τραπέζια τις περισσότερες νύχτες και μπορείτε να καθίσετε τον εαυτό σας. Μην ντρέπεστε να ρωτήσετε αν μπορείτε να συμμετάσχετε σε ένα από τα μεγαλύτερα τραπέζια εάν υπάρχουν μερικές κενές καρέκλες. Μπορείτε να κάνετε μερικούς νέους φίλους και θα πάρετε τα tacos σας πιο γρήγορα. Αφού καθίσετε, σηματοδοτήστε έναν από τους διακομιστές που θα έρθουν πάρτε την παραγγελία σας.
Υπάρχει ένα 21+ δωμάτιο στον πάνω όροφο που έχει επίσης θέα στον ωκεανό και κάποια τραπεζαρία στο μπαλκόνι.
Ενώ περιμένετε ένα τραπέζι, μπορείτε να απολαύσετε μια τοπική μπίρα από τη βρύση ή να πάρετε ένα κοκτέιλ από το πλήρες μπαρ. στη συνέχεια, να συναντήσετε όσο πιο κοντά στο παράθυρο μπορείτε για να πάρετε μια άποψη για τα σπήλαια κύματα και Oceanside Pier.
Το South Beach διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία tacos ψαριών που εμπίπτουν σε δύο βασικές κατηγορίες: ψητά ή τηγανητά. Για σχάρα, οι επιλογές είναι mahi, wahoo, albacore, γαρίδες, καρχαρίας, αστακού και ceviche. Οι τακτοποιημένες tacos περιλαμβάνουν το baja που προέρχεται από το κρέας ψαριών (ένα αγαπημένο South Beach), το στρείδι, τα calamari και οι γαρίδες. Κάθε taco έρχεται με τυρί, λάχανο, salsa fresca και το πιο σημαντικό συστατικό - τη λευκή σάλτσα που είναι η μυστική συνταγή του South Beach. Όλα τα συστατικά σερβίρονται σε ένα αλεύρι tortilla ή μπορείτε να ζητήσετε καλαμπόκι.
Το μενού ευχάριστης ώρας είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη South Beach, καθώς περιλαμβάνει ένα mahi, wahoo, baja ή carne asada taco για μόλις $ 2.95. Στο Taco Τρίτη και Taco Πέμπτη, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε taco κατά τη διάρκεια ευτυχής ώρα για $ 2,95 (εκτός από το taco αστακό).
Το South Beach διαθέτει επίσης παιδικό μενού - κάτι που είναι κάτι καινούργιο από τότε που η εγκατάσταση ήταν αυστηρά 21 ετών ή περισσότερο, αλλά τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα στο κάτω επίπεδο.
Αν και το παιδικό μενού έχει ψάρια και τσιπς, δεν έχει tacos ψαριών, και στην εμπειρία μου τα παιδιά αγαπούν τα ψάρια tacos, έτσι ώστε να τους πάρει το στυλ baja και να δούμε αν θα δοκιμάσουν μια taco ψαριών - θα μπορούσαν να εκπλήξουν όλοι, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού τους, και να είναι ένας τεράστιος ανεμιστήρας
Πληροφορίες για το South Beach Bar & Grille
Διεύθυνση: 5059 Newport Avenue, Σαν Ντιέγκο
Τηλέφωνο: 619-226-4577
Ώρες: Άνοιγμα Ημερήσια 11 π.μ. έως 2 π.μ. (21+ μόνο μετά τις 18:00). Η Happy Hour είναι από τις 3 μ.μ. έως τις 6 μ.μ. από Δευτέρα έως Παρασκευή.
Ιστοσελίδα: www.southbeachob.com
Το ψαροπωλείο: 3 βήματα για την εξάτμιση σε 2 θέσεις
Το Fish Shop έχει δύο τοποθεσίες, το ένα στην παραλία του Σαν Ντιέγκο της Pacific Beach (PB) και ένα άλλο στην περιοχή North County του Σαν Ντιέγκο στην παραλιακή πόλη Encinitas. Βρίσκεται σε δύο από τις πιο φιλικές προς τους σέρφερ κοινότητες του νομού του Σαν Ντιέγκο έχει επηρεάσει φαινομενικά το vibe μέσα στο Fish Shop, το οποίο έχει ξύλινα τραπέζια με όμορφα φινιρίσματα, μερικώς καλυμμένες βεράντες με χώρο για μπαρ και χαλαρές εσωτερικές τραπεζαρίες με τα χρώματα του θάλασσα.
Ένα πράγμα το Fish Shop δεν είναι καθόλου πίσω είναι η ποιότητα των ψαριών του, τα οποία μπορείτε να πάρετε σε απλό, σάντουιτς, ή - αγαπημένη μου - taco μορφή. Το κατάστημα ψαριών σας δίνει λίγο περισσότερο έλεγχο της taco ψαριών σας και άλλων εγκαταστάσεων στο Σαν Ντιέγκο. Έχει μια διαδικασία παραγγελίας 3 βημάτων, την οποία διεξάγετε στον πάγκο (προειδοποιείτε ότι υπάρχει συνήθως μια μεγάλη γραμμή κατά τη διάρκεια των ωρών αιχμής) και να πάρετε έναν αριθμό εισιτηρίου για να τοποθετήσετε στο τραπέζι σας.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου βήματος, θα επιλέξετε τα ψάρια σας. Το Fish Shop έχει έναν τόνο επιλογών, συμπεριλαμβανομένων σπάνιων σπάνιων αχί, καρχαρία, ιππόγλωσσας, γαϊδουράγκαθο, γαρίδες, χτένια, αστακό, κόκκινο snapper, λαβράκι, σολομό και τα δύο αγαπημένα μου - κίτρινο και ξιφία.
Το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε μια μαρινάδα. Αυτό αποκλίνει από το πρότυπο taco των ψαριών, αφού τα περισσότερα μέρη στο Σαν Ντιέγκο θέτουν αυτόματα μια λευκή σάλτσα στην taco. Στο ψαροταβέρνα έχετε ακόμα την υπογραφή της λευκής σάλτσας σάλτσας ή μπορείτε να διαλέξετε από πολλά άλλα, όπως καρυκεύματα ή ψάθινα μακαρόνια, τσουκνίδα, βούτυρο λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, σάλτσα teriyaki ή βούτυρο σκόρδου. Τα αγαπημένα μου είναι η λευκή σάλτσα και το βούτυρο σκόρδου.
Το τελευταίο βήμα είναι να επιλέξετε το στυλ που θέλετε να ετοιμάζεται και όπως ανέφερα πριν, νομίζω ότι η taco είναι ο τρόπος να πάτε (οι υπόλοιπες επιλογές είναι η σαλάτα, το σάντουιτς ή τα επιθέματα).
Εάν τα βήματα παραγγελίας φαίνονται συντριπτικά, μπορείτε να τα καταφέρετε εύκολα και μόνο να παραγγείλετε το TKO Taco, το οποίο είχα πριν και μου αρέσει πολύ, αν και έχει λίγο πικάντικο λάκτισμα σε αυτό που δεν περίμενα. Το TKO Taco έχει ψάρια mahi, τυρί, λάχανο, αβοκάντο, λευκή σάλτσα και τροπική σάλτσα που έχει γεύση μάνγκο σε αυτό. Αν και πείτε τις ημέρες των διακοπών σας για να προσέξετε - το TKO Taco μπορεί να σας κάνει να κλείσετε μια πτήση στη Χαβάη αμέσως μετά το φαγητό.
Στοιχεία ψαριών στο Pacific Beach Fish Shop
Διεύθυνση: 1775 Garnet Avenue, Σαν Ντιέγκο
Τηλέφωνο: 858-483-1008
Ώρες: Ανοικτό καθημερινά 11 π.μ. 10 μ.μ.
Ιστοσελίδα: www.thefishshoppb.com
Encinitas Fish Shop Πληροφορίες
Διεύθυνση: 1010 S Coast Highway, Encinitas
Τηλέφωνο: 760-436-4665
Ώρες: Κυριακή έως Τετάρτη 11 π.μ. έως 9 μ.μ. Πέμπτη έως Σάββατο, 11 π.μ. έως 10 μ.μ.
Ιστοσελίδα: www.thefishshopencinitas.com
Brigantine's: Ένα κλασικό ψαροκάικα
Το Brigantine θα νιώθει σαν το ιδανικό μέρος για να φτιάξετε το taco ψαριών σας, χάρη στις απόψεις του για το Del Mar Racetrack , το παρκινγκ με μπαρ, το στρείδι μπαρ και την εγγύτητα στην παραλία. Στο εσωτερικό, όμως, θα βρείτε μια αισιόδοξη, αλλά χαλαρωτική ατμόσφαιρα με μια κύρια τραπεζαρία και ένα τμήμα μπαρ. Θα πάρετε φιλική εξυπηρέτηση τραπέζι σε κάθε.
Το Brigantine's δεν σας δίνει πολλές επιλογές όταν πρόκειται για ψάρια tacos και αυτό είναι εντάξει επειδή είναι το taco baja ψαριών υπερηφανεύεται ως μία από τις καλύτερες tacos ψαριών στο Σαν Ντιέγκο. Στην πραγματικότητα, το επίσημο όνομα μενού της taco είναι "Τα γνωστά ψάρια Tacos του Brig".
Αλλά ... θα πω λίγο περισσότερο για την taco ψαριών του Brigantine και γιατί είναι τόσο διάσημη. Το ψάρι είναι τηγανητό σε κλασικό στυλ baja αλλά δεν είναι υπερβολικά ψωμί ή μαγειρεμένο, έτσι είναι ακόμα υγρό και φρέσκο γευσιγνωσία. Στην κορυφή του απολαυστικού ψαριού είναι ένα έντονο πασπαλίζισμα του τυριού cheddar, λάχανο, salsa fresca και ένα κρεμώδη σπιτική ρακέτα dressing. Το τσένταρ και το ράντσο (αντί για αψιά λευκή σάλτσα) την κάνουν να διαφέρει από μια κλασική taco ψαριών, αλλά είναι τόσο καλό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται. Το Brigantine έχει επίσης μια taco πικάντικη taco, αν θέλετε να αποκλίνετε από τη δημοφιλή διαδρομή taco ψαριών ενώ τρώτε στην εγκατάσταση.
Επίσης, αν στο North County του Σαν Ντιέγκο, το αδελφικό εστιατόριο του Brigantine στο Carlsbad, Miguel's Cocina, έχει παρόμοια taco με το διάσημο Brigantine στο μενού.
Πληροφορίες για τον Brigantine Del Mar
Διεύθυνση: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Τηλέφωνο: 858-481-1166
Ώρες: Μεσημεριανό: Δευτέρα μέχρι Σάββατο, 11:30 - 14:30 και Brunch από τις 10:30 έως τις 2:30 μ.μ. Δείπνο: Κυριακή έως Πέμπτη, 17:00 - 20:30. Παρασκευή έως Σάββατο, 5 μ.μ. έως 9 μ.μ.
Ιστοσελίδα: www.brigantine.com
Άλλες τοποθεσίες: Εκτός από τη ναυαρχίδα της περιοχής Del Mar, η Brigantine έχει τοποθεσίες σε όλη την επαρχία του Σαν Ντιέγκο, συμπεριλαμβανομένων των Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa και Poway.
Αυτό στρογγυλοποιεί τη λίστα μου με τα αγαπημένα μου εστιατόρια taco ψαριών στο Σαν Ντιέγκο, που κυμαίνονται από την κλασική προετοιμασία έως την πιο δημιουργική και τη ζεστασιά στη σχάρα μέχρι την παγωμένη ευδαιμονία. Συμπεριλάμβανα κάποια από τις αγαπημένες σας tacos ψαριών;