Τα ιαματικά λουτρά ήταν ο τόπος όπου πήγαινα να σταματάς να σκέφτεσαι για φαγητό. Τώρα οι ιαματικές πηγές υπογραμμίζουν τις απολαύσεις του καλού φαγητού - γευστικά συστατικά που είναι καλά προετοιμασμένα - και πολλά έχουν ανοίξει όμορφες σχολές μαγειρικής όπου μπορείτε να μάθετε νέα πιάτα ή να βελτιώνετε τις ικανότητές σας. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα ιαματικά λουτρά για σχολεία μαγειρικής.
01 από 07
Rancho La Puerta στο Μεξικό
Η σχολή μαγειρέματος στο Rancho La Puerta. Rancho La Puerta Το Rancho La Puerta έχει μερικά από τα καλύτερα φαγητά του κόσμου, πολλά από τα οποία προέρχονται από το δικό τους βιολογικό κήπο των 6 στρεμμάτων. Ακριβώς στο κέντρο αυτού του καταπράσινου κήπου υπάρχει μια πανέμορφη σχολή μαγειρικής, La Cocina Que Canta ("η κουζίνα που τραγουδάει"), μια πρακτική αίθουσα διδασκαλίας / κουζίνας τεσσάρων τετραγωνικών ποδιών, βιβλιοθήκη βιβλίων μαγειρικής και μαγειρικό κατάστημα δώρων. Η La Cocina φιλοξενεί τακτικά διεθνώς γνωστούς σεφ φιλοξενουμένων και δημιουργούς βιβλίων μαγειρικής όπως η Deborah Madison, ο John Ash, η Patricia Wells και η Anne Willan. Υπάρχουν χάλκινα μαθήματα μαγειρικής για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο με επιπλέον χρέωση και μια οργανική εκδρομή με πρωινό στο κήπο που φεύγει στις 6:10 π.μ.
02 του 07
Lake Austin Spa Resort στο Τέξας
Lake Austin Spa Resort Η γευστική εμπειρία της λίμνης Austin πραγματοποιείται τη δεύτερη εβδομάδα κάθε μήνα με έμπειρους σεφ και ειδικούς σε θέματα τροφίμων που προσφέρουν τις δικές τους μυστικές τεχνικές και αγαπημένα πιάτα. Αυτό είναι εκτός από τα υγιεινά μενού πιάτων πέντε πιάτων που αλλάζουν εποχιακά και μαγειρεύοντας μαθήματα με τον Stephane Beaucamp, τον γαλλικό εκτελεστικό σεφ του Lake Austin Spa Resort.
03 του 07
Ο Έσσεξ στο Βερμόντ
Χειροκίνητη οδηγία από έναν σεφ στο The Essex στο Βερμόντ. Essex Resort Αυτό το ξενοδοχείο είναι τόσο σοβαρό για τα τρόφιμα που ονομάζεται "Vermont's Culinary Resort and Spa". Τα μαθήματα μαγειρέματος του Essex προσφέρουν μια μαλακή γαστρονομική εμπειρία χαμηλής πίεσης, όπου μπορείτε να απολαύσετε νέες τεχνικές μάθησης ή να βελτιώσετε τις δεξιότητες που έχετε ήδη. από τη γεύση του Μεξικού μέχρι το Cake Decorating Basics και συχνά έχουν μια λίστα αναμονής.Το φαγητό θεματικές θεραπείες στο σπα περιλαμβάνουν το Brew Body , όπου οι επισκέπτες επιλέγουν μια τοπική μπύρα ως βάση για το τρίψιμο του σώματος με αλάτι, βύνη κριθαριού, μέλι και λεμόνι .
04 του 07
Ο Αλλούι στο Μισισιπή
Greenwood είναι το απίθανο σπίτι της Viking Range Corporation, η οποία έχει αποκαταστήσει ένα μεγάλο μέρος του ιστορικού κέντρου της νότιας πόλης. (Υπαινιγμός: ο ιδρυτής της εταιρείας ήταν ένας ντόπιος Greenwood.) Καλές εργασίες περιλαμβάνουν την ριζική ανακαίνιση ενός κτιρίου του 1917 για να στεγάσει το high-end Alluvian Hotel. Ακριβώς απέναντι από το δρόμο είναι ένα σπα 7000 τετραγωνικών ποδιών και η σχολή μαγειρικής Viking, με μαθήματα όπως μαγειρικά βασικά, νυχτερινή μέρα και ζύμη και επιδόρπια. Πάρτε μερικές θεραπείες σπα, μάθετε να μαγειρεύετε και ελέγξτε το Giardina's στο ξενοδοχείο και το Lusco's, το οποίο χρονολογείται από το 1933.
05 του 07
Το Osthoff στο Ουισκόνσιν
Μελετήστε με τον σεφ στο The Osthoff στο Wisconsin. Ο Οστόφ Το Osthoff είναι ένα σπα θέρετρο δίπλα στη λίμνη που σας προσφέρει πολλά πράγματα, όπως ένα γαλλικό μαγειρικό σχολείο, το L'ecole de la Maison για τον ερασιτέχνη σεφ. Τα μαθήματα κυμαίνονται από διήμερα εργαστήρια έως διήμερες τάξεις εμβάπτισης και καλύπτουν ορεκτικά, επιδόρπια, ζυμαρικά και σάλτσες, τρούφες και σοκολάτες και ψωμιά. Το σπα είναι εξαιρετικό και δίνει έμφαση στις υπηρεσίες θεραπείας.
06 του 07
Cal-A-Vie στην Καλιφόρνια
Το Cal-a-Vie είναι ένα πολυτελές σπα προορισμού που δίνει έμφαση στη συνειδητή κατανάλωση και τη σύνδεση με πραγματικό φαγητό. Πάντα ελκυστικά παρουσιάζεται και σερβίρεται με γνήσια φιλοξενία, η κουζίνα του διαθέτει θρεπτικά πιάτα εμπνευσμένα από τον κήπο. Ο εκτελεστικός σεφ Curtis Cooke πιστεύει ότι το θεμέλιο για μια υγιή, ευτυχισμένη ζωή ξεκινάει με φαγητό και ότι αγαπάμε αυτό που είναι καλό για μας, δίδοντας προσοχή στα σχήματα, τα χρώματα, τις υφές και τις γεύσεις της φύσης.
07 του 07
Travassa Austin
Το Travassa Austin πηγάζει το μεγαλύτερο μέρος της τροφής του μέσα σε ακτίνα πενήντα μιλίων (συμπεριλαμβανομένων των αυγών, του μελιού και των λαχανικών από το δικό του αγρόκτημα). Και ως "βιωματικό θέρετρο" έχει εκδρομές αγρόκτημα, γευσιγνωσία κρασιού και μαθήματα μαγειρικής κάθε μέρα. Μερικά είναι δωρεάν (βασικά στοιχεία της γευστικής σούπας ή Juicing 2.0) και μερικά έχουν μια επιπλέον χρέωση (δοκιμή σαμπάνιας και σπιτικά ζυμαρικά), αλλά όλα είναι διασκεδαστικά και νόστιμα.