Τα 8 καλύτερα αρτοποιεία στο Μιλγουόκι

Πέρα από τις μπαγκέτες και τα muffins, τα αρτοποιεία στην περιοχή του Milwaukee αγκαλιάζουν τις εθνοτικές παραδόσεις, ενώ αναδιπλώνονται σε τοπικά συγκομιδή ή προμηθεύονται συστατικά για μια νέα γωνία στο φαγητό. Από τους churros και empanadas στο Lopez στη νότια πλευρά, μέχρι τα παστέλ χρώματα μακαρόνια και τις τάρτες φρούτων στο Le Reve Patisserie & Café στο Wauwatosa, εδώ είναι το πού να πάτε.

• 01 από 09

  Rocket Baby Αρτοποιία

  Ένα δημοφιλές στάβλο το Σάββατο το πρωί από το άνοιγμα του το 2014, δίνοντας όσους πλησιάζουν στη λίμνη την ευκαιρία να βγάλουν μερικές από τις καλύτερες μπαγκέτες στην πόλη, το Rocket Baby Bakery είναι ένα από τα αγαπημένα στους λάτρεις της αρτοποιίας. Τα ψωμάκια ψωμιού εδώ είναι θεϊκά όπως το Καρυδόπιδο Walnut Sourdough, αλλά και οι μεμονωμένες απολαύσεις, όπως το ψωμί πιθήκων, το κρουασάν σοκολάτας και ο Kouign Amann (ζαχαροπλαστική από τη Βρετάνη της Γαλλίας). Αυτό είναι περίπου τόσο κοντά σε ένα φούρνο ευρωπαϊκού τύπου όπως θα πάρετε.

• 02 του 09

  Το αρτοποιείο του Peter Sciortino

  Στην επιχείρηση για σχεδόν μισό κέντρο, αυτό το ιταλικό αρτοποιείο ταιριάζει στην ιταλική μεταναστευτική ατμόσφαιρα της γειτονιάς (υπάρχει ένας Ιταλός παντοπωλείο, το Glorioso's, δίπλα). Η συμφωνία της Κυριακής με τα ζαμπόν και τα ρολά είναι πολύ δημοφιλής, αλλά και τα πολύχρωμα ιταλικά μπισκότα που πωλούνται καθημερινά από τη λίρα. Αυτά περιλαμβάνουν biscotti, macaroons, μπισκότα με σοκολάτα και πολλά άλλα. Τα ψωμιά ψωμιού είναι ανταγωνιστικά σε τιμές κάτω των $ 3. Διατίθενται επίσης κλασικά ιταλικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως κανόλι, κέρατα κρέμας φουντουκιού και κέικ limoncello.

• 03 του 09

  Ανθισμένο Lotus Gourmet Bakery

  Φροντίδα για γλυκά δόντια με δίαιτα χωρίς βιταμίνη ή χωρίς γλουτένη, τα προϊόντα Blooming Lotus Gourmet Bakery δεν περιέχουν ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ή σπόρους. Στο μενού υπάρχουν κέικ σοκολάτας, cupcakes (όπως το cupcake μπαχαρικών με πάγωμα από καραμέλα), γλυκά (αναδιπλούμενα σε φρούτα και ξηρούς καρπούς), μπισκότα (από "σπόρους" έως κολοκυθάκια τσαγιού Pecan σοκολάτας), muffins και βερίκοκο-σύκο) και σοκολάτες. Επιθυμώντας ένα ψημένο αγαθό και μεσημεριανό γεύμα; Προσθέστε σε ένα μπολ με σούπα, όπως το πικάντικο τσίλι με τα «καλαμπόκι» καλαμποκιού. Πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ του Valentine Coffee ή Rishi Tea, δύο εταιρίες πατρίδας που παρασκευάζονται στο φούρνο.

• 04 του 09

  Λόπεζ

  Ένα από τα καλύτερα μεξικάνικα αρτοποιεία της πόλης, ο Lopez έχει μια θέση - υπήρχαν τρία σε όλη την πόλη - στη Mitchell Street. Μπορείτε επίσης να βρείτε το Lopez στην Αγορά του South Shore Farmer στο Σάββατο το πρωί του Bay View. Tamales είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη αρτοποιίας. Πιάστε λίγο πριν το "Dia de los Muertos" και θα βρείτε διακοσμημένα μπισκότα και ψωμιά σε φωτεινά, ζωντανά χρώματα. Τα γεμιστά με φρούτα empanadas είναι ένα άλλο δημοφιλές στοιχείο.

• 05 του 09

  Le Reve Ζαχαροπλαστείο & καφέ

  Ενώ το Le Reve είναι ένα εστιατόριο, το ισόγειο είναι ένα καφέ και διαθέτει επιλεγμένα αρτοσκευάσματα και άλλα αντικείμενα. Στεγασμένο στο γοητευτικό χωριό του Wauwatosa, σε έναν καμπύλο δρόμο σε μικρή κλίση, ίσως να νομίζετε ότι είστε πραγματικά στο Παρίσι. Τα μακαρόνια είναι τόσο καλά που οι ντόπιοι οδηγούν στην πόλη για μισή ντουζίνα, αλλά τα παρακμιακά κέικ και οι τάρτες είναι εξίσου άξια, όπως η Όπερα Torte, οι Ναπολέοντες, το Παρίσι-Μπρεστ και η Φέουλιελ.

• 06 του 09

  Το αρτοποιείο της Σίμα

  Όταν η αρτοποιία της Simma διπλασίασε το χώρο της, επεκτείνοντας την στην παρακείμενη βιτρίνα, δημιουργήθηκε ένα καφέ για καθίσματα καθώς και ακόμη περισσότερες περιπτώσεις ζαχαροπλαστικής. Ένα δημοφιλές αρτοποιείο για έθιμο γάμο, γενέθλια και κέικ ειδικής ευκαιρίας, ένα από τα ναυαρχίδα flagship είναι βατόμουρο-επένδυση, σοκολάτα-ganache-καλυμμένο cheesecake. Αλλά θα βρείτε επίσης μαθήματα, κρέμες και πετσέτες. Αν χρειάζεστε μίνι απολαύσεις για ένα απογευματινό τσάι, αυτό είναι το μέρος για να τα πάρετε.

• 07 του 09

  Γ. Αρτοποιείο του Αδάμ

  Στο ισόγειο αυτής της αίθουσας φαγητού - στο αρτοποιείο C. Adam's - είναι γλυκά που αποδίδουν σαν κόκκινα βελούδινα cupcakes, παχιά φέτες κέικ καρότων και πολλά άλλα, φτιαγμένα στα χέρια της ιδιοκτήτριας Lisa Crum. Pro tip: ζευγάρι με ένα ποτήρι αφρώδους οίνου στο Thief Wine δίπλα στην πόρτα (επίσης στην αγορά), που σας προσκαλεί να αγοράσετε από την αγορά. Τυπικά αρτοσκευάσματα πρωινού πωλούνται και εδώ, συμπεριλαμβανομένων των scones, danishes, μπισκότα, muffins, κουλουράκια πρωινού και ανακατεύσεις κανέλας.

• 08 από 09

  Το κατάστημα αρτοποιίας και κέικ της Aggie

  Ένα αγαπημένο αρτοποιείο για ζευγάρια την ημέρα του γάμου τους, το κατάστημα αρτοποιίας και κέικ της Aggie στο Greenfield ψήνει και πουλάει τα cupcakes, cheesecakes, tortes και μίνι γλυκά - όλα πλούσια σε γεύση. Κλασικά αρτοσκευάσματα όπως ντόνατς, κέικ ψίχουλο, αυτιά ελέφαντα, muffins και φρούτα dumplings είναι διαθέσιμα καθημερινά. Οι ευρωπαϊκές σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν τα δάχτυλα πεκάν γύρω από τα Χριστούγεννα και τους στροβιλιές όλο το χρόνο. Τα ποτά καφέ και εσπρέσο που παρασκευάζονται από τον Stone Creek Coffee είναι επίσης διαθέσιμα ως το τέλειο ζευγάρωμα με αυτές τις γλυκές επιδοτήσεις.

• 09 του 09

  Παρτίδες

  Ανοιχτό στον τρίτο θάλαμο από τον Φεβρουάριο του 2018, οι μετοχές μοιράζονται ιδιοκτησία με τη DanDan απέναντι από το δρόμο (ένα εστιατόριο της Ασίας-σύντηξης). Ο ιδιοκτήτης Jaceleen Latin-Kasper, ο οποίος ήταν επικεφαλής του αρχιμάγειρα ζαχαροπλαστικής στο DanDan, ψήνει μια συλλογή χωρίς γλουτένη και vegan αρτοσκευάσματα με υπερηφάνεια, καθώς και εποχιακές λιχουδιές και πλήθος παραθεριστών όπως τα cookies κομφετί. Υπάρχει μια βιασύνη κάθε Σάββατο το πρωί για κυλίνδρους κανέλλας - διαθέσιμα μόνο μέχρι να ξεπουλήσουν.