Τα καλύτερα μπιφτέκια μπορείτε να πάρετε στο Πίτσμπουργκ

Ψητά σχάρα ή σχάρα; Cheddar ή μπλε; Kobe βόειο κρέας ή τσοκ; Καλά γίνονται ή Πίτσμπουργκ σπάνια; Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, αυτά τα εστιατόρια του Pittsburgh και τα μπαρ μπιφτέκι είναι από τα καλύτερα μέρη στο Πίτσμπουργκ για να απολαύσετε το αμερικανικό χάμπουργκερ, γκουρμέ στυλ.

• 01 του 06

  Το Burger και το Whiskey Bar του Winghart

  Η πρόσφατα ανακαινισμένη πλατεία της αγοράς στο κέντρο του Πίτσμπουργκ είναι το μπαρ του μπιφτέκι του Winghart, αγαπημένο για το Shipwrecked Burger με τυρί Brie, κρεμμυδιές, μπέικον, ρόκα και άσπρο τρούφες aioli. Έχουν πολλές άλλες επιλογές γκουρμέ μπιφτέκι, καθώς και μπιφτέκι Beretta Veggie και πίτσες με ξύλα για όσους προτιμούν μια εναλλακτική λύση στο κόκκινο κρέας. Διαβάστε μια ανασκόπηση του Winghart's στο Pittsburgh Post-Gazette .

• 02 του 06

  Καταστρεπτικό

  Στο Waterworks Mall, κοντά στο Aspinwall, το Burgatory είναι ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα εστιατόριο και ένα αθλητικό μπαρ. Τα μπαστούνια του βοείου κρέατος είναι καθημερινά αλεσμένα από κουνουπιέρες, τσοκ, στήθος και βραχιολάκι χωρίς ορμόνες. Προσφέρουν επίσης βιολογικά bison, κοτόπουλο, κατσικίσιο καβούρι και μπιφτέκια λουκάνικων της Σικελίας. Ξεκινήστε από το μπιφτέκι σας με σπιτικές μάρκες και επιπλέον χοντρό κούνημα.

• 03 του 06

  BRGR

  Μια ποικιλία από μικροσκοπικά ζευγάρια καλά ζευγάρι εδώ με τους γκουρμέ μπιφτέκι σε αυτό το Burger bar East Liberty, τα οποία είναι χέρι-διαμορφωμένο καθημερινά από ένα προσαρμοσμένο μίγμα γάντζων εδάφους, κουλουριέρας, λωρίδα της Νέας Υόρκης και ribeye. Έχουν επίσης μπιφτέκια βόειου κρέατος Kobe, καθώς και μπιφτέκια σολομού και γαλοπούλας, καθώς και ένα ειδικευμένο burger από λαχανικά.

• 04 του 06

  Κουζίνα του νησιού Kaya

  Τα μπιφτέκια στην Kaya στην περιοχή Strip έρχονται στοίβα τόσο ψηλά χρησιμοποιούν ένα μαχαίρι μπριζόλας αντί για μια οδοντογλυφίδα για να τα κρατήσουν μαζί. Το αλεσμένο βόειο κρέας Angus συνδυάζεται με τουρσιά, μπέικον, αβοκάντο, ντομάτα, τυρί Τσιουάουα, ένα τηγανισμένο αυγό και τη «μυστική» σάλτσα της Kaya για μια στάσιμη, γαστρονομική απόλαυση στους γευστικούς πόρους. Διαβάστε μια αναθεώρηση στο blog του A Hamburger Today.

• 05 του 06

  Το Tessaro

  Το Tessaro είναι ένα ίδρυμα του Πίτσμπουργκ, αλλά εξακολουθεί να σαρώνει τις καλύτερες λίστες μπιφτέκι του Πίτσμπουργκ. Οι μπιφτέκια που παράγονται με ξύλα δεν είναι τίποτα φανταχτερό, μόνο καλό κρέας (ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ψωμί στο σπίτι καθημερινά), ψητό στη σχάρα. Η υπηρεσία σε αυτό το ζεστό μπαρ Bloomfield και σχάρα συχνά λείπει σύμφωνα με τους σε απευθείας σύνδεση αναθεωρητές, αλλά οι περισσότεροι συμφωνούν ότι το μπιφτέκι αξίζει την ταλαιπωρία. Διαβάστε μια κριτική από το ιστολόγιο Hamburger Today.

• 06 του 06

  Μπιστρό 19

  Αυτό το κομψό, σύγχρονο αμερικανικό εστιατόριο στη διαδρομή 19 στο όρος Λίβανος προσφέρει πολυτελή τραπεζαρία με αίσθηση γειτονιάς. Αυτό δεν είναι ένα εστιατόριο μπιφτέκι, αλλά τα μπιφτέκια εξακολουθούν να παίρνουν καλές κριτικές, γεμάτες με γέλη τσένταρ, μπέικον και ψητά κέτσαπ σκόρδου.