01 από 03
Πρωτεύουσα της αλυσίδας πίτσας
Scott Legato / Getty Images Το Ντιτρόιτ κατέχει μια μοναδική θέση στην ιστορία της πίτσας του έθνους. Όχι μόνο είναι η πόλη η πρωτεύουσα της αλυσίδας πίτσας, δημιούργησε τη δική της μοναδική πίτσα τοπικού τύπου ή Ντιτρόιτ.
Θέλετε κάποια απόδειξη;
Σκεφτείτε το γεγονός ότι δύο από τις τέσσερις κορυφαίες αλυσίδες πίτσας στο έθνος προήλθαν από ή κοντά στο Ντιτρόιτ. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με το Pizza Magazine της PMQ, τέσσερις από τις 20 κορυφαίες αλυσίδες πίτσα στο έθνος (όσον αφορά τις πωλήσεις) προήλθαν από την περιοχή Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (με το 7,47% της εθνικής αγοράς πίτσας)
- # 4 Μικρή Καίσες
- # 11 Hungry Howie
- # 20 πίτσα τζετ
Άλλες γνωστές αλυσίδες περιλαμβάνουν την πίτσα του Shield και του Buddy.
02 του 03
Πίτσα με στυλ Ντιτρόιτ
Σύμφωνα με τα Serious Seats, 21 περιφερειακές ποικιλίες πίτσα έχουν εντοπιστεί σε όλη τη χώρα. Έτσι, τι είναι ο ισχυρισμός του Ντιτρόιτ για φήμη; Η τετράγωνη πίτσα πιάτων έστειλε ιταλικό στιλ αρτοποιίας. Με άλλα λόγια, μπορείτε να παραγγείλετε ένα τετράγωνο / φέτα πάνω από τον πάγκο αρτοποιίας που συχνά σερβίρεται σε φύλλο κασσίτερου.
Πλατεία, πίτσα με βαθιά πιάτα
Μπορείτε να συσχετίσετε πίτσα με βαθιά πιάτα με το Σικάγο, αλλά το στιλ πιάτων βαθιάς πιάτων του Ντητρόιτ είναι κόσμοι εκτός από το Windy City's. Η πίτσα πιάτων του Σικάγο είναι περισσότερο από μια πίτα, ενώ το βαθύ πιάτο του Ντιτρόιτ είναι τετράγωνο με ένα παχύ, μαλακό φλοιό που συχνά είναι δύο φορές ψημένο και σερβίρεται χρυσό καφέ γύρω από τις άκρες. Η σάλτσα σερβίρεται επίσης πάνω από το τυρί και άλλα συστατικά.
Προέλευση και Ιστορία
Η πίτσα της Σικελίας αρχικά εισήχθη ως νέο στοιχείο μενού το 1946 στο Rendezvous στο Conant του Buddy, μια ταβέρνα και ένας τυφλός χοίρος που ανήκε στο "Gus" Guerra.
Περισσότερες πληροφορίες:
- Ιστορία της πίτσα του Buddy
- Πώς να φτιάξετε πίτσα / μαχαλώ
03 του 03
Καλύτερη πίτσα στο Ντιτρόιτ
Ενώ έχει μια μεγάλη φέτα της εθνικής αγοράς πίτσα είναι όλα καλά και καλή, η γεύση είναι σημαντική, πάρα πολύ. Τέσσερις από τις κορυφαίες πιτσαρίες σε εθνικό επίπεδο, τουλάχιστον σύμφωνα με τον Alan Richman του περιοδικού GQ στο The 25 Best Pizzas You Ever Eat , βρίσκονται στην περιοχή Metro-Detroit:
- # 13 "Το πρωτότυπο" του Luigi στο Harrison Township
- # 15 Buddy στο Ντιτρόιτ
- # 21 Ντομάτες APizza στο Farmington Hills
- # 24 Η Νίκη στο Ντιτρόιτ