Η πρώτη μεταποιητική βιομηχανία της Βαλτιμόρης ήταν ένα ζυθοποιείο και μέχρι σήμερα οι Μπαλτορένιοι αγαπούν την μπύρα τους. Εκτιμούμε μια καλή ευτυχισμένη ώρα εξίσου, όπως ένα κρύο βραστό πριν από ένα παιχνίδι Orioles , και όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να παραλείπουν τα εμπορικά, ποτισμένα-downed αφροί υπέρ των τοπικών παρασκευάζει.
01 του 06
Βαρειά Μπύρα
Ο Hugh Sisson, ο πρώτος φορέας εκμετάλλευσης του πρώτου brewpub Sissons της Μέρυλαντ, ξεκίνησε το Cropper City Brewing Company το 1995. Από τότε η εταιρεία έχει ανακατασκευάσει (παρόλο που το ζυθοποιείο παραμένει κάτω από το όνομα Clipper City), και τώρα προσφέρει δύο δωδεκάδες μπύρες κάτω από τρεις διαφορετικούς "στόλους "- Clipper, Pyrate και Mutiny. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις τρέχουσες ποικιλίες της μάρκας στο Heavy Seas Alehouse, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στη Μικρή Ιταλία και σε άλλες τοποθεσίες γύρω από την πόλη. Η Heavy Seas φιλοξενεί επίσης εκδρομές κάθε Σάββατο στις 11 π.μ., 12.30 μ.μ., 2 μ.μ. και 3.30 μ.μ. στην Clipper City Brewing Company στο τμήμα Halethorpe της Βαλτιμόρης.
02 του 06
Οι μπύρες της Βαλτιμόρης-Ουάσινγκτον
Οι μπύρες της Βαλτιμόρης-Ουάσινγκτον είναι γνωστές για το The Raven, ένα λαγό που ονομάστηκε από τον Edgar Allan Poe . Αρχικά παρήχθη στην περιοχή του Μέλανα Δρυμού της Βάδης-Βυρτεμβέργης της Γερμανίας, έχει παρασκευαστεί στη Βαλτιμόρη από το 1998. Ψάξτε για μια βρύση που χαρακτηρίζει τον ίδιο τον Poe και βρήκατε το The Raven!
03 του 06
Η τέχνη του ζυθοποιού
Βρίσκεται στη γειτονιά Mount Vernon, η τέχνη του ζυθοποιού (1106 N. Charles St, 410-547-6925) είναι μια μικροψυχία και ένα εστιατόριο. Η πιο γνωστή παρασκευή τους είναι η Ανάσταση, μια καφετέρια αβαείου με 7% ABV. Το ποτό είναι τόσο δημοφιλές στη Βαλτιμόρη ότι η Art Brewer την πωλεί σε βάζο και σε κονσέρβες σε πολλά άλλα μπαρ στη Βαλτιμόρη. Φυσικά, αυτό δεν είναι όλα τα brewpub έχει στη βρύση: επίσης, παρασκευάζουν τακτικά μια μπύρα βελγικού στιλ, μια σκοτεινή μπύρα, και πολλές εποχιακές μπύρες - συμπεριλαμβανομένης μιας που αλλάζει κάθε ζώδιο. Σαν να μην είναι αρκετό για να σας καρφώσει, μην ξεχνάτε ότι το περιοδικό Esquire κατέταξε αυτό το καλύτερο μπαρ στην Αμερική. Ευθυμία σε αυτό!
04 του 06
DuClaw Brewing Company
Αυτό το ζυθοποιείο της Μέριλαντ έχει εννέα βασικές μπύρες και περισσότερες από δώδεκα εποχιακές επιλογές. Ο καθένας έχει ένα over-the-top αρσενικό όνομα, όπως Venom, Serum, HellRzer, και Bare Ass Brown Ale . Η εταιρεία διαθέτει πέντε πρατήρια καυσίμων γύρω από την πόλη στο εμπορικό κέντρο Arundel Mills Mall (7000 Arundel Mills Circle, Suite R4, Hanover, 410-799-1166), Bel Air (16 A Bel Air South Pkwy., Bel Air, 410-515-3222) Bowie Town Center (4000 Town Centre Blvd, 301-809-6943) και BWI Airport (νοτιοδυτικό τερματικό, 410-850-4846, εκδ. 2).
05 του 06
Ένωση ζυθοποιίας
Ένα νέο ζυθοποιείο στη σκηνή της Βαλτιμόρης, η Union Craft Brewing άρχισε να πωλεί το Duckin Pale Ale και το Balt Altbier το 2012. Αν και αυτές οι παρασκευές είναι πιο δύσκολο να βρεθούν από αυτές των Heavy Seas ή DuClaw, αυτά τα αφράτα σίγουρα αξίζουν μια γεύση. Το ζυθοποιείο ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό για περιοδεία και γεύσεις pm Satirdaus στις 1:30, 2:30 και 3:30 μ.μ.
06 του 06
Εθνική Βοημίας
Πρώτα παρασκευασμένο το 1885 στη Βαλτιμόρη, το National Bohemian παραμένει η μπύρα της επιλογής πολλών ανθρώπων στη Βαλτιμόρη - παρόλο που η μάρκα ανήκει πλέον στην Pabst Brewing Company και παράγεται από το κράτος. Ακόμα, κάνει μια μεγάλη ελαφριά μπύρα για να πιει ενώ παίρνετε καβούρια και πωλείται σε μπαρ σε όλη την πόλη (και στο Oriole Park στο Camden Yards ). Στην πραγματικότητα, το 90 τοις εκατό των πωλήσεων μπύρας για την εταιρεία είναι εδώ στη Βαλτιμόρη, και το τιμόνι-mustachioed καρικατούρα που χαρίζει τα δοχεία μπορεί να εντοπιστεί κλείνοντας το μάτι σε όλη την πόλη. Το 2011, η Εθνική Βοημία εισήχθη εκ νέου. Παραγγείλτε το ζητώντας είτε έναν "Natty God" είτε έναν "Bohemian". Επίσης, να είστε επιφυλακτικοί για τον ελαφρώς πιο εκλεπτυσμένο σχετικό Natty Boh, National Premium, διαθέσιμο σε 6-packs.