Μεγάλα εστιατόρια στο Uptown της Νέας Ορλεάνης

Πώς να φάτε όπως οι ντόπιοι

Είναι δύσκολο να πάρετε ένα κακό γεύμα στη Νέα Ορλεάνη. Είναι, τελικά, γνωστό για το υπέροχο φαγητό της. Μερικοί άνθρωποι ταξιδεύουν εκεί κυρίως για φαγητό - είναι τόσο καλό. Εδώ, ακόμη και τα γειτονικά εστιατόρια ικανοποιούν τα εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης για τα οποία η γαλλική συνοικία είναι διάσημη. Είναι διαφορετικά. Μία από αυτές τις γειτονιές είναι η Uptown. Είναι εύκολο να φτάσετε με καμπίνα ή τραμ εάν μένετε στη γαλλική συνοικία ή στο κέντρο της πόλης και αξίζει σίγουρα το ταξίδι. Έτσι, εάν είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε κάποια εστιατόρια έξω από τη γαλλική συνοικία, επιχειρήστε το Uptown για κάποια πραγματικά καλό φαγητό.

• 01 από 09

  Μέγαρο διοικητή

  Το παλάτι των διοικητών είναι στο νικηφόρο τέλος των αμέτρητων βραβείων, όπως ονομάζεται το πιο δημοφιλές εστιατόριο στη Νέα Ορλεάνη 18 φορές και το καλύτερο εστιατόριο στη Νέα Ορλεάνη για τέσσερα χρόνια λειτουργίας από το 2015. Έχει επίσης τιμηθεί με το βραβείο Wine Spectator Grand Award, και το βραβείο του εστιατορίου James Beard Foundation, μεταξύ πολλών άλλων. Εάν πρόκειται να περάσετε μια δέσμη σε ένα εστιατόριο NOLA στις διακοπές σας, αυτό το εικονικό θρύλο Garden District είναι ένας πρώτος υποψήφιος. Πηγαίνετε εκεί για το τζαζ brunch, το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο που επηρεάζεται από την Creole και χαράξτε αυτό το κομμάτι από τη λίστα των κουτάβι σας.

• 02 του 09

  Joey K's

  Αν θέλετε τρόφιμα κάτω από το σπίτι, όπως τα κόκκινα φασόλια και το ρύζι, οι πατάτες τηγανητές, το κοτόπουλο τηγανητό, το τηγανισμένο κοτόπουλο, το γατόψαρο, το πιάτο θαλασσινών, οι πατάτες και το σάλτσα, τα μακαρόνια και το τυρί και το κέικ μήλου. σίγουρα το μέρος που ψάχνετε. Εγκαταστήστε και προσβλέπουμε σε ένα από τα αγαπημένα σας γεύματα, όπως έκανε η μαμά σας. Είναι σίγουρο ότι θα βρίσκεστε σε αυτό το μενού.

• 03 του 09

  Το Casamento

  Το Casamento's είναι ένα παλιό αναγκαστικό περιθώριο. ιδρύθηκε στην οδό Magazine Street το 1919 και από τότε μέχρι σήμερα έχει σερβίρει λουκάνικα θαλασσινά. Ο Big Easy Platter, που εξυπηρετεί τέσσερις έως έξι ανθρώπους, είναι ένα όνειρο λάτρης των θαλασσινών, με στρείδια, καβούρια νύχια, γαρίδες και γατόψαρο ή πέστροφα, καθώς και γαλλικές πατάτες στο πλάι. Το Casamento's είναι ανοικτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο από Πέμπτη έως Σάββατο και για δείπνο την Κυριακή

• 04 του 09

  Το Delmonico του Emeril

  Το Delmonico's έχει σερβίρει Creole φαγητό στην Κήπο στην λεωφόρο St. Charles Avenue από το 1895. Το 1998, ο εστιάτορας Emeril Lagasse ανακαινίστηκε το χώρο και άνοιξε εκ νέου το διάσημο μέρος για να εξυπηρετήσει τη σύγχρονη κρεολική κουζίνα σε ένα θρυλικό περιβάλλον. Στη μεγάλη παράδοση της Νέας Ορλεάνης, υπάρχει ζωντανή μουσική την Παρασκευή και το βράδυ του Σαββάτου.

• 05 του 09

  Avo

  Το Avo, στην Περιοχή Magazine, σερβίρει τοπικά ιταλικά φαγητά και ο σεφ, ο Nick Lama, έχει τα σωστά bona fides: Είναι τρίτης γενιάς Σικελίας και μητρική NOLA. Ο Λάμα έχει κερδίσει πολλά βραβεία για αυτό το καινούργιο ιταλικό εστιατόριο με ένα απλό μενού που είναι βαρύ σε ενδιαφέροντα πιάτα ζυμαρικών.

• 06 του 09

  Ο Brigtsen

  Ο ιδιοκτήτης και ο σεφ του Brigtsen, Frank Brigtsen, εξυπηρετεί το κλασικό μαγείρεμα της Λουιζιάνα, για να κάνει ρεβιζέζικα σχόλια. Ονομάστηκε καλύτερος σεφ της χρονιάς και ένας από τους 10 πρώτους νέους σεφ (από το Food & Wine το 1988, όταν ήταν νέος σεφ). Το εστιατόριο του ψηφίστηκε το "Best Cajun" το 2000 στην έρευνα Zagat. Το μενού αλλάζει καθημερινά, αλλά εξαρτάται από το γεγονός ότι επικεντρώνεται στις τοπικές γεύσεις από φρέσκα και τοπικά υλικά.

• 07 του 09

  Εστιατόριο Apolline

  Η ατμόσφαιρα της Apolline αποπνέει την ατμόσφαιρά της σε μια ανακαινισμένη κατοικία με διπλό κυνηγετικό όπλο στην οδό Magazine. Αυτό είναι ένα σωστό σκηνικό για τα κοκτέιλ της τέχνης και κυρίως μενού της Νέας Ορλεάνης για δείπνο και brunch.

• 08 από 09

  Κοκέτα

  Η Coquette, η οποία ανοίγει τις πόρτες της στην Περιοχή Street, ανήκει σε δύο σεφ, των οποίων το πάθος είναι η νοστιμότατη μαγειρική του Νότου. Είναι υπερήφανο για να είναι ένα γειτονιά και ένα μέρος που είναι αρκετά ωραίο για ένα ειδικό δείπνο έξω.

• 09 του 09

  Πίτσα Domenica

  Καλαίσθητα ρουστίκ, με θέα στο κατάστρωμα και μενού σε ένα τσάι, το Pizza Domenica σερβίρει πίτσα με ξύλα από την ανοιχτή κουζίνα σε ένα απλό περιβάλλον. (Αλλά αυτή η ατμόσφαιρα δεν την εμποδίζει να έχει τους απαιτητικούς κρυστάλλινους πολυελαίους. Εξάλλου, είναι η NOLA.) Τα ξεχωριστά επιθέματά της και η μοναδική ζύμη την καθιστούν ξεχωριστή για αυτή την επιλογή δείπνου σε αναμονή.