01 του 06
Πού να δοκιμάσετε το κρασί στα βουνά της Σάντα Κρουζ: Ένα ταξίδι ημέρας στο Summit Road
Η θέα από το σχολείο του αμπελώνα Burrell School & Winery. Cassie Kifer Εδώ στη Βόρεια Καλιφόρνια, δεν χρειάζεται να πάμε πολύ για να δοκιμάσουμε κρασιά. Στην Silicon Valley είμαστε τυχεροί να ζήσουμε μέσα σε λίγα λεπτά από δεκάδες οινοποιεία στα βουνά της Santa Cruz.
Με περισσότερα από 60 οινοποιεία στην περιοχή κρασιού Santa Cruz Mountain, μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσετε πού να πάτε για ένα ταξίδι ημερήσιας γευσιγνωσίας. Η διαδρομή εκκολαπτηρίου Summit Road προσφέρει μια επιλογή, προσφέροντας μια ποικιλία από προσιτά οινοποιεία με απέραντη θέα στον ωκεανό, βουνίσια τοπία καλυμμένα με αμπέλια και θέα στο ξυλόγλυπτο δάσος.
Σχετικά με την περιοχή κρασιού του ορεινού όγκου Santa Cruz
Όταν η περιοχή του κρασιού Santa Cruz Mountain ονομάστηκε για πρώτη φορά το 1981, ήταν η πρώτη αμερικανική ζώνη αμπελοκαλλιέργειας (AVA) που θα καθοριστεί από το κυρίως ορεινό τοπίο της. Η περιοχή του κρασιού Santa Cruz Mountain έχει περισσότερα από 60 οινοποιεία, από την πόλη Woodside στα βόρεια μέχρι το Watsonville στο νότο. Τα οινοποιεία διαχέονται σε ποικίλα εδάφη και πολλά βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση, ώστε να είναι λογικό να οργανώσετε γεωγραφικά το ταξίδι σας για γευσιγνωσία κρασιού.
Πού να δοκιμάσετε το κρασί στο Summit Road, Los Gatos
Μια από τις πιο εύκολες διαδρομές γευσιγνωσίας στην περιοχή σας μεταφέρει σε πολλά οινοποιεία σε όλη τη διάρκεια της Summit Road, μακριά από την εθνική οδό 17 στο Los Gatos. Αυτό το ταξίδι ημέρας προσφέρει εκπληκτική θέα στον ωκεανό, τα ορεινά τοπία που καλύπτονται με αμπέλια και μια διαδρομή μέσα από δροσερά δάση από ξυλεία. Τα οινοποιεία στο λόφο είναι μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις. Είναι πολύ πιθανό να γευτείτε στο χώρο γευσιγνωσίας με τον ιδιοκτήτη ή τον οινοποιό.
Κάντε κλικ στα παραπάνω βέλη για μερικές προτάσεις για το πού θα πάτε για γευσιγνωσία κρασιού στην περιοχή Summit Road. Αυτό το δρομολόγιο είναι οργανωμένο από την Ανατολή προς τη Δύση κατά μήκος του δρόμου και κάθε οινοποιείο απέχει μόνο πέντε λεπτά με το αυτοκίνητο από το επόμενο, καθιστώντας εύκολη τη διαδρομή από στάση σε στάση.
Πολλές ώρες οινοποιείου αλλάζουν εποχιακά, επομένως επικοινωνήστε με το οινοποιείο πριν πάτε για να ελέγξετε αν θα είναι ανοικτές.
Αυτό αποτελεί μέρος μιας νέας σειράς τοπικών περιοχών κρασιού και ημερήσιων εκδρομών. Έχετε προτάσεις για άλλη διαδρομή; Στείλτε μου ένα email ή συνδεθείτε στο Facebook, στο Twitter ή στο Pinterest!
02 του 06
Loma Prieta Οινοποιείο
Cassie Kifer Ξεκινήστε το ταξίδι σας στην άκρη του Summit Road στο Loma Prieta Winery. Καθισμένος σε ύψος άνω των 2.600 ποδών, αυτό το οινοποιείο λόφου προσφέρει μερικές από τις καλύτερες απόψεις στα βουνά της Santa Cruz, κοιτάζοντας πάνω από τους λόφους που καλύπτονται από αμπελώνες μέχρι τον κόλπο Monterey και πάνω από το λόφο στο Mount Loma Prieta. Νωρίς την ημέρα, παχιά ομίχλη ανεβαίνει από την Santa Cruz, αλλά συνήθως καίγεται από το απόγευμα. Ελέγξτε την ζωντανή κάμερα web του ιστότοπου που δείχνει την τρέχουσα προβολή.
Το οινοποιείο παράγει κρασιά από viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon και μια μοναδική ποικιλία σταφυλιών που ονομάζεται pinotage. Η Loma Prieta είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του pinotage στις Ηνωμένες Πολιτείες και ο μόνος που την καλλιεργεί στα βουνά της Santa Cruz. Οι ιδιοκτήτες Amy και Paul Kemp ανακάλυψαν αυτό το ασυνήθιστο σταφύλι σε ένα ταξίδι στη Νότια Αφρική.
Η ετικέτα διαθέτει συνήθη έργα τέχνης από τον καλλιτέχνη με έδρα το New Orlean, Martin La Borde. Η ετικέτα δείχνει ένα μαγικό χαρακτήρα που αποκαλούν Bodo, κρατώντας ένα ποτήρι κρασί στο ένα χέρι καθώς πετά πάνω από το όρος Loma Prieta.
Το οινοποιείο είναι φιλικό προς τα σκυλιά μέσα και έξω. Τα κατοικίδια πρέπει να φυλάσσονται σε ένα λουρί.
Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Λος Γκάτος, CA 95033. Τηλέφωνο: 408-353-2950.
Ώρες γευσιγνωσίας: Σάββατο και Κυριακή, μεσημέρι έως 5:00 μ.μ.
www.lomaprietawinery.com
03 του 06
Αμπελώνες MJA
Cassie Kifer Παρόλο που η αίθουσα γευσιγνωσίας του MJA Vineyard's Summit Road είναι μια καμπίνα ξυλείας που έχει ταφεί σε ένα ξυλώδες δάσος, ο τόπος έχει μια πολύ χαβανέζικη αίσθηση. Ο ιδρυτής Marin Artukovich μετακόμισε στην Bay Area από τη Χαβάη.
Αυτή η ιστορία της Χαβάης εμπνέει το δεύτερο πράγμα που είναι γνωστό για αυτό το οινοποιείο - ο καφές τους! Όταν ο Artukovich έζησε στη Χαβάη, εργάστηκε σε ένα καφέ. Έχει φέρει εκείνη την αγάπη του καφετέρια καβουρδίσματος στα βουνά και τώρα ψιλοκομίζει τον δικό του καφέ Kona στην αίθουσα γευσιγνωσίας Summit Road. Σταματήστε το κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και ίσως έχετε την ευκαιρία να τα πιάσετε καβουρδίζοντας τον καφέ σας και να πάρετε dibs στην τελευταία παρτίδα.
Το οινοποιείο έχει επίσης μια δεύτερη θέση στο Westside της Santa Cruz (328-A Ingalls St.).
Αμπελώνες MJA - αίθουσα δοκιμών κορυφής, 24900 Highland Way, Λος Γκάτος, CA 95033. Τηλέφωνο: 408-353-6000.
Ώρες δοκιμής: Δευτέρα - Πέμπτη, μεσημέρι έως 5 μ.μ. Παρασκευή, 2 μ.μ. έως 5 μ.μ. Σάββατο έως Κυριακή, μεσημέρι έως 6μμ.
www.mjavineyards.com
04 του 06
Wrights Station Vineyard & Οινοποιείο
Cassie Kifer Ο σταθμός Wrights είναι το νεώτερο οινοποιείο στο μπλοκ. Το οινοποιείο κάνει εξαιρετική Chardonnay και Pinot Noir από κτηνοτροφικά σταφύλια και Cabernet Sauvignon από σταφύλια που καλλιεργούνται σε αμπελώνα κάτω από το δρόμο. Ο οίνος και ο ιδιοκτήτης Dan Lokteff κάνει κρασί εδώ και 16 χρόνια, πρώτα στο Winery Storrs στη Σάντα Κρουζ πριν ιδρύσει το σταθμό Wrights.
Το οινοποιείο ονομάστηκε για τον σταθμό Wrights, ένα ορεινό χωριό του 19ου αιώνα και σιδηροδρομικό σταθμό κατά μήκος της διαδρομής από το Oakland προς το Santa Cruz.
Αυτό το οινοποιείο προσφέρει μια εκτεταμένη, καλά φωτισμένη αίθουσα γευσιγνωσίας σε ένα ανακαινισμένο αγρόκτημα του 1947 και μια μεγάλη υπαίθρια αίθριο φιλική προς τα σκυλιά.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. Ποσότητα : 408-560-9343.
Ώρες δοκιμής: Παρασκευή έως Κυριακή, 11 π.μ. έως 5 μ.μ.
www.wrightsstation.com
05 του 06
Burrell School Vineyard & Οινοποιείο
Cassie Kifer Η Σχολή Burrell είναι η πιο μοναδική και ιστορική αίθουσα γευσιγνωσίας του τσαμπιού. Ο αρχικός ιδιοκτήτης (και ο ομώνυμος), Lyman Burrell, μεγάλωσε σταφύλια στον χώρο ήδη από το 1854, κάνοντας τα μερικά από τα πρώτα εμπορικά σταφύλια που καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια. Από το 1890 έως το 1954 το κτήριο λειτουργούσε ως σχολικό σπίτι ενός δωματίου.
Ο σημερινός ιδιοκτήτης Dave Moulton μετακόμισε στο ακίνητο το 1973 και από τότε έχει κάνει κρασί στο ακίνητο.
Το οινοποιείο διαθέτει 20 στρέμματα σταφυλιών και προσφέρει 100% σταφύλια. Όλα τα κρασιά έχουν ονόματα σχολικής τέχνης, όπως το μερλ και το φράγκο του καμπάνα, όπως το "Teachers Pet" Chardonnay και το "Deans List".
Η αίθουσα γευσιγνωσίας (αρχική κατοικία του δασκάλου) διαθέτει ένα πανέμορφο πίσω μπαλκόνι με εκπληκτική θέα στον αμπελώνα και κάτω από το λόφο.
Το ίδιο το σχολείο είναι ανοιχτό μόνο για ειδικές εκδηλώσεις, αλλά μπορείτε να κοιτάξετε στα παράθυρα για να το ελέγξετε.
Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Λος Γκάτος, CA 95033. Τηλέφωνο: 408-353-6290.
Ώρες δοκιμής: Πέμπτη - Κυριακή, 11:00 π.μ. έως 5:00 μ.μ.
www.burrellschool.com
06 του 06
Πού να φάτε στην περιοχή της οδού της συνόδου κορυφής
Cassie Kifer Η περιοχή του Summit Road απομονώνεται από άλλες κοινότητες, οπότε αν θέλετε να περάσετε την ημέρα, σχεδιάστε να φέρετε κάτι για φαγητό. Πολλά από τα οινοποιεία προσφέρουν χώρους για πικ-νικ για να απολαύσετε το γεύμα σας.
Ξεχάστε να φέρετε κάτι για φαγητό; Υπάρχει μόνο μία επιλογή δικαίωμα στο λόφο - το Summit Store, ένα οικογενειακό μαγαζί παντρεμένων στο βουνό. Φέρνουν όλα τα συρραπτικά που χρειάζεστε για ένα πικ-νικ, συμπεριλαμβανομένου ενός deli, για να παραγγείλετε σάντουιτς, γκουρμέ τυριά και άλλα είδη παντοπωλείου, καθώς και μια καλά οργανωμένη επιλογή κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών οινοπαραγωγικών οίνων Summit Road. Το μικρό κατάστημα της χώρας είναι το κέντρο της μικρής κοινότητας και οι ανακοινώσεις τοπικών εκδηλώσεων δημοσιεύονται στον πίνακα ανακοινώσεων.
Αν ψάχνετε για ένα εστιατόριο και άλλες επιλογές φαγητού, θα πρέπει να επιστρέψετε ξανά πάνω από το λόφο, βόρεια από το κέντρο του Los Gatos ή νότια από την Santa Cruz.
Summit Store, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Τηλέφωνο: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Περισσότερες πληροφορίες & άλλα οινοποιεία
Υπάρχει μια χούφτα άλλων οινοποιείων στην περιοχή του Summit Road. Για άλλες επιλογές, ελέγξτε την ένωση Summit Wineries και τη διαδρομή Summit to Sea Wine Trail.
Για έναν πλήρη κατάλογο των οινοποιείων Santa Cruz Mountain, ανατρέξτε σε αυτόν τον οδηγό από τον Σύνδεσμο Οινοποιητών Βουνών της Santa Cruz.
ο