Το Λας Βέγκας είναι μια πόλη που αποδίδεται πλήρως στις ένοχες απολαύσεις της ζωής. Σίγουρα, μπορείτε να χτυπήσετε την όαση της νέας φώκιας του Nevada για τα τυχερά παιχνίδια, τις εκδηλώσεις, ή πολλά, θα πούμε, ενήλικες προσφορές, αλλά οι foodies γνωρίζουν ότι ο πραγματικός λόγος για να έρθετε στο Vegas είναι να δοκιμάσετε την κουζίνα του. Πολλοί από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου επιβλέπουν εστιατόρια στο The Strip , καθιστώντας εύκολο να συμβαδίσει με τις παγκόσμιες τάσεις γαστρονομίας. Υπάρχει επίσης μια ζωντανή σκηνή τροφίμων off-Strip που αξίζει να εξερευνήσετε και μια σειρά εξαιρετικών ετήσιων εκδηλώσεων για φαγητό και ποτό
01 από 05
Η μεγάλη έξαρση
MGM Grand Το κεντρικό κομμάτι για κάθε γαστρονομικό ταξιδιώτη θα είναι σίγουρα ένα πολύ ιδιαίτερο δείπνο σε ένα από τα πολλά εστιατόρια με φημισμένα εστιατόρια. Να είστε έτοιμοι, "ειδικό" επίσης σημαίνει ακριβό. Θα μπορούσατε εύκολα να πετάξετε 200 δολάρια, και το δρόμο, προς τα πάνω, σε ένα γεύμα για δύο. (Μην στον προϋπολογισμό σας; Αποκτήστε την εμπειρία χωρίς το μεγάλο νομοσχέδιο με κοκτέιλ ή ορεκτικά σε ένα κοινό σεφ του διασημοτήτων.) Δοκιμάστε Joël Robuchon στο Mansion στο MGM Grand. Ο Robuchon ονομάστηκε το "The Chef του αιώνα" από τον γαλλικό οδηγό εστιατορίων Gault Millau το 1990. Δείτε το μαύρο μενού τρούφας με οκτώ πιάτα, το οποίο περιλαμβάνει το "La Truffe", ένα μαύρο τάρτα με κρεμμύδια και καπνιστό ζαμπόν. $ 500 ανά άτομο.
02 του 05
Το Κάψιμο
Μια πιο υπόγεια και προσιτή επιλογή είναι off-Strip στο Lotus of Siam. Δεν μοιάζει πολύ, αλλά ο σεφ του Saipin Chutima έχει διεθνή φήμη ως το καλύτερο ταϊλανδέζικο φαγητό στη Δύση, αν όχι σε ολόκληρη την ήπειρο, σύμφωνα με το περιοδικό Gourmet . Δοκιμάστε το λουκάνικο Issan, το οποίο είναι ψημένο στη σχάρα, σερβίρεται με φρέσκια Χιλή, τζίντζερ και φιστίκι.
03 του 05
Η Φαντασία
Ο Otto Enoteca San Marco είναι μια δημιουργία του συχνού αρχιμαγείρου του δικτύου τροφίμων Mario Batali. Το εστιατόριο βρίσκεται μέσα στο βενετσιάνικο καζίνο, στην περιοχή San Marco piazza, η οποία είναι πεμπτουσία φαντασία Λας Βέγκας. Όταν καθίσετε στο "αίθριο", και θολάτε τα μάτια σας λίγο, θα μπορούσατε σχεδόν να πιστέψετε ότι έχετε αφήσει τη Νεβάδα για την Ιταλία. Το Enoteca San Marco είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κρασί και ένα σπάσιμο, επιλέγοντας από μια ολοκληρωμένη επιλογή από toaggi και αλλαντικά. Φροντίστε να δοκιμάσετε το finocciona , ένα σαλάμι που θεραπεύεται με μάραθο, ραγισμένο πιπέρι και λίγο κάρυ, απευθείας από το διάσημο Salumi Artisan Cured Meat του Σιάτλ. Το Salumi ανήκει στον Armandino Batali, ο οποίος είναι και ο μπαμπάς του Mario.
04 του 05
Το πλούσιο πρωινό
Ξεκινήστε την ημέρα σας στο Hash House A Go Go. Το εστιατόριο διαθέτει μια διασκεδαστική, μεταλλική γεωργική βιομηχανική ατμόσφαιρα και εξυπηρετεί αυτό που αποκαλεί «στριμωγμένο αγρόκτημα». Όπως μπορείτε να περιμένετε, η ειδικότητα του σπιτιού είναι τραγανό χασάρι πατάτας, το οποίο μπορείτε να προσαρμόσετε προσθέτοντας την επιλογή σας από ψητό κοτόπουλο, corned βοδινό κρέας, σολομό καπνιστό στο σπίτι, chorizo, meatloaf ή veggies. Ο κατακερματισμός σας θα συμπληρωθεί με δύο αυγά κάθε στυλ, φρέσκα φρούτα και ένα τεράστιο αφράτο μπισκότο. Ναι, αυτό είναι πλούσιο φαγητό, και τα τμήματα είναι τόσο ματιών και παντελόνι-popping. Έτσι, είναι μια καλή ιδέα να μοιραστείτε, αξίζει τον κόπο για επιπλέον χρέωση. Τα πρωινά εισιτήρια τρέχουν περίπου 12,00 δολάρια.
05 του 05
Ο σύγχρονος μπουφές
Εντάξει, ένας μπουφές κραυγάζει vintage Vegas, και όχι με καλό τρόπο. Αλλά το El Rancho Vegas, το πρώτο ξενοδοχείο στο The Strip, είχε ένα μπουφέ, το οποίο βασικά το καθιστά αυτόχθονο φαγητό από εδώ. Προσπαθήστε λοιπόν να τοποθετήσετε ένα καλό στο δρομολόγιο σας. Ο μπουφές στο Wynn έχει 16 σταθμούς μαγειρέματος και κερδίζει καλές κριτικές για τα θαλασσινά του, ιδιαίτερα τα πόδια του βασιλικού καβουριού. Το μπουφέ στο Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111.) Κερδίζει ραβδώσεις για το μοσχάρι και πάπια του τύπου Kobe, καθώς και τα επιδόρπια του, ειδικά τις φράουλες με σοκολάτα.