Ειδικές περιστάσεις κάνουν έκκληση για το brunch και το Πάσχα δεν αποτελεί εξαίρεση και το Albuquerque διαθέτει μια ποικιλία πασχαλινών μπαστούνι. Ενώ ορισμένοι απαιτούν να φορέσετε επίσημα και να κοστίσετε λίγο περισσότερο, άλλοι είναι πιο casual και είναι σχετικά φθηνοί, αλλά όλα τα εστιατόρια σε αυτή την πόλη του Νέου Μεξικού προσφέρουν μια γεύση από την αμερικανική νοτιοδυτική.
Κάθε εστιατόριο προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία brunch και, εκτός από το παραδοσιακό μεγάλο μπουκάλι, προσφέρεται και μερικά υπέροχα μέρη στην πόλη για να καθίσετε για ένα επιπλωμένο brunch. Ανεξάρτητα από τον προϋπολογισμό ή τις προσωπικές σας προτιμήσεις, το Albuquerque έχει μια θέση για σας αυτό το Πάσχα.
Συνήθως οι ώρες brunch στην πόλη διαρκούν από τις 10 π.μ. μέχρι τις 2 ή τις 3 μ.μ., αλλά μερικά εστιατόρια θα σταματήσουν να καθίσουν τους επισκέπτες για brunch μέχρι και 30 λεπτά πριν από το τέλος της υπηρεσίας brunch. Να είστε βέβαιος να καλέσετε μπροστά καθώς τα περισσότερα από αυτά τα εστιατόρια απαιτούν κρατήσεις πολύ νωρίτερα για το ειδικό brunch.
01 από 16
Corn Maiden
Ευγενική προσφορά των ξενοδοχείων Hyatt Το Corn Maiden και το Santa Ana Cafe στο Hyatt Tamaya προσφέρουν το Πάσχα brunch την Κυριακή το πρωί φέτος. Οι εκκινητές περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και γιαούρτι μελιού και το πρωινό περιλαμβάνει έναν σταθμό ομελέτας με πλευρές όπως το ζαμπόν, το μπέικον και το λουκάνικο. Οι σπεσιαλιτέ του σεφ περιλαμβάνουν τις τηγανίτες μήλου, το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, το καβούρι και την ξινή κρέμα πατάτας. Ένας σταθμός taco θα έχει γεμίσεις που περιλαμβάνουν κρέας , pollo , και φασόλια. Ο σταθμός σκάλισμα περιλαμβάνει βόειο κρέας, ζαμπόν με μέλι και φρούτα chutney. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν πίτα ραπανάς φράουλας, κέικ σοκολάτας και κέικ λεμονιού Meyer.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2:30 μ.μ.
- Πού: Hyatt Regency Tamaya Resort, Σάντα Άνα Πουέμπλο, ΝΜ
02 από 16
Bistro λεπίδες
Το Blades είναι γνωστό για την περιστασιακή του τοποθεσία στο Placitas, όπου μπορείτε να περιμένετε εποχιακές προσφορές που σας θυμίζουν το φαγητό στο σπίτι - εάν η μητέρα σας ήταν γκουρμέ σεφ. Κλήση για κρατήσεις, όπως συνήθως γεμίζουν πίνακες κατά τη διάρκεια αυτού του ετήσιου γεύματος διακοπών.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
- Πού: Blades Bistro, Placitas, NM
03 από 16
Farm & Table
Φρέσκο σημαίνει τόσα πράγματα, αλλά όταν πρόκειται για φαγητό, είναι ένας τόσο ευπρόσδεκτος περιγραφέας! Τα τοπικά συστατικά από αγρόκτημα σε τραπέζι βρίσκονται στο μενού σε αντικείμενα όπως η ομελέτα του κήπου με το τοπικό chorizo, μια ομελέτα από κατσικίσιο τυρί βοδινό και μανιτάρι ή enchiladas και αυγά. Οι επιλογές ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή (ανάλογα με το τι είναι ώριμο κοντά), έτσι ποτέ δεν ξέρετε ποιες θα είναι οι εξαιρετικές επιλογές που θα βρείτε σε αυτό το εστιατόριο που προέρχεται από τοπικούς προορισμούς.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 9 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
- Πού: Farm & Table, Albuquerque, NM
04 από 16
Bien Shur
Ευγενική προσφορά του Sandia Casino Το Bien Shur προσφέρει ένα ειδικό Πασχαλινό brunch. Διαθέτουν ένα σταθμό πρωινού, στάση του αγροκτήματος, ένα ακατέργαστο μπαρ με φλούδα και τρώνε γαρίδες και στρείδια, αστακομακαρονάδα και τυρί, φρέσκο ψημένο σολομό, κοτόπουλο στη σχάρα, ρασότο, ραμποτέ, πεκάν-κρουστά γαλοπούλα, βιεννέζικο τραπέζι προβολής και παιδική γωνιά με μίνι μπιφτέκια και ζυμαρικά.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 3 μ.μ.
- Πού: Sandia Resort and Casino, Albuquerque, NM
05 από 16
Grove Cafe
Το Grove σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα, με αντικείμενα ειδικής αρεσκείας όπως αυγά με λαβές, croque madame με φρέσκα φρούτα και τη γαλλική σειρά τους τηγανίζουν όλες τις δημοφιλείς επιλογές. Τα μεσημεριανά γεύματα σερβίρονται από τις 11 το πρωί μέχρι το κλείσιμο. Οι σούπες αλλάζονται καθημερινά και εποχιακά, ενώ οι σαλάτες περιλαμβάνουν τη σαλάτα του κτηνοτρόφου και τη σαλάτα του τόνου nicoise.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 8 π.μ. έως τις 3 μ.μ.
- Πού: Grove Cafe, Albuquerque, NM
06 από 16
Ξενοδοχείο Andaluz
Το μπουφέ του Πάσχα Brunch στο ξενοδοχείο Andaluz περιλαμβάνει ένα κυνήγι αυγών του Πάσχα, μια ζώνη Marimba του Νέου Μεξικού και μπουφέ σε μεγέθη pint και ενηλίκων. Το μενού του prix fixe περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα και μακαρόνια, φρέσκα φρούτα, σταθμό paella, μπριζόλα και αυγά, huevos Benedictos, καβούρια, κρέπα και τσικουδιά. Απαιτείται κράτηση.
Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
Πού: Ξενοδοχείο Andaluz, Albuquerque, NM07 από 16
Αίθουσα του Συμβουλίου
S. Lubenow / Getty Images Τα αγαπημένα του Brunch περιλαμβάνουν ένα γαλλικό φρυγανιέρα BLAST, ένα σάντουιτς με πράσινο χοιρινό κρέας, κοτόπουλο με κοτόπουλο, φιλέτο σολομού, μπριζόλα σχάρας και prime rib au jus. Οι εκκινητές περιλαμβάνουν σουβλάκια σκόρδου, βραχίονες tacos δρόμου και παξιμάδι πάπιας.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ.
- Πού : Sandia Resort and Casino, Albuquerque, NM
08 από 16
MCM Elegante
Το brunch διαθέτει μια ποικιλία από αυγά φτιαγμένα για να τα παραγγείλετε, ένα σταθμό ομελέτας, φλούδα και φαγητό γαρίδας, σκαλιστά πρωτιά, ζεστό ζαμπόν ζαμπόν, επιδόρπια και πολλά άλλα. Θα υπάρχει κυνήγι αυγών του Πάσχα και επισκέψεις με το λαγουδάκι του Πάσχα, ενώ μπορείτε να απολαύσετε μουσική και διασκέδαση ενώ τρώτε. Συνιστάται κράτηση.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
- Πού: MCM Elegante, Albuquerque, NM
09 από 16
Pueblo Harvest Cafe
Το brunch περιλαμβάνει ένα ολοήμερο πρωινό με ομελέτα και μπέικον ή λουκάνικο και ένα σταθμό βάφλας με βάφλες με κόκκινο τσίλι ή βανίλια με σφένδαμο ή σιρόπι πράσινου Χιλής. Στις γεύσεις συμπεριλαμβάνονται ο Dr. Pepper, χωρίς κόκαλα, κοντές ραβδώσεις, φιλέτα μπακαλιάρου, αργά ψητό χοιρινό φιλέτο ή carv adovada . Ο σταθμός σκάλισμα θα έχει γλάσο ζαμπόν, ψητό βοδινό κρέας και ποικιλίες μουστάρδα και chutneys. Θα υπάρχουν χόρτα της αγοράς και σαλάτες και πλευρές που περιλαμβάνουν λαχανικά τουρσί και κατσαρόλα καλαμποκιού. Θα υπάρξει επίσης ψωμί και μια ποικιλία αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα. Συνιστάται κράτηση.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ.
- Πού: Πολιτιστικό Κέντρο Indian Pubelo, Albuquerque, NM
10 από 16
El Pinto
Aileen O'Catherine Αν ψάχνετε για αληθινά τοπική γεύση ακόμη και το Πάσχα, δοκιμάστε El Pinto. Οι πόρτες θα ανοίξουν νωρίς στις 9:30 π.μ., όπου το El Pinto προσφέρει το κανονικό μενού brunch της για τους λάτρεις της Χιλή. Δοκιμάστε τα αυγά Benedict, τα οποία περιλαμβάνουν τα αυγά και το χοιρινό φιλέτο σε ένα πράσινο τσίλι μπισκότο με μια κόκκινη σάλτσα hollandaise, ή τα πράσινα μπισκότα τυριού Χιλή, πνιγμένα σε πράσινο λευκό χυμό τσίλι με μια πλευρά του chorizo.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
- Πού: El Pinto, Albuquerque, NM
11 από 16
Εποχές
Το Seasons προσφέρει γιορτή του Πάσχα στην αυλή του τελευταίου ορόφου ή στην κύρια τραπεζαρία. Το a la carte μεσημεριανό γεύμα στην τραπεζαρία, το οποίο θα περιλαμβάνει τακτικά στοιχεία μενού και σπεσιαλιτέ σεφ για την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών Benedict, σταφίδας κανέλα γαλλικό τοστ, Jumbo θαλασσινά, κοτόπουλο, prime rib, carne adovada tacos, σαλάτες, ορεκτικά, κοκτέιλ και επιδόρπια. Το μπάρμπεκιου στον τελευταίο όροφο περιλαμβάνει στοιχεία για πρωινό όπως κρέπες βουτυρογάλακτος, αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σταθμό σκάλισμα με πρωτιά και ζαμπόν, κοτόπουλο κοκκινιστό, carv adovada και ποικιλίες λαχανικών.
- Πότε: Κυριακή 1 Απριλίου 2018, από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ.
- Πού: Γρίλια εποχής, Albuquerque, NM
12 από 16
Slate Street Cafe
Το Slate Street Cafe θα διαθέτει τα αγαπημένα του στοιχεία brunch. Η αυλή και το σοφίτα κρασιού θα είναι ανοιχτά. Εάν το πάρτι σας θα είναι έξι ή περισσότερα, παρακαλώ καλέστε για να κάνετε κράτηση.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 9 π.μ. έως τις 2 μ.μ.
- Πού: Slate Street Cafe, Albuquerque, NM
13 από 16
Prairie Star
amygdala_imagery / Getty Images Το Prairie Star δεν μπορεί να συνδυαστεί με τις απόψεις του για τα βουνά Sandia. Το Πασχαλινό Μπάρνι τους περιλαμβάνει ορεκτικά από κέικ καστανιάς και κουνέλι confit frittata. Οι επιλογές σούπας ή σαλάτας είναι ψητή σούπα ντομάτας ή μια σαλάτα από μέντα βατόμουρου ή ψητά Ρομάιν. Οι κύριες επιλογές πορείας είναι η Γεωργία ορτυκιών Benedict, lox, και ένα bagel ή petite prime πλευρά. Για επιδόρπιο, θα υπάρχει κέικ λεμονιού παπαρούνας ή κομπόστα φράουλας.
- Πότε: Κυριακή, 1η Απριλίου 2018, από τις 11 π.μ. έως τις 2:30 μ.μ.
- Πού: Το αστέρι Prairie, Santa Ana Pueblo, NM
14 από 16
Τούκανος
Για το γεύμα του Πάσχα, ο Tucanos προσφέρει ένα νέο σταθμό ομελέτας με μπέϊκον, λουκάνικο, ζαμπόν, γαλλικό τοστ, μπισκότα και σάλτσα, καστανόχρωμα καφετιά και muffins. Οι επιλογές για δείπνο θα είναι επίσης διαθέσιμες όλη την ημέρα, με ψητό αρνί, κεντημένο κουλουράκι τυλιγμένο σε μπέικον, σολομό και φλούδα και τρώνε γαρίδες. Και οι δύο επιλογές περιλαμβάνουν απεριόριστη σαλάτα, αλλά το κάθισμα είναι περιορισμένο, οπότε καλέστε μπροστά για να κλείσετε ένα τραπέζι πρόωρα.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από 11 π.μ. έως 2:30 μ.μ.
- Πού: Εστιατόριο Tucanos, Albuquerque, NM
15 από 16
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος θα προσφέρει το κανονικό μενού του brunch με μια σειρά ειδικών. Το εστιατόριο Nob Hill φιλοξενεί περιορισμούς διατροφής, όπως γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χορτοφαγικά και vegan. Το κανονικό μενού brunch προσφέρει επιλογές όπως κρέπες μπακλαβά, ψητό αμύγδαλο brie bruschetta, τραγανά πασπαρτού αυγού, σαλάτα Oaxacan, βέλγες βάφλες, γαλλική φρυγανιά, μπριζόλα και αυγά, καθώς και κέικ κολοκυθάκι και κουάο.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 10 π.μ. έως τις 2:30 μ.μ.
- Πού: ψευδάργυρος, Albuquerque, NM
16 από 16
Ranchers Club
Ευγενική προσφορά του Ranchers Club Το Ranchers Club έχει τη φήμη για μερικά από τα πιο κομψά εστιατόρια στην πόλη, και μερικές από τις καλύτερες μπριζόλες. Το πιο ήσυχο, κομψό brunch του Πάσχα έρχεται με πρωινό σε μπουφέ, σταθμό σαλάτας και σταθμό επιδορπίων. Οι γεύσεις θα είναι a la carte από το μενού. Ο κώδικας ένδυσης είναι απλός για τις επιχειρήσεις. Συνιστάται κράτηση.
- Πότε: Κυριακή, 1 Απριλίου 2018, από τις 11:30 π.μ. έως τις 3 μ.μ.
- Πού: Ranchers Club, Albuquerque, NM