01 από 07
Φυτοθεραπεία Nisbet: Μια οικεία, γοητευτική και ιστορική διαμονή
Δεν υπάρχουν πολλά θέρετρα που έχω μείνει εκεί που ένιωσα αμέσως στο σπίτι. Αλλά κάτι για αυτό το συγκεκριμένο μέρος στο Νέβις με έκανε να αισθάνομαι ακριβώς έτσι την πρώτη φορά που επισκέφθηκα πριν από δύο χρόνια. Έτσι, όταν είχα την ευκαιρία να ξαναεπισκεφτώ πρόσφατα το Νέβις για το νέο Φεστιβάλ Mango και να μείνω ξανά στο Nisbet Plantation Beach Club , πηδούσα την ευκαιρία.
Και αυτή τη φορά, ήταν πραγματικά σαν homecoming. Το προσωπικό της Nisbet είναι σοβαρότατα. έχουν κερδίσει βραβεία για τα ταλέντα φιλοξενίας τους. Και όλοι με θυμούνται και με καλωσόρισαν πίσω με ανοιχτές αγκάλες. Ακόμα και οι φιλοξενούμενοι όλοι γνωρίζουν ο ένας τον άλλο - αυτό το σημείο έχει έναν τεράστιο αριθμό επαναλαμβανόμενων επισκεπτών κυρίως από το Ηνωμένο Βασίλειο - έτσι πραγματικά αισθάνεται σαν μια μεγάλη οικογενειακή επανένωση ακόμα και μεταξύ ξένων.
02 του 07
Μια πραγματικά μεγάλη είσοδος
Αλλά κατά την άφιξή σας, η πρώτη σας εντύπωση μπορεί να μην είναι τόσο ζεστή και ασαφής. Είναι πραγματικά λίγο εκφοβιστικό. Ένα κανόνι φρουρεί το μακρινό δρόμο που οδηγεί στο θέρετρο και ένα προμαχώνα με το βράχο, γεμάτο από μια αρχαία πέτρινη καμάρα που οδηγεί στο πουθενά γενικά. Όλα είναι υπολείμματα ενός παλιού μύλου ζάχαρης, ένα από τα πολλά που κάποτε τροφοδότησε την οικονομία του νησιού.
Στη συνέχεια φτάνετε στο The Great House, μια εντυπωσιακή κατοικία που χρησιμεύει ως κύρια τραπεζαρία του θερέτρου. Είναι μάλλον επιβλητικό και ίσως νιώθετε ότι αυτό θα είναι ένα από εκείνα τα βουλωρά είδη μαυσωλείο τυπικές παραμονές. Αλλά θα έκανες λάθος. μέσα, θα βρείτε το χαριτωμένο κίτρινο κιόσκι λεμονιού που χρησιμεύει ως χώρος υποδοχής και θα συναντήσετε το προσωπικό της ηλιοφάνειας και ολόκληρη η ατμόσφαιρα αλλάζει σε μια στιγμή. Καθώς οδηγείτε στο δωμάτιό σας, και η έκταση των πράσινων σμαραγδένιων χλοοτάπητες πλαισιώνεται από πανύψηλες παλάμες και διακεκομμένες με υπέροχα μικρά εξοχικά σπίτια που οδηγούν σε μια θαλάσσια θάλασσα, θα νιώσετε σίγουρα το αναζωογονητικά φιλόξενο περιβάλλον που περιβάλλει αυτή τη γοητευτική γιορτή διακοπών.
03 του 07
Εξαιρετικά καταλύματα με άνεση στη χώρα
Το Nisbet διαθέτει 14 superior δωμάτια, 10 πολυτελείς σουίτες κήπου, 6 χαμηλές πολυτελείς junior σουίτες και 6 superior junior σουίτες υψηλής ποιότητας που στεγάζονται σε πανέμορφα εξοχικά σπίτια με βεράντες ή εκτεταμένες πλαγιές. Τα παράθυρα και οι πόρτες πολλαπλών τυφώνων επιτρέπουν την εύκολη καταγραφή των συνεχών εμπορικών ανέμων, ώστε να μπορείτε να απενεργοποιήσετε το κλιματιστικό και να βασιστείτε αποκλειστικά στους ανεμιστήρες οροφής, αν θέλετε.
Σύμφωνα με το στυλ εξοχικής κατοικίας του θέρετρου, δεν υπάρχουν τηλεοράσεις ή ρολόγια. Το δωρεάν WIFI θέρετρο θα σας κρατήσει συνδεδεμένο εάν πρέπει να ξέρετε τι συμβαίνει στον υπόλοιπο κόσμο, αλλά οι πιθανότητες είναι μέχρι τη δεύτερη μέρα που δεν θα σας νοιάζει πια. Τα μπάνια είναι πολυτελή, με κορυφαίες ανέσεις ραφιών, ενώ η εσωτερική διακόσμηση είναι κομψή από την Καραϊβική: όλα τα έπιπλα από μπαστούνι και λαμπερές πιτσιλιές χρώματος από την τοπική τέχνη. Τα καταλύματα στο Nisbet είναι πιο οικεία από ένα ξενοδοχείο και μπορείτε να δείτε τη θάλασσα από τις περισσότερες βεράντες.
04 του 07
Εξαιρετική παραθαλάσσια χαλάρωση
Χτισμένο γύρω στο 1778, η Nisbet Plantation ήταν η μοναδική ιστορική φυτεία στην Καραϊβική που βρίσκεται στη θάλασσα. Αυτό το μοναδικό σκηνικό προσφέρει πρόσθετα οφέλη σε σύγκριση με τα υπόλοιπα νησιά που έχουν μετατραπεί σε εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής στο νησί, τα οποία είναι όλα βουνοπλαγιές. Και έχετε φροντίσει πολύ ώστε ο παραθαλάσσιος χρόνος σας να είναι όσο πιο άνετος γίνεται.
Πολλές αιώρες και σκιεροί ξαπλώστρες, πολυτελή σαλόνια και καναπέδες, τζακούζι με σέρφινγκ και υπέροχη πισίνα δίπλα στην παραλία σας προσκαλούν να χαλαρώσετε σοβαρά. Η άμμος είναι μαλακή - ένα ενδιαφέρον μείγμα ηφαιστειακού μαύρου και ελαφρού μαύρου χρώματος - και η ζεστή θάλασσα είναι πολύ κολυμβητική, με ανθρωπογενείς κυματοθραύστες που διατηρούν τα νερά ήρεμα. Η υπηρεσία παραλίας και ένα πολύχρωμο beach bar σας κρατούν καθαρές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ η θαλάσσια καγιάκ και η κολύμβηση με αναπνευστήρα είναι επίσης επιλογές αν μπορείτε να ξεφύγετε από τις αιώρες. Και αν δεν είστε ακόμα χαλαροί, το Nisbet διαθέτει επίσης ένα πλήρες σπα υπηρεσιών στο χώρο του ξενοδοχείου.
05 του 07
Εκλεκτική κουζίνα & έξτρα
Το φαγητό τρέχει το φάσμα από casual comfort food όπως καρύδα French toast και μανγκό τηγανίτες σε παραθαλάσσια καρύδες για πρωινό, στο μεσημεριανό τρώει quesadillas γαρίδων στο Sea Breeze Beach Bar και ένα καθημερινό απογευματινό τσάι σε βρετανικό στιλ που σερβίρεται στην αυλή του Μεγάλου Σπιτιού . Εάν ο καιρός είναι κακός, το τσάι σερβίρεται μέσα σε ένα φιλόξενο σαλόνι όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν επιτραπέζια παιχνίδια, βιβλιοθήκη και τη μοναδική τηλεόραση του θέρετρου. Ακριβώς έξω από το σαλόνι είναι το ξύλινο μπαρ με ταλαντούχους barkeep "Kaddie" πίσω από το πεύκο ανάμειξη απίστευτα κοκτέιλ υπογραφή, και μερικές φορές υπάρχει μαλακή ζωντανή μουσική τη νύχτα.
Για δείπνο, το Μεγάλο Σπίτι γίνεται πιο επίσημο αλλά όχι λιγότερο φιλικό. Οι επιλογές κυμαίνονται από μια συλλογή από ανυψωμένα βρετανικά πρότυπα, όπως το ψητό βοδινό κρέας και το πουτίγκα του Yorkshire σε ενδιαφέρουσες συγχωνεύσεις νησιωτικών γεύσεων που επικεντρώνονται στα αλιεύματα της ημέρας. Το πρόστιμο συμπληρώνεται από απίστευτα αποτελεσματική και φιλική εξυπηρέτηση.
Είτε αποφασίσετε να δειπνήσετε στη μεγάλη βεράντα που προβάλλεται στην οθόνη, είτε ανάμεσα στις καλές αντίκες στο εσωτερικό, θα σας υποδεχτεί ο Pattersen Fleming, ο Maitre'd extrodinaire. Είναι ένας θρύλος Nisbet ο οποίος έχει πάνω από 6.000 δεσμούς που του έδωσαν οι φιλοξενούμενοι όλα αυτά τα χρόνια και το κάνει να φορέσει τη σωστή γραβάδα τη νύχτα που επιστρέφουν οι φιλοξενούμενοι (μερικές φορές πρέπει να αλλάξει αρκετές φορές το βράδυ)!
Το "Patty" είναι επίσης το διασκεδαστικό χαρακτήρα που φιλοξενεί το νέο Crawl του Pub του Nisbet: παίρνει τους επισκέπτες σε πέντε ή έξι μπαρ εκτός των ραντάρ για να συναντήσουν τους ντόπιους και το πάρτι του Nevisian style. Επίσης νέα είναι τα "Nevision Nights on the Beach" του θέρετρου τις Δευτέρες, με τοπικά φαγητά, ποτά και τέχνες και βιοτεχνίες. Και οι Πέμπτες ήταν πάντα το παραδοσιακό μπάρμπεκιου στην παραλία, με ζωντανή τοπική μουσική και ισχυρή γροθιά.
Επίσης, αν είστε πτήση φύγει στις πολύ πρώτες ώρες, το θέρετρο σκεπτόμενα φέρει ένα κρύο πρωινό στο δωμάτιό σας τη νύχτα πριν, έτσι δεν θα αφήσετε το θέρετρο με άδειο στομάχι. Τώρα αυτή είναι η υπηρεσία! Και αν όλα τα γλέντι και το φαγητό αρχίζουν να παίρνουν τα λεφτά τους, υπάρχει επίσης ένα μικρό γυμναστήριο και γήπεδα τένις στο χώρο, επίσης.
06 του 07
Πολλοί λωρίδες μνήμης
Η πλούσια ιδιοκτησία των 30 στρεμμάτων είναι γεμάτη με την ιστορία, αλλά πέρα από το παρελθόν και τα ερείπια της ζάχαρης, το πιο διάσημο αίτημα της φήμης είναι ότι ο ναύαρχος Horatio Nelson συναντήθηκε με την αγαπημένη του γυναίκα, Fanny Nisbet, εδώ: ήταν η ανιψιά του ιδιοκτήτη φυτεύσεων. Η Λεωφόρος των Παλμών, μια μακρά σειρά από 200 χρόνια παλιά δέντρα που οδηγούν στη θάλασσα, αποδεικνύουν ότι μετά την αφυδάτωση του μύλου ζάχαρης, η Nisbet έγινε για λίγο μια καρύδα. Θα δείτε επίσης μικροσκοπικές παλάμες μωρών με πλακάκια που φυτρώνουν γύρω από τα εδάφη, φτιαγμένα για να τιμούν ειδικές περιστάσεις για τους επισκέπτες του Nisbet όπως γάμους και επετείους.
Το προσωπικό έχει και τη δική του ιστορία, πολλοί από τους οποίους είναι βετεράνοι τέταρτου αιώνα και μερικοί έχουν ακόμη και τα παιδιά τους που εργάζονται εδώ και τώρα. Η αυθεντική αγάπη τους για το θέρετρο είναι ορατή. είναι το δεύτερο σπίτι τους. Είναι επίσης ένα δεύτερο σπίτι του γενικού διευθυντή Tim Thuell και της συζύγου του, ο οποίος επέστρεψε πρόσφατα για να αναλάβει τα ηνία και πάλι μετά από λίγες διαλείμματα. Είχαν μεγαλώσει τα παιδιά τους στο Νέβις κατά τη διάρκεια των επτά ετών που διαχειρίζονταν την ιδιοκτησία πίσω στη δεκαετία του '90 και είναι χαρούμενοι που είναι πίσω.
07 του 07
Φιλικοί φίλοι κρατούν τους επισκέπτες πίσω
Το Nevis είναι ένα από τα πιο φιλικά νησιά που έχω επισκεφτεί ποτέ και αφού έχετε μείνει σε αυτό το πολύ ιδιαίτερο παραθαλάσσιο θέρετρο, θα νιώσετε σαν να έχετε πάντα ένα σπίτι διακοπών για να επιστρέψετε. Δεν είναι περίεργο ότι οι επισκέπτες της Nisbet συνεχίζουν να επιστρέφουν για περισσότερα. «Αγαπάμε αυτό που κάνουμε εδώ και δείχνει», λέει ο Thuell.
Επισκεφτείτε: nisbetplantation.com