Οι περιπλανώμενοι του Πάμπα
Όπου έχετε βοοειδή και αγρόκτημα βοοειδών, έχετε ανθρώπους με άλογο που τους τείνουν. Καλούνται από πολλά ονόματα: ένας καουμπόι στις ΗΠΑ. gaucho στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη νότια Βραζιλία. vaqueiro στη βόρεια Βραζιλία. huaso στη Χιλή και το llanero στην Κολομβία και τη Βενεζουέλα.
Στις μεγάλες ευρείες πεδιάδες, που ονομάζονται pampas (φωτογραφία) της Αργεντινής, της Ουρουγουάης και της νότιας Βραζιλίας, η εκτροφή βοοειδών αποτελεί πρωταρχικό τρόπο ζωής.
Τι είναι ο Gauchos ;
Οι άνδρες που δουλεύουν τα βοοειδή ονομάζονται gauchos , από το Quechua huachu , το οποίο σημαίνει ορφανό ή παραπαίουσα. Οι ισπανοί άποικοι διέκριναν τους δύο καλώντας τους ορφανούς Γκαούχο και τους γκάνγκους Gauchos , αλλά με την πάροδο του χρόνου η χρήση συγχωνευόταν σε gaucho .
Πολλά έχουν γραφτεί, γεγονός και μυθιστόρημα, για τον θρυλικό Γκάχο, τους περιπλανώμενους του Πάμπα. Οι πρώτοι ιππείς ήταν εξειδικευμένοι ιππείς, μοναχοί, σπρώχνοντας μια ζωή στους πεύκους που ψήθηκαν στον ήλιο, ζώντας από τη γη και εντοπίζοντας τα χαμένα βοοειδή για τους κτηνοτρόφους, τους προστάτες τους για τους οποίους προσέφεραν επίσης προστασία και σε περιόδους μάχης στρατιωτικής θητείας.
Η νομαδική τους ζωή σήμαινε ελάχιστο χρόνο στο σπίτι τους, το οποίο μοιράζονταν με μια σύζυγο συζύγου που μεγάλωνε τα παιδιά τους. Οι γιοι ακολούθησαν τις παραδόσεις του πατέρα τους. Τα ρούχα τους αντανακλούσαν τη ζωή τους με έφιππους: ένα φαρδύ καπέλο, ένα μάλλινο ποτίστ, μακριά παντελόνια με πτυχωτά ή χαλαρά παντελόνια που ονομάζονταν μπόμματα και δερμάτινα μπότες από γόνατο.
Έκαναν τις μπότες τους περιτυλίγοντας το δέρμα ενός νεκρού μοσχαριού γύρω από τα πόδια και τα πόδια τους. Καθώς το δέρμα στεγνώθηκε, πήρε τη μορφή του ποδιού και του ποδιού. Δεν διέθεταν τίποτα αξιόλογο, αλλά το άλογό τους και το μακρύ μαχαίρι, το φακό , που κρατούσαν κοφτερά και βολικά. Το facon και το boleadora , οι πέτρες δεμένες σε δερμάτινες λωρίδες και χρησιμοποιούνται ως λωρίδα για να ταξιδεύουν τα βοοειδή ή άλλα ζώα, βγάζοντας το γύρω από τα πόδια τους.
Δεν είχαν κανένα τρόπο να διατηρήσουν το κρέας, και μετά τη σφαγή μια αγελάδα θα τα μαγειρέψει αμέσως πάνω σε μια ανοιχτή φωτιά. Αυτή ήταν η αρχή του Asado , ακόμα δημοφιλή σήμερα. Το κρέας και το ματέ ήταν οι πύργοι της διατροφής τους και η παρασκευή και κατανάλωση αυτού του βοτάνου που ονομάζονταν yerba maté ήταν πολλές φορές την ημέρα τελετουργικό. Yerba Mate: Πώς να χρησιμοποιήσετε Περιγράφει την προετοιμασία της έγχυσης maté, το κύπελλο, είτε ένα αποξηραμένο κολοκύνθη είτε ένα ξύλινο κύπελλο, και το φιλτραρισμένο άχυρο αποκαλείται bombilla.
Δεν ήταν πάντα έτσι. Στην αρχή, θεωρούνταν ως κατώτερης τάξης, mestizos , αλλά όταν άρχισαν οι πόλεμοι της ανεξαρτησίας κατά της Ισπανίας και οι διοικητές έψαχναν για ανειδίκευτους άντρες, οι gauchos τέθηκαν σε λειτουργία και διέταξαν το σεβασμό του στρατού. Σήμερα, στην Αργεντινή, οι 16 Ιουνίου είναι διακοπές, που γιορτάζουν τη συμβολή του gaucho στον πόλεμο της ανεξαρτησίας.
Την εποχή εκείνη, καθώς οι οικισμοί μεγάλωναν στο εσωτερικό της χώρας, οι gauchos αντιστάθηκαν στον εμβολιασμό του πολιτισμού. Με την πάροδο του χρόνου, όμως, ο πρόωρος γαούχο έχασε την μοναχική του ύπαρξη και έγινε εργαζόμενος στα μεγάλα αγροκτήματα. Εγκαταστάθηκαν, στρογγυλοποιημένα βοοειδή, περιφραγμένοι φράχτες, ζώα με επώνυμα ζώα και πρόβατα. Καθώς ο τρόπος ζωής τους άλλαξε, ο θρύλος του gaucho μεγάλωσε.
Οι Gauchos εξακολουθούν να είναι συναφείς;
Οι Gauchos εξακολουθούν να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των περιοχών ranching της Αργεντινής, της Ουρουγουάης και της Βραζιλίας, όπως βεβαιώνουν τις αναλαμπές των gauchos και της υπαίθρου στην Ουρουγουάη.
Σήμερα, μουσικές ομάδες και αθλητικές ομάδες αποκαλούνται gauchos , clothiers πωλούν καπέλα, και το gaucho είναι ένα πρωταρχικό αξιοθέατο σε περιηγήσεις και συχνά φωτογραφίζονται.
Στη Βραζιλία , η νότια πολιτεία του Mato Grosso do Sul είναι μια ζώνη εκτροφής βοοειδών που είναι διάσημη για τους καουμπόηδες και οι 10 εκατομμύρια κάτοικοι της είναι γνωστοί και ως gauchos . Κάνουν την ίδια δουλειά με άλλα γκάτσα, συμπεριλαμβανομένης της αποξήρανσης και βαφής δερμάτων χρησιμοποιώντας φλοιό δέντρων (φωτογραφία). Zona Arara Azul, (sul) είναι μια αναφορά ενός ταξιδιού στο Pantanal με κάποιες κοντινές εμπειρίες με βραζιλιάνους gauchos .
Εκπληκτικό για μερικούς, "Η Βραζιλία διαθέτει επίσης ένα στρογγυλό κύκλωμα πάνω από 1.200 άλλα rodeos, σύμφωνα με την Εθνική Ομοσπονδία Rodeo". (Αναφέρεται από το Redeo Boom της Βραζιλίας). Το Barretos International Rodeo είναι το μεγαλύτερο διεθνές rodeo.
Οι αγωνιζόμενοι προέρχονται από πολλές χώρες και τα αστέρια της χώρας διασημότητας και της δυτικής μουσικής από τις ΗΠΑ κάνουν τακτικές εμφανίσεις εκεί. Η Festa do Peão de Boiadeiro διοργανώνεται σε συνεργασία με το ροδόο και, εκτός από τα βραβεία για τις επιδόσεις rodeo, τη μουσική και τους γύρους εκθέσεων.