Ψάχνετε για μια αυθεντική αγροτική εμπειρία της Νέας Αγγλίας το φθινό Κόκκινο Apple Farm στο Βόρειο Κεντρικό Μασαχουσέτη πόλη του Phillipston είναι ένα υπέροχο μέρος για να επιλέξετε τα δικά σας μήλα - και πολλά άλλα.
Θα σας υποδεχτεί ένα φιλόξενο, καλά εκπαιδευμένο μέλος του προσωπικού όταν φτάσετε, και τα Σαββατοκύριακα, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, η πρώτη σας επιχείρηση θα πρέπει να είναι να επιβιβαστείτε σε ένα καράβι για μια περιήγηση σε αυτή την 67 εκταρίων, τέταρτης γενιάς , οικογενειακή και αγάπη διατηρημένη εκμετάλλευση. Θα έχετε την αίσθηση ότι πρέπει να κάνετε κάτι σε αυτό το αγροτικό φυλάκιο - από τη διατροφή των αγροτικών ζώων μέχρι την εξερεύνηση μονοπατιών πεζοπορίας - και να κερδίσετε μια εκτίμηση για τους ιδιοκτήτες ενέργειας Al και Nancy Rose και τα τέσσερα παιδιά τους ρίχνουν στη διατήρηση αυτού του οπωρώνα λόφου και αγρόκτημα. Μιλώντας για την ενέργεια, θα δείτε επίσης την ανεμογεννήτρια 15 kW και τα ηλιακά πάνελ 10 kW που παρέχουν όλη την ηλεκτρική ενέργεια της φάρμας. Δεδομένου ότι βασίζονται αποκλειστικά σε φιλική προς το περιβάλλον αιολική και ηλιακή ενέργεια, "Αστείομαστε για την αλλαγή του ονόματος στο" Green Apple Farm ", αποκαλύπτει ο Al.
Η είσοδος στο Red Apple Farm είναι δωρεάν. Από το 2013, οι hayrides είναι 3,75 ανά άτομο για ηλικίες 4 ετών και άνω.
Η οικογένειά μου και εγώ επισκεφθήκαμε το Red Apple Farm στις αρχές Σεπτεμβρίου του 2011, και σε αυτή την περιήγηση φωτογραφιών, θα σας δείξω και θα σας πω για τις αγαπημένες οικογενειακές μας περιπέτειες στο αγρόκτημα.
Η μαρμελάδα της Apple ξεκινάει στο Red Apple Farm στα τέλη Ιουλίου και τυπικά τρέχει μέχρι το τέλος του Οκτωβρίου, όταν τα μήλα της χειμερινής μπανάνας είναι έτοιμα να μαζέψουν.
Σε 14 χρόνια κάλυψης πτώσης στη Νέα Αγγλία , η οικογένειά μου και εγώ είχαμε άφθονες ευκαιρίες να πάρουμε μήλα και κολοκύθες. Αλλά σκάψιμο δικές μας πατάτες; Αυτό ήταν κάτι που δεν είχαμε ποτέ δει, και ο σύζυγός μου δεν μπορούσε να αντισταθεί στην ευκαιρία να περάσει την εμπειρία της συγκομιδής των πατατών από τον κατάλογο του κάδου. Αυτός και η κόρη μου άκουγαν με προσοχή, καθώς το μέλος του προσωπικού εξήγησε τις διαδικασίες. Στη συνέχεια, χρησιμοποίησαν τσουγκράνες πατάτας για να αποκαλύψουν όμορφες κόκκινες πατάτες που ήταν νόστιμες όταν τους γευματίσαμε στο σπίτι.
Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα: Η κόρη μου έμαθε - όπως κάνουν πολλοί αστραπείς στην πόλη όταν επισκέπτονται το Red Apple Farm - ότι οι πατάτες αναπτύσσονται υπόγεια. Το σκάψιμο πατάτας είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα για σχολικές ομάδες που επισκέπτονται το Red Apple Farm.
Ο κατάλογος των ειδικών προϊόντων τροφίμων που είχαμε κάνει στη Μασαχουσέτη με την οποία είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσετε στο Red Apple Farm θα σας κάνει να καταβροχθίζετε: ντόνατς μηλίτη, ζυμαρικά μήλων, σπιτικό φαλακρό, παγωτό με φρούτα, μήλα καραμέλας, μηλίτη μήλου, . Και αυτό ήταν μετά από ένα γευστικό γεύμα μπάρμπεκιου!
Το ένα προϊόν που φέρνουμε στο σπίτι, το οποίο απολύτως δεν μπορούμε να σταματήσουμε, μπορεί να σας εκπλήξει. Φρυγμένο με μέλι, ελαφρώς χονδροειδές, φρέσκο αλεσμένο φυστίτικο βούτυρο φτιαγμένο στο αγρόκτημα σε αυτή την παλιομοδίτικη μηχανή βουτύρου φυστικιών. Μόλις μια εβδομάδα μετά την επίσκεψή μας, η κόρη μου επέμενε ήδη: "Πρέπει να επιστρέψουμε στο αγρόκτημα για να αγοράσουμε περισσότερο φυστικοβούτυρο".
05 από 10
Βρείτε την τέλεια κολοκύθα σε μια εικόνα τέλεια Pumpkin Patch
Όταν ανακαλύψαμε το Giant Pumpkin Patch στο Red Apple Farm, η άμεση αντίδρασή μου ήταν να κοιτάξω τον Linus. Αν θυμάστε την πλοκή του " Η μεγάλη κολοκύθα", Τσάρλι Μπράουν , θα ξέρετε ότι πίστευα ότι είχα σκοντάψει την πιο ειλικρινή από όλες τις μπαλώματα κολοκύθας.
Το Red Apple Farm έχει 8 στρέμματα φυτεμένα με κολοκύθες και σε αντίθεση με κάποια αγροκτήματα όπου φορτηγά είναι φορτηγά και διασκορπισμένα σε ένα πεδίο το φθινόπωρο, τα υγιή, πορτοκαλί δείγματα της Red Apple Farm αναπτύσσονται ακόμα στην αμπέλια, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια πραγματική συγκομιδή κολοκύθας εμπειρία. Είδαμε ακόμη μια κολοκύθα που είχε φτάσει περίπου τα £ 300 - και εξακολουθεί να μεγαλώνει!
Έχω ήδη αναφέρει όλα τα νόστιμα προϊόντα που πωλούνται στο κατάστημα της Red Apple Farm, αλλά θα ήθελα να είμαι αμέλεια αν δεν σας συμβουλεύτηκα ειδικά να μην χάσετε τις ζυμαριές μήλων του φούρνου και τα ζαχαρούχα ντόνατς, τα οποία είναι μια θεραπεία στο σπίτι αλλά για να πεθάνετε όταν τρώτε ένα φρέσκο και ζεστό από τη φριτέζα ντόνατς της Red Apple Farm. Είχαμε την ευκαιρία να πάμε πίσω από τις σκηνές για να δούμε το πλήρωμα της κουζίνας σκληρά κατά την εργασία ξεδιπλώνοντας αυτά τα τρυφερά ντόνατς, φτιαγμένα με το φρέσκο μηλίτη της φάρμας.
Όταν η περιοχή της Philliptson της Μασαχουσέτης, η περιοχή του Red Apple Farm είναι κλειστή τους χειμερινούς μήνες, μπορείτε ακόμα να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες του ντόνατ της μηλίτης στο Bullock Lodge Cider House του Wachusett Mountain, ενώ βρίσκεστε στις πλαγιές.
07 από 10
Γιορτή στο χοιρινό κρέας με νωπά κουνουπιέρια και άλλες απολαύσεις για μπάρμπεκιου
Ο σύζυγός μου και εγώ συμφωνήσαμε να χωρίσουμε κοτόπουλο στη σχάρα και τραβήξαμε σάντουιτς χοιρινού κρέατος. Όταν ήρθε η ώρα να γίνει η ανταλλαγή, ήταν απρόθυμος να παραιτηθεί από το τραβηγμένο χοιρινό κρέας. Μόλις δοκίμαζα μια τσίμπημα, όμως, δεν το έδινα πίσω!
Όχι μόνο το χοιρινό είναι μια απόλαυση, οι παραγγελίες γαλλικών πατάτες είναι τεράστιες, και αυτές οι τραγανές, χρυσές πατάτες τηγανίζουν τη γεύση με ξίδι βύνης σε μια μέρα του φθινοπώρου.
Ρίξτε τον εαυτό σας ένα δείγμα ποτηριού του μήλου 100% φυσικού μήλου μήλου του κόκκινου μήλου, και θα γαντζωθείτε. Ένας από τους ονειροπόλους του Al Rose για το μέλλον της φάρμας είναι να συνεργαστεί με την Gardner Ale House για να εισαγάγει μια σειρά σκληρών μηλίτη φρούτων από το αγρόκτημα.
Οι σόδες μήλου Sidral Mundet που σερβίρονται στο Red Apple Farm δεν κατασκευάζονται στη Νέα Αγγλία. Εισάγονται από το Μεξικό, όπου ανατράφηκε ο ιδιοκτήτης της φάρμας, ο Al Rose. Ακόμα, δεν θέλετε να χάσετε αυτά τα γλυκά τάρτας ποτά, τα οποία δεν έχουμε συναντήσει αλλού και τα οποία είναι το ιδανικό αναψυκτικό σε μια ηλιόλουστη μέρα πτώσης της Νέας Αγγλίας. Η γεύση του πράσινου μήλου είναι ιδιαίτερα ελκυστική.
10 από 10
Δείτε το πιο παλιό δέντρο McIntosh που έχει φυτευτεί εμπορικά
Ο ιδιοκτήτης της ερυθρής Apple Farm, ο παππούς του Al Rose, μελέτησε την πομολογία - την επιστήμη της καλλιέργειας οπωροφόρων δένδρων - και το 1912 έβαλε αυτό το δέντρο του McIntosh, το οποίο δεν μοιάζει με κανένα άλλο που θα δείτε. Το Sir Isaac Newton Tree είναι η παλαιότερη εμπορικά φύτευση μήλων McIntosh στη Νέα Αγγλία, λέει ο Rose, και αυτό πιθανώς το καθιστά το παλαιότερο στη χώρα. Φωτογραφίες του ιδρυτή της φάρμας κατά την εργασία σχετικά με την ιδιοκτησία κρέμονται στο αγρόκτημα. Ζητήστε από έναν υπάλληλο να τους επισημάνει.
Το 2012, αυτό το εκτεταμένο ιστορικό δέντρο γιορτάστηκε σε πάρτι 100 χρόνων.
Το δέντρο Johnny Appleseed είναι επίσης ενδιαφέρουσα για να δείτε. Μέσα από μοσχεύματα, υπάρχουν περίπου 60 ποικιλίες που ισχύουν σε αυτό το ενιαίο δέντρο.
Είστε έτοιμοι να σχεδιάσετε το δικό σας φθινόπωρο στο Red Apple Farm; Ορίστε το GPS σας για την Highland Avenue 455, Phillipston, Massachusetts. Είναι 1-1 / 2 ώρες από τη Βοστώνη ή το Χάρτφορντ, 2-1 / 2 ώρες από το Albany. Ενώ η πτώση είναι η πιο πολυσύχναστη εποχή της φάρμας, μπορείτε επίσης να διαλέξετε τα δικά σας βατόμουρα τον Ιούλιο, να επιλέξετε τα ροδάκινα τον Αύγουστο, να παρακολουθήσετε το ετήσιο Φεστιβάλ Ευχαριστιών το Νοέμβριο και να ψωνίσετε τα δώρα διακοπών κατά τη διάρκεια της περιοδείας του Country Roads Christmas τον Δεκέμβριο.
Για ενημερωμένες πληροφορίες σχετικά με τη συλλογή και το πρόγραμμα λειτουργίας της φάρμας, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της Red Apple Farm ή καλέστε το 978-249-6763 ή το δωρεάν, 800-628-4851.
Όπως συνηθίζεται στην ταξιδιωτική βιομηχανία, ο συγγραφέας έλαβε δωρεάν προϊόντα διατροφής για να αναθεωρήσει τις προσφορές του αξιοθέατου.Ενώ δεν έχει επηρεάσει αυτή την αναθεώρηση, το About.com πιστεύει στην πλήρη αποκάλυψη πιθανών συγκρούσεων συμφερόντων. Πολιτική Ηθικής