Υπάρχει μια εκπληκτική ποικιλία, από σοκολάτες κατεψυγμένες μπανάνες μέχρι γαλοπούλες.
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για να πάτε στην Κρατική Έκθεση του Τέξας είναι η δειγματοληψία των πολλών ειδών νόστιμο φαγητό. Και ναι, ένα μεγάλο μέρος της είναι βαθιά τηγανητό.
Ωστόσο, οι πωλητές τροφίμων έχουν συνειδητοποιήσει ότι δεν μπορούν όλοι να αντιμετωπίσουν τα υψηλά λιπαρά, τα υψηλά υδατάνθρακες και τις υψηλές θερμίδες του παραδοσιακού φαγητού . Παράλληλα, οι ανήλικοι που δεν καταναλώνουν γλουτένη εξέφραζαν την αυξανόμενη ανησυχία ότι δεν μπορούσαν να βρουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη στην έκθεση.
Το αποτέλεσμα? Υπάρχει τώρα μια αυξανόμενη λίστα με υγιεινά τρόφιμα χωρίς γλουτένη σε όλη την Έκθεση Τέξας .
Τι είναι γλουτένη;
Μερικοί άνθρωποι αποφεύγουν πλήρως τη γλουτένη επειδή έχουν κοιλιοκάκη, μια χρόνια κληρονομική εντερική διαταραχή στην οποία η αδυναμία απορρόφησης της γλουτένης προκαλεί μια ανοσοαπόκριση που βλάπτει τα έντερα. Άλλοι το αποφεύγουν επειδή αισθάνονται καλύτερα όταν το κάνουν. Ακόμα άλλοι, μην το φάτε επειδή πιστεύουν εσφαλμένα ότι αυτό θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος. Όποια και αν είναι η αιτία τους, η γλουτένη είναι μια επικίνδυνη ζώνη.
Τι είναι τα γλουτένια; Πρόκειται για ένα σύνθετο πρωτεϊνικό συστατικό που βρίσκεται σε τρόφιμα που παρασκευάζονται από σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη. Η γλουτένη δίνει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να αυξάνεται και να διατηρεί το σχήμα της, και μερικές φορές δίνει στο προϊόν μια μασώμενη υφή.
Τρόφιμα χωρίς γλουτένη στην Κρατική Έκθεση του Τέξας
- Καπνιστό πόδι της Τουρκίας Βρίσκεται σε όλο τον εκθεσιακό χώρο, αλλά ελέγξτε πριν αγοράσετε αν ο πωλητής χρησιμοποιεί καρυκεύματα ή βερνίκι που περιέχουν γλουτένη.
- Λουκάνικο σε ένα ραβδί που πωλείται από τη Newport Concessions, η οποία διαθέτει 10 τοποθεσίες σε διάφορες τοποθεσίες στους χώρους.
- Ψητό καλαμπόκι Ένα σε παραχώρηση # M-27 στο κεντρικό Midway, και ένα άλλο στην παραχώρηση # C-3 στην περιοχή Way Way.
- Οι γαλλικές πατάτες του Jack Τρεις θέσεις στο Cotton Bowl Plaza. Ο πωλητής υπόσχεται ότι δεν υπάρχει διασταυρούμενη μόλυνση κατά το μαγείρεμα των spuds.
- Tornado Taters Μια τοποθεσία στο Nimitz Drive? ένα δεύτερο στο Fun Way Street στο Midway.
- Pokey'Os Μπισκότα & Κρέμα χωρίς γλουτένη παγωτό μπλε Bell? αρκετές γεύσεις.
- Φλυτζάνι φρούτων Ranchero Fajitas .
- Lermas Gorditas Φλυτζάνι φρούτων? διαθέσιμη στο Cotton Bowl Plaza.
- Τρόφιμα σπιτικού τρόφιμα φρέσκια-συμπιεσμένη λεμονάδα? στην μπροστινή πύλη και στο Food Court).
- Οικογένεια Διασκέδαση Τρόφιμα Φρέσκα-συμπιεσμένο λεμονάδα? αρκετές τοποθεσίες σε όλη τη γη.
- Café του Katie Φρέσκια-πιεσμένη λεμονάδα; στη διαδρομή Fun Way στο Midway.
- Βαμβάκι Candy Jim B. Conatser? εννέα τοποθεσίες σε διάφορες τοποθεσίες στο έδαφος.
- Popcorn Πωλήθηκε μέσω διαφόρων προμηθευτών.
- Κατεψυγμένες μπανάνες και σοκολάτες κατεψυγμένες μπανάνες κοντά στο Big Tex.
- Homemade Rootbeer Δύο τοποθεσίες: Ένα στο Fun Way Street στο Midway, ένα δεύτερο στην Διεθνή Boulevard.
- Το κατεψυγμένο γιαούρτι της Cassie One στην Street Fun Way στο Midway.
- Σοκολάτα κατεψυγμένο γιαούρτι
- Βανίλια κατεψυγμένο γιαούρτι
- Σορμπέ φράουλα λεμονάδας
- Koolade Pickles
- Παγωμένα τσάι
- Ξυρισμένο πάγο
Χωρίς γλουτένη στο εσωτερικό του Coca-Cola Food Court
- Έχετε Τέξας Nachos Nachos.
- Τα Tamales Tamales του Pedro είναι χωρίς γλουτένη.
- Είναι όλα ελληνικά σε μένα ελληνικές σαλάτες? Ελέγξτε το περιεχόμενο του σάλτσα.
- Μια γεύση της Νέας Ορλεάνης Κόκκινα φασόλια και ρύζι. βρώμικο ρύζι.
- Oak Farms Γαλακτοκομικά Γάλα και άλλα ποτά.
- Twisted Tators
Φιάλες τροφίμων χωρίς γλουτένη
Φορτηγά τροφίμων επισκέφθηκε την Κρατική Έκθεση του Τέξας για πρώτη φορά το 2012 με τη μορφή ενός φορτηγού Mega. Τα καλαμάκια Good Karma Kitchen και τα τρόφιμα SlushWorks (κατεψυγμένα ποτά) συνήθως δημιουργούν κατάστημα στο Pavilion Food & Fiber.