Τι να πίνετε αντί για Sangria

01 του 06

Αποφύγετε την τουριστική Sangria και πίνετε κάτι καλύτερο

Οι Ισπανοί κάνουν καλό κρασί. Αλλά τους αρέσει και να παίζουν με το κρασί τους. Η Σανγκρία είναι η πιο διάσημη, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι με τους οποίους οι Ισπανοί εμπλουτίζουν, αρωματίζουν και αραιώνουν το κρασί τους. Και είναι όλοι καλύτερο από το Sangria.

Εδώ θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα ισοδύναμα με sangria που είναι κοινά στα ισπανικά μπαρ. Είναι όλα τα παραδοσιακά ισπανικά κρασιά που θα βρείτε στους ντόπιους, όχι μόνο τους τουρίστες. Πηγαίνετε κατ 'ευθείαν στην πρώτη, tinto de verano, ή διαβάστε για γιατί θα πρέπει να αποφύγετε sangria σε ένα μπαρ στην Ισπανία.

Πώς η ισπανική θέα Sangria

Η ισπανική θεραπεία sangria, όπως ίσως πίνετε γροθιά. Δεν ακολουθείτε; ΕΝΤΑΞΕΙ.

Πότε θα πίνεις γροθιά; Σε ένα πάρτι στο σπίτι, έτσι; Αυτό είναι όταν το ισπανικό ποτό sangria. Γιατί θα προσφέρατε στους καλεσμένους σας γροθιά σε ένα πάρτι; Επειδή είναι φθηνότερο από το να προσφέρουμε σε όλους την ελεύθερη μπύρα, σωστά; Αλλά επειδή αγοράζετε φτηνό αλκοόλ, θα πρέπει να το γλυκάνετε και να κάνετε πράγματα για να το κάνετε πόσιμο, δεν θα το πείτε;

Γι 'αυτό οι Ισπανοί κάνουν sangria σε ένα πάρτι. Τι θα έκανες αν είδες μια τσουλήθρα στην τοπική σου γλάστρα να πίνεις γροθιά γιατί αυτό νόμιζαν οι ντόπιοι να πίνουν Θα τους γέλασες, έτσι δεν ήταν; Παίρνετε την εικόνα!

Εξακολουθείτε να θέλετε να πιείτε Sangria

Εντάξει, καταλαβαίνετε ότι οι Ισπανοί δεν πίνουν πολλά sangria και δεν σας πειράζει να μοιάζεστε με έναν τουρίστα (τελικά, είστε ένας). Πρέπει να πάρετε sangria σε ένα μπαρ;

Θα αναγνωρίζατε καλή σαγκρία; Εάν όχι, ο μπάρμαν σας μπορεί να πει! Και αυτό είναι ακριβώς το πρόβλημα: ξέρουν ότι δεν γνωρίζετε τίποτα καλύτερο, επομένως είναι απίθανο να πάρετε ένα καλό ποτό .

Δεν λέμε ότι τα μπαράκια στην Ισπανία είναι όλα έξω για να σας ξεγελάσουν. Αλλά, λαμβάνοντας υπόψη λίγους Ισπανούς που πιουν sangria σε ένα μπαρ, στις περισσότερες περιπτώσεις πρόκειται να αντιμετωπίσετε μία από αυτές τις δύο καταστάσεις:

Πρώτον, βρίσκεστε σε ένα μπαρ που δεν κάνει ποτέ σανγκρία και δεν έχει συνταγή στο χέρι. Ο μπάρμαν δεν θα θέλει να χάσει μια πώληση, ξέρει ότι δεν θα ξέρετε τη διαφορά, έτσι θα σας εξυπηρετήσει πιθανώς το κόκκινο κρασί και τη λεμονάδα, επίσης γνωστή ως tinto de verano .

Δεύτερον, είστε σε ένα μπαρ που διαφημίζει ότι πωλεί sangria. Αυτό σημαίνει ότι είστε πιθανώς σε ένα μπαρ για τους τουρίστες. Η καλή σαγγαρία είναι ισχυρή. Αλλά δεν έχει νόημα σε ένα μπαρ που σερβίρει σουγκριά με μια μεγάλη τσουγκράνα κονιάματος σε αυτό, αν δεν θα καταφέρετε να πείτε τη διαφορά. Έτσι, αυτό που έχετε μείνει είναι το προαναφερθέν κόκκινο κρασί και λεμονάδα, ακριβώς γαρνιρισμένο με φρούτα και κανέλα. Αυτό δεν είναι σανγκρία.

02 του 06

Tinto de Verano

Το Tinto de Verano, ή το «καλοκαιρινό κρασί» είναι το ποτό της επιλογής τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες στη νότια Ισπανία (αν δεν πίνετε μπύρα). Είναι απλά κόκκινο κρασί, πάγος και Fanta Lemon (ή ισοδύναμο).

Είναι νόστιμο, είναι φτηνό και είναι εύκολο να το κάνετε, έτσι ώστε κανένα μπαρ να μην το κάνει λάθος. Είναι η πιο προφανής εναλλακτική λύση για το sangria για κάθε επισκέπτη για πρώτη φορά στην Ισπανία.

Το "Tinto de Verano" είναι το φανταχτερό όνομα αυτού του ποτού. Το απλούστερο και ακριβέστερο όνομα είναι μόνο το «tinto con limón» - «κόκκινο κρασί με (αφρώδες) λεμόνι». Θα πρέπει να το παραγγείλετε έτσι για δύο λόγους. Κάποιος, θα ακούγεται λιγότερο σαν τουρίστας. Δύο, αναφέροντας ότι το θέλετε με το αφρώδες λεμόνι, σημαίνει ότι δεν θα πάρετε ένα ποτό φτιαγμένο με αέριο, ένα γλυκό νερό με γεύση που έχει γεύση ακαθαρσίες .

03 του 06

Calimocho (ή Kalimotxo)

Το Calimocho (ή το Kalimotxo στη Βασκική) είναι παρόμοιο με το tinto de verano , αλλά αντί για την αφρώδη λεμονάδα, χρησιμοποιούν τη Coca-Cola. Αυτό είναι σωστό, στην Ισπανία μπορείτε να πάρετε κόκκινο κρασί αναμειγνύεται με τον οπτάνθρακα . Και ξέρεις τι? Ειναι υπεροχο!

Το Calimocho είναι δημοφιλές με τρία είδη ανθρώπων στην Ισπανία: εφήβους και μαθητές. οι άνθρωποι που παρευρίσκονται στην Παμπλόνα Τρέξιμο των Ταύρων . και οπαδούς βαρέων μετάλλων.

Πάρτε ένα μισό λίτρο. Ή μεγαλύτερη . (Σε μπαρ όπως το Diplodocus Rock Bar στη Μαδρίτη, μπορείτε να παραγγείλετε αλυσίδες ψαριών!)

04 του 06

Vermut

Το γλυκό βερμούτ, αν και αρχικά ιταλικό, έχει μακρά ιστορία στην Ισπανία. Και επιστρέφει. Ο Βερμούτ , όπως το ονομάζουν οι Ισπανοί, τώρα πίνεται μεθυσμένος και πάλι σε μεγάλες ποσότητες σε μικροσκοπικές βερμούρες σε όλη τη χώρα.

Το Vermouth είναι αρωματισμένο λευκό κρασί (ναι, ακόμη και το γλυκό βερμούτ είναι φτιαγμένο από λευκό κρασί), με βότανα και άλλα αλκοολούχα ποτά και αρώματα που προστίθενται (για να γίνει το σκούρο γλυκό βερμούτ, προστίθεται καραμέλα). Έτσι, πραγματικά, από την περιγραφή αυτή, δεν είναι ένα εκατομμύριο μίλια μακριά από τη σαγκρία, έτσι;

Για εκείνους που δεν εργάζονται το απόγευμα (ή δεν ενδιαφέρονται για το έργο τους), υπάρχει το hora del vermut , το οποίο μεταφράζεται χαλαρά ως «Vermouth o'clock», το οποίο είναι λίγο πριν το μεσημεριανό γεύμα. Το Vermouth είναι ένα aperitivo και είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρετε την πείνα σας για τα τάπας το μεσημέρι!

Κάθε μπάρα που έχει ένα σημάδι λέγοντας ότι το πωλούν. Εάν δεν βλέπετε ένα σημάδι που λέει ότι το πωλούν, τότε είναι πιθανότατα μόνο ένα σκουπιδόχαρτο μπουκάλι Martini Rosso που θα έχουν κάπου πίσω από το μπαρ. Υπάρχουν μερικές ιδιαιτέρως όμορφες βερμούτριες vintage στην περιοχή Gracia της Βαρκελώνης. Υπάρχει ακόμη και μια βόλτα με τα πόδια Vermouth της Βαρκελώνης που σας προτείνουμε.

05 του 06

Σέρυ

Ο Sherry είναι, βεβαίως, πολύ μακριά από τη σαγκρία. Αλλά είναι, ίσως, κρασί για ανθρώπους που δεν τους αρέσει το κρασί. Και είναι συχνά γλυκιά. Εκεί! Έκανα τη σύνδεση sangria μου!

Το Sherry είναι ένα ενισχυμένο κρασί, το οποίο κατασκευάζεται μόνο στο μικροσκοπικό τρίγωνο μεταξύ του Jerez , του Sanlucar de Barrameda και του El Puerto de Santa Maria στην επαρχία Cadiz της Ανδαλουσίας.

Μπορεί να είναι πολύ ξηρό (όταν ονομάζεται fino ή manzanilla ), πολύ γλυκό ( κρέμα και Pedro Ximénez ) ή μεταξύ των δύο ( oloroso , amontillado , και άλλα).

Οποιοσδήποτε τύπος sherry προσπαθείτε, θα έχει μια μοναδική γεύση σε αυτό, η οποία συνήθως αποκτάται , αλλά δοκιμάστε και μάλλον θα την αποκτήσετε μάλλον γρήγορα!

Πού θα έπρεπε να πιείτε sherry; Στο τρίγωνο Sherry θα ήταν καλύτερο.

06 του 06

Κρασί

Μην νομίζετε ότι επειδή οι Ισπανοί είναι τόσο καλοί στο να ενισχύουν, να αρωματοποιούν και να αδειάζουν το κρασί τους ότι δεν είναι καλό να αρχίσουμε. Η Ισπανία κάνει πολλά φανταστικά κρασιά σε όλη τη χώρα .

Το Ribera del Duero και η Rioja είναι οι δύο πιο διάσημες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ισπανίας. Είμαστε επίσης ένας μεγάλος οπαδός των κρασιών Toro, τα οποία έχουν βελτιωθεί τα τελευταία χρόνια για να είναι πολύ πλούσια αλλά με πολύ σώμα. Υπάρχουν καλά κρασιά παντού.