Για την «πόλη που δεν κοιμάται ποτέ», η NYC μπορεί σίγουρα να αισθάνεται σαν ένα snooze-fest όταν χρειαστεί μια λαχτάρα για φαγητό αργά τη νύχτα. Οι νεαροί βραδιές, τα πλήθη μετά το θέατρο / συναυλία, οι μη τυποποιημένοι εργαζόμενοι στις βάρδιες και οι αδιανόητοι όλοι μοιράζονται την πείνα τους για ξεχωριστή κουζίνα μετά την ώρα. Για τη ζωή και τις ορέξεις - που τεντώνονται πολύ πέρα από τις τυπικές ώρες κλεισίματος των 10 ή 11 μ.μ. πολλών κουζινών της Νέας Υόρκης, έχουμε στρογγυλοποιήσει τις 8 καλύτερες επιλογές φαγητού αργά τη νύχτα στο Μανχάταν, όπου μπορείτε να έχετε μια ποιοτική μπουκιά μετά τα μεσάνυχτα. Μετά από όλα, το πρώιμο πουλί παγιδεύει μόνο το σκουλήκι που η κουκουβάγια δεν τρώνε ήδη!
01 από 08
Το σκόρδο
Φωτογραφική πίστωση: Το Spotted Pig Αυτός ο πολυπληθής, εμπνευσμένος από την Michelin, εμπνευσμένος από την Ευρώπη γαστροπόβη από τον επευφημημένο σεφ April Bloomfield (και ο restaurateur Ken Friedman) κρατάει το West Village σε πλήθος καλά τροφοδοτημένων μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, με δείπνο σερβίρεται μέχρι τις 2 το βράδυ. Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να τραβήξετε ένα τραπέζι (δεν υπάρχουν επιφυλάξεις), προετοιμαστείτε για να τοποθετήσετε τα πιάτα που προέρχονται από εποχιακά τοπικά συστατικά - τα καλύτερα στοιχήματα περιλαμβάνουν τα αγαπημένα του πλήθους, όπως το burger Roquefort, που σερβίρεται με τηγανητές πατάτες ή το ricotta από πρόβειο γάλα gnudi. Μην εκπλαγείτε εάν η νυχτερινή σας μπουκιά έρχεται σε επαφή με μια θέαση διασημοτήτων: Το Spotted Pig είναι γνωστό γι 'αυτούς.
02 από 08
Empellón Al Pastor
Αυτό το νόστιμο East Village taqueria - ένας πιο απλός, παράλληλος-παραγγελιολόγος του εστιατορίου / του εστιατορίου του Alex Stupak Empellón - σερβίρει εμπνευσμένα μεξικάνικα τσιμπήματα αργά τη νύχτα. Επιλέξτε από μια συμπαγή επιλογή προσιτών tacos (μόλις 5 $ ανά τεμάχιο), που διακρίνουν εφευρετικές γεμίσεις, όπως χοιρινή γλώσσα με μπύρα, μανιτάρια καρυκευμένα με βότανα epazote ή ο ομώνυμος πάστορας με χοιρινό και ανανά. Το μενού διαθέτει επίσης κλασικά πιάτα κοινής χρήσης όπως το nachos ή το guacamole, μαζί με τις πλευρές όπως τα μεθυσμένα μαύρα φασόλια ή τα πικάντικα κολοκύθα. Πλύνετε το κάτω με ένα πιάτο από το γενναιόδωρο μενού μπαρ, που διαχέεται με μαργαρίτα και επιλογές κοκτέιλ, άφθονο τεκίλα και mezcal, και μπύρα με βύθισμα ή με το μπουκάλι. Η κουζίνα είναι ανοικτή μέχρι τα μεσάνυχτα από Κυριακή έως Πέμπτη και μέχρι τις 2 το βράδυ και τα Σάββατα.
03 του 08
Veselka
Φωτογραφική πίστωση: Veselka Αυτό το παλιό σχολείο East Village διατηρεί τον εορτασμό των νυχτερινών ουρανών της NYC από το 1954. Ένα προσιτό, χωρίς προπληρωμές ουκρανικό δείπνο, το μενού εδώ είναι διαθέσιμο όλο το εικοσιτετράωρο για να εκπληρώσει κάθε 3ωρο pierogi ή borscht hankering που μπορεί να προκύψει. Ανακατέψτε τα παραδοσιακά ουκρανικά σκεύη κουζίνας, όπως γκουλάς, πατατάκια, kielbasa, stroganoff από βόειο κρέας και γεμιστό λάχανο - αν έχετε πάρει πραγματικά τα μούσμπι, μην παραλείψετε να πετάξετε την πιατέλα του κρέατος, που χύνεται με κρέας και πατάτα pierogi και λαχανικά γεμιστά με κρέας, όλα σκουριασμένα με σάλτσα μανιταριών και ζευγαρωμένα με ξινή κρέμα, τεύτλα και σαλάτα χρένου. Η μπύρα και το κρασί προσφέρονται επίσης, όπως συμβαίνει και με το πιο συνηθισμένο φαγητό (π.χ. μπιφτέκια, κέικ, κέικ, cheesecake). Η Veselka είναι ανοιχτή 24 ώρες.
04 του 08
Takashi
Ενώ η κουζίνα σε αυτό το ιαπωνικό-κορεατικό εστιατόριο yakiniku (το οποίο σερβίρει ένα μενού από ψητό ψητό στο τραπέζι) κλείνει στις 11 το βράδυ στις περισσότερες νύχτες, τα γνωστά, τα φανταχτερά πλήθη των νυχτεριών τα σαββατοκύριακα για τις νόστιμες μεταγενέστερες ώρες του κρέατος Takashi -ψυχαγωγικό μενού. Διαθέσιμο το βράδυ της Παρασκευής και του Σαββάτου (για καθίσματα τα μεσάνυχτα και το πρωί), το νόστιμο πιάτο ramen είναι φτιαγμένο με ένα απόθεμα που σφυρίζει για 24 ώρες με οστά βοδινού, σκόρδο, τζίντζερ και βότανα και συνδυάζεται με σπιτικές νότες, κοιλιά, βαθιά τηγανητά έντερα και ένα μαλακό βραστό αυγό. Μπορείτε επίσης να το παραγγείλετε με το "grandma"-style, το οποίο προσθέτει ένα επιπλέον λάκτισμα πικάντικου κόκκινου πιπεριού.
05 του 08
Kang Ho Dong Baekjeong
Φωτογραφική πίστωση: Kang Ho Dong Baekjeong Το υποκατάστημα Koreatown ενός δημοφιλούς αλυσίδας Kang Ho Dong Baekjeong που βασίζεται στην Νότια Κορέα είναι το ιδανικό μέρος για να εκπληρώσετε όλους τους αργά-νυχτερινές κορεάτικες επιθυμίες σας με Κορεάτικα Μπάρμπεκιου μαγειρεμένες σε ψησταριές, ζυμαρικά και πολλά Banchan (παραδοσιακά Κορεάτικα πιάτα), μαζί με ένα ειδικό μενού κοκτέιλ. Βρίσκεται στην πολυσύχναστη Koreatown, είναι το ιδανικό μέρος για να σκάσει σε μετά από μια νύχτα έξω σε ένα από τα πολλά μπαρ καραόκε της περιοχής. Η κουζίνα είναι ανοιχτή μέχρι τις 2 το απόγευμα τα Σαββατοκύριακα ή έως τις 7 το βράδυ την Παρασκευή και το Σάββατο βράδυ.
06 του 08
Ταβέρνα Μινέτα
Αυτή η κλασική ταβέρνα του Greenwich Village έχει διαρκέσει από το 1937 - δεν έχει καμιά μικρή επιτυχία στη συνεχώς μεταβαλλόμενη NYC. Δεν είναι όμως περίεργο το γεγονός ότι, δεδομένου του προσιτού γαλλικού bistro του ιστορικού εστιατορίου (το κέρδισε ένα αστέρι της Michelin), το ζεστό ντεκόρ ντεκόρ, το μενού αργά το βράδυ και η ελκυστικότητα των μαγνητών που προσελκύουν τους Ernest Hemingway και EE Cummings . Η κουζίνα κλείνει τα μεσάνυχτα από την Κυριακή μέχρι την Τετάρτη, αλλά παραμένει ανοιχτή μέχρι την 1η π.μ. την Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ. Συνδυάστε το φημισμένο μπιφτέκι Black Label της ταβέρνας, φτιαγμένο με βόειο κρέας και καραμελωμένα κρεμμυδάκια ή ένα μίζα σαν φρυγμένο μυελό των οστών, με κλασική επιλογή κοκτέιλ ή ουίσκι από το στιβαρό μενού μπαρ.
07 του 08
Σούσι Σέκι
Σούσι Σέκι Σούσι στις 2πμ; Δεν υπάρχει πρόβλημα στο casual εστιατόριο Sushi Seki στην Upper East Side, όπου η κουζίνα είναι ανοιχτή μέχρι τις 2:30 π.μ. από Δευτέρα έως Σάββατο. Η αλυσίδα εστιατορίων διαθέτει επίσης ένα φυλάκιο στην Times Square, με ένα μενού αργά το βράδυ που προσφέρεται εκεί μέχρι τις 1 το βράδυ και τα Σάββατα (είναι ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα από Τρίτη έως Πέμπτη) και στην Τσέλσι, όπου το φαγητό αργά το βράδυ είναι στη βρύση μέχρι τη Δευτέρα έως το Σάββατο. Όπου κι αν κατευθυνθείτε, θα είστε έτοιμοι για ένα ιαπωνικό μενού που διαχέεται με ικανοποιητικά και φρέσκα ψάρια με πιάτα σούσι και σασίμι.
08 από 08
Μπλε κορδέλα μπρασερί
Βρίσκεται στις παρυφές των γειτονιών West Village και SoHo , αυτό το μικρό μπιστρό που συνέβη ήταν μια γειτονιά για φαγητό αργά το βράδυ - με κουζίνα ανοιχτή μέχρι τις 4 το βράδυ - από το '92. Μια δημοφιλής σκηνή για φαγητό μετά από δουλειά για τους σεφ που τελειώνουν τα δικά τους εστιατόρια, αυτή η κλασική μπρασερί - πλήρης με κόκκινα μπουκέτα από βελούδο και απαλό φωτισμό - τρώει κλασικό γαλλο-αμερικανικό φαγητό και κοκτέιλ. Παραγγείλετε αγαπημένα όπως μπέργκερ, μπριζόλες, πιατέλες οστρακοειδών, σχάρα αρνιού, μυελού των οστών και πολλά άλλα.