Τα 10 Best Breakfast Spots του Milwaukee

01 από 11

Από το αγρόκτημα στο τραπέζι στις εθνικές στροφές

Το πρωινό δεν είναι μια δεύτερη σκέψη σε αυτά τα μέρη στην περιοχή Milwaukee. Αντ 'αυτού, είναι το κύριο γεγονός, με το ήθος του σεφ να υφαίνεται σε κλασικά πιάτα με αυγά, τηγανίτες και γαλλικό τοστ, καθώς και αντικείμενα που γεφυρώνουν εύκολα το χάσμα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Αυτοί οι χώροι είναι επίσης διασκεδαστικοί και περιλαμβάνουν μια πρώην πυρκαγιά, ένα εστιατόριο καζίνο, ένα καφέ καφέ που συνδέεται με μια αγορά βιολογικών τροφίμων και ένα δείπνο της δεκαετίας του 1920 στο ισόγειο ενός ξενοδοχείου ρετρό.

02 από 11

Φασόλια και κριθάρι

Στα φασόλια και το κριθάρι, ένα βασικό άκρο της Ανατολής από τη δεκαετία του 1970, μια σταθερά ήταν τα μάντρα αγροκτήματος-τραπέζι, είτε είναι huevos rancheros, η τηγανίτα του μήνα ή ένα frittata. Οι τιμές είναι σχετικά χαμηλές για την ποιότητα. Εάν υπάρχει μια αναμονή, μην ανησυχείτε, καθώς αυτό σημαίνει ότι τώρα έχετε χρόνο να περιηγηθείτε στην αγορά βιολογικών τροφίμων και deli, που επίσης πωλεί περιοδικά, βιβλία μαγειρικής και διακόσμηση κουζίνας. Οι βέγκαν και οι χορτοφάγοι μπορούν να βρουν πολλά για φαγητό και φαγητό εδώ, από λατέες από γάλα σόγιας μέχρι παστεριωμένα φρούτα "αυγά".

Τοποθεσία: 1901 E. North Ave., Μιλγουόκι (Ανατολική πλευρά)

03 από 11

Το αυγό του μπλε

Παρόλο που βρίσκεται στο απομακρυσμένο Μιλγουόκι, οι οπαδοί του πρωινού είναι γνωστοί για να ταξιδεύουν ξεκάθαρα σε όλη την πόλη για πρωινό στο Blue's Egg, το αδελφικό εστιατόριο στο Maxie's και το Story Hill BKC. Οι καρποφόρες μερίδες με γνώμονα τις σύγχρονες γεύσεις έχουν ως αποτέλεσμα τα πρωινά της ημέρας, όπως τα αυγά Benedict, "The Dubliner" (αυγά λαγανά, κρέμα βόειου κρέατος, κρεμώδη πράσα και τοστ σίκαλη) και κρεμώδη πολέντα σερβιρισμένα με ψητά μανιτάρια . Οι προσθήκες του Brunch περιλαμβάνουν γαλλική φρυγανιά, τραγανή κέικ με καβούρια, ράμφος με ριζωμένα λαχανικά και γεμιστό French toast. Πολλά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς γλουτένη.

Τοποθεσία: 317 Ν. 76ος, Μιλγουόκι (Δυτική πλευρά)

04 από 11

Cafe στο Plaza

Ακριβώς όπως το ξενοδοχείο Art Deco στο οποίο βρίσκεται αυτό το καφενείο στο ισόγειο, η τραπεζαρία στο The Café at the Plaza είναι μια πραγματική αναδρομική σχεδίαση (με αυθεντικό γυαλισμένο γυαλί, πλακάκια και δάπεδα - και ναι, ακόμη και σε σχήμα U) και να ανοίξει μόνο από τις 7 π.μ. έως τις 2 μ.μ. Έλα το καλοκαίρι, μπορείτε να πάρετε μια θέση στην εξωτερική αυλή. Εργασία με δώδεκα ντόπιους προμηθευτές τροφίμων και αγρότες, το μενού περιλαμβάνει παγωτό πρωινού, είτε βουτυρογάλαμο ή γαλλικό τοστ (με κομπόστα φράουλας, μαύρη σοκολάτα και βαλσαμική μασκαρπόνη), empanadas γεμιστά με μπισκότα από μοσχαρίσιο κρέας και το 1007 Breakfast Sandwich είτε μπέϊκον ή ζαμπόν, συν τσένταρ, αυγό, ρόκα, ντομάτα και βοοειδή από κατσίκια βοοειδών με επιλογή τοστ, κρουασάν ή σαλάτα).

Τοποθεσία: 1007 St. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

05 από 11

Εταιρεία κινητήρων 3

Θέλετε απόδειξη ότι το Engine Company 3 είναι ένα γλυκό μικρό σημείο για πρωινό; Σε μια πρόσφατη επίσκεψη στο Μιλγουόκι, ο πρώην πρόεδρος (και ο άπληστος φαγητός) Μπαράκ Ομπάμα έπεσε. Η αδερφή του εστιατορίου La Merenda - μοιράζεται έναν ιδιοκτήτη σεφ Peter Sandroni, ο οποίος είναι ένας μεγάλος οπαδός της προμήθειας τοπικών προϊόντων, το μεσημεριανό πρωινό και τα μενού brunch του Σαββατοκύριακου δεν θα είναι πάντα τα ίδια. Είναι επίσης τοποθετημένο σε μια πρώην πυρκαγιά (γοητευτική γεύση). Πολλά πιάτα - τα οποία διαθέτουν συστατικά όπως ορνίθια, μοσχάρι και χοιρινό κρέας Boerwors, καπνιστό σολομό και confit πάπια - μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη.

Τοποθεσία: 217 W. National Ave., Milwaukee (σημείο Walker's)

06 από 11

Mad Rooster Cafe

Τα πάντα στο Mad Rooster Café είναι φτιαγμένα από το μηδέν - ακόμα και το φρεσκοστυμμένο οργανικό χυμό και τα πουρέ φρούτων. Ανοίξτε μόνο μέχρι τις 3 μ.μ. καθημερινά, η εστίαση είναι πάντα πρωινό και το μενού περιστρέφεται κάθε εποχή. Τα αγαπημένα και η υπογραφή του πελάτη περιλαμβάνουν το τραγανό τραγανό γεύμα κανέλας κανέλας, το μπιφτέκι για πρωινό (με κέλυφος κρέατος με ηλιόλουστο αυγό) και την ομελέτα MAD (τυρί jack και cheddar, κοτόπουλο chorizo ​​και τόνοι λαχανικών) .

Τοποθεσία: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)

07 από 11

Απλό Cafe

Η τοποθεσία Milwaukee είναι ένας αστικός αδελφός του αρχικού Simple Café στη λίμνη της Γενεύης. Με ένα πολύχρωμο, ιδιόμορφο εσωτερικό (συμπεριλαμβανομένων των φωτιστικών που γεννιούνται από παλιούς καφετιέρες), το ολοκαίνουριο μενού για πρωινό στρέφεται προς τα τρόφιμα άνεση με μια εθνοτική κάμψη, με αποτέλεσμα πιάτα όπως το Chicken Tinga Tostada ή τη Cubano ομελέτα. Όλα τα είδη πρωινού έρχονται με τις πατάτες της Simple με ψητές πατάτες. Ως εστιατόριο από το αγρόκτημα στο τραπέζι, το μενού πρωινού περιστρέφεται συχνά για να αντικατοπτρίζει αυτό που είναι φρέσκο ​​και σε εποχή.

Τοποθεσία: 2124 N. Ave. Farwell, Milwaukee (East Side)

08 από 11

Ο Εθνικός

Η Σάντα Μόνικα, ιδιοκτήτης του σεφ της Καλιφόρνια, Nell Benton, ανέλαβε το The National το 2011 και συνεχίζει να βελτιώνεται. Μια προειδοποίηση: το πρωινό εδώ είναι απασχολημένο (διαβάστε: δημοφιλές), έτσι ώστε όσο νωρίτερα φθάνετε, τόσο το καλύτερο. Συνδυάζοντας τα τρόφιμα άνεση με τα συστατικά αγροκτήματος, το μενού για πρωινό περιλαμβάνει το σπίτι με το ίδιο χρώμα (αλλά με μια γλυκιά συστροφή!) Τρώει γαλλική φρυγανιά καραμέλας και μήλου και κοντό χαλίκι γλυκοπατάτας. Το Hot Mess είναι ένα από τα αγαπημένα του Σαββατοκύριακου (στην πραγματικότητα, σερβίρεται μόνο την Παρασκευή, το Σάββατο και την Κυριακή): σκέφτεστε τα ηλιόλουστα αυγά, τη σάλτσα hollandaise, το μπέικον (ή το ζαμπόν ή τα λαχανικά), τις μαριναρισμένες πιπεριές, τις ντομάτες στη σχάρα, το τσένταρ, πατάτες. Πολλές επιλογές γαλακτοκομικών και χωρίς γλουτένη διαθέσιμες.

Τοποθεσία: 839 W. National Ave., Milwaukee (σημείο Walker's)

09 από 11

Honeypie Cafe

Το brunch σερβίρεται στο Honeypie Café το Σάββατο και την Κυριακή από τις 9 το πρωί και το πρωινό καθημερινά στις 10 π.μ. Πολλά από τα συστατικά προέρχονται από τοπικά αγροκτήματα, με αρκετές vegan προσφορές στην περίπτωση ζαχαροπλαστικής. Στην πραγματικότητα, οι πίτες και τα αρτοσκευάσματα θεωρούνται τόσο πολύ ότι οι τάξεις πίτας προσφέρονται από τον σεφ. Είτε πηγαίνετε για croque madame είτε μπριζόλα γαλλικό τοστ με τα βούτυρο αλατιού και το σιρόπι σφενδάμου Wisconsin, φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο για επιδόρπιο.

Τοποθεσία: Λεωφόρος S. Kinnickinnic 2643, Milwaukee (Bay View)

10 από 11

Canal Street Cafe

Στο εσωτερικό του πρώην Locavore στο ισόγειο του ξενοδοχείου, αυτός ο νεοφερμένος μιμείται ένα ολοήμερο δείπνο - αλλά με μια γκουρμέ, και από το αγρόκτημα σε τραπέζι στρίψιμο. Τα είδη για πρωινό στο Canal Street Café περιλαμβάνουν κλασικά όπως μπισκότα και σάλτσα, φρέσκα αυγά και αυγά, καθώς και βέλγες βάφλες, χταπόδι-ομελέτα και γαλλική φρυγανιά γεμισμένη με τυρί εσπεριδοειδών.

Τοποθεσία: 1721 W. Canal St., Milwaukee, στο εσωτερικό του Potawatomi Hotel & Casino

11 από 11

Αρχικό Τηγανίτικο Σπίτι

Όπως λέει το όνομα Original Pancake House, οι τηγανίτες (βουτυρόγαλα, σουβλάκια, βατόμουρο, φαγόπυρο και sourdough είναι μόνο μερικές από τις επιλογές σας) είναι το όνομα του παιχνιδιού, αλλά το μενού χορεύει επίσης στο απροσδόκητο με "τρεις μικρούς χοίρους σε μια κουβέρτα "Και μια ποικιλία από κρέπες (όπως το Cherry Kijafa, που ολοκληρώνεται με τα κεράσια Montmorency και σιγοβράζουμε σε σάλτσα Kijafa προτού σβήνουν με σκόνη ζάχαρης). Υπάρχουν επίσης επτά ειδικές ομελέτες στο μενού και βάφλες. Αυτή είναι η μόνη τοποθεσία του Milwaukee στην περιοχή Portland, Ore., Αλυσίδα.

Τοποθεσία: 2621 Ν. Downer Ave., Μιλγουόκι (Ανατολική πλευρά)