Δοκιμάστε το καλύτερο του Αρκάνσας
Το Αρκάνσας είναι ο παλαιότερος και μεγαλύτερος χυμός σταφυλιών και κρασί που παράγει κρασί στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Altus, το Αρκάνσας παράγει κρασί από το 1800. Τα οινοποιεία Altus ιδρύθηκαν από γερμανο-ελβετικούς μετανάστες που εγκαταστάθηκαν στους πρόποδες των ορέων Ozark. Όταν ήρθε η απαγόρευση, τα οινοποιεία ήταν λιγότερο κερδοφόρα, αλλά τα σταφύλια εξακολουθούσαν να καλλιεργούνται και πολλές ποικιλίες δημιουργήθηκαν εδώ στο Αρκάνσας!
Στην πραγματικότητα, πολλά από τα οινοποιεία εδώ χρησιμοποιούν σταφύλια που αναπτύχθηκαν ειδικά από βοτανολόγους στο Πανεπιστήμιο Little Rock (ποικιλία Cynthiana).
Ποιότητα του κρασιού του Αρκάνσας:
Πώς συγκρίνουμε με την κοιλάδα Napa; Οι κάβες κρασιού Wiederkehr και το Vineyard Post Familie στο Altus είναι οι κορυφαίες οινοποιίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ποιότητα σοφός, τα κρασιά είναι ανταγωνιστικά κρασιά της Καλιφόρνιας. Η Cowie Wine Cellars έχει κερδίσει πολλά βραβεία για τα κρασιά της. Υπάρχουν πολλές μοναδικές ποικιλίες που βρέθηκαν στο Altus που έχουν γεύση όπως το Αρκάνσας.
Οινοποιεία Αρκάνσας:
Υπάρχουν πέντε οινοποιεία στο Αρκάνσας και μπορούν να διατηρήσουν περίπου 1.230.000 γαλόνια κρασιού. Και τα πέντε επιτρέπουν την περιοδεία και, το καλύτερο, την γευσιγνωσία. Όλα είναι μέσα σε ώρες οδήγησης ο ένας τον άλλο επίσης. Έτσι, περάστε ένα Σαββατοκύριακο δοκιμάζοντας το κρασί του Αρκάνσας!
Grapefest:
Τον Ιούλιο, υπάρχει μεγάλη γιορτή κρασιού στο Altus. Τα οινοποιεία διαθέτουν κρασιά, γευσιγνωσίες, διαγωνισμούς και πολλά άλλα. Είναι πολύ διασκεδαστικό και οι περισσότερες από τις εκδηλώσεις και γευσιγνωσίες είναι δωρεάν.
Επικοινωνία και επίσκεψη στα Οινοποιεία:
- Cowie Wine Cellars: Οι κάβες κρασιού της Cowie διαθέτουν επίσης ένα μουσείο κρασιού του Αρκάνσας. Βρίσκεται στο Παρίσι, το AR. Ο ιστότοπός τους έχει χάρτη και μερικές πληροφορίες για τα κρασιά που παράγουν. 479-963-3990.
Post Familie Winery: Βρίσκεται στο Altus, το Post Familie Winery είναι μια πέμπτη γενιά οικογενειακή αμπελουργία και οινοποιείο. Έχουν μερικά υπέροχα κρασιά από το πιο διάσημο νότιο σταφύλι, το μουσκάδι, καθώς και μερικά παραδοσιακά κρασιά. Προσφέρουν περιηγήσεις στο εργοστάσιο επεξεργασίας κρασιού, γευσιγνωσίες και ένα πολύ μικρό κατάστημα. 479-468-2741.
- Wiseer κρασιά Wiederkehr: Επίσης βρίσκεται στο Altus, αυτό είναι ένα από τα οινοποιεία που μπουκάλια Cynthiana. Έχουν μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών κρασιών και μερικές σπεσιαλιτέ του Αρκάνσας. Το κατάστημά τους είναι τεράστιο, με κρασιά, μαρμελάδες και ζελέ του Αρκάνσας και πολλά άλλα. Φυσικά, προσφέρουν γευσιγνωσίες. Έχουν εστιατόριο με γερμανικό θέμα. Οι λόγοι τους είναι εντυπωσιακοί. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Αυτό το οινοποιείο είκοσι στρεμμάτων βρίσκεται επίσης στο Altus. Είναι ιδιοκτησία της Audrey House, που μπορεί να ήταν ο νεότερος ιδιοκτήτης αμπελώνα στον κόσμο όταν το αγόρασε το 1998. Το οινοποιείο περιλαμβάνει σήμερα το μεγαλύτερο περίπτερο των σταφυλιών Chardonnay έξω από την Καλιφόρνια. Είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός των σταφυλιών Cynthiana στη χώρα, καθώς είναι και ο μεγαλύτερος καλλιεργητής ζιφαντέλ στο Αρκάνσας. Επίσης, η αίθουσα δοκιμών των 4,800 τετραγωνικών ποδιών του Audrey (η οποία άνοιξε πριν από δύο χρόνια) είναι το μεγαλύτερο από τα οινοποιεία του Altus. Αυτό είναι ένα δεν μπορεί να χάσει το οινοποιείο. Το κτίριο είναι πολύ εύκολο να χάσετε από το δρόμο, αλλά αξίζει να αναζητήσετε. Προσφέρουν μια πλήρη γευσιγνωσία και η γευστική τους αίθουσα και οι χώροι μου θυμίζουν Napa Valley περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο οινοποιείο στο Αρκάνσας. Εύκολα αγαπημένη μου. 479-468-4400.
- Το οινοποιείο Mount Bethel: Το οινοποιείο Mount Bethel βρίσκεται στο βουνό Bethel Drive λίγο έξω από τον αυτοκινητόδρομο 64, περίπου 1/4 μιλίων ανατολικά του Altus Arkansas. Έχουν πολλές παραδοσιακές ποικιλίες κρασιού, καθώς και διάφορα κρασιά ειδικού τύπου από φρούτα που καλλιεργούνται στο Αρκάνσας. 479-468-2444.