Όπου οι ντόπιοι και οι τουρίστες συναντιούνται, χαιρετίστε και τρώτε
Αυτά είναι τα εστιατόρια Santa Rosa που πρέπει να γνωρίζετε. Είναι οι δυνάμεις με τη φήμη για το καλό φαγητό, την υπέροχη ατμόσφαιρα και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Είτε είστε ένας ντόπιος που προσπαθεί να σχεδιάσει κάτι ξεχωριστό ή επισκέπτη που αναζητά ένα σημείο για ένα υπέροχο γεύμα, αυτά τα μπλε τσιπ εστιατόρια είναι το καλύτερο σας στοίχημα
01 από 05
John Ash & Co.
Ο John Ash & Co. είναι ένας θεσμός της Santa Rosa, όπου ο επώνυμος ιδιοκτήτης ήταν γνωστός ως ο «πατέρας της κουζίνας κρασιού». Η διακόσμηση είναι Old World με θέα στο αμπελώνα και μια επιπλέον βεράντα. Οι συνταγές γίνονται με φρέσκα, εποχιακά, τοπικά υλικά, ενώ στη συνέχεια συνδυάζονται με υπέροχα κρασιά από την περιοχή.
02 του 05
Ca'Bianca
Το Ca'Bianca στεγάζεται σε ένα ιστορικό σπίτι που χρονολογείται από το 1876 και διατηρεί πολλά από τα αρχικά μνημεία: βιτρό, κρυστάλλινους πολυελαίους και κεραμικά τζάκια. Το φαγητό είναι αυστηρά ιταλικό, και με προεδρικό ναύλο όπως μοναδική piccata και carpaccio φιλέτο βοδινού, δεν είναι περίεργο το όνομα του εστιατορίου σημαίνει "λευκό σπίτι".
03 του 05
Ζάζου
Τώρα μετακόμισε στην κοντινή Σεβαστούπολη, το Zazu εξακολουθεί να σερβίρει το ίδιο νόστιμο φαγητό σε ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον, όπως όταν ήταν ένα δημοφιλές στέκι στη Σάντα Ρόζα. Οι ιδιοκτήτες σεφ παίρνουν μια πολύ πρακτική προσέγγιση στα πιάτα τους και όχι μόνο μεγαλώνουν πολλά από τα δικά τους συστατικά στον κήπο δίπλα στο εστιατόριο, αλλά θεραπεύουν το δικό τους χοιρινό κρέας και χρησιμοποιούν τα αυγά από τα κοτόπουλα που σηκώνουν για τα ζυμαρικά τους.
04 του 05
Το μπαρ του κρασιού του Willi
Ο Willi's είναι όλα σχετικά με τη γεύση, όχι μόνο το φαγητό. Το εστιατόριο σερβίρει "μικρές πλάκες", που σημαίνει ότι κάθε παραγγελία έχει μέγεθος περίπου ορεκτικού και μπορείτε να μοιράζεστε και να δοκιμάζετε οποιοδήποτε αριθμό διεθνών αντικειμένων. Όλες οι επιλογές κρασιού πωλούνται επίσης ως γυαλιά (όχι μόνο μπουκάλια), ώστε να μπορείτε να οργανώσετε τη δική σας αυτοσχέδια γευστική δοκιμή. Δεδομένου ότι Willi's είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοινωνικά σημεία στη Σάντα Ρόζα, μπορείτε να συναντήσετε και να χαιρετήσετε καθώς και να φάτε.
05 του 05
Rosso Pizzeria και το Wine Bar
Όταν η Rosso άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες της, πυροβόλησε στο σούπερ σταρ φαινομενικά μια μέρα στην άλλη. Αλλά όταν θεωρείτε ότι ο ιδρυτικός πατέρας John Franchetti είναι έμπειρος σεφ (πρώην Tra Vigne), η «ξαφνική» επιτυχία του εστιατορίου δεν είναι τόσο απροσδόκητη. Η πίτσα είναι λεπτή, ξύλινη και εφευρετική (φανταστείτε το prosciutto συνδυασμένο με τυρί και αυγό πάπιας) και μπορείτε να το πλύνετε όλα με ένα από τα περισσότερα από 100 οικολογικά οίνια.