Από το Mai Tais μέχρι το Old Fashioneds, το Milwaukee έχει χτυπήσει το βήμα του όταν πρόκειται για βιοτεχνικά κοκτέιλ. Σε όλη την πόλη, υπάρχουν πολλά μέρη για να χαλαρώσετε πάνω από την διακόσμηση και να θαυμάσετε τις δημιουργίες των αναμειγμένων αναδυόμενων μερών, το προϊόν της καλλιτεχνίας και της προσεγμένης προμήθειας των συστατικών. Μετά από όλα, τι άλλο θα περίμενε κανείς από το κράτος όπου το ανεπίσημο κοκτέιλ είναι ένα Old Fashioned Brandy; Για μια παράκαμψη από τη βιοτεχνική μπύρα - ένα άλλο νεύμα στο Ουισκόνσιν - δείτε αυτά τα εννέα σαλόνια και μπαρ.
1. Κοκτέιλ Lounge του Bryant
Στεγασμένος σε έναν λιτό δρόμο στη Νότια πλευρά, το σαλόνι αυτό ήρθε υπό νέα ιδιοκτησία όταν ο John Dye το ανέλαβε το 2008, αλλά οι ρίζες του χρονολογούνται από το 1936 (αρχικά ήταν αίθουσα μπύρας). Παγωτά όπως το Grasshopper είναι στο μενού, το οποίο περιλαμβάνει 400-ορισμένες επιλογές, καθώς και τυφώνες και ροζ σκίουροι. Ένας δεύτερος όροφος Velvet Lounge προστέθηκε το 1968.
2. Ίδρυμα TIki Bar
Θέλετε να διοχετεύσετε κάποιο πνεύμα aloha; Στη συνέχεια, αυτό το Riverwest μπαρ είναι η θέση σας. Το μπαμπού στρώνει τους τοίχους, υπάρχουν πολυνησιακά γλυπτά σε όλη την έκταση και τα φώτα στρέφονται προς τα κάτω - το τέλειο σκηνικό για να απολαύσετε φρουτώδη κοκτέιλ Tiki όπως το μπλε της Χαβάης, το δόντι του καρχαρία, το ζόμπι και το πένθος του φυτευτή. Υπάρχει επίσης μια Λίστα Ρομά, η οποία είναι μια επιλεκτική επιλογή ρούμι από 21 χώρες, όπως η Τζαμάικα, το Τρινιντάντ, το Μπαρμπάντος, η Αϊτή και η Java.
3. Αποστάξτε
Αυτό το μπαρ Milwaukee Street στο κέντρο του Μιλγουόκι είναι όλα σχετικά με τα παραδοσιακά ποτά και τρώει, με έμφαση στα κορυφαία συστατικά.
Ακόμη και το φαγητό έχει φαντασία. Παραγγείλετε το διοικητικό συμβούλιο και θα λάβετε τρία ωμά κρέατα. Το πιάτο κουνουπιδιού είναι εμπνευσμένο από μαροκινό μαγείρεμα και διαθέτει χαρίσα και διατηρημένο λεμόνι. Τα ποτά χορεύουν από το κλασσικό στο σύγχρονο, με κλασικά όπως τα κοκτέιλ του 1824 και το Kentucky Mule μαζί με το κοκτέιλ Do not Call Me Daisy (έχει το μέλι με τζίντζερ, το βάμμα καρυκευμάτων και το πικρό από το Bittercube του Milwaukee).
4. Goodkind
Μόνο ανοιχτό από το 2014, αυτό το σημείο Bay View βρίσκεται σε έναν οικιστικό δρόμο μακριά από την κύρια οδό (KK Ave.). Χρεώνοντας από το μενού φαγητού από το αγρόκτημα στο τραπέζι, μερικά από τα κοκτέιλ διαθέτουν επίσης τοπικά συστατικά, όπως το σιρόπι τσαγιού-τζίντζερ του Rishi Tea στο ποτό για εσάς το 1976. Άγρια δημοφιλής για brunch το Σαββατοκύριακο, υπάρχει ένα ειδικό μενού κοκτέιλ για εκείνη την περίσταση. Βγείτε από το δωμάτιό μου, μαμά! Έχει το σιρόπι μανταρίνι-τζίντζερ, καθώς και τα πικραμέτα Meyer-lemon, το Cava και το Lillet Rose - ένα τέλειο ζευγάρωμα με aebleskiver τηγανίτες.
6. Boone & Crockett
Βρίσκεται στο βόρειο άκρο του Bay View, το μπαρ άνοιξε το 2011. Η τακτοποίηση καλύπτει τους τοίχους σε αυτό το στενό σημείο, ενώ τα bankettes είναι καλυμμένα με πλεκτό ύφασμα. Τα ποτά είναι ένα έργο τέχνης, με κοκτέιλ σε ηλικία βαρέλι καθώς και εποχιακά μενού για ποτά (όπως ζεστό κρασί το χειμώνα).
7. Επώνυμα
Το Iron Horse Hotel στο Walker's Point είναι ένα από τα ξενοδοχεία που ακόμη και οι ντόπιοι θέλουν να ξεφύγουν από το ξενοδοχείο. Ακριβώς δίπλα στο λόμπι είναι το Branded, ένα μπαρ με πολλούς φυσικούς φωτισμούς, τέχνη στους τοίχους και καρέκλες, κάθε μία από τις λεπτομέρειες που παίζουν από τη βιομηχανική-chic ατμόσφαιρα της γειτονιάς. Τα ποτά είναι πολύ δημιουργικά, συμπεριλαμβανομένης της ρήτρας διαφυγής, η οποία είναι ένα ρούμι με καρυκεύματα στο σπίτι που τελειώνει με έναν πορτοκαλί δίσκο με κέδρο.
8. Το δωμάτιο Rumpus
Ως μέρος του Εστιατόριο Bartolotta Group, αυτό είναι ένα casual αδελφός σε μέρη όπως Harbour House, Lake Park Bistro και Bacchus. Είναι στο κέντρο της πόλης Milwaukee κοντά σε κέντρα τέχνης, καθιστώντας το ένα τέλειο spot πριν ή μετά την παράσταση. Υπάρχουν οκτώ ειδικά κοκτέιλ. Ένα κοκτέιλ κοινοτικής προσπάθειας βασίζεται στο gin του Milwaukee, ενώ το κοκτέιλ της Champagne χρησιμοποιεί αφρώδες κρασί από το Νέο Μεξικό (Gruet Winery).
9. Buckley's
Αυτό το μικρό γωνιακό σημείο φέρει μια πολύ αστική, σχεδόν παριζιάνικη αίσθηση με την τέντα και τις απίστευτα φωτισμένες απλίκες. Στον τοίχο της τραπεζαρίας βρίσκεται το μπαρ, με μπύρα έτοιμα ποτά όπως το Bloody Bacon (βότκα με μπέικον και πιπέρι) και Brunch Punch (χυμοί και αρωματικές βότκες με Cava) καθώς και 11 κοκτέιλ υπογραφής. Το τσεχικό κεφάλι σας συνδυάζει σίκαλη, Becherovka, Briottet Crème de Peche και Primitivo Quiles vermouth rojo.