01 από 09
Σνακ και τρόφιμα Κάθε ταξιδιώτης στην Αυστραλία πρέπει να δοκιμάσει
Φωτογράφος και Σχεδιασμός / Getty Images Όταν πρόκειται για το «Aussie food» , ίσως να μην έχουμε την ξεχωριστή κουζίνα πολιτισμών όπως η Ασία, η Ινδία, η Αφρική ή το Μεξικό, αλλά έχουμε και μερικά γευστικά πιάτα που πραγματικά δεν μπορείτε να φτάσετε οπουδήποτε αλλού.
Οποιοσδήποτε πρώην φίλος σας θα σας πει πόσο λείπει απλά ένα κομμάτι του toez Vegemite, χαζεύοντας στα λαμινττόνια ή κάνοντας το κάθισμα δίπλα στην παραλία και απολαμβάνοντας τα ψάρια και τα τσιπς.
Στις διακοπές σας στην Αυστραλία , εδώ είναι μερικές δίκαιες dinkum tucker έχετε μόλις πρέπει να πάρει στο gob σας!
02 του 09
Crocodile Pie - Fredrickton, στα μέσα της βόρειας ακτής, Νέα Νότια Ουαλία
Cultura RM Αποκλειστική Brett Stevens / Getty Images Είμαστε ένα λατρευτικό έθνος, το οποίο σημαίνει ότι ανεξάρτητα από το ποια μικρή πόλη οδηγείτε στην Αυστραλία, θα δείτε ένα καφέ που ισχυρίζεται ότι θα πουλήσει τις « καλύτερες πίτες». Τώρα, αν συμφωνείτε με αυτή τη δήλωση θα εξαρτηθεί από ποια στοιχεία θα βρείτε πιο σημαντικά στην πίτα - είναι η λεπτή ζύμη ή η πλήρωση των προσφορών ή ο συνδυασμός και των δύο;
Το Fredo Pie Shop είναι ένα τέτοιο μέρος που πραγματικά προσφέρει η υπόσχεσή του. Είναι πλέον θύμα της παράκαμψης του αυτοκινητόδρομου του Ειρηνικού. στο παρελθόν, η οδήγηση μεταξύ του Μπρίσμπεϊν και του Σίδνεϊ θα σας έδινε την ισορροπία του Fredo περίπου στο μέσο του σημείου της μέσης βόρειας ακτής της Νέας Νότιας Μεσογείου, οπότε έγινε ένα δημοφιλές στάβλο.
Σήμερα, πρέπει να αναζητήσετε ενεργά το κατάστημα κατά την οδήγηση σας μέσω των πόλεων Kempsey και Fredrickton. Το διάσημο Fredo Pie Shop προσφέρει μια παράτυπη ποικιλία από πίτες, συμπεριλαμβανομένου του κροκοδείλου, καθώς και καλό παλιό Aussie αρνί σε μέντα, μπριζόλα και νεφρά, κοτόπουλο το πρωί και φορτία περισσότερων. Θα θελήσετε να πάρετε μερικά επιπλέον ως «roadies».
03 του 09
Nanago Φυσικό αμαξάκι - Nanango, Κουίνσλαντ
Canacol / Getty Images Επισκεφθείτε οποιαδήποτε παμπ στην Αυστραλία και θα πρέπει να βρείτε ένα μπολ ή δύο φιστίκια στο μπαρ. Λαμβάνοντας το ταπεινό «καρύδι» σε ένα εντελώς νέο επίπεδο είναι το Nanango Peanut Wagon, Queensland.
Προσφέρει μια καταπληκτική ποικιλία από φιστίκια - από το βρασμένο στο κέλυφος, μέχρι το αλάτι και το ξύδι, το τσίλι και το ασβέστη, το αλεύρι και το μέλι - καθώς και τα macadamias που καλύπτονται με σοκολάτα, τα ακατέργαστα καρύδια, το φυστικοβούτυρο και τα ψυχρά λάδια.
Το βαγόνι δημιουργείται όλο το χρόνο (μόνο κλειστά την ημέρα των Χριστουγέννων) στο πάρκο Lions στην οδό D'Aguilar, καθώς οδηγείτε στην πόλη South Burnett, η οποία αποτελεί μέρος της χώρας καλλιέργειας φυστικιών. Πρόκειται για μια γραφική διαδρομή δύο ωρών από τη Μπρίσμπεϊν, αλλά πολλοί λένε ότι αξίζει το ταξίδι! Για την καλύτερη Brisbane Accommodation, πηγαίνετε στο Trip Advisor για τις καλύτερες προσφορές.
04 του 09
Lamington - Αδελαΐδα, Νότια Αυστραλία
Η Emma Duckworth / Getty Images Υπάρχουν λίγες μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή από ό, τι δαγκώνει σε ένα νόστιμο φρέσκο lamington. Για τους απροσδόκητους, ένα lamington αποτελείται από ένα ευχάριστο σφουγγάρι βανίλιας, πνιγμένο σε κρέμα σοκολάτας και τελειωμένο με νιφάδα καρύδας - έναν πραγματικό παράδεισο λάτρης του παραδείσου!
Η φρεσκάδα του σφουγγαριού μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά ανάμεσα σε μια γεύση βουνού και μια εξαιρετική μαγειρική εμπειρία, ενώ ο τύπος της σοκολάτας και της κάλυψης καρύδας μπορεί να εξαρτάται από την προσωπική προτίμηση.
Υποστηρίζοντας το παραδοσιακό 'lamo' και κερδίζοντας πολλά βραβεία, είναι το Kytons Bakery στην Adelaide της Νότιας Αυστραλίας. Ενώ η εταιρεία ειδικεύεται σε μαζικές παραγγελίες για πράγματα όπως η Lamington Drivers για τη συγκέντρωση χρημάτων, μπορείτε επίσης να καλέσετε στο κατάστημα λιανικής πώλησης στο Edwardstown για να τραβήξετε κάποιο πρωινό τσάι και να έχετε μια μεγάλη κουβέντα με το σούπερ φιλικό προσωπικό.
05 του 09
Scones για τσάι Devonshire - Charlton, Victoria
Debby Lewis-Harrison / Getty Images Τι κάνει ένα μεγάλο scone; Πρέπει να είναι φρέσκο, ελαφρύ και χνουδωτό και πάντα σερβίρεται με μεγάλη μαρμελάδα και κρέμα γάλακτος.
Αυτό είναι ακριβώς πώς έρχονται στους διαχρονικούς θησαυρούς και το Tearoom στο Charlton, περίπου 245 χλμ βορειοδυτικά της Μελβούρνης. Το γραφικό μικρό καφέ προσφέρει άφθονο παλιό γούστο για να ταιριάζει με ένα ευχάριστο τσάι Devonshire. Είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί αυτός ο τόπος έχει βαθμολογία πέντε αστέρων στο Trip Advisor.
06 του 09
Ψάρια και μάρκες - Ντάργουιν, Βόρεια Επικράτεια
Johner Images / Getty Images Ρωτήστε οποιοδήποτε Aussie για μια αγαπημένη παιδική μνήμη των οικογενειακών διακοπών στην παραλία , και είστε αναγκασμένοι να πάρετε μια ιστορία για την κατανάλωση ψαριών και τσιπ από εφημερίδες. Αυτό το τραπέζι πικνίκ σε παλιό σχολείο είναι ζωντανό και καλά στο Top End!
Αυτό που κάνει αυτή την εμπειρία ψαριών και μάρκες στο La Beach στο Marina Blvd στο Ντάργουιν ακόμα καλύτερα είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας ενώ παρακολουθείτε το ηλιοβασίλεμα. Η περιοχή είναι γνωστή για το καταπληκτικό Barramundi και δεν θα απογοητευτείτε εάν παραγγείλετε κάποια Barra και μάρκες και ολοκληρώστε την με ένα κρασί στο χώρο με άδεια. Απλά φροντίστε να ελέγξετε τους κανονισμούς σχετικά με το πόσιμο στο κοινό πριν να σπάσετε το μπουκάλι.
07 του 09
Μπριζόλα και μάρκες - Χόμπαρτ, Τασμανία
Claudia Totir / Getty Images Μπορεί να μην ξέρετε ότι η Αυστραλία είναι επίσημα ο πρωταθλητής μπριζόλας του κόσμου, έχοντας κερδίσει τον εναρκτήριο τίτλο το 2015.
Η ταπεινή μπριζόλα και τα μάρκες είναι πραγματικά περίπου αυστραλιανή, όπως παίρνει, και η παμπ καλλιέργεια κάτω από έχει οικοδομήσει τη φήμη της προσφέροντας τις πιό juickyest, tastiest περικοπές πηγαίνει.
Υπάρχουν κορυφαίες μπριζόλες σε κάθε πόλη και πόλη που επισκέπτεστε και μια σύντομη κουβέντα με τον υπάλληλό σας ή τον οδηγό ταξί σας θα σας κατευθύνει προς τη σωστή κατεύθυνση. Όταν στο Hobart, δεν μπορείτε να πάτε πέρα από το New Sydney Hotel για μια μπριζόλα μαγειρεμένη στην τελειότητα. Το μενού τους είναι πολύ πιο πέρα από το βασικό γεύμα μετρητών σας, με μερικά φανταχτερά ψαράκια μαζί με τα κλασικά, συμπεριλαμβανομένου του πρώην αυστραλιανού βοείου κρέατος.
08 από 09
Παιδιά Milkshake - Scone, Νέα Νότια Ουαλία
Asser House Cafe Facebook Σελίδα Μη μας κατηγορείτε αν τα παιδιά βγάζουν από τους τοίχους μετά από αυτό! Πέραν του απλού γάλακτος που αναμειγνύεται με το σιρόπι που βρίσκεται σε ένα τυπικό milkshake, το Asser House Café παίρνει τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο με το "Crazy Shakes".
Είναι χρεώνεται ως μια απόλαυση για τα παιδιά, αλλά αυτό το επιδόρπιο ειδικότητας είναι δημοφιλές ότι οι ενήλικες θα ταξιδέψουν ώρες από το δρόμο τους για να απολαύσουν ένα στοίβα ποτά - και αξίζει εντελώς αυτό! Η Asser κάνει την τελειότητα του γάλακτος με την προσθήκη κρέμας, παγωτού, γκοφρέτες, σοκολάτες malteser, τρελό φίδι και πολλά άλλα. Μπορεί να θέλετε να επισκεφθείτε με άδειο στομάχι!
09 του 09
Μπισκότα Anzac - Οπουδήποτε στην Αυστραλία (ειδικά τον Απρίλιο)
Farzan Bilimoria / Getty Images Για τους Αυστραλούς, υπάρχει κάτι λίγο λάθος για την αγορά μπισκότων Anzac - είναι μια τέτοια πεμπτουσία Aussie treat, και είναι τόσο εύκολο να το ψήσετε εύκολα!
Αλλά αν είστε λίγο άβολα στην κουζίνα, το επόμενο καλύτερο πράγμα μπορεί να βρεθεί στο τοπικό σουπερμάρκετ. Η UNIBIC παράγει ένα νέο κασσίτερο συλλεκτών κάθε χρόνο για να τιμήσει την Ημέρα Anzac (25 Απριλίου) και τα κεφάλαια επιστρέφουν στο RSL ή μπορείτε πάντα να επιλέξετε ένα από αυτά τα αυστραλιανά μπισκότα από τις τοπικές καφετέριες και αρτοποιεία.