Η μπριζόλα είναι σοβαρή επιχείρηση στον Κολόμβο. Γνωρίζουμε το βόειο κρέας μας. Αλλά ο μεγαλύτερος Κολόμβος καλύπτει πάνω από 200 τετραγωνικά μίλια, οπότε η ανακάλυψη των πραγματικά μεγάλων μπριζόλες μπορεί να πάρει χρόνο και χρήμα. Δοκιμάστε τα έξι μπριζόλες Columbus που αναφέρονται παρακάτω. Υπάρχουν μερικά άλλα πολύ γνωστά, πολύ καλά steakhouses στην περιοχή, αλλά αυτά είναι λίγο πιο ψηλά. Ξεκινούν με τρυπημένα φιλέτα και εξαιρετικές υπηρεσίες και πηγαίνουν κατευθείαν από εκεί.
Το Top Steak House
Γιατί είναι ένα "Best Columbus Steakhouse": Βάλτε σε αυτό το τοπικό εστιατόριο, και αισθάνεστε σαν να μπήκατε σε μια ταινία του James Bond στις αρχές της δεκαετίας του '60. Ο τόπος είναι σκοτεινός, κομψός και γνωρίζετε ότι κάνουν ένα μεγάλο μαρτίνι: κλονισμένο, όχι ανακατεμένο. Εάν δεν είστε στη διάθεση για το βόειο κρέας, το The Top έχει επίσης εξαιρετική κοτόπουλο και καθημερινά θαλασσινά. Αλλά εδώ, η ειδικότητα είναι εξαιρετικό βόειο κρέας που γίνεται τελείως? Το περιοδικό Rachel Ray Magazine αξιολόγησε το εστιατόριο ως ένα από τα κορυφαία 32 μπριζόλες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη για τους ντόπιους. Έχουν απολαύσει βραδιές υπέροχου φαγητού και ζωντανό πιάνο παίζοντας στο The Top για περισσότερα από 50 χρόνια.
Τηλέφωνο: (614) 231-8238; online κρατήσεις
Τοποθεσία: 2891 E. Main St., Columbus
Η Claremont
Γιατί είναι ένα "Best Columbus Steakhouse": Το Claremont είναι μια παράδοση τραπεζαρίας Southside Columbus από το 1947. Το μενού είναι απλό: Μπριζόλες, φιλέτο, αρνί (η σχάρα του αρνιού μετέτρεψε τον φίλο μου σε ανεμιστήρα αρνιού).
Η μπριζόλα Delmonico είναι μια προσωπική αγαπημένη, με τις ντομάτες, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το τυρί μοτσαρέλα. Εάν έχουν αστακό μπισκότο, να το παραγγείλετε.
Τηλέφωνο: (614) 443-1125 για κρατήσεις
Τοποθεσία: 684 S. High St., Κολόμπους κοντά στο γερμανικό χωριό
Ο Eddie Merlot
Γιατί είναι ένα "Best Columbus Steakhouse": Οι τιμές του Eddie είναι υψηλές για τον Κολόμβο, αλλά το πρωί, ηλικιωμένο βοδινό κρέας, καλά επιλεγμένο κρασί, και ειδικές πινελιές όπως οι γαρίδες το καθιστούν αξίζει να επισκεφθείτε.
Τα περισσότερα από τα εισιτήρια μπορούν εύκολα να κάνουν δύο γεύματα. Ο φίλος μου και εγώ είμαστε χαρούμενοι για την υπογραφή του Eddie Chateaubriand για δύο, σκαλιστό τραπέζι. Μερικές φορές, τα κρασιά και τα εισιτήρια προσφέρονται σε μικρές εκπτώσεις.
Τηλέφωνο: (614) 433-7307; online κρατήσεις
Τοποθεσία: 1570 Polaris Parkway (Polaris Parkway και Lyra Drive), Κολόμβος
Το Steakhouse του Μίτσελ
Γιατί είναι το "Best Columbus Steakhouse": Ο Mitchell's ξεκίνησε ως μέρος της αυτοκρατορίας του Cameron Mitchell του εστιατορίου του Columbus. Γρήγορα έγινε γνωστό ως ένα από τα μέρη στο Midwest για τις ωραίες μπριζόλες και το κρασί. η λίστα του κρασιού κέρδισε το βραβείο αριστείας του βραβείου Wine Spectator του 2006. Ο Cameron πούλησε το Mitchell στο Ruth's Hospitality Group (ιδιοκτήτες του Ruth's Chris Steak House) το 2008. Η αλλαγή ιδιοκτησίας δεν άλλαξε την ποιότητα των τροφίμων και των υπηρεσιών που οι κάτοικοι περιμένουν από τα εστιατόρια του Cameron. Εάν το βόειο κρέας δεν είναι το πράγμα σας, πάρτε την καρδιά. Η καλύτερη μπριζόλα τόνου που είχα ποτέ ήταν σε αυτό το Mitchell's.
Τηλέφωνο: (614) 621-2333; online κρατήσεις
Τοποθεσία: 45 Ν. Τρίτη, Κολόμπους (τοποθεσία Downtown)
Το Hyde Park
Γιατί είναι ένα "Best Columbus Steakhouse": Δεν θεωρώ αυτό το «καλύτερο» steakhouse, αλλά ο φίλος μου απολαμβάνει πραγματικά τις μπριζόλες εδώ, αγαπάει επίσης το γεγονός ότι δεν τους νοιάζει αν εμφανιστεί σε σορτς.
Το προσωπικό είναι φιλικό και υπάρχει μια πραγματικά εξαιρετική επιλογή κρασιών από το γυαλί . Ωστόσο, δεν έχω δει ποτέ καλά πατάτες εδώ. Δοκιμάσαμε τις διαφορετικές προσφορές πατάτας του Hyde Park, και κυμαίνονται από εντάξει μέχρι να μην πάσχουν από υπερβολικά καρυκεύματα. Αλλά ο φίλος μου σκέφτεται ότι οι μπριζόλες το κάνουν. Καθίστε σε ένα από τα τραπέζια τραπεζαρίας για να παρακολουθήσετε τη φωτιά.
Τηλέφωνο: (614) 224-2204 για κρατήσεις
Τοποθεσία: Υπάρχουν τέσσερα Hyde Parks γύρω από το Columbus - στο κέντρο της πόλης, το Worthington, το Δουβλίνο και το Upper Arlington. Η μία ανασκόπηση εδώ είναι η περιοχή στο κέντρο της πόλης, 569 North High Street, Columbus στην περιοχή Short North / Cap.
Ο οίκος Chris Steak της Ρουθ
Γιατί είναι ένα "Best Columbus Steakhouse": Εξαιρετικό φαγητό και κρασί σε ένα κομψό, κομψό περιβάλλον. Δεν υπάρχει πραγματικά πολύ αίσθηση ή ατμόσφαιρα σε έναν Chris Ruth, αλλά όταν περπατάτε σε ένα οπουδήποτε στη χώρα, ξέρετε ότι οι γεύσεις σας γεύση θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα.
Πολύ καλά. Εκτός από τις μπριζόλες, οι αγκινάρες είναι εξαιρετικές, υπάρχει μια "χορτοφαγική επιλογή", και το πουτίκι ψωμιού με σάλτσα ουίσκι αξίζει να εξοικονομήσετε χώρο.
Τηλέφωνο: (614) 885-2910. online κρατήσεις
Τοποθεσία: 7550 High Cross Blvd, Columbus στην περιοχή Crosswoods βόρεια ακριβώς του Worthington