Γνωρίστε το Ώστιν με ένα διάλειμμα 2 ημερών από το σφύριγμα
Κάθε χρόνο, χιλιάδες νεαροί μουσικοί και τραγουδιστές έρχονται στο Ώστιν για Νότο από το νοτιοδυτικό ή το Μουσικό Φεστιβάλ Όστιν Όστιν, και μερικοί από αυτούς ερωτεύονται τον τόπο. Πηγαίνουν στο σπίτι, συσκευάζουν την κιθάρα και μετακινούνται στο κεντρικό Τέξας. Παρόλο που ενδέχεται να είστε λιγότερο επιρρεπείς στην αυθόρμητη μετεγκατάσταση, ένα διήμερο ταξίδι μπορεί να σας δώσει μια αίσθηση του τι είναι όλη η αναστάτωση είναι περίπου.
Ημέρα 1: Πικάντικο πρωινό στο Trudy's
Ένα πλούσιο πρωινό στο Texas Star του Trudy θα σας προετοιμάσει για τις περιπέτειες μπροστά.
Ένα πιάτο από γευστικότατο φαγητό, γνωστό ως migas, είναι το πιάτο της υπογραφής. Ανακατέψτε τα μπερδεμένα αυγά, τις τορτίγια καλαμποκιού, τα τρία είδη τυριών, τις πιπεριές σερνό και άλλα μυστικά συστατικά και δείτε: τον ουρανό Tex-Mex. Για όσους δεν αγαπούν τα πικάντικα τρόφιμα το πρώτο πράγμα το πρωί, έχουν επίσης εξαιρετικές τηγανίτες και βελγικές βάφλες.
Ημέρα 1: Αναζωογονητικό κολύμπι στη μέση της μέρας στο Barton Springs και ένα Burger στο Sandy's
Το νερό στην πισίνα Barton Springs κυλά περίπου 68 μοίρες όλο το χρόνο, πράγμα που σημαίνει ότι αισθάνεται δροσερό - ακόμα και κρύο - στη ζέστη του καλοκαιριού. Αισθάνεται σχετικά ζεστό το χειμώνα, όμως, και μερικοί κανονικοί κολυμπούν εκεί κάθε πρωί, ανεξάρτητα από τον καιρό. Εάν είστε περισσότερο σε σοβαρή χαλάρωση από την άσκηση, υπάρχει ένα μέρος της πισίνας των τριών στρεμμάτων που είναι αφιερωμένη σε πλωτήρες. Στις πλαγιές που περιβάλλουν την πισίνα, θα λάβετε το πρώτο σας μάθημα στον πολιτισμό του Ώστιν. Υπάρχει συνήθως μια ομάδα 20 ατόμων που κλωτσούν γύρω από μια σφαίρα σακχαρώδους σάκους, έναν άντρα 60 ετών που κάνει γιόγκα και (γονείς με προσοχή) μια γυναίκα αόριστης ηλικίας χωρίς την κορυφή της.
Περιστασιακά, σχηματίζεται ένας κύλινδρος τύμπανο στην κορυφή του λόφου. Οι κιθάρες είναι σχεδόν εξίσου κοινές με τα smartphones. Τις καλοκαιρινές ημέρες, όταν η θερμοκρασία μπορεί να ανέβει πάνω από 100 μοίρες, φαίνεται απλό να πάει οπουδήποτε αλλού.
Για μεσημεριανό γεύμα, παραλείψτε τα γεμάτα εστιατόρια κατά μήκος του Restaurant Row στο Barton Springs Road και κατευθυνθείτε προς το περίπτερο του Sandy (603 Barton Springs Road), το οποίο απέχει μόλις λίγα τετράγωνα από την πισίνα.
Τίποτα δεν είναι φανταστικό εδώ, αλλά έχουν κάνει νόστιμα χάμπουργκερ, πατάτες και κατεψυγμένα κρέμα για περισσότερο από 30 χρόνια.
Ημέρα 1: Βραδινή βόλτα κατά μήκος του νότιου συνεδρίου, δείπνο και ζωντανή μουσική
Μια βραδινή βόλτα κατά μήκος του νότιου Κογκρέσου (γνωστός και ως SoCo) προσφέρει μια ματιά στο περίεργο μείγμα παλιού και νέου, παραδοσιακού και σύγχρονου, freak και frat boy του Austin. Παρακολουθήστε την ευρεία λεωφόρο στο κατάστημα ενδυμάτων της Αμερικής, και στην πλευρά του κτιρίου, μπορείτε να δείτε ένα απλό σημάδι που λέει "Πυροβόλα όπλα". Αν και το κατάστημα έχει αλλάξει τα χέρια πολλές φορές με τα χρόνια, το σημάδι όπλο παραμένει, ένα νεύμα για την προέλευση του κτιρίου ως ένα κατάστημα όπλο. Ομοίως, το μπροστινό μέρος του εστιατορίου του Guero εξακολουθεί να εμφανίζει ξεθωριασμένο τύπο που αποκαλύπτει τον αρχικό σκοπό του κτιρίου: ένα κατάστημα τροφοδοσίας. Είναι πολύ καλό μέρος για να τρώτε και εσείς. Μην παραλείψετε να πάρετε το tacos al pastor, μικροσκοπικές tacos γεμιστές με πικάντικες χοιρινές, κοραλλιογενείς και κομμάτια ανανά. Εάν είστε κουρασμένοι από το Tex-Mex, κατευθυνθείτε απέναντι από το Home Slice, το οποίο προσφέρει πίτσα στη Νέα Υόρκη στο μικρό εστιατόριο ή από το παράθυρο εξαγωγής. Για ένα ποτό μετά το δείπνο, κατευθυνθείτε στην κρυμμένη εσωτερική αυλή του Hotel San Jose. Αυτό το γαλήνιο καταφύγιο είναι επίσης ένα εξαιρετικό σημείο παρακολούθησης ανθρώπων. Είναι δημοφιλές μεταξύ του πλήθους της κινηματογραφικής βιομηχανίας, όταν βρίσκονται στην πόλη σε βολή.
Αν και είναι ακριβό σε σύγκριση με άλλα κοντινά ξενοδοχεία, αν θέλετε πραγματικά να δείτε ένα αστέρι, ίσως να θέλετε να μείνετε εκεί.
Το φαινόμενο που είναι SoCo μπορεί να μην υπάρχει αν δεν ήταν για την Continental Club. Όταν ο Steve Wertheimer αγόρασε το μπαρ το 1987, οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που περπατούσαν από έξω ήταν πόρνες αντί για hipsters. Καθώς το κλαμπ εξελίχθηκε σε μια μουσική mecca, με πράξεις που κυμαίνονται από ρίζες σε βράχο, άλλες επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καταστημάτων με αντίκες, των εστιατορίων και των μπουτίκ για ρούχα, ξεπήδησαν γύρω από αυτό. Το μπαρ είναι μικρό, οπότε πηγαίνετε νωρίς αν θέλετε να καθίσετε. Μερικά από τα τοπικά αγαπημένα είναι ο James McMurtry (γιος του μυθιστοριογράφου Larry McMurtry), ο Jon Dee Graham και ο Toni Price, του οποίου η ευτυχισμένη ώρα της τρίτης νύχτας δείχνει λεγεώνες ελαφρώς φανατικών οπαδών.
Ημέρα 2: Εκκλησία Hippie για πρωινό
Εκτός από το νόστιμο φαγητό, η πιο ελκυστική πλευρά του Taco Xpress της Μαρίας είναι η ίδια η Μαρία. Η αφρώδης, εξερχόμενη taco diva είναι γνωστό ότι αγκαλιάζει το σύνολο των ξένων. Η φιλική της ατμόσφαιρα είναι μολυσματική και οι βραδιές της Κυριακής είναι ιδιαίτερα εορταστικές καθώς φιλοξενεί ένα γεγονός που οι ντόπιοι γνωρίζουν ως Hippie Church. Οι ομάδες του Ευαγγελίου εκτελούν εβδομαδιαία την υπαίθρια αίθριο, αλλά μην περιμένετε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα - υπάρχει ο χορός, το ποτό και η περιστασιακή τυχαία εμφάνιση της στοργής.
Ημέρα 2: Μεσημέρι για την υγεία με το καγιάκ και το Veggie Food
Ενοικιάστε ένα καγιάκ στην αποβάθρα κωπηλασίας στη λίμνη Lady Bird για να απολύσετε μερικά από αυτά τα βαριά φαγητά που έχετε τρώει. Η λίμνη μετονομάστηκε σε τιμή Lady Bird Johnson πριν από λίγα χρόνια, αλλά οι περισσότεροι ντόπιοι το αποκαλούν ακόμα με το παλιό της όνομα, Town Lake. Το νερό είναι ήρεμο κατά μήκος αυτής της φραγμένης έκτασης του ποταμού Κολοράντο, οπότε δεν απαιτείται δεξιότητα για να πετάξετε γύρω και να απολαύσετε το τοπίο. Τα πτηνά και οι χελώνες αφθονούν και θα έχετε επίσης μια ωραία θέα στον ορίζοντα της πόλης από το νερό.
Για να συνεχίσετε την υγειονομική κλωτσιά στο μεσημέρι, κατευθυνθείτε στο Casa de Luz για νόστιμο φαγητό για χορτοφάγους. Οι επιλογές μενού περιλαμβάνουν ό, τι αποφασίζουν να κάνουν σήμερα. Η φρεσκάδα είναι η προτεραιότητα εδώ, όχι οι επιλογές. Προσφέρουν συχνά πιάτα όπως σούπα miso, tamales φασολιών pinto και μικτά χόρτα με σάλτσα βασιλικού καρυδιού.
Ημέρα 2: Παρακολούθηση ηλιοβασιλέματος και άνετο φαγητό στο Threadgill
Η γέφυρα του South Congress Street φιλοξενεί 1,5 εκατομμύρια Μεξικάνικες νυχτερίδες.
Η οικογένεια των νυχτερίδων προφανώς αρέσει να είναι κοντά, πολύ κοντά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμπιέζονται σε χώρους των αρμών διαστολής στην κάτω πλευρά της γέφυρας. Από τον Μάρτιο μέχρι τον Σεπτέμβριο, αναδύονται γύρω από την δύση του ηλίου, δημιουργώντας αυτό που φαίνεται να είναι ένα μαύρο ποτάμι στον ουρανό, καθώς κατευθύνονται ανατολικά αναζητώντας σκουλήκια για φαγητό. Ωστόσο, η έξοδος είναι σχεδόν αδύνατο να φωτογραφηθεί. απλά να καθίσετε σε μια κουβέρτα για πικνίκ κάτω από τη γέφυρα και να απολαύσετε το θέαμα.
Για να φέρει το λάκτισμα της μέσης ημέρας σε απότομο τέλος, κατευθυνθείτε στο Παγκόσμιο Στρατηγείο του Threadgill για κάποια τροφή κάτω από το σπίτι που βράζει στο βούτυρο. Το ψητό της κατσαρόλας, το πολτοποιημένο πατάτες, το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά, τα φρέσκα ρολά και η βουτυρογάλα θα ικανοποιήσουν την ποσόστωσή σας για τα τρόφιμα για το άμεσο μέλλον.
Όταν περνάτε από το φαγητό, απλά περπατάτε έξω για μια ακόμη μουσική θεραπεία για να ολοκληρώσετε την επίσκεψή σας. Η υπαίθρια σκηνή του Threadgill φιλοξενεί τοπικά αγαπημένα όπως το Brennen Leigh και η οικογένεια Durden, καθώς και μερικές εκδρομικές εκδηλώσεις.
Επιστρέψτε στην Ημέρα 1 για πληροφορίες σχετικά με το Barton Springs και τα Burgers της Sandy.