10 Μουσεία Καφετέριες που χρειάζεστε για να φάτε τώρα

Κάθε σωστή εξερεύνηση ενός μουσείου θα πρέπει να περιλαμβάνει μια στάση στο καφενείο. Μια καλή τρύπα για το πότισμα του μουσείου μπορεί να αφήσει τον επισκέπτη να νιώσει τα πάντα, από το παραδοσιακό τσάι της Βασίλισσας Βικτώριας μέχρι τη νότια άνεση, όλα σε απαράμιλλης ατμόσφαιρας. Δεν λέμε ότι τα παρακάτω 10 εστιατόρια είναι πιο συναρπαστικοί προορισμοί από τους ίδιους τους μουσικούς τους, αλλά μας εμπιστευτείτε: μετά από ώρες που περνούν περιπλανώμενες γκαλερί και αίθουσες, αυτά τα καφέ είναι απλά η ανταμοιβή που αξίζετε.

• 01 από 10

  Οθωμαία: Το ευρύ, Λος Άντζελες

  Η σκηνή τροφής τροφής στο The Broad καθιστά ένα από τα πιο Instagrammable μουσεία , αλλά το Otium οδηγείται αποκλειστικά από το όραμα του σεφ Timothy Hollingsworth, πρώην του The French Laundry στην κοιλάδα Napa. Είναι καλό φαγητό χωρίς καμία από τις διατυπώσεις, θέτοντας την εστίαση κατευθείαν στο φαγητό. Το μενού είναι εκλεκτικό (κέικ χοάνης με φουά γκρα, κρεπιέτα ουράς χοίρου) και πάντα αλλάζει με τις εποχές.

• 02 από 10

  Café Jacquemart-André: Μουσείο Jacquemart-André, Παρίσι

  Στην πρώην τραπεζαρία του αρχοντικού που φιλοξενεί το παραμυθένιο μουσείο Jacquemart-André, το Café Jacquemart-André ονομάζεται συχνά η πιο όμορφη αίθουσα τσαγιού στο Παρίσι.

  Το Café είναι ανεξάρτητο από το μουσείο, έτσι μπορείτε εύκολα να σταματήσετε μετά από μια μέρα ψώνια στα Ηλύσια Πεδία για να έχετε μια ζαχαροπλαστική από την Pâtisserie Stohrer και το Petite Marquise του Michel Fenet.

  Τα ελαφριά γεύματα είναι διαθέσιμα κατά το μεσημεριανό γεύμα, αλλά τα πλήθη εμφανίζονται αξιόπιστα τις Κυριακές στις 11 π.μ. για ένα πολύ μοντέρνο brunch. Τα μενού αλλάζουν για να συμπληρώσουν τις τρέχουσες εκθέσεις του μουσείου.

• 03 από 10

  Mitsitam Cafe: Εθνικό Μουσείο της Αμερικανικής Ινδίας, Ουάσινγκτον, DC

  Οι επισκέπτες αποσιωπημένοι απολύτως για το εστιατόριο στο Εθνικό Μουσείο των Αμερικανών Ινδιάνων στην Ουάσινγκτον, το οποίο σερβίρει πιάτα από τις αυτόχθονες κουζίνες της Αμερικής. Το "Mitsitam" σημαίνει "ας τρώμε" στη μητρική γλώσσα των Delaware και Piscataway ανθρώπων, αλλά το μενού καλύπτει τα τρόφιμα από τους λαούς από το βόρειο δάσος μέχρι το Meso America.

  Ο πολιτισμός και η ιστορία συναντιούνται στους πέντε σταθμούς τροφίμων όπου οι επισκέπτες μπορούν να βρουν τα πάντα από το περίφημο ψωμί σε ένα πολύ αξέχαστο τσίλι και καλαμπόκι. Ο σεφ Freddie Bitsoie χρησιμοποιεί τόσο τη μαγειρική του κατάρτιση όσο και το ιστορικό του στην πολιτισμική ανθρωπολογία και την ιστορία της τέχνης για να δημιουργήσει πιάτα που φωτίζουν τα ιθαγενή αμερικανικά τρόφιμα και παραδόσεις. Ένας εξειδικευμένος εμπειρογνώμονας, χρησιμοποιεί τα τρόφιμα ως μέσο για να διδάσκει τους ανθρώπους για τους ινδικούς πολιτισμούς της Αμερικής.

• 04 από 10

  Το Δωμάτιο Morris: Μουσείο Victoria & Albert, Λονδίνο

  Η πιο πεμπτουσία βρετανική εμπειρία στο Λονδίνο είναι το High Tea στο δωμάτιο Morris του Μουσείου Victoria & Albert. Η V & A εργάστηκε με τον ιστορικό τροφίμων Natasha Marks για να αναδημιουργήσει την παραδοσιακή εμπειρία του απογευματινού τσαγιού της Βασίλισσας Βικτωρίας που περιλαμβάνει τα σάντουιτς αγγουριάς της κ. Beeton, το παγωμένο πορτοκαλί τούρτα και τα γλυκά φρούτων.

  Το υψηλό τσάι σερβίρεται κάθε Κυριακή από τις 3-5 μ.μ. στο δωμάτιο Morris, το οποίο είναι διακοσμημένο από σχέδια του ηγέτη του κινήματος Arts & Crafts William Morris.

  Το βικτοριανό απογευματινό τσάι κοστίζει £ 30 ανά άτομο ή £ 35 ανά άτομο με ένα ποτήρι prosecco. Απαιτείται κράτηση.

• 05 από 10

  Το σύγχρονο: MoMA, Νέα Υόρκη

  Συνδυάστε ένα μουσείο παγκόσμιας κλάσης με εστιατόριο με αστέρι Michelin και έχετε το The Modern στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης στη Νέα Υόρκη. Με θέα στο Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden, το εστιατόριο γεμίζει με έντονο φως κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τη νύχτα, γίνεται κομμάτι μοντερνισμού.

  Το μενού περιλαμβάνει σύγχρονη αμερικανική κουζίνα του Chef Abram Bissell με παρουσιάσεις που θα σας υπενθυμίσουν ζωγραφιές μινιμαλιστικής και κονστρουκτιβιστικής τέχνης στις επάνω γκαλερί. Εκτελείται από την Union Square Hospitality Group της Danny Meyer, η υπηρεσία είναι άψογη και συμμορφώνεται με την πρόσφατα υιοθετημένη πολιτική χωρίς αποθέματα.

  Η πιο πολυτελής εμπειρία που μπορείτε να έχετε εδώ είναι ο "πίνακας κουζίνας", ένα τραπέζι δοκιμών τεσσάρων ατόμων που χρησιμεύει ως κάθισμα μπροστινής γραμμής καθώς παρακολουθείτε σεφ για να προετοιμάσετε ένα γεύμα προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις σας.

  Οι κρατήσεις είναι δύσκολο να γίνουν και είναι διαθέσιμες μέχρι 28 ημέρες νωρίτερα. Αν δεν μπορείτε να κάνετε κράτηση, σταματήστε για ένα ποτό στο μπαρ, όπου μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

• 06 από 10

  Μουσείο Café: Συλλογή Peggy Guggenheim, Βενετία

  Φανταστείτε τον εαυτό σας να χτυπάτε στα ιταλικά αρτοσκευάσματα και να πιείτε ένα Aperol spritz ενώ βλέπετε έναν σύγχρονο κήπο με γλυπτά στο Μεγάλο Κανάλι της Βενετίας . Το Café της συλλογής Peggy Guggenheim είναι ένα αγαπημένο σημείο για τους τουρίστες να απολαμβάνουν τα αξιοθέατα της Βενετίας, ενώ ταυτόχρονα φαντάζεται πώς πρέπει να ήταν όταν η Peggy Guggenheim καθιέρωσε για πρώτη φορά το Palazzo Venier dei Leoni ως σπίτι για τον εαυτό της και για την συλλογή της της τέχνης του 20ού αιώνα.

  Το Museum Café σερβίρει μεσημεριανό γεύμα και σνακ και συνιστάται πάντα ως χώρος ανακούφισης εν μέσω της βαριάς κυκλοφορίας τουριστικής κίνησης στη Βενετία. Ανοιχτό καθημερινά από τις 10 π.μ.-6 μ.μ. εκτός από τις Τρίτες.

• 07 από 10

  Έντεκα: Γέφυρες κρυστάλλου, Bentonville

  Έντεκα, το εστιατόριο στο Crystal Bridges, γιορτάζει άνετα τρόφιμα από το High South (Ozarks) με μια πολύ μοντέρνα πινελιά. Πιάτα όπως το "Σουηδικό Creek Mushroom Lasagna" με τοπικά καλλιεργημένα μανιτάρια shiitake που έχουν στρωμένο μπεσαμέλ, καπνιστό Gouda, pinenuts και σπανάκι που σερβίρονται με marinated tomit confit και cabernet reduction, αξίζουν το ταξίδι στο Bentonville μόνο του. Το "φράουλα shortcake Tres Leches" είναι ένα άλλο standout.

  Η Crystal Bridges έχει επίσης εισαγάγει ένα νέο τροχόσπιτο που ονομάζεται "High South on a Roll" για να παρουσιάσει την κουζίνα του Ozarks με έναν πιο απλό και εύκολα προσβάσιμο τρόπο, τοποθετώντας κυριολεκτικά πολλά από τα έντεκα πιάτα της σφραγίδας σε σάντουιτς.

• 08 από 10

  Café Sabarsky: Neue Galerie, Νέα Υόρκη

  Σύμφωνα με τις εκθέσεις του μουσείου γερμανικής και αυστριακής τέχνης, το δημοφιλές Café Sabarsky σερβίρει κομψά αρτοσκευάσματα σε ένα περιβάλλον όπου θα μπορούσατε εύκολα να φανταστείτε να τρέχετε σε Adele Bloch-Bauer.

  Σχεδιασμένο για να μοιάζει με ένα βιεννέζικο καφενείο όπου θα συναντιούνται διανοούμενοι, το Café Sabarsky είναι διακοσμημένο με φωτιστικά από τον Josef Hoffmann και έπιπλα του Adolf Loos. Ένα γοητευτικό πιάνο Bösendorfer βρίσκεται στη γωνία του Café και χρησιμοποιείται για μια δημοφιλή σειρά καμπαρέ στο μουσείο. Και το φαγητό του Sabarsky είναι αξιοσημείωτο: το μενού του καφέ δημιουργείται από τον αρχιμάγειρα Michelin, τον Kurt Guttenbruner, έναν από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες της αυστριακής κουζίνας της NYC.

  Οι κρατήσεις μεσημεριανού γεύματος είναι για τα μέλη της Neue Galerie στο επίπεδο υποστήριξης και μόνο παραπάνω. Οι κρατήσεις για δείπνο είναι διαθέσιμες στο κοινό. Οι Νεοϋορκέζοι κάνουν συχνά μια νύχτα της Παρασκευής εδώ μόνο για το τετράδι.

• 09 από 10

  Klint Café: Μουσείο σχεδιασμού Δανία, Κοπεγχάγη

  Η σκανδιναβική κουζίνα συνεχίζει να εμπνέει τους σεφ και τους φαγητούς. Και δεδομένου ότι η Noma, γνωστή παγκοσμίως ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, είναι κλειστή στο άμεσο μέλλον (και αδύνατο να εξασφαλίσει ένα τραπέζι στο, όταν είναι ανοιχτό), σκεφτείτε να επισκεφθείτε το Klint Café στο Design Museum της Δανίας. Είναι απλό, φιλικό προς την οικογένεια και προσιτό, το οποίο είναι χρήσιμο στην Κοπεγχάγη, όπου τα τρόφιμα μπορεί να είναι ακριβό. Δεν θα χρειαστεί καν να πληρώσετε εισιτήριο μουσείων για να δειπνήσετε εκεί.

  Το μεσημεριανό μενού εμπνέεται από το μεγάλο, παραδοσιακό δανικό τραπέζι με τα γεμάτα καρδιά, γεμίζοντας αλλά φρέσκα τρόφιμα. Το μενού είναι εποχικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο. Οι επισκέπτες θα βρουν πάντοτε ανοιχτά σάντουιτς που φαίνονται σαν καλά σχεδιασμένα έργα τέχνης, σπεσιαλιτέ σκανδιναβικών επιδόσεων και ένα παιδικό μενού που περιλαμβάνει κεφτέδες με εποχιακά λαχανικά σερβιρισμένο μέσα σε ένα δοχείο που μοιάζει με ένα γιγάντιο Lego.

• 10 από 10

  Russ & Daughters: Το Εβραϊκό Μουσείο της Νέας Υόρκης

  Η εικονική Russ & Daughters της Νέας Υόρκης είναι από καιρό σημείο προσκυνήματος για τους νέους και τους τουρίστες. Γνωστός για τα εξαιρετικά καπνισμένα ψάρια και τις σαλάτες, είναι σταθερά κομμάτι της εβραϊκής ιστορίας της Lower East Side . Μετά από τη δημιουργία μιας online επιχείρησης και ενός καθιστικού καφέ για να κρατήσει τους πιστούς οπαδούς ευτυχείς, το deli έχει επίσης ανοίξει στο Εβραϊκό Μουσείο. Σε αντίθεση με το αρχικό κατάστημα στο κέντρο της πόλης που έχει ανοιχτεί από το 1914, το φυλάκιο στο χώρο του Εβραϊκού Μουσείου είναι ο Kosher.

  Οι λάτρεις θα είναι ευτυχείς να ξέρουν ότι υπάρχει ένα εστιατόριο και ένα "ορεκτικό" μετρητή όπου το περίφημο καπνιστό ψάρι μπορεί να αγοραστεί για να πάει και η είσοδος στο μουσείο δεν απαιτείται.